arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

In der Camargue studieren Biologen die Balzrituale der Flamingos. Bei ihrer jährlichen pinken Parade zeigen Tausende Tiere immer gleiche Bewegungsabläufe. Ