arte TV Programm übermorgen und am Abend 20:15 Uhr

Brueghel: Nizza, 2007 Staffel 1: Episode 3 Crimedoku, Deutschland, Italien 2023 Regie: Stefano Strocchi Musik: Fabio Viana Kamera: Jakob StarkTrue
Miami, 2007: Der französische Kleinkriminelle Bernard Ternus lebt einen amerikanischen Traum: das ganze Jahr über eine warme Brise, Palmen und gute Kontakte für seine Geschäfte. Als ihn die Information erreicht, dass Drogenhändler berühmte europäische Gemälde suchen, um damit ihre Drogengelder zu waschen, hat er eine Idee und setzt sich mit Freunden in der Heimat in Verbindung. Nur einen Monat später dringen fünf Männer in das Musée des Beaux-Arts in Nizza ein. Sie stehlen zwei Ölgemälde von Jan Brueghel, eines von Claude Monet und eines von Alfred Sisley. Drei Minuten später verschwinden sie auf der beliebten Uferpromenade der Côte dAzur, die gerade zur Hochsaison von Sommertouristen und Badegästen überlaufen ist. Spezialisten des OCBC, der Kunstfahndungseinheit der französischen Polizei, nehmen in ganz Frankreich Ermittlungen auf. Irgendjemand muss doch etwas gehört haben. In der Zwischenzeit beginnen Ternus und seine Bande in Miami die Verhandlungen mit den Drogenhändlern, zwischen Partys und Touren auf den Jachten der Kriminellen. Es war wie bei Miami Vice: Champagner, Jachten, Kolumbianer mit Maschinengewehren ..., erinnert sich einer der Täter. Immer wieder geht es um die Frage, wie die Gemälde von Europa in die Vereinigten Staaten gebracht werden können. Sie einigen sich schließlich auf die Zahlung von drei Millionen Euro und eine Übergabe in Marseille. An einem heißen Sommertag soll sich alles entscheiden, doch der Fall bietet noch eine unerwartete Wendung ...

Ziegenkäse auf Reisen Staffel 1: Episode 2 Gourmetreportage, Deutschland, Italien 2017 Regie: Clio Sozzani - Claudia PalazziTrue

Umgeben von grünen Bergen liegt Chitlang im Zentrum Nepals. Dort lebt Ashok mit seiner Familie und stellt Ziegenkäse her. Das ist ungewöhnlich für Nepal, ein Land, in dem in der Regel Yak-Käse verzehrt wird. Doch Ashok, der bei einer Reise nepalesischer Landwirte nach Europa die Käseherstellung kennengelernt hat, ist von seinem Produkt überzeugt und als Pionier der Ziegenkäseproduktion in Nepal fast schon berühmt. Er freut sich, endlich wieder nach Europa reisen zu dürfen. Dieses Mal besucht er Rebecca, eine Ziegenbäuerin aus Leidenschaft, in den französischen Alpen. Sie lebt dort mit ihrer Familie und produziert - wie Ashok - Ziegenkäse. Der höfliche Ashok und die übersprudelnde Rebecca arbeiten auf Anhieb wunderbar zusammen, auch wenn Rebecca schockiert ist, dass die Milch zur Käseherstellung in Nepal pasteurisiert werden muss. Sie war bisher felsenfest davon überzeugt, dass nur Rohmilchkäse gut schmecken kann! Ashok seinerseits ist überrascht von den vergleichsweise lockeren Hygienebedingungen in Frankreich. Rebecca gibt Ashok wertvolle Tipps, dafür schenkt er ihr selbst gesammelten nepalesischen Wildpfeffer, mit dem er zu Hause seinen Käse verfeinert. Ashoks Besuch in Savoyen ist nicht nur auf professioneller Ebene ein voller Erfolg. Die beiden stellen schnell fest, dass trotz der kulturellen Unterschiede zwischen Asien und Europa vor allem eines wichtig ist: die Liebe zur Natur, zu den Tieren und den Zutaten, die diese hervorbringen.

Fladenbrot weltweit Staffel 1: Episode 3 Gourmetreportage, Deutschland, Italien 2017 Regie: Clio Sozzani - Claudia PalazziTrue

In Lappland, im äußersten Norden Schwedens, wo man den Eindruck hat, dass eigentlich immer Winter ist, hat Susanne ihren Bürojob aufgegeben und macht das, was ihr wirklich am Herzen liegt: In der nordschwedischen Stadt Luleå verkauft sie in ihrem eigenen Laden regionale Produkte. Dazu gehört, dass sie in ihrer eigenen Backstube Gakkhu herstellt, ein traditionelles dünnes Fladenbrot aus Mehl, Hefe und Gewürzen. Das Interesse an ihrer eigenen Kultur der Samen lässt sie neugierig auf andere Kulturen sein. Und so macht sich Susanne auf die weite Reise in die Stadt Udaipur nach Indien, um zu erfahren, wie dort Fladenbrot hergestellt wird. In Indien heißt es Chapati und wird traditionell zu fast jeder Mahlzeit gereicht. Susanne trifft Julie, die ebenfalls einen kleinen Bioladen betreibt. Julie ist besonders stolz auf ihre berufliche Selbstständigkeit, die im traditionellen Indien nicht selbstverständlich ist. Susanne lässt sich Julies Arbeitsalltag zeigen und ist beeindruckt von der Präzision bei der Chapati-Herstellung. Am Ende steht ein gemeinsames Experiment: Können die beiden Frauen eine Art länderübergreifendes Crossover-Fladenbrot backen, das die Eigenschaften von Gakkhu und Chapati miteinander vereint? So viel sei verraten: Es gelingt - zumindest, wenn man den eingeladenen Picknickgästen glaubt. Und die beiden Frauen haben noch viel mehr erreicht: Ihnen ist ein kultureller Austausch über Kontinente und Sprachbarrieren hinweg gelungen und sie haben sich angefreundet - nur wegen ihrer Liebe zum Brot.

