Das arte TV Programm morgen und am Abend

(Cuisines des terroirs) Kaschubei - Polen Reise-und Kochmagazin, Deutschland, Frankreich 2020 Regie: Adama Ulrich

Der Sommer steht in der polnischen Kaschubei im Zeichen der Erdbeere. Es gibt Erdbeerfeste und Wettbewerbe um das beste Erdbeerdessert. Danuta Ptach und ihre Familie bauen die Früchte auf zwei Hektar Land an. Danutas Tochter Kamila verarbeitet sie nicht nur zu Desserts und Säften. Sie bereitet daraus auch herzhafte Gerichte wie Pfannkuchen mit einer scharfen Erdbeerfüllung zu. Dokureihe über die Menschen und ihre Küche in bestimmten ländlichen Regionen Europas: Die Sendungen begleiten Menschen in Sardinien, Böhmen, Wallonien oder dem Piemont durch ihren persönlichen Alltag und zeigen die Zubereitung regionaltypischer Rezepte sowie die Erzeugung und den Erwerb der Zutaten.

(Invitation au voyage) Kamerun / Die Pariser Kommune / Valladolid Kunstmagazin, Frankreich 2020 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda Lorin
In Valladolid sitzt der Schiedsrichter auf der Tribüne Paulos Rinderragout mit Weißwein auf den Azoren Die Aufständischen der Pariser Kommune Mongo Betis rebellisches Kamerun Linda Lorin lädt von Montag bis Freitag auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Mongo Betis rebellisches Kamerun / Die Aufständischen der Pariser Kommune / Paulos Rinderragout mit Weißwein auf den Azoren / In Valladolid sitzt der Schiedsrichter auf der Tribüne.

(Masters of Bees) Äthiopien - Summende Schutzengel Staffel 1: Episode 13 Tierreihe, Frankreich 2018 Regie: Pascal Vasselin
In den grünen Hochebenen Äthiopiens lebt die Ostafrikanische Bergbiene. Das Christentum hat dort eine lange Geschichte, zu der auch die Bienen gehören, die sich in den Kirchen eingenistet haben. Für die Menschen sind die Insekten eine Art Schutzengel, die den Teufel vertreiben. Auch glauben sie, dass ihr Honig eine heilende Wirkung habe. Die Honigernte gleicht damit einer religiösen Zeremonie.

(Cinderella Man) Biografie, USA 2005 Regie: Ron Howard Autor: Cliff Hollingsworth - Akiva Goldsman Musik: Thomas Newman Kamera: Salvatore Totino

