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Missstände, Skandale, Verbrechen - das Doku-Format Die Spur recherchiert investigativ vor Ort und datengetrieben. Jeder Film beginnt mit einer Spur, einem Schlüsselmoment und fragt: Wie kann das sein?.

 

   

Portugal, 1917: Der 17-jährige Zacarias träumt von Abenteuern und davon, im Ersten Weltkrieg Ruhm und Anerkennung zu erlangen. Mit großen Erwartungen meldet er sich freiwillig zur Armee, doch statt in Frankreich gegen die Deutschen zu kämpfen, wird er nach Mosambik geschickt. Bereits bei der Ankunft zeigt sich die raue Realität in der portugiesischen Kolonie: Die Soldaten lassen sich von den Einheimischen ans Ufer tragen und behandeln sie wie Menschen zweiter Klasse. Als seine Einheit ihn eines Tages zurücklässt, denkt Zacarias an nichts anderes, als sie wieder einzuholen, um sich endlich an der Front zu beweisen. An einem abgelegenen portugiesischen Außenposten werden ihm zwei afrikanische Helfer zugeteilt, Duarte und Nhanguete, die ihn auf seiner Reise begleiten sollen - einer trägt sein Gepäck, der andere dient als Wegführer. Doch der junge Soldat, der zunehmend unter den Strapazen der Mission leidet, behandelt sie mit notorischer Geringschätzung. Nach einem brutalen Vorfall trennen sich ihre Wege und Zacarias steht vor einer schier unlösbaren Herausforderung: Ohne Orientierung muss er sich allein durch den unbarmherzigen Dschungel kämpfen, wo Hunger, Krankheit und Verzweiflung ihn an den Rand des Wahnsinns treiben. Am Ende seiner Kräfte trifft er auf Angehörige eines indigenen Stamms - aber wie werden sie auf den Fremden reagieren? Regisseur João Nuno Pinto erzählt mit Zacarias Weg ein kraftvolles und visuell beeindruckendes Drama, das die Schrecken des Krieges und die Abgründe des Kolonialismus beleuchtet. Zugleich ist es die Geschichte eines jungen Mannes, der durch die extreme Härte seiner Erlebnisse gezwungen wird, zu sich selbst zu finden.

 

     

In Ostfriesland stinkt es gewaltig. Der Leichenwagen von Wolfgang Habedank wird mit Jauche überschüttet, und sein Bekannter Holger Frerichs wird tot in einem Güllebecken aufgefunden. Kommissar Jan Brockhorst ergreift die erstbeste Gelegenheit, das matschige Terrain zu verlassen. Die Streifenpolizisten Henk Cassens und Süher Özlügül nehmen die Ermittlungen auf, während Apothekerin Insa Scherzinger von der Situation unbeeindruckt bleibt. Sie will sich nicht nur die Leiche genauer anschauen, sondern auch die Zusammensetzung der Gülle, in der sie gefunden wurde. Denn die Sache ist merkwürdig: Holgers Eltern Jochen und Marie Frerichs haben keine Tiere mehr, aber das Güllebecken ist randvoll. Holger Frerichs hatte zahlreiche Geschäfte am Laufen. An einem davon sind ungünstigerweise auch Habedank und Sühers Bruder Yunus finanziell beteiligt. Doch Holgers umstrittenes Kerngeschäft war das Makeln von Gülle: Allerdings hat er den Mastbetrieben nicht mehr, wie bislang üblich, die Gülle als Dünger abgekauft, sondern massenweise aus Holland importiert. Während Großbetriebe ohne Viehwirtschaft, wie der von Klaas Möldenbrok, für das Abnehmen der holländischen Gülle Geld bekommen, haben die hiesigen Mastbetriebe ein Problem: Sie wissen nicht mehr, wohin mit der Gülle.

 

     

Der Koch-Profi Steffen Henssler bildet heute mit dem Allestester und Ex-Gastronomen Detlef Stevesein Team, um gegen die anderen Paare im Special bestehen zu können. Mit Kochlöffel, Messer und Pfannen hantieren: Cheyenne Ochsenknecht & Nino Sifkovits, Katja Burkard & Hans Mahr, Chryssanthi Kavazi & Tom Beck. Sie müssen vor der gewohnt kritischen Jury aus Jana Ina Zarrella, Bruce Darnell und Christian Rachbestehen. In dieser Kochshow stellen drei Prominente ihr Können in der Küche unter Beweis. Es gilt – niemand geringeren, als Steffen Henssler höchstpersönlich – zu besiegen. In vier Gängen müssen die Gäste mit ihren Gerichten überzeugen und eine Jury bewertet jeden Teller mit einer Punktzahl. Wer am Ende die meisten Punkte für sich ergattern konnte, gewinnt.