(Langs de oevers van de Yangtze) Das Glück zu zweit? Staffel 1: Episode 2 Länderporträt, Niederland 2016 Regie: Maaik Krijgsman Kamera: Joost van HerwijnenTrue

In China leben 40 Millionen mehr Männer als Frauen. Ein Ergebnis der jahrzehntelangen Ein-Kind-Politik. Jeder fünfte Mann hat keine Chance auf Partnerschaft oder Familie. Der niederländische Fotograf Ruben Terlou begegnet auf seiner Reise entlang des längsten Flusses Chinas verzweifelten Männern und sogenannten Leftover Women.

(Le dessous des images) Der Swag der Diktatoren Gespräch, Frankreich 2026 Moderation: Sonia DevillersTrue

Trotz rosa Brille und Delfinen ist in der Mitte dieses Bildes Francisco Franco zu erkennen. Im Rahmen des TikTok-Trends Pop-Faschismus geistert der spanische Tyrann zusammen mit anderen europäischen Diktatoren durch die sozialen Netzwerke.

(28 minutes) Kulturmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Elisabeth Quin - Renaud Dely Gäste: Pascal Blanchard - Blanche Leridon - Jean Quatremer - Louison - Alban CerisierTrue

28 Minuten ist das Polit-Magazin bei ARTE, täglich frisch und frech aus Paris. Jede Sendung nimmt aktuelle Themen aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft oder Wissenschaft unter die Lupe. Montags bis donnerstags moderiert von Élisabeth Quin, freitags und samstags von Renaud Dély.

Drake Staffel 5: Episode 22 Porträtreihe, Frankreich 2022 Regie: Nicolas RenduTrue

(Fast) die ganze Wahrheit über ... unbestreitbare Tatsachen, unnützes Wissen und pikante Anekdoten über (mehr oder weniger) bedeutsame Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in knackig-kurzen Porträts.

(Foodmakers go Global) Pasta mal ganz anders Staffel 1: Episode 4 Gourmetreportage, Deutschland, Italien 2017 Regie: Clio Sozzani - Claudia PalazziTrue

Yao aus Südchina stellt Nudeln her, und zwar grüne Nudeln. Sie baut eine Orchideenart an, mit deren Saft sie die Nudeln färbt, die dadurch gesünder sein sollen. Selbst wenn viele bei China zuerst an Reis denken, sind Nudeln hier eine Art Nationalgericht und werden oft bereits zum Frühstück gegessen, so auch bei Yao zu Hause. Amedeo und seine Familie leben in Italien und stellen Vollkornpasta aus ihrem eigenen Getreide her. Er scherzt, dass die einzige Mahlzeit, zu der sie keine Nudeln essen, das Frühstück sei. Höchste Zeit also, dass Yao und Amedeo sich kennenlernen! Yao reist in die wunderschöne hügelige Landschaft der Toskana, in der Amedeos Familie seit Generationen in der Nähe von Pienza ihre Landwirtschaft betreibt. Amedeo zeigt ihr, wie er Pasta herstellt. Besonders interessiert sich Yao für die Bronzeformen, die bei der Pasta-Herstellung zum Einsatz kommen. Am Ende experimentieren Yao und Amedeo und stellen gemeinsam eine echte kulturübergreifende Nudel her: Fusilli aus Amedeos Getreide, grün gefärbt mit Yaos Orchideensaft. Die schmeckt sogar Amedeos Eltern, die zum ersten Mal in ihrem Leben mit Stäbchen essen. Wo die Nudeln ursprünglich herkommen und welches Land die wahre Nudeltradition hat, ist völlig egal. Als Yao erzählt, in China hieße es, dass Nudeln besonders lang sind, um ein langes Leben zu symbolisieren, sind sich alle einig, dass sie recht hat.

(Foodmakers go Global) Rogen und Karasumi Staffel 1: Episode 5 Gourmetreportage, Deutschland, Italien 2017 Regie: Clio Sozzani - Claudia PalazziTrue

Petros in Griechenland und Takano in Japan stellen beide in Familienbetrieben ein besonderes Produkt her: gesalzene Rogen der Meeräsche, besser bekannt unter dem Namen Bottarga - Kaviar des Mittelmeeres. Die Griechen nennen die Spezialität Avgotaraho, in Japan heißt sie Karasumi. Petros reiste nach Nagasaki, um zu sehen, wie Takano sein Produkt verarbeitet. Dabei stellten sie Gemeinsamkeiten fest.