Der frühere Boxprofi James Braddock lebt mit seiner Familie in einer winzigen Wohnung in New York. Wegen der Weltwirtschaftskrise musste Braddock seine Sportlerkarriere aufgeben. Nun ist er als Hafenarbeiter beschäftigt. Eines Tages macht ihm sein Ex-Manager den Vorschlag, gegen die Nummer Zwei der Weltrangliste anzutreten. Ein aussichtsloser Kampf, doch die einzige Chance für Braddock, seine Familie zu retten. Sportlerdrama von Ron Howard, mit Russell Crowe und Renée Zellweger. 1933 bekommen vor allem die Großstädte der USA die Weltwirtschaftskrise zu spüren. Davon betroffen sind auch der ehemals sehr erfolgreiche Boxprofi James Braddock (Russell Crowe) und seine vielköpfige Familie. Braddock wohnt mit Gattin Mae (Renée Zellweger) und den drei Kindern in einer engen Wohnung in New York. Den Lebensunterhalt bestreitet er als Hafenarbeiter in den Docks. Hin und wieder versucht sich Braddock erneut als Boxer. Doch er ist zu geschwächt, um die harten Kämpfe durchzustehen. Eines Tages macht ihm sein Ex-Manager Joe Gold (Paul Giamatti) einen Vorschlag, den Braddock eigentlich nicht ablehnen kann: Er soll gegen den Schwergewichtler Corn Griffin, die Nummer Zwei der Weltrangliste, antreten. Ein aussichtsloser Kampf, das weiß auch Braddock, doch er braucht das Geld, damit ihm seine Kinder nicht vom Sozialamt weggenommen werden. Verzweifelt arbeitet Braddock an seinem Comeback. „Das Comeback“ ist die wahre Geschichte des aus Irland stammenden Boxers James Braddock, dem „Bulldog of Bergen“. Seine Karriere schien durch die Große Depression bereits beendet, ehe er als „Cinderella Man“ Mitte der 1930er-Jahren wie aus einem Märchenschlaf erwachte und ein unglaubliches Comeback feierte. Erfolgs-Regisseur Ron Howard („Rush“, „Inferno“) gelingt zusammen mit seinem Stamm-Kameramann Salvatore Totino nicht nur ein überaus spannender Sportlerfilm mit aufregenden Boxszenen. Sie schaffen es auch, das wechselvolle Schicksal einer New Yorker Familie vor dem historischen Hintergrund der Weltwirtschaftskrise einfühlsam in Szene zu setzen. Russell Crowe verkörpert perfekt „Cinderella Man“ James Braddock, seine aufopferungsvolle Frau Mae wird von Renée Zellweger dargestellt. Paul Giamatti spielt Braddocks treuen Manager Joe Gold. (OT: Cinderella Man)

(Tsuruko''s Tea Journey) Dokumentation, Japan 2016 Regie: Keiko Matsuda

Bei einer japanischen Teezeremonie serviert der Gastgeber traditionelle Speisen (Kaiseki), Sake und schließlich Tee. Das Ritual hat sich vor über 400 Jahren als eine eigene Kunstform herausgebildet und wird als Grundlage der japanischen Gastfreundschaft angesehen. Die 70-jährige Tsuruko Hanzawa begibt sich daher auf eine Reise durch ganz Japan, um diese Erfahrung mit anderen zu teilen.

(Wild Greece: Highlands and islands) Der unbekannte Norden Staffel 1: Episode 2 Naturdoku, Österreich, Deutschland 2019 Regie: Johannes Berger - Stephan Krasser Moderation: Paolo Marchese Musik: Tristan Schulze Kamera: Johannes Aman

In dieser Folge geht es um die maritime Seite des Landes. Diese Region meint man zu kennen, aber das täuscht: Weite Abschnitte der insgesamt rund 15.000 Kilometer langen Küste sind völlig unberührt. Von den über 3.000 Inseln sind kaum vier Prozent ganzjährig bewohnt. Diese Orte am und unter dem Meeresspiegel sind Rückzugsgebiete für eine Flora und Fauna, die kein Urlauber zu sehen bekommt. Die zweiteilige Dokumentation „Wildes Griechenland“ spannt einen großen visuellen Bogen: von Schneestürmen in den Hochgebirgen des Nordens bis zu den einsamen Inseln im Mittelmeer – Kontraste eines rauen, ungezähmten Naturraums, den es in Europa sonst nirgendwo gibt.

(Wild Greece: Highlands and islands) Die geheimnisvollen Inseln Staffel 1: Episode 1 Naturdoku, Deutschland, Österreich 2019 Regie: Johannes Berger - Stephan Krasser Moderation: Paolo Marchese Musik: Tristan Schulze Kamera: Johannes Aman - Fabian Fischer - Benny Trapp

