Wie eng hängen Ernährung und Psyche zusammen? Warum fällt es vielen schwer, ihr Essverhalten zu kontrollieren? Psychologe Leon Windscheid und die Macht der Ernährung über unsere Psyche. Leon trifft Torsten Prix, der an einer Binge-Eating-Störung leidet. Torsten wiegt über 200 Kilo. Er beschreibt Essen als seinen besten Freund und schlimmsten Feind zugleich. Essen wird für ihn zur Bewältigungsstrategie - und zur Belastung. Die Neurologin Dr. Sharmili Edwin Thanarajah vom Universitätsklinikum Frankfurt zeigt Leon Windscheid, wie unser Gehirn auf fettige und süße Nahrung reagiert - und warum schon kleine Mengen solcher Lebensmittel das Belohnungssystem umprogrammieren können. Ihr Forschungsansatz macht deutlich: Unser Essverhalten beeinflusst die Psyche - und umgekehrt bestimmt unser psychischer Zustand mit, was und wie wir essen. Ein Kreislauf, der sich oft unbemerkt verselbständigt. Doch wie sehr ähnelt dieses Verhalten einer Sucht? Der Ernährungspsychologe Dr. Adrian Meule forscht zu Essstörungen und warnt davor, Betroffene vorschnell als esssüchtig abzustempeln und so ihr Verhalten zu stigmatisieren oder Verantwortung abzuschieben. Der Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Guido Ritter erklärt außerdem, welche Rolle die Lebensmittelindustrie dabei spielt, dass wir immer häufiger und immer unbewusster essen - und wie gezielt durch Konsistenz, Klang und Zusatzstoffe Bedürfnisse erzeugt werden. In einem Studioexperiment mit Leon Windscheid treffen Menschen zusammen, die mit Essanfällen, Diäten oder Gewichtsproblemen zu kämpfen haben. Sie zeigen, wie emotional, schambesetzt und oft wenig verstanden das Thema noch immer ist - und wie sehr es uns alle betrifft.

 

Für Oliver aus Thüringen hat sein BMW 530d eine ganz besondere Bedeutung. Denn nach einem Unfall sitzt Oli im Rollstuhl, das Auto bedeutet für ihn Freiheit. Seitdem ich ein kleines Kind war und ich hab ein Kettcar geschenkt gekriegt, ist Auto für mich das A und O! Schon lange wünscht sich Oli ein Tuning. Etwas Einzigartiges wie der eigene Fingerabdruck, so soll sein Traumauto aussehen. Mit dem Wunsch ist er bei den Tuning-Profis genau richtig!

 

Tyler freut sich trotz Heuschnupfen auf seine erste Klassenfahrt. Malena wiederum genießt harmonische Stunden mit Jerome und Sohn Finn-Alessio, während Willy und Günni strikt nach Tanjas To-Do-Liste putzen. Wird das Ergebnis überzeugen?

 

Mit der Einfachheit und Klarheit seiner tonalen Musiksprache erreicht Arvo Pärt ein breites Publikum. Eine zentrale Stellung in Pärts Schaffen nimmt die geistliche Musik ein. Es ist dem estnischen Komponisten gelungen, auch außerhalb des Gottesdienstes eine große Zuhörerschaft zu gewinnen. Der Estnische Philharmonische Kammerchor und das Concerto Copenhagen präsentierten im September 2025 unter der Leitung von Tõnu Kaljuste ein außergewöhnliches Programm.

(Border Security Australia) British Banker from Hong Kong / Cooking Pot from India / Malaysian Chefs Staffel 4: Episode 2 Dokureihe, Australien 2006