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FBI-Agent Jack Crawford wählt ausgerechnet die junge, unerfahrene Clarice Starling, um Kontakt zu dem verurteilten Massenmörder Dr. Hannibal Lecter aufzunehmen. Von ihm erhoffen sich die Ermittler aufschlussreiche Hinweise, um einen Serienmörder zu fangen. Doch Lecter will auch etwas davon haben und spielt Psycho-Spielchen mit Clarice Starling.
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In fünfjährigen Dreharbeiten wurde die Entwicklungsgeschichte des für die Entstehung der Ile de la Réunion verantwortlichen Hotspots an rund 30 aktiven Vulkanen im Indischen Ozean nachgezeichnet. Im Laufe der Jahrmillionen entstand aus der ständig durch diese Anomalie im Erdmantel austretenden, sehr flüssigen Lava die Ile de la Réunion, die sich auch heute noch immer weiter ausdehnt.
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