Die Reise beginnt auf der Vulkaninsel Milos. Sie liegt in der südlichen Ägäis und ist ein wahres Paradies für Zugvögel. Ihre geografische Lage macht sie zu einem idealen Rastplatz auf ihrem weiten Flug über das Mittelmeer. Im Frühjahr führen die Bäche der Insel noch Wasser. Klare, felsgesäumte Gumpen laden zum Trinken und Säubern des Gefieders ein. Kreta ist Griechenlands größte Insel und ein beliebtes Urlaubsziel. Doch Kreta ist wild und voller Überraschungen. Die KretaDattelpalme ist eine von nur zwei echten, wild wachsenden Palmenarten Europas. Auf der Insel Rhodos ist jeden Sommer ein besonderes Schauspiel zu bewundern: Wie auf Zuruf kommen Zehntausende von Schmetterlingen geflogen. Ihr Ziel: ein ganzjährig wasserführendes, schattiges Tal. Die zweiteilige Dokumentation „Wildes Griechenland“ spannt einen großen visuellen Bogen: von Schneestürmen in den Hochgebirgen des Nordens bis zu den einsamen Inseln im Mittelmeer – Kontraste eines rauen, ungezähmten Naturraums, den es in Europa sonst nirgendwo gibt.

(Zu Tisch in ...) Essonne - Frankreich Reise-und Kochmagazin, Deutschland, Frankreich 2021 Regie: Marie Villetelle

Im Dorf Chalo-Saint-Mars im Großraum Paris baut Vincent Barberon in der dritten Generation Wasserpflanzen an. Darunter auch Brunnenkresse, die einst aus Erfurt nach Frankreich gebracht wurde, denn ihr hoher Vitamin-C-Gehalt sollte die napoleonischen Armeen vor Skorbut zu schützen. Der Landwirt kreiert immer neue Gerichte wie Birnen-Kartoffelsuppe, Zitronen-Mohn-Kuchen oder Forellen-Sushi. Dokureihe über die Menschen und ihre Küche in bestimmten ländlichen Regionen Europas: Die Sendungen begleiten Menschen in Sardinien, Böhmen, Wallonien oder dem Piemont durch ihren persönlichen Alltag und zeigen die Zubereitung regionaltypischer Rezepte sowie die Erzeugung und den Erwerb der Zutaten.

(Die Flut - Protokoll einer Katastrophe) Protokoll einer Klimakatastrophe Dokumentation, Deutschland 2022 Regie: Matthias Fuchs

Am Abend des 14. Juli 2021 ließ eine Flutwelle die Ahr in Rheinland-Pfalz auf über sieben Meter anschwellen. Das Wasser riss Autos und Häuser mit sich, 135 Menschen starben. Auch in Nordrhein-Westfalen und in Belgien richteten Starkregen und Hochwasser riesige Zerstörungen an. Ein Jahr später rekonstruiert dieser Dokumentation mithilfe von Zeugenberichten detailgetreu die Geschehnisse dieser Nacht.

Dokumentation, Spanien 2022 Regie: Marcel Mettelsiefen

Spanien ist das Land in Europa, in dem die politische Polarisierung in den letzten Jahren am stärksten zugenommen hat. Der Diskurs des linken und des rechten Lagers erinnert an die Parolen im Bürgerkrieg der 1930er-Jahre. Spanien ist heute ein gespaltenes Land. Die Dokumentation begleitet Menschen, die sich politisch auf einer der beiden Seiten positioniert haben und wirft einen Blick in die Zukunft.

(Ukraine: sous la botte du grand frère) Dokumentation, Frankreich, 2022 Regie: Ksenia Bolchakova - Philippe Lagnier - Brendan Petrizzo

