arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Vor dem Königlichen Gerichtshof sagen Alan und seine Freunde aus. In einer voll besetzten Versammlung erklärt Alan, dass es inzwischen 555 Opfer gibt, die bereit sind, ihre Geschichte zu erzählen. Er warnt sie jedoch, dass die Prozesskosten enorm sind und dass sie am Ende vielleicht trotzdem keine Entschädigung erhalten. Alle sind sich einig, dass es am wichtigsten ist, die Wahrheit herauszufinden.

Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Majoran und Oregano - die klassische Mischung der Kräuter der Provence ist weltbekannt für ihren intensiven Duft und ihre vielfältige Verwendung in der Küche. Berühmt wurden sie ausgerechnet durch ein amerikanisches Hühnchenrezept. Überraschend: In vielen Gewürzmischungen aus dem Supermarkt stammen nur etwa zehn Prozent der Kräuter tatsächlich aus der Provence. Die Familie Goret aus Saint-Rémy-de-Provence baut verschiedene Thymian-Sorten an. Zitronenthymian passt besonders gut zu Fisch, während Carvacrol-Thymian vor allem Fleischgerichten ein würziges Aroma verleiht. In ihrer Küche zeigt Köchin Lucie, wie man Kräuterbaguette selbst backt, Lavendelbutter mit Joghurt aufschäumt und Lachs mit provenzalischen Kräutern beizt.

Äthiopien: Von Hugo Pratt zu Corto Maltese Portugal: Im Land von König Fußball Kolumbien: Cecilias gefüllter Fisch Agen: Das Leben ist bunt! (1): Äthiopien: Von Hugo Pratt zu Corto Maltese Die kargen, glühend heißen Landschaften von Dallol sind Schauplatz des Corto-Maltese-Abenteuers Die Äthiopier. Für Autor und Zeichner Hugo Pratt (1927-1995) war das Comic-Album eine Rückkehr in seine Jugend, als er mit seinem Vater, der in Benito Mussolinis Kolonialpolizei diente, nach Ostafrika kam. Schon bald erkannte er die Absurdität des Krieges und freundete sich mit den einheimischen Afar an. Wie später sein Held Corto Maltese entdeckte Pratt in der Wüste die Tugend des Schweigens. (2): Portugal: Im Land von König Fußball Im Lissabonner Stadtteil Benfica ist der Fußball zu Hause. Wenn gespielt wird, setzt sich eine Armee von Fans in roten Trikots in Bewegung. Die Liebe zum Club wird von Generation zu Generation weitergegeben. Wehe dem, der die Seiten wechselt! Die Leidenschaft für das runde Leder zeugt vom Ruhm und von den Wunden eines von Diktatur und wirtschaftlichem Niedergang gezeichneten Landes. König Fußball war zunächst ein wirksames Propagandawerkzeug, bevor er die Portugiesen und ihre Diaspora zusammenschweißte. (3): Kolumbien: Cecilias gefüllter Fisch In der Hafenstadt Cartagena bereitet Cecilia ihr Leibgericht zu: gefüllten Fisch. Zuerst legt sie den Bocachico en Cabrito für zehn Minuten in eine Marinade aus Olivenöl, Zitrone und Koriander. Bevor er auf den Grill kommt, wird er mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gefüllt. Lecker! (4): Agen: Das Leben ist bunt! Rote Ziegel, goldenes Licht, violette Pflaumen: Die Farben im französischen Département Lot-et-Garonne sind warm und weich. Auch in der Stadt Agen gibt es unzählige Nuancen zu entdecken. Doch nach der Erfindung der Fotografie im Jahr 1839 konnte diese Farbenpracht zunächst nur in Grautönen festgehalten werden ...