Reportage, Deutschland 2019 Regie: Dietrich von RichthofenTrue
In Argentinien sind die Besitzer der Estancias und ihre Gauchos im Umgang mit ihren Pferden nicht zimperlich und behandeln die Tiere grob. Das wird für viele Pferdebesitzer zu einer Gefahr, denn ein ängstliches Pferd wird in Stresssituationen schnell unberechenbar. Oscar Scarpati verfolgt einen ganz anderen Ansatz: Er versteht die Sprache der Pferde und tritt damit in Kontakt mit den Tieren.

Brasilien: Churrasco Staffel 1: Episode 203 Dokureihe, Frankreich 2026True
Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco Kulinarische Mitbringsel Ran an die Töpfe! (1): Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco In São Paulo ist das Grillen von Fleisch eine Kunst für sich. Die Journalistin Anne-Laure Desarnauts begibt sich zusammen mit dem Wanderkoch Marcos Paulo Pagliari Braga hoch zu Pferde auf die Suche nach den typischen Fleischstücken dieses brasilianischen Barbecues, wie Picanha oder Ripa Cupim. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erklärt die Einflüsse der Gauchos auf dieses traditionelle Gericht, geht auf die Besonderheiten der brasilianischen Rinder ein und greift die Frage der Geschlechterrollen beim Grillen auf. (2): Kulinarische Mitbringsel Anne-Laure Desarnauts will die kulinarische Kultur von São Paulo hautnah entdecken und traut sich in einen der riesigsten Großmärkte Lateinamerikas. Dort findet sie Chilischoten, Kondensmilch und ein typisch brasilianisches Schalenobst: Cashewkerne. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Churrasco-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------------- Churrasco-Rezept Zutaten für 2 Personen: 500 g Rumpsteak 2 Maniokwurzeln Frittieröl 100 ml Balsamico-Creme 100 ml Olivenöl 2 Tomaten 1 Zwiebel 1/2 Bund Petersilie Zubereitung: - Den Grill starten. - Zuerst die Vinagrete-Sauce zubereiten: Tomaten und Zwiebel fein schneiden. Petersilie hacken. Alles vermengen und mit einer Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Creme beträufeln. - Die Maniokwurzeln schälen und in vier Stücke schneiden. Etwa 20 Minuten in kochendem Wasser garen, bis sie leicht weich sind. In Stifte schneiden und zehn Minuten in kochendem Öl frittieren. - Das Fleisch in dicke Steaks schneiden und diese auf den Grill legen. Die Steaks auf beiden Seiten jeweils 4 Minuten lang grillen. - Sofort mit den Maniok-Pommes und der Vinagrete-Sauce servieren.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Charlotte Perriands Japan / Paris / Puerto Rico Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Charlotte Perriands inspirierendes Japan Paris: Der größte Weinkeller der Welt Puerto Rico: Die geopferte Insel Kolumbien: Nenas Mote de Queso (1): Charlotte Perriands inspirierendes Japan Nach jahrelanger Zusammenarbeit mit Le Corbusier ging die französische Architektin Charlotte Perriand (1903-1999) nach Japan. Die Reise wurde zum Aha-Erlebnis: In Tokio und Kyoto entdeckte Perriand 1940 die zeitlose Schlichtheit des japanischen Baustils und ließ sich vom traditionellen Kunsthandwerk inspirieren. Zurück in Frankreich brachte sie Bambus, buddhistische Formen und Tatamis in ihre eigenen Kreationen ein und entwarf modulierbare, offene Wohnräume sowie Möbel von universeller Eleganz. (2): Paris: Der größte Weinkeller der Welt Jahrhundertelang wurde in Paris Wein angebaut. Im Mittelalter bewirtschafteten Mönche die Reben, welche die Römer einst in Montmartre und Saint-Denis gepflanzt hatten. Der Weinanbau trug zum Reichtum des Königshauses bei. Nach der Französischen Revolution wichen die Pariser Reben großen Lagerhallen, und Bercy wurde zum größten Weinkeller der Welt. Fürs Volk gab es nun erschwingliche Tropfen aus aller Herren Länder. Im 20. Jahrhundert erlebten die Reben von Montmartre eine Wiedergeburt. Heute zeugen sie von der bewegten Geschichte des Weinbaus in der französischen Hauptstadt. (3): Kolumbien: Nenas Mote de Queso In Cartagena bereitet Nena eine Käsesuppe zu, für die sie neben Käse noch Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Yams braucht. Die Knolle sei ein natürliches Anti-Falten-Mittel, merkt Nena fröhlich an. Schließlich kommt noch gebratener Reis mit Paprika und Knoblauch in die Suppe. Nenas Gäste sind begeistert. (4): Puerto Rico: Die geopferte Insel Die zu Puerto Rico gehörende Karibikinsel Vieques ist für ihre biolumineszierende Bucht bekannt, die nachts blau erstrahlt. Doch ein halbes Jahrhundert lang war die Insel Schauplatz eines weniger friedlichen Spektakels, das bis heute seine Spuren hinterlassen hat ...

