Tim wird emotional: Sein Mentor und Freund Gennaro Contaldo, kulinarische Legende von der Amalfi-Küste, betritt die Meisterklasse. Mit purer Leidenschaft zeigt er, wie aus Einfachem schönes entsteht. Die Aufgabe: Reduce to the max - Mach das Einfache schön! Nach der Verkostung sorgt Tim mit einer unerwarteten Entscheidung für Aufsehen - und Emotionen.

 

 

Vor einem halben Jahrhundert endete die Ära Francos - nach über drei Jahrzehnten autoritärer Herrschaft über Spanien. Sein Tod am 20. November 1975 markierte den Beginn eines tiefgreifenden Wandels: Das Land machte sich auf den Weg zur Demokratie. Wie erlebten die Spanier diese Umbruchzeit? Die Dokumentation blickt durch die Augen von Óscar Martín und Paloma Rodríguez zurück, die an Francos Todestag geboren wurden und mit der jungen Demokratie aufwuchsen. Ihre persönlichen Geschichten verweben sich mit den Erinnerungen von Zeitzeugen, die die prägenden Momente der Transición - Spaniens Übergang zur Freiheit - hautnah miterlebten. Sie führen die Zuschauerinnen und Zuschauer durch Meilensteine wie die Rolle des Königs, der sich unerwarteterweise auf die Seite der Demokratie schlägt; einen Putschversuch, der eine neue Militärdiktatur anpeilt; das kulturelle Aufblühen des Landes während der sogenannten Movida, in der Figuren wie Pedro Almodóvar ihre Stimme finden; politische Herausforderungen wie den ETA-Terrorismus; die fehlende Vergangenheitsaufarbeitung der Franco-Zeit; und nicht zuletzt der Aufstieg einer neuen politischen Rechten, die hart erkämpfte Fortschritte der Transición wieder rückgängig machen will. Die Dokumentation zeigt mit eindrücklichen Interviews sowie seltenen Archivbildern, wie schwer es ist, den Übergang von einer Diktatur in eine Demokratie zu schaffen - und diese dann erfolgreich gegen den Druck der Vergangenheit zu verteidigen. Ein persönlicher und erfrischend klarer Blick auf 50 Jahre turbulente, spannungsreiche spanische Geschichte.

 

   

Auf dem Hamburger Dom herrscht ausgelassenes Treiben. Mittendrin Holger Krawitz und Petra Winkler, die als Rettungssanitäter ihre Routinerunde drehen. Während Holger einen Kaffee holt, bemerkt Petra auf einem dunklen Parkplatz eine junge Frau in Schwierigkeiten. Als sie ihr helfen will, wird sie von Jugendlichen zusammengeschlagen. Tags darauf wird Michi ermordet aufgefunden, ein Jugendlicher aus feinem Hamburger Haus. Als Petra wenig später stirbt, ahnen Helen, Weyer und die neue Kollegin Katharina Tempel, dass zwischen beiden Fällen ein Zusammenhang besteht. Helen Dorn ist LKA-Kommissarin und wird zu Kriminalfällen hinzugezogen, die von besonders großer Tragweite sind. Das Ermittlungsgebiet erstreckt sich von Düsseldorf aus über ganz Nordrhein-Westfalen. Sie ist sehr geradlinig in ihrer Art, die auch ihr Handeln bestimmt. Trotz ihrer inneren Zerrissenheit ist ihr der Beruf auch Berufung, bei dem sie mit großer Beharrlichkeit die Fälle löst. Zu ihrem Team gehört in den ersten vier Folgen Kriminalhauptkommissar Gregor Georgi, der sich anfangs unfreiwillig mit ihr auseinandersetzen muss, aber später mit viel Respekt und Bewunderung mit ihr zusammenarbeitet. Beide ergänzen sich, da Helen Dorn auf Intuition setzt, während Gregor Georgi stets rational zu Werke geht und ein ehrgeiziger Analytiker ist.

 

     

(Die Tricks der Lebensmittelindustrie) Billigpesto, Fake-Garnelen, Dosensuppe Verbrauchermagazin, Deutschland 2021 Regie: Thomas Lischak