arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Faszinierende Landschaften, eine artenreiche Tierwelt und abenteuerliche Geschichten: Das sind die 7.000 Inseln der Karibik. Die Karibik mit ihren Inseln und Atollen ist für heutige Forscher ein wichtiger Schlüssel zum Verständnis geologischer, klimatischer und biologischer Vorgänge auf unserem Planeten. Kaum eine Region bietet eine solch überwältigende Biodiversität und so viele Superlative. Flora und Fauna sind hier einzigartig: Etwa 72 Prozent der rund 11.000 Pflanzen in der Karibik gibt es nur hier. Im Karibischen Meer tummeln sich etwa 1.400 Arten, darunter allein 76 Haigattungen. Nicht nur Wale suchen die Karibik als Rückzugsgebiet auf. Über 700 Tierarten, die global vom Aussterben bedroht sind, finden hier Lebensraum. Außerdem ist diese Traumregion ein geologischer Hotspot: Vulkane bilden einen kleinen Ring of Fire. Sie halten die Menschen in Atem. Doch die Karibik war nie das friedliche Paradies, als das es vielen scheint. Katastrophen prägen ihre Geschichte von Anbeginn an: Sei es der Einschlag des Meteoriten, der vermutlich zum Untergang der Dinosaurier führte, oder Erdbeben und tropische Wirbelstürme mit tödlicher Kraft. Grandiose Natur, bewegte Geschichte, so viele Chancen, so viele Risiken. Die Dokumentation Abenteuer Karibik beleuchtet ein außergewöhnliches Naturparadies, an dem die Zivilisation nicht spurlos vorübergangen ist.

In Paris fällt es den fleißigen Insekten leicht, Nahrung zu finden, auch dank der über das ganze Jahr verteilten Blütezeiten. Die abwechslungsreiche Stadtvegetation bietet den Bienen eine Nahrungsvielfalt, die es auf dem Land aufgrund von Monokulturen häufig nicht mehr gibt. Zudem wurde in Paris entschieden, den Gebrauch von Pestiziden ganz einzustellen. Selbst vom Aussterben bedroht, ist die Biene damit zum Symbol des Erhalts der Biodiversität geworden. Eines der Habitate der Honigbienen von Paris existiert schon seit rund 400 Jahren: der Jardin des Plantes, ein botanischer Garten. Hier finden sich, etwas versteckt, Bienenstöcke, die von der Gärtnerin Vanessa Voskoboïnikoff umsorgt werden. Abseits der Öffentlichkeit wähnt man sich weit draußen auf dem Land, und doch ist man mitten im Herzen von Paris. Ruhe ist für die Tiere auch in der Stadt wichtig. Die Honigbiene ist ein sogenanntes staatenbildendes Insekt. Sie kann nur in der Gemeinschaft leben. In der Hochsaison zählt ein Bienenstock etwa 50.000 Bienen und produziert im Schnitt 30 Kilogramm Honig. Um zu wissen, wann es Zeit ist zu ernten, überprüfen die Imker mit Hilfe eines Refraktometers den Feuchtigkeitsgehalt. Auch der Parc de la Villette beheimatet Bienenstöcke in einem Schulbauernhof. Hier betreibt der junge Imker Pierre Merlet ein engagiertes Bienenprojekt. Er gewinnt Honig und klärt nebenher regelmäßig interessierte Gruppen über das Wohl und die Probleme der Honigbienen auf. Pierre hat die aktuellen ökologischen Herausforderungen im Blick. Er liebt es, sein Wissen und seine Leidenschaft mit anderen zu teilen.