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Providence / Extremadura / Bretagne Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Providence, die dunkle Stadt von H.P. Lovecraft Im bretonischen Maquis mit der Kamera unterwegs Im Libanon, Khaldouns Brot mit Aubergine Merinowolle, der Schatz der Extremadura Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Providence, die dunkle Stadt von H.P. Lovecraft / Merinowolle, der Schatz der Extremadura / Im bretonischen Maquis mit der Kamera unterwegs

und wo sie entstanden sind Dokumentation, Deutschland 2026 Regie: Leonard ClausTrue

Warum entstehen geniale Ideen an manchen Orten - und welches geistige Klima brauchen sie, damit sie wachsen und neues Wissen entsteht? Der Astrophysiker und Wissenschaftsjournalist Harald Lesch folgt den Spuren der klügsten Denker, die unser Verständnis von der Welt bis heute prägen. Ein Roadmovie über die Ursprünge und Entwicklung der Wissenschaft: von Wüsten und antiken Ruinen über Bibliotheken und Klöster bis zu den Universitäten Europas.

(Ships That Changed the World) Die Gribshunden Dokumentation, USA 2021 Regie: Kirk WolfingerTrue

In der Renaissance begannen die Europäer, sich über die Alte Welt hinauszuwagen. Erkundungsfahrten über Atlantik, Pazifik und Indischer Ozean setzen allerdings einen massiven, hochseetauglichen Schiffstyp voraus, mit denen eine solch lange Reise möglich war. Eine dieser Karacken war die dänische Gribshunden, die 1495 vor der schwedischen Küste sank. Die Dokumentation schildert die Erforschung des Wracks im schwedischen Marinemuseum in Karlskrona.

(Bosniens Bauern und der Kohle-Clan) Reportagemagazin, Deutschland 2026True
Kohle bringt Geld - und zerstört Existenzen. In Bosnien-Herzegowina sichert sich der Konzern Lager lukrative Abbaurechte und erzielt Millionengewinne, während Anwohner mit Staub, Lärm und Verlusten leben. Trotz Ambitionen der EU deckt Kohle in Bosnien-Herzegowina noch immer über die Hälfte des Energiebedarfs. Selbst der Staat fördert weiter.

Österreich: Knödel Staffel 1: Episode 204 Dokureihe, Frankreich 2026True

Ein Bisschen Heimat: Teresa, eine Österreicherin in England Von süß bis herzhaft: Österreichs Knödel-Vielfalt Ran an die Töpfe! (1): Von süß bis herzhaft: Österreichs Knödel-Vielfalt Es gibt sie in allen Formen und Variationen: süß oder herzhaft, als Hauptgericht oder Dessert. Ein Leben ohne Knödel? In Österreich undenkbar! Bei Küchenchefin Stephanie Herkner packt die Journalistin Lena Besson selbst mit an und probiert anschließend die von den Wienern heiß geliebten Semmelknödel. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard spricht darüber, wie die Knödel nach Österreich kamen, über die Geschichte der Marille (Aprikose) im Land und darüber, wie altbackenes Brot in traditionellen Rezepten kreativ verwertet wird. (2): Ein Bisschen Heimat: Teresa, eine Österreicherin in England Teresa ist in Österreich geboren und lebt mittlerweile in London. Während sie für ihre Bekannten Kaiserschmarrn zubereitet, erzählt sie von der Wiener Kaffeehauskultur, von den englischen Zutaten, die sie inzwischen zum Kochen verwendet, und von den Lebensmitteln, die sie nach jeder Rückkehr in die Heimat mit zurückbringt. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Spinatknödel, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------- Rezept für Spinatknödel Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 450 g altbackenes Brot 300 g gehackter Tiefkühlspinat 200 g frischer Spinat Muskatnuss 50 g geriebener Parmesan 2 Eier 200 ml Milch 200 ml Sahne 55 g Butter Zubereitung: - Zwiebel fein schneiden und in etwas Butter ein paar Minuten glasig dünsten. Die frischen Spinatblätter dazugeben und fünf Minuten mitbraten. - Das Brot in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. - Den Tiefkühlspinat und frischen Spinat dazugeben. Mit ca. 2 EL Olivenöl überträufeln. - Etwas geriebene Muskatnuss und 30 g geriebenen Parmesan hinzufügen und würzen. - Eier mit Milch und Sahne verrühren und über die Brotmischung gießen. Gut durchmischen. - Knödel formen: Hände mit kaltem Wasser befeuchten, etwas Teig nehmen und zu einer tennisballgroßen Kugel formen.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Mabeye Demes Senegal / Island / Paris Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Neuseeland: Jelenas Slow Cooked Lamb Shank Island: Die heilige Stätte der Demokratie Mabeye Demes Senegal in Sepia Paris: Maigrets Arbeitsplatz (1): Mabeye Demes Senegal in Sepia Mit dem Fotoapparat und einem mobilen Studio porträtiert Mabeye Deme seit mehr als 15 Jahren sein Heimatland Senegal. Auf den Straßen und an den Stränden von Dakar fängt der Autodidakt tags und nachts Szenen aus dem Alltag ein. Deme dokumentiert das Leben in den Stadtvierteln. Auch die Orte seiner Kindheit in der südsenegalesischen Region Casamance und Familienmitglieder sind Teil seiner beeindruckenden Fotogalerie. Über Demes Bildern liegt stets ein zarter Sepia-Schleier, was seine Kunst zu etwas ganz Besonderem macht. (2): Island: Die heilige Stätte der Demokratie Mit der Ankunft der Wikinger im 9. Jahrhundert wurde Thingvellir zur Wiege der isländischen Demokratie. Die Ebene der Volksversammlung liegt mitten in einer 20 Millionen Jahre alten Grabenbruchzone und war seit dem 10. Jahrhundert Versammlungsort des Althings, eines der ältesten Parlamente der Welt. Ab dem Mittelalter stand die Insel jahrhundertelang unter der Herrschaft der Norweger und Dänen. Als Island 1944 die Unabhängigkeit erlangte, wurde diese in Thingvellir ausgerufen - dem Ort, der für den ungebrochenen demokratischen Geist der Isländer steht. (3): Neuseeland: Jelenas Slow Cooked Lamb Shank In Auckland bereitet Jelena eine geschmorte Lammkeule nach einem Rezept ihres Mannes zu: Zuerst reibt sie das Fleisch mit einer Gewürzpaste ein. Anschließend kommt es in den Bräter und wird langsam gegart. Pflaumen und Kumara-Brei (Süßkartoffel-Brei) verleihen dem traditionellen neuseeländischen Gericht eine leicht süßliche Note. (4): Paris: Maigrets Arbeitsplatz Die Île de la Cité ist das Epizentrum des französischen Polizeiwesens. Auf der Seine-Insel befindet sich die Polizeipräfektur sowie die legendäre Adresse 36, Quai des Orfèvres, der ehemalige Sitz der französischen Kriminalpolizei. Von hier aus ging der berühmte Krimi-Kommissar Maigret auf Verbrecherjagd ...