Anna Moï und die bittersüße Geschichte Vietnams Vietnam: Lateinische Schrift als Identität Vietnam: Der König der Hochstapler Vietnam: Nguyens Entensuppe (1): Anna Moï und die bittersüße Geschichte Vietnams Die Schriftstellerin Anna Moï wurde 1955 in Saigon geboren und schreibt in ihrer zweiten Muttersprache Französisch. 2003 kehrte sie, das Kriegskind, in die Heimat zurück und wurde mit ihren Erinnerungen konfrontiert. Im Jahr darauf erschien der Roman Schwarzer Reis. Darin beschreibt sie das Schicksal der beiden Schwestern Tan und Tao, die während des Krieges von südvietnamesischen Soldaten verhaftet, gefoltert und interniert werden. Inmitten des Leids werden ihnen die Erinnerungen an die Gerüche und Geräusche Saigons zur Zuflucht. (2): Vietnam: Lateinische Schrift als Identität Von der Hauptstadt Hanoi bis zur alten Kaiserstadt Hue: Die Vietnamesen sind gerne anders. So verwendet Vietnam als einziges Land auf dem asiatischen Kontinent das lateinische Alphabet. Importiert wurde es von Jesuitenpriestern, die damit die vietnamesische Sprache transkribierten und die Bevölkerung evangelisierten. Nach und nach löste die lateinische Schrift die vietnamesische ab und wurde zum Ausdruck für Nationalstolz und Unabhängigkeit. (3): Vietnam: Nguyens Entensuppe Auf dem Markt in Hanoi kauft Nguyen eine Ente für ihre Suppe. Zu Hause gibt sie zunächst das Geflügel zusammen mit Zwiebeln, Ingwer und gegrillten Schalotten in einen Kochtopf. Dann bereitet sie die weiteren Zutaten vor: Fischsoße, Fadennudeln, Bambussprossen und frische Kräuter. Sobald die Ente gar ist, wird alles zusammengefügt - und fertig ist die Suppe! (4): Vietnam: Der König der Hochstapler In den 1880er Jahren war Vietnam eine französische Kolonie und begehrtes Ziel für alle, die auf Eroberungen aus waren. Einer dieser Glücksritter, Charles David de Mayréna, versuchte bei den Einheimischen das Unmögliche: ein eigenes Königreich zu gründen ...

Die schottische Nordseeküste beeindruckt mit schroffen Klippen und einsamen Inseln. Auf den Orkneys zeugen Steinkreise von jahrtausendealter Geschichte. Burgruinen und Whisky-Destillerien prägen das Festland. Lokale Spezialitäten wie Räucherfisch und eine einzigartige Tierwelt kennzeichnen die Region. Die Bewohner trotzen dem wechselhaften Wetter mit Humor, wie der Gummistiefelgarten in St Monans zeigt.

Englands Nordseeküste ist vielfältig und bietet manche Überraschung. Weiße Sandstrände, Klippen und die von Kanälen durchzogenen Norfolk Broads. In Bamburgh, nahe der Grenze zu Schottland, thront Bamburgh Castle hoch über einem der schönsten Strände Englands. Ein Paradies für Surfer, die sich dort bei einer Wassertemperatur von kühlen zwölf Grad in die Wellen stürzen. Etwas weiter südlich, an der Küste von Yorkshire, türmen sich Klippen auf. Über eine schmale Straße erreicht man den kleinen Ort Staithes am Fuß der Klippe. Bei Ebbe ist der Strand ein Geheimtipp für Fossiliensammler. Die Hafenstadt Cromer war im 19. Jahrhundert ein mondäner Badeort. Heute kommen die Besucher hauptsächlich wegen der berühmten Cromer Crabs. Die handtellergroßen Krabben schmecken so gut, weil sie auf einem Kreideriff vor der Küste leben. Eine andere Delikatesse wird auf der schmalen Landzunge Spurn gezüchtet. Heimische Austern, die aber auf keinen Fall gegessen werden sollen! Naturschützer züchten sie, um sie auszuwildern. Sie sollen ein neues Austernriff bilden. Die Norfolk Broads sind eine von Menschen geschaffene Kulturlandschaft. Die vielen Kanäle entstanden, weil dort früher Torf gestochen wurde. Heute schippern Freizeitkapitäne gemütlich durch das Labyrinth von Kanälen und Flüssen. An den Ufern wächst Schilfrohr, das zu Reet verarbeitet wird. Die Reetschneider sind mit einem Kahn unterwegs und transportieren ihre Ernte ab. Viele Häuser in den Norfolk Broads sind noch mit Reet gedeckt.

Ida Svendsen erinnert sich noch gut daran, wie sie als Kind von den Dächern in große Seegrashaufen sprang. Damals hätte sie nicht geahnt, dass der angespülte Tang einmal zu ihrem Lebensinhalt werden würde. Ihre Heimatinsel Læsø ist mit weniger als 2.000 Einwohnern die am dünnsten besiedelte Gemeinde Dänemarks. Wie alle Inseln ist auch Læsø den Wetterkapriolen von Regen und Sturm ausgesetzt. Abgelegen von der Zivilisation, behalfen sich die Menschen seit jeher selbst und nutzten die natürlichen Gegebenheiten, um ihre Häuser zu bauen und zu erhalten. Angeschwemmtes Seegras war dabei ein beliebtes Baumaterial: Es lag zuhauf an den Stränden, bot hervorragenden Schutz und isolierte die Häuser zudem effektiv. Außerdem gilt es als äußerst langlebig - einige Seegrasdächer auf der Insel existieren bereits seit mehr als 300 Jahren. Doch auch die Tangdächer benötigen Pflege und regelmäßige Reparaturen. Dafür verantwortlich ist Henning Johansen. Seit 20 Jahren repariert er marode Dächer und deckt neue ein. Gelernt hat er das Handwerk nie - stattdessen hat sich der Autodidakt die Technik mit Hilfe alter Filmaufnahmen angeeignet. Heute ist er Idas Chef, und sie hofft, eines Tages in seine Fußstapfen treten zu können. Beide arbeiten bereits als eingespieltes Team zusammen. In den kommenden Jahren könnten ihre Aufträge weiter zunehmen, denn auf Læsø hat man bei der Unesco einen Antrag gestellt, die Seegrasdächer als Weltkulturerbe anerkennen zu lassen.

