USA Frankreich, 2021 Regie: Frédéric Planchenault - Kamera: Claire Djian - Kamera: Antoine Delemarre - Kamera: Jean LAppartien - Drehbuch: Benjamin Doize - Schnitt: Florian Leterrier - Schnitt: Pascaline Aumond - Schnitt: Charlotte Lorteau - Schnitt: Lea Demars - Schnitt: Gaelle Berrabah - Schnitt: Kevin Lamour - Produzent: Jean Moncaut - Produzent: Severin Delpon - Sonstiges: Marwan Rarrbo - Sonstiges: ServusTV

Helden des Alltags mit spannenden Geschichten: Männer und Frauen aus der Landwirtschaft, der Gastronomie und Architektur, dem Ingenieurswesen und dem Ehrenamt, auf dem Land und aus der Stadt – überall auf der Erde leben Menschen, die etwas verändern und eine nachhaltigere Welt schaffen wollen. Von der Hektik New York Citys zur Wüste Utahs, von den Büros im Silicon Valley zur Ranch in Texas: Die USA sind eine Nation der Paradoxe und Extreme, ein Einwanderungsland, das schon immer neue Lebensperspektiven geboten hat und ein Land, in dem alles möglich zu sein scheint. Die modernen Pioniere der Gegenwart wollen den Übergang zu nachhaltiger Landwirtschaft fördern, verantwortungsvolle Architektur gestalten und ein bescheideneres Leben ermöglichen. Anja hat sich in der Steppe im Nordosten Kaliforniens niedergelassen. Dort hält sie Schweine und Rinder, mit größtmöglichem Respekt für die Tiere und das Land. Der Familienbetrieb von Dru und Paul in der Nähe von San Francisco produziert Obst und Gemüse auf unkonventionelle Weise. In New York verarbeitet eine Gruppe von jungen Metzgern hochwertiges Biofleisch - eine Ausnahmeerscheinung in diesem Land der Massenproduktion. Und in Seattle lebt eine einzigartige Gemeinschaft. Bainbridge Island liegt 30 Minuten mit der Fähre von Seattle entfernt. Die Stadt und zugleich Insel ist eine der ökologischsten Wohngegenden der USA.

 

   

Spaghetti-Rucola Pfanne mit Kirschtomaten und Chorizo Kochshow

Im deutschsprachigen Raum ursprünglich als Rauke bekannt, aber in Vergessenheit geraten, wurden die Pflanzen unter ihrem italienischen Namen Rucola wieder populär. Ebenso populär sind Spaghetti und Aufläufe. Aber unser TV Koch lässt sich natürlich etwas Besonderes einfallen und verfeinert das Ganze mit Chorizo, Spaniens scharfer Delikatesse. Unsere Moderatorin Tanja Götemann hat dazu wieder interessante Informationen für Sie. <a rel="nofollow" href=https://www.anixehd.tv/pdf/025_Rezept_Spaghetti_Chorizo.pdf target=_blank>Hier das komplette Rezept!</a>

USA Frankreich, 2021 Regie: Frédéric Planchenault - Kamera: Claire Djian - Kamera: Antoine Delemarre - Kamera: Jean LAppartien - Drehbuch: Benjamin Doize - Schnitt: Florian Leterrier - Schnitt: Pascaline Aumond - Schnitt: Charlotte Lorteau - Schnitt: Lea Demars - Schnitt: Gaelle Berrabah - Schnitt: Kevin Lamour - Produzent: Jean Moncaut - Produzent: Severin Delpon - Sonstiges: Marwan Rarrbo - Sonstiges: ServusTV

Helden des Alltags mit spannenden Geschichten: Männer und Frauen aus der Landwirtschaft, der Gastronomie und Architektur, dem Ingenieurswesen und dem Ehrenamt, auf dem Land und aus der Stadt – überall auf der Erde leben Menschen, die etwas verändern und eine nachhaltigere Welt schaffen wollen. Von der Hektik New York Citys zur Wüste Utahs, von den Büros im Silicon Valley zur Ranch in Texas: Die USA sind eine Nation der Paradoxe und Extreme, ein Einwanderungsland, das schon immer neue Lebensperspektiven geboten hat und ein Land, in dem alles möglich zu sein scheint. Die modernen Pioniere der Gegenwart wollen den Übergang zu nachhaltiger Landwirtschaft fördern, verantwortungsvolle Architektur gestalten und ein bescheideneres Leben ermöglichen. Anja hat sich in der Steppe im Nordosten Kaliforniens niedergelassen. Dort hält sie Schweine und Rinder, mit größtmöglichem Respekt für die Tiere und das Land. Der Familienbetrieb von Dru und Paul in der Nähe von San Francisco produziert Obst und Gemüse auf unkonventionelle Weise. In New York verarbeitet eine Gruppe von jungen Metzgern hochwertiges Biofleisch - eine Ausnahmeerscheinung in diesem Land der Massenproduktion. Und in Seattle lebt eine einzigartige Gemeinschaft. Bainbridge Island liegt 30 Minuten mit der Fähre von Seattle entfernt. Die Stadt und zugleich Insel ist eine der ökologischsten Wohngegenden der USA.