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Helgoland / Irland / Ägypten Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Irland, die kleinen Paläste der reichen Engländer Helgoland: ein Fotograf im Sturm Ägypten: Goldströme aus Mali Auf Bali, Kadeks Farnsalat (1): Helgoland: ein Fotograf im Sturm 2003 wurde in einem Keller auf Helgoland eine Kiste voller Fotoplatten gefunden. Es handelt sich um den Nachlass von Franz Schensky, der 60 Jahre lang - vom Ende des 19. Jahrhunderts bis in die 1950er Jahre - die Klippen, Fluten und Gesichter seiner Insel festhielt. Sein Werk gilt heute nicht nur als historisches Zeugnis, sondern auch als bedeutender künstlerischer Akt. (2): Irland, die kleinen Paläste der reichen Engländer Überall in Irland prägen imposante Anwesen die Landschaft. Die im palladianischen, elisabethanischen, viktorianischen oder gotischen Stil mitten in den Feldern errichteten Bauwerke sind Symbole von Eleganz und Macht. Die Irish Country Houses, wie man sie heute nennt, zeugen vom Aufstieg der reichen protestantischen Großgrundbesitzer aus England. Im 18. Jahrhundert zählte das kleine irische Territorium fast 2.000 dieser Häuser. (3): Auf Bali, Kadeks Farnsalat Kadek macht erst einen Abstecher zum Dorftempel und zum Markt, bevor sie am Fuße des Vulkans Agung ihren Farnsalat zubereitet. Sie kocht und schneidet Blätter des Paku, eines wilden Farns. Dann röstet sie eine Kokosnuss, raspelt sie und dünstet Schalotten an. Sie verrührt alle Zutaten in einer Schüssel und fügt Bohnen und Zitrone hinzu. Der balinesische Salat ist fertig! (4): Ägypten: Goldströme aus Mali Kairo ist seit 1.000 Jahren die pulsierende Hauptstadt Ägyptens. Sie liegt am Nil und ist von etlichen Handelsrouten durchzogen, die Afrika mit dem Orient verbinden. Die hier entlangziehenden Karawanen begründeten einst den Wohlstand des Landes. So entstand die Legende eines afrikanischen Königs, der Berichten zufolge der reichste Mann der Welt war ...

(The Seven Year Itch) Romantikfilm, USA 1955 Autor: Billy Wilder - George Axelrod Musik: Alfred Newman - Lionel Newman - Edward B. Powell Kamera: Milton R. KrasnerTrue
Es ist Sommer in New York City, dessen Hitze alle Familienväter nutzen, um ihre Frauen und Kinder aufs Land zu schicken. Darunter befindet sich auch Richard Sherman, der sich freut, endlich alleine zu sein, und nicht mehr die Sticheleien seiner Frau ertragen muss. Am ersten Abend zu Hause liest er ein Buch, in dem ein Psychater die These vertritt, dass Männer nach sieben Jahre Ehe gerne einer Affaire beginnen...