Im serbischen Jadar-Tal befindet sich eines der größten Lithiumvorkommen Europas. Seit Jahren will der Konzern Rio Tinto das wertvolle Metall abbauen. Bauer Zlatko Kokanovic und seine Mitstreitenden kämpfen gegen die Pläne, wollen ihr Land nicht aufgeben. Andere sehen auch Chancen für die Region. Während Präsident Vucic und die EU das Projekt vorantreiben, wächst der Druck im Tal.

Weiße Sandstrände, wilde Stürme, das weite Wattenmeer - die deutsche Nordsee und ihre Küste sind aufregend und beruhigend zugleich wie kaum eine andere Region Deutschlands. Es gibt zahlreiche Deiche und Moore, Schafe und Rinder - und traditionelle Krabbenkutter. Diese Folge von Leben an der Nordsee führt an Deutschlands wilde Küste, vom kleinen Hafen Dornum zur Seehundstation in Norddeich. Die deutsche Nordseeküste am UNESCO-Weltnaturerbe-Wattenmeer mit ihren Inseln und Halligen gilt als Sehnsuchtsort. Dort leben die Menschen von und mit dem Meer, ihrer Nordsee - wo die Krabbenkutter dazugehören wie der salzige Wind. Einer von ihnen ist Stephan Hellberg. Er fischt seit rund 33 Jahren Krabben. Früher sind sie im kleinen Kutterhafen Dornum in Kolonnen rausgefahren, heute stechen nur noch zwei Schiffe in See. Jeden Tag das gleiche Spiel. Bei Wind und Wetter, immer noch mit der gleichen Leidenschaft, fängt er das rote Gold der Nordsee. Die Küste dort ist auch Heimat der Kegelrobben und Seehunde. Zwischen Anfang Juni und Mitte Juli kommen die Seehundbabys auf einer Sandbank zur Welt. Leider kommt der Mensch ihnen immer wieder zu nahe. Aus Stress verstoßen die Mütter dann ihre Jungen. Mit viel Glück bringt dann jemand die kleinen Heuler in die Seehundstation nach Norddeich, wo Ramona Fetting sie wieder aufpäppelt. Auf der Halbinsel Eiderstedt, in St. Peter-Ording, liegt einer der längsten Strände Deutschlands - ein Paradies für Kinder, Surfer und Sonnenanbeter. Die Reise endet auf Sylt, der größten deutschen Nordseeinsel, bei Christoffer Bohlig, der auf der einzigen Austernfarm des Landes arbeitet. Die Zuchtfläche zwischen List und Kampen ist etwa 30 Hektar groß. Dort nimmt sich eine spezielle Sorte vier Jahre Zeit, um zum Edelhappen zu gedeihen: die Sylter Royal.

Howard Beale ist Nachrichtensprecher für den Fernsehsender UBS. Aufgrund sinkender Einschaltquoten soll der Moderator abgesetzt werden. Voller Verzweiflung kündigt er während einer Show an, sich nach seinem letzten Fernsehauftritt umzubringen. Sofort schnellen die Quoten wieder in die Höhe und der Moderator erhält sogar seine eigene Show. Doch nachdem sich auch dieses Format abnutzt und Beale öffentlich über Geschäftsgeheimnisse spricht, wird er dem Sender zu lästig ...

In der Dokumentation wird ein fast unbekannter Aspekt von Migration gezeigt: In den jugoslawischen Nachfolgestaaten stehen leere Luxushäuser. Viele der sogenannten Gastarbeiter aus dem ehemaligen Jugoslawien haben sich Traumhäuser in ihrer zurückgelassenen Heimat gebaut. Im Rohbau verblieben, sorgsam eingerichtet oder inzwischen vom Zerfall bedroht, sind sie meist unbewohnt. Die Häuser zeugen von der geplanten, aber ein ums andere Mal verschobenen Rückkehr aus Deutschland.