(1): Cicchetti - Venezianische Tapas In Venedig trifft man sich abends gerne in einem Bacaro, einer traditionellen Taverne, wo zu einem Glas Wein kleine Appetithäppchen - sogenannte Cicchetti - serviert werden. Küchenchef Matteo Pinto stellt dem Journalisten Antoine Leclaire diese lokale Spezialität vor und nimmt ihn mit auf eine Bacari-Tour. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt von der venezianischen Lebensart, der kaufmännischen Tradition und den für die Region typischen Bitterspirituosen. (2): Ein Bisschen Heimat: Patrick, ein Venezianer in Nancy Patrick stammt aus Venetien und zog im Alter von 17 Jahren in das französische Nancy. Für seine Freunde kocht er Risotto mit Meeresfrüchten - natürlich mit venezianischem Reis. Er spricht über das Kantinenessen in Frankreich und die Meeresfrüchte seiner Heimatregion. Und er erläutert, warum man nirgendwo auf der Welt so viel vom Pastakochen versteht wie in Italien. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein Rezept für Cicchetti, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ------------------------------- Rezept für Cicchetti Zutaten für 8 Personen: 1 kg Sardinen 4 weiße Zwiebeln 60 cl Weißweinessig 100 g Rosinen 100 g Pinienkerne 3 Eigelb 150 g Mehl Zubereitung: - Die Zwiebeln klein schneiden und bei schwacher Hitze zehn Minuten in einer Pfanne goldbraun braten. - Salzen, mit Essig ablöschen, Rosinen und Pinienkerne hinzugeben. Bei schwacher Hitze zehn Minuten köcheln lassen. - 24 Stunden ruhen lassen. - Die Sardinen erst in Mehl und dann in Eigelb wenden. - Bei starker Hitze auf jeder Seite eine Minute in Öl braten. - Eine Schicht Zwiebelmischung (Saor) auf einen Teller geben und die Sardinen darauf verteilen. - Mit einer weiteren Schicht Saor bestreichen. - Auf Toast oder pur genießen.

Kalabrien: Gianni Versace im Reich der Frauen Argentinien: Ezequiels geröstetes Zicklein Biarritz: Ein Erfinder zähmt die Sonne Jüdische Schicksale in Moldau Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Kalabrien: Gianni Versace im Reich der Frauen/ Jüdische Schicksale in Moldau/ Argentinien: Ezequiels geröstetes Zicklein/ Biarritz: Ein Erfinder zähmt die Sonne

Paris: Marjolaines Salat à la Violette Schweiz: Alpennation oder Hexenreich? Spanien: Kleider machen keine Bräute Tunesien: Salihas Stimme Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Tunesien: Salihas Stimme / Schweiz: Alpennation oder Hexenreich? / Paris: Marjolaines Salat à la Violette / Spanien: Kleider machen keine Bräute

Eine von acht Frauen in Deutschland erhält im Laufe ihres Lebens die Diagnose Brustkrebs. Die Erkrankung hat weitreichende Folgen - für den Körper, aber auch für die Seele: Die Nebenwirkungen von Chemo- oder Strahlentherapie, eine Brust-Abnahme oder Haarverlust erschüttern Betroffene in ihrem Selbstverständnis. Wie gelingt es betroffenen Frauen, ihre Stärke zu bewahren?

Seit Jahrzehnten suchen und untersuchen Wissenschaftler in Afrika die Überreste der ersten Menschen, um die Geschichte unserer Evolution zu rekonstruieren. Mittlerweile gilt die Vorstellung von einer einzigen Wiege in einem begrenzten Gebiet als überholt. Ein Forschungsteam unter der Leitung des Geoarchäologen Laurent Bruxelles begab sich in verschiedenen Höhlen auf die Suche nach Fossilien. Mithilfe eines Tauchers drangen sie in bisher unerforschtes Gebiet vor.

Die Ästhetik von Mutter Erde spiegelt sich im Sandstein wider. Das poröse aber widerstandsfähige Gestein hat eine fast organische Beziehung zu allem Lebendigen, besonders zu Mensch und Tier. Sandstein macht das Leben schöner und trägt ein Stückchen zur Geschichte dieser Welt bei. Die heutige Reise führt unter anderem an einen Strand in Südengland, in den Westen der USA und nach Namibia.

Er ist der Ursprung mythischer Landschaften und uralter Legenden: Basalt. In geologischen Zeiträumen gemessen, ist er ein besonders junges Gestein, das aus dem Inneren der Erde stammt und bei Vulkanausbrüchen entsteht. Seit jeher begleitet er die Evolution der Tier- und Pflanzenarten, die auf und mit ihm leben. Die Basaltformationen des Giants Causeway in Nordirland haben zahllose Künstler, Maler und Poeten inspiriert. An der Beziehung zwischen Basalt und der belebten Welt forscht aktuell ein Team französischer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler. Dieses hat erst kürzlich herausgefunden, dass sich in dem porösen Mineral die Entstehung des Lebens abgespielt haben könnte. In Indien wird anschaulich, wie Pflanzen und Edelsteine ihren Ursprung im Basalt finden. Die Reise geht weiter nach Frankreich und in die USA, wo die ersten Menschen und die Modoc-Indianer eine besonders innige Beziehung zu dem Mineral pflegten. Währenddessen könnte der Basalt auf Island dabei behilflich sein, eine der größten Herausforderungen der Gegenwart zu meistern. So schwarz der Basalt auf den ersten Blick auch sein mag - für das Leben strahlt er heller als gedacht.

Sarah ist überzeugt, dass Minexore in schmutzige Geschäfte verwickelt ist. Währenddessen findet Kommissar Lebeau eine zweite Leiche, die ebenfalls mit der Firma in Verbindung steht. Er wird jedoch von den Ermittlungen abgezogen, als ein vermeintlicher Täter schnell ein Geständnis ablegt. Lebeau und Sarah geben aber nicht auf. Von ihren Vorgesetzten beurlaubt, nutzen sie die Zwangspause für eine heimliche Reise nach Südamerika, um weiter zu ermitteln.

Sarah und Kommissar Lebeau folgen der Spur von Rigoberta Flores über Mexiko bis nach Guatemala. Dort spüren sie deren Enkelin Lucia auf, die ihnen eine Datei von ihrer Großmutter übergibt - doch auf den ersten Blick sind darin keine Details zu erkennen. Wen wollte Rigoberta damit belasten? Sarah und Lebeau müssen etwas übersehen haben. Währenddessen versuchen sowohl Minexore als auch die Umweltaktivisten, Politiker auf ihre Seite zu ziehen. Minexore will die standardmäßige Umweltuntersuchung in der neuen Mine verhindern; die Aktivisten wollen sicherstellen, dass sie stattfindet. Auch Jared setzt Sarah unter Druck. Bei ihrer Rückkehr nach Kanada fängt er sie am Flughafen ab und stellt ihr ein Ultimatum. Sarah muss sich entscheiden, wie viel sie auch privat opfern möchte, um für ihre Prinzipien einzustehen. Noch mehr dunkle Wolken ziehen auf: Die Aktivistengruppe wurde unterwandert und Minexore bekommt nicht nur Wind davon, in welchem Team ihre Anwältin tatsächlich spielt, sondern auch, was sie vorhat und wo sie sich versteckt ...

Der Coup einer Aktivistengruppe um Sarah gegen den Konzern Minexore scheitert durch Verrat. Die Aktion endet in einer Katastrophe mit Toten, woraufhin ihre Freunde als Terroristen verhaftet werden. Während Minexore sich als Opfer darstellt, muss die geflohene Sarah Beweise gegen den Konzern finden, um ihre Freunde zu entlasten. Ein Wettlauf gegen die Zeit beginnt, da Minexore alle Spuren beseitigen will.

Ann Rules Buch The Stranger Beside Me, eine seltsame Mischung aus Kriminalermittlung, Psychoanalyse und Autobiografie, wurde zu einem Klassiker der sogenannten True-Crime-Literatur. Die Dokumentation schildert den Weg der Kriminalreporterin und ehemaligen Polizistin Ann Rule, die bei ihren Recherchen über das Verschwinden junger Frauen in der Region Seattle erkennen musste, dass der Täter, einer der brutalsten Serienmörder der USA, ihr Bekannter Ted Bundy war.