(Langs de oevers van de Yangtze) Der Drei-Schluchten-Damm Staffel 1: Episode 4 Länderporträt, Niederland 2016 Regie: Maaik Krijgsman Kamera: Joost van HerwijnenTrue

In China ist wieder ein Mega-Bauwerk entstanden: das größte Wasserkraftwerk der Welt - der Drei-Schluchten-Damm. Das Werk ist das Kernstück einer großangelegten Planung für Chinas Stromwirtschaft. Schätzungsweise ein Zehntel des aktuellen chinesischen Stromverbrauchs soll durch das Werk gedeckt werden. Der Yangtse ist mit 6.380 Kilometern der längste Fluss Chinas und der drittlängste der Welt. Der Damm wird als Sieg der Menschheit über die Natur betrachtet, aber die Auswirkungen spürt man noch Hunderte Kilometer entfernt. Der niederländische Fotograf Ruben Terlou beginnt diese Reiseetappe am Poyang-See. Am größten Süßwassersee Chinas sollen noch seltene Glattschweinswale leben, aber die scheuen Tiere machen sich rar. Ihre Lebensbedingungen haben sich durch den Damm verändert. Die Größe des Sees war schon immer jahreszeitenabhängig, aber seit der Damm existiert, sind die Unterschiede noch extremer geworden. Ein Unterschied, den vor allem die Fischer zu spüren bekommen. Auch für die 1,5 Millionen Chinesen, die umgesiedelt wurden, haben sich die Lebensbedingungen durch den Damm geändert. Vereinzelt wurden historische Dörfer 160 Meter höher, fast originalgetreu, wiederaufgebaut. Nicht alle Bewohner können sich mit ihrem Schicksal arrangieren. Der Damm lockt Touristen an, eine Flusskreuzfahrt in den drei Schluchten des aufgestauten Yangtse ist für viele Chinesen ein Traum. Auch Ruben Terlou ist an Bord. Und er kann das Wasserkraftwerk besichtigen. Die gigantischen Generatoren können 22,5 Gigawatt Strom erzeugen.

(Hidden Beauty of Spain) Der grüne Norden Staffel 1: Episode 3 Länderporträt, Deutschland 2023 Regie: Nadja Frenz - Heike NikolausTrue

Der grüne Norden Die Dokumentationsreihe stellt die Natur- und Reiseschönheiten Spaniens genauer vor und legt dabei ein besonderes Augenmerk auf die weniger bekannten Ecken des Landes. So wird u. a. der Parque Nacional de Doñana vorgestellt, der an der Costa de la Luz lieft und eines der vielseitigsten Feuchtgebiete Europas mit Marschland, Lagunen, Kork- und Pinienwäldern, unberührten Stränden und Marismeño-Pferden aufweist. Aber auch die Mittelmeerküste ist vielfältiger, als manch einer denkt. Im Norden präsentiert sich die Costa Brava mit bizarren Felsformationen, aber auch das Hinterland hat viel zu bieten: An den Hängen des Priorat gedeihen Weinreben.

(Hidden Beauty of Spain) Der unbekannte Westen Staffel 1: Episode 4 Länderporträt, Deutschland 2023 Regie: Nadja Frenz Musik: Alexander Precht Kamera: Pablo Gollmer HidalgoTrue

Zwischen der portugiesischen Grenze und der Hauptstadt Madrid erstreckt sich die Extremadura. Daran grenzt Kastilien-La Mancha. Im Nationalpark Monfragüe sind die Park-Ranger in einer heiklen Mission unterwegs: Sie retten die Nester der Schwarzstörche. Die kaum besiedelte Extremadura hat einen spektakulären Sternenhimmel ...

Der mediterrane Süden Staffel 1: Episode 2 Naturdoku, Deutschland 2016 Regie: Hans-Peter Kuttler Musik: Oliver HeussTrue

Von den traumhaften Mittelmeerstränden und spektakulären Canyon-Landschaften Andalusiens bis zu den Weiten der Extremadura mit ihren bis zum Horizont verlaufenden Steineichenwäldern. Selbst im bei Urlaubern sehr beliebten Süden Spaniens gibt es noch viel Neues zu entdecken. Ginsterkatzen gehen im Schutz der Nacht auf Beutezug. Diese Vertreter der Schleichkatzen haben europaweit in Spanien ihr größtes Vorkommen. Auch Geier sind in Spanien so zahlreich vertreten wie nirgends sonst in Europa. Es ist ein unvergleichliches Spektakel, wenn Gänsegeier sich um einen Kadaver streiten. Weitaus raffinierter ernährt sich dagegen das Europäische Chamäleon: Im Bruchteil einer Sekunde schießt die rund einen halben Meter lange Zunge hervor: einmal im Visier, haben Insekten keine Chance. Auch der mit seiner typischen Federhaube unverwechselbare Wiedehopf weiß das reiche Insektenangebot in Spanien zu schätzen. Mit rund 30.000 Brutpaaren haben Weißstörche in Spanien eines ihrer wichtigsten Verbreitungsgebiete. Unter Wasser erreicht der Tierreichtum Südspaniens schließlich seinen Höhepunkt. Die Schutzgebiete im Mittelmeer weisen eine unfassbare Artenvielfalt auf: skurrile Meeresschnecken von beinahe außerirdischer Anmutung, grazile Seepferdchen, riesige Schwärme von Barrakudas und elegante Blauhaie haben hier ihren Lebensraum. Der Süden Spaniens hat die Menschen der Region geprägt. Die Dokumentation begleitet einen Bauern in der Extremadura, dem wilden Westen Spaniens, und einem Fischer, der vor der Küste des Schutzgebietes Cabo de Gata nachhaltigen Fischfang betreibt.

Der atlantische Norden Staffel 1: Episode 1 Naturdoku, Deutschland 2016 Regie: Hans-Peter Kuttler Musik: Oliver HeussTrue

Von den Schilfgebieten im Baskenland über die fantastische Welt des Kantabrischen Gebirges bis nach Galicien mit seinen spektakulären Küsten: Das ist die Wildnis Nordspaniens, die eine ungeahnte Vielfalt bietet und dem Besucher die eher unbekannte Seite Spaniens zeigt. Rothirsche tragen inmitten von Feuchtgebieten während der Brunft ihre erbitterten Kämpfe aus, bis das Wasser um sie herum zu brodeln scheint. Das Kantabrische Gebirge ist Lebensraum von rund 140 Kantabrischen Braunbären - der größten Bärenpopulation Westeuropas. Weibchen streifen mit ihren Jungen auf der Suche nach Futter umher. Männliche Bären und steile Berghänge sind für die Jungbären eine ständige Gefahr. Beobachtet werden sie dabei von schillernden Blaukehlchen, die ihre Reviergrenzen gegen Rivalen verteidigen. Oberhalb der Baumgrenze ist das Reich der Kantabrischen Gämsen. Sie teilen sich ihren Lebensraum mit dem farbenprächtigen Mauerläufer, einem überaus seltenen Vogel der Hochgebirgsregion. Der Asturische Feuersalamander ist der einzige mit einer komplett gelben Färbung - an Bachufern geht er auf Beutefang. Die zahlreichen Bäche des Gebirges fließen in den Atlantik, der von Riesen bewohnt wird: von Pottwalen bis hin zu Riesenhaien, den zweitgrößten Fischen der Welt. Der raue Norden hat die Menschen der Region geprägt. Die Dokumentation begleitet einen Bergbauern im Nationalpark Picos de Europa, der noch traditionelle Viehwirtschaft betreibt, und einen Entenmuschelsammler an der Costa da Morte, der den vielleicht gefährlichsten Job der Welt hat.

(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2026True

(Le dessous des cartes: lessentiel) Nachrichten, Frankreich 2024 Moderation: Emilie AubryTrue
Mit offenen Karten im Fokus: Täglich drei Minuten Aktuelles und Analysen.

(Ungarns Hetze gegen Anti-Faschisten) Reportagemagazin, Deutschland, Frankreich 2026 Kamera: Céline Schmitt - Remi CadoretTrue
Für die ungarischen Behörden ist dieser Tag der Ehre nur ein historisches Gedenken, subventioniert mit staatlichen Zuschüssen, über das die von Premierminister Viktor Orbán kontrollierten Medien positiv berichten. Doch die ungarische Regierung geht noch weiter. Um ausländische antifaschistische Gegendemonstranten aufzuspüren, bedient sie sich missbräuchlich eines Rechtsinstruments der Europäischen Union: Seit 2023 ließ sie 14 Europäische Haftbefehle (EHB) gegen sie ausstellen, die ursprünglich nur gedacht sind zur Bekämpfung von Terrorismus und organisierter Kriminalität. Unter den ungarischen Linksaktivisten geht deshalb die Angst um, seit kurzem noch verschärft durch die Veröffentlichung eines Antifa-Dekrets am 26. September 2025. Darin wird die antifaschistische Bewegung als terroristische Organisation eingestuft, deren Mitglieder mit bis zu 24 Jahren Haft bestraft werden können.

(Die Queen Und Ich) Dokumentation, Deutschland 2026 Regie: Julia Melchior Kamera: Tobias Corts - Till VielroseTrue
Für viele schien sie unsterblich, für manche bleibt sie es: Elizabeth II. - die Jahrhundertkönigin. Vertraute aus dem Inner Circle teilen erstmals ihre Erinnerungen an die Queen. Die Privatsekretärin, ein Freund, ein Bischof, ihr Schneider - durch ihre Erzählungen kommt der Film Die Queen und ich der Monarchin sehr nah. Denn was sie wirklich dachte und empfand, was sie bewegte und inspirierte, war immer ein Geheimnis. Ihre Liebe zu Schloss Windsor und ihren rasanten Fahrstil erlebte der frühere Erzbischof von Canterbury als Wochenendgast und Beifahrer der Queen. Doch stets war sie Profi. Sie schuf eine entspannte Atmosphäre. Aber es war klar, wer der Boss ist, erinnert sich Bischof Justin Welby an seine Vieraugengespräche mit der Queen. Sie war immer akribisch vorbereitet und vergaß kein Detail. Gefürchtet ihre Frage Sind Sie sich sicher?. Selbst wenn sie ein paar Tage bei ihren Freunden - den Warrens - verbrachte, kam sie ihren Pflichten nach. Die roten Lederkoffer mit den Staatspapieren hatte sie ebenso im Gepäck wie ihre Reitstiefel. John Warren beriet die Queen bei der Zucht ihrer Rennpferde. Täglich telefonierten und fachsimpelten sie, erzählt er - auch von einem Erlebnis mit ihrem Vater, das den Grundstein für ihre Pferdepassion legte. Die dreireihige Perlenkette, die George VI. seiner Tochter schenkte, war ihr tägliches Accessoire. Jedes Tageskleid musste so gefertigt werden, dass die Kette zur Geltung kam. Die Queen war durchaus kokett, sagt Modeschöpfer Stewart Parvin, der die Queen zwanzig Jahre lang einkleidete, vom Entwurf bis zur Anprobe. Zu ihrem ikonischen Look gehörte auch die Handtasche. Aber was ist dran an dem Handtaschen-Code, mit dem die Queen angeblich Signale an ihr Team sendete? Ihre Privatsekretärin klärt auf, wie die Kommunikation mit ihrer Chefin lief.