Die Dokumentation geht der ukrainischen Identität auf den Grund - einer Identität im Aufbau, die landesweit umso stärker wird, je weiter die russischen Panzer vorrücken. Dabei zeigt sich der Widerstand in unterschiedlicher Form: In der überwiegend russischsprachigen Hafenstadt Odessa am Schwarzen Meer hat Bürgermeister Hennadij Truchanow die Bevölkerung aufgerufen, die Ukraine mit der Waffe zu verteidigen. In Kiew ermuntert der Patriarch der ukrainisch-orthodoxen Kirche Epiphanius die russischen Gemeinden, dem Moskauer Patriarchat den Rücken zu kehren. Und der große Schriftsteller Andrej Kurkow ist nach Uschhorod in die ukrainischen Karpaten geflüchtet, wo er seine Feder und seine Stimme in den Dienst des Widerstands stellt, um die russische Aggression anzuprangern. Während die Kampfhandlungen fortschreiten, skizzieren alle drei vor der Kamera die Charakteristika einer souveränen ukrainischen Nation. Prominente russische und belarussische Persönlichkeiten wie die Oppositionspolitikerin Swetlana Tichanowskaja ergänzen die Stellungnahmen ukrainischer Politiker, Religionsführer und Intellektueller und dekonstruieren gemeinsam mit ihnen die Hassparolen des Kreml-Führers. Auf kultureller, sprachlicher und religiöser Ebene sind die drei Völker seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden. Doch warum spricht der russische Präsident den ''Bruderstaaten'' jegliches Recht auf nationale Souveränität ab? Selbst wenn die Ukraine so russisch wäre, wie Putin behauptet, würde diese kulturelle Nähe in keiner Weise den Einsatz von Waffengewalt rechtfertigen. Der in Russland geborene und in der Ukraine aufgewachsene Schriftsteller Andrej Kurkow fasst die Identität, für die er kämpft, in wenigen Worten zusammen: ''Ethnisch gesehen bin ich Russe, doch politisch gesehen bin ich Ukrainer.''

(Avec l''Ukraine) Dokumentation, Frankreich 2022 Regie: Bernard Henri Lévy - Marc Roussel
Schon in den ersten Tagen des russischen Angriffs auf die Ukraine reiste der französische Journalist und Publizist Bernard-Henri Lévy ins Kriegsgebiet und kehrte seither immer wieder dorthin zurück. Mit Unterstützung eines kleinen Teams aus Franzosen und Ukrainern filmte er den Widerstand vor den Toren von Mykolajiw und die Toten von Butscha; das belagerte Kiew und das rebellische Odessa; die Verwandlung von Staatspräsident Selenskyj und die Zivilisten von Borodjanka, die der Krieg zu Helden macht; die Stadt Saporischschja, die ihr Kernkraftwerk vor Angriffen schützt; eine vergessene Frontlinie vor Mariupol; die ehemaligen US-Marines der geheimnisvollen Mozart-Gruppe; das letzte Interview, das ein 60 Meter unter der Erde in den Bunkeranlagen von Asow-Stahlverschanzter Kommandant als freier Mann gab; und die Flugbahn der am 2. März auf Babyn Jar gefallenen Rakete. Im Februar 2014 hatte Bernard-Henri Lévy mit demselben Team bereits den Kampf der ukrainischen Demokraten in den ersten Tagen der ''Revolution der Würde'' dokumentiert. Der französische Philosoph, Autor zahlreicher Kriegsreportagen, gibt Einblicke in die jüngere Geschichte der Ukraine: die monatelangen Proteste während des Euromaidan in Kiew, den russischsprachigen, europaverliebten Osten; die Erinnerungen an die Schlucht von Babyn Jar zu einem Zeitpunkt, als die neue Ukraine von 2016 ihre Vergangenheitsbewältigung und Trauerarbeit vollendete; die Schützengräben im Donbas 2020, kurz vor Ausbruch des Krieges. Er erzählt auch von dem Restaurant in Kiew, wo der künftige Staatspräsident Selenskyj ihm einige Stunden vor seinem Wahlsieg 2019 ein Interview gewährte, in dem er bereits seine Einschätzungen zu Putin, Europa und dem drohenden Krieg teilte und erklärte, warum das Land von Babyn Jar nun bereit war, einen jungen jüdischen Präsidenten zu wählen. Der unter schwierigen Umständen entstandene Film ist das subjektive Zeugnis eines engagierten Intellektuellen, ein Aufruf zum Handeln und zur Rettung der ukrainischen Demokratie.