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Nostalgiegeschmack: Fanny, vom Burgund nach Italien Schnecken nach Burgunder Art Ran an die Töpfe! Die Küche des Burgund: Schnecken nach Burgunder Art/ Nostalgiegeschmack: Fanny, vom Burgund nach Italien/ Ran an die Töpfe!

London: Wo die Stunde schlägt Japan: Hanaes Pfannkuchen mit Tofu und Schweinefleisch Zeki Müren, Paillettenprinz der türkischen Musik Chamonix: Strahler erobern die Alpengipfel Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Zeki Müren, Paillettenprinz der türkischen Musik/ Chamonix: Strahler erobern die Alpengipfel/ Japan: Hanaes Pfannkuchen mit Tofu und Schweinefleisch/ London: Wo die Stunde schlägt

Die Marquesas: Stevensons Schatzinseln Spanien: Ascens Gaspacho mit Mandeln Patagonien: Goldrausch in Feuerland Italien: Eine Stadt wird vermessen (1): Die Marquesas: Stevensons Schatzinseln Am 28. Juli 1888 erreichte der Schoner Casco die Marquesas, eine verlorene Inselgruppe im Pazifik. An Bord war der Schriftsteller Robert Louis Stevenson (1850-1894). Mit 37 Jahren hatte der abenteuerlustige Schotte bereits mit einem Packesel die Cevennen durchquert, in Kalifornien die Inspiration für seinen Roman Die Schatzinsel gefunden und in der Schauernovelle Der seltsame Fall des Dr. Jekyll und Mr. Hyde die Abgründe der menschlichen Seele erforscht. Auf Anraten seines Arztes brach der Tuberkulosekranke nach Polynesien auf. 1896 erschien sein Reisebericht In der Südsee, der eine dem Niedergang geweihte Welt beschreibt. (2): Patagonien: Goldrausch in Feuerland Im 19. Jahrhundert erlebte nicht nur Kalifornien einen Goldrausch, sondern auch Feuerland, eine unwirtliche Inselgruppe an der Südspitze Südamerikas. Skrupellose Abenteurer und Glücksritter aus aller Herren Länder strömten herbei. Überall wurden Claims abgesteckt und die erforderlichen Infrastrukturen aus dem Boden gestampft. Die Einwanderer strichen hohe Gewinne ein, während die indigene Ethnie der Selknam einem Völkermord zum Opfer fiel. Heute lebt auf Feuerland niemand mehr von der Goldsuche, doch das Edelmetall ist nach wie vor ein Objekt der Begierde. (3): Spanien: Ascens Gaspacho mit Mandeln In Grenada bereitet Ascen den berühmten Ajoblanco zu, eine Art weißen Gazpacho. Dafür schneidet sie 50 Gramm Weißbrot in Würfel, weicht es in Wasser ein und püriert es mit Mandeln und Olivenöl. Ascen serviert den Ajoblanco gut gekühlt mit gebackenen Kartoffeln. Dazu gibt es Spieße aus Sardinen, Sardellen und Trauben. Ein Genuss! (4): Italien: Eine Stadt wird vermessen Das Zentrum der italienischen Stadt Imola mit seinen gepflasterten Straßen hat sich seit dem 16. Jahrhundert kaum verändert. Damals hielt sich Leonardo da Vinci (1452-1519) dort auf und zeichnete Pläne der Stadt.

Nicoletta Lanza Tomasi, Duchessa di Palma, gibt in ihrem Palazzo Kochkurse, um die hohen Kosten für den Erhalt des Gebäudes aufzutreiben. A day cooking with the dutchess ist zu einem Geheimtipp für Palermo-Besucher geworden. Nach dem gemeinsamen Kochen und vor dem Mittagessen führt Nicoletta die Gäste durch den ehrwürdigen Palazzo, in dem Giuseppe Tomasi di Lampedusa Der Leopard geschrieben hat. Der Schriftsteller wurde am 23. Dezember 1896 in Palermo geboren. Wenn alles bleiben soll, wie es ist, muss sich alles ändern, lautet das bekannteste Zitat aus seinem Weltbestseller. Vielleicht wird der Palast aus dem 18. Jahrhundert bald sogar mit Solarenergie ausgerüstet? Es wäre der erste in Palermo. Bis zu zehn Millionen Euro haben Carine und Giuseppe Vanni Calvello Mantegna di Gangi, Principi Vanni Mantegna, in den letzten 30 Jahren in die Restaurierung ihres Palazzo Gangi investiert. Mehrmals täglich öffnen sie den Palazzo für ein gut zahlendes Publikum. Der Ärger über die öffentlichen Institutionen ist groß: Nicht nur, dass es keine Unterstützung gibt, seit 2012 können die Palastbesitzer ihre Ausgaben nicht mehr von der Steuer absetzen. Mehr Wertschätzung für die kostbaren Denkmäler zu erreichen, das versucht auch Bernardo Tortorici Montaperto, Principe di Raffadali. Doch immer noch stehen in Palermo Palast-Ruinen aus dem Zweiten Weltkrieg. Der Palazzo Costantino am schönsten Platz Palermos, Quattro Canti, ist auch ohne Bomben ein Schatten seiner selbst. Mitschuld: die Bürokratie der Stadt, wie Marchesa Cesira Palmeri di Villalba kritisiert. Wird die Politik ein Einsehen haben, oder kann nur noch ein Wunder der Stadtheiligen Santa Rosalia den ehrwürdigen Gemäuern helfen?

Ein Schuldenberg türmt sich vor Autohändler Jerry Lundegaard auf. Um endlich an Geld zu kommen, fasst er den wahnwitzigen Plan, seine Frau Jean von zwei Ganoven entführen zu lassen, der reiche Schwiegervater soll löhnen. Doch die beiden Entführer erweisen sich als Amateure, Jeans Vater ist geizig und eine stoische Polizistin ist auf den Fall angesetzt.

Geboren in Bethlehem erzählt die fesselnde Geschichte von werdenden Müttern, die im Holy-Family-Krankenhaus in Bethlehem ihre Kinder zur Welt bringen. Eine Geschichte voller Zivilcourage, Hoffnung und Liebe in der von Krieg und Gewalt erschütterten Region. Der Film beobachtet auch die Arbeit der engagierten Ärztinnen und Ärzte, der Hebammen und Krankenschwestern.