(Das Schiff der Queen - die Geschichte der Britannia) Dokumentation, Deutschland 2026 Regie: Mathias HaentjesTrue

Fest vertäut am Kai im Hafen von Edinburgh liegt der größte Stolz der britischen Seefahrt, die königliche Yacht. Auf den Uhren der "Britannia" stehen die Zeiger heute noch auf 15.01 Uhr: Es ist die Zeit, zu der Königin Elizabeth II. am 11. Dezember 1997 das letzte Mal von Bord ging. Es war das Ende von mehr als vier Jahrzehnten glanzvoller Dienstzeit der Yacht. Nirgendwo sonst kommt man der Privatsphäre der Queen so nahe wie hier. Denn das Schiff war nicht nur Staatsyacht, sondern auch privater Rückzugsort der Königin, so etwas wie das schwimmende Ferienhaus. Jedes Jahr im Mai kehren etwa 60 ehemalige königliche Matrosen - die "Yotties", die Royal Yachtsmen - für eine Woche auf die "Britannia" zurück. Die Yotties Week ist für die Seeleute ein Wiedersehen unter Freunden - und mit ihrem Lieblingsschiff. Die Ex-Matrosen helfen beim Streichen, Reinigen und Warten der Yacht. Ihre Geschichten über die Tage mit der königlichen Familie an Bord geben Einblick in ein Leben zwischen Ritual und Privatsphäre. Die Royals lebten luxuriös auf der "Britannia". Die Royal Yachtsmen hingegen hatten nur einfache Unterkünfte. Dennoch sehen es die Yotties heute noch als großes Privileg an, so direkt im Dienst der Queen gestanden zu haben. Mit ihrer Yotties Week feiern sie sich, die Britannia und die Queen.

Folge #2.1 Staffel 2: Episode 1 Krimidramaserie, Australien 2025 Regie: Wayne Blair Autor: Steven McGregor Musik: Jemma Burns - Charlie Lempriere Kamera: Sky DaviesTrue

Detective Jay Swan und seine schwangere Freundin Mary Allen versuchen, in der australischen Holzfällerstadt Loch Iris, ein neues Leben zu beginnen. Der Prozess gegen den Mörder seines Vaters in Jardine ist abgeschlossen. Zusammen kümmern sie sich um Marys Nichte Anya. Kurz nachdem Jay einen verzweifelten Aborigine-Jungen im Wald gefunden hat, der glaubt, er werde von einem Geist verfolgt, verschwindet das indigene Mädchen Scarlett aus einem Wohnwagenpark.

Folge #2.2 Staffel 2: Episode 2 Krimidramaserie, Australien 2025 Regie: Wayne Blair Autor: Jada Alberts Musik: Jemma Burns - Charlie Lempriere Kamera: Sky DaviesTrue

Mary begegnet im Krankenhaus dem verwirrten Joey. Er bittet sie um Hilfe bei der Identifizierung einer Aborigine-Frau auf einem alten Foto, von der er glaubt, dass sie seine Mutter ist. Mary überredet ihre Kollegin Alice, in den Krankenhausunterlagen nach der Frau zu suchen. Jays Gespräch mit Cowboy, dem Vater des verschwundenen Mädchens, wird durch die überraschende Ankunft seines Bruders Sputty unterbrochen. Am nächsten Morgen führt Simmo Jay an einen neuen Tatort.

Folge #2.3 Staffel 2: Episode 3 Krimidramaserie, Australien 2025 Regie: Jub Clerc Autor: Erica Glynn Musik: Jemma Burns - Daniel Denholm - Charlie Lempriere - Freya Schack-Arnott - Ben Ward - Julia Webster Kamera: Sky DaviesTrue

Sputty ist an einen Baum gekettet, umringt von den örtlichen Jägern, die ihn im Morgengrauen festgesetzt haben. Simmo verhaftet ihn als Hauptverdächtigen für den Mord an Cowboy. Jay protestiert, doch Sputty hat kein belastbares Alibi. Er könnte allerdings eins haben - wenn Krankenschwester Alice aussagen würde ... Im Krankenhaus bittet Joey Mary, ihm zu helfen, das Grab seiner Mutter zu finden. Noch einmal nimmt sie heimlich Alices Schlüssel und sucht mit Joey in den alten Unterlagen. Doch er findet nicht, was er sucht, und erklärt Mary, dass dies die Strafe für die Dinge sei, die er getan habe. Als Mary erneut die Akte ihrer eigenen Mutter öffnet, der sie direkt nach der Geburt weggenommen wurde, erkennt sie erschüttert, dass die Verhältnisse nicht so waren, wie sie immer geglaubt hatte. Als sie daraufhin weitere Nachforschungen anstellt und telefonisch nicht für Jay zu erreichen ist, nimmt das Verhängnis seinen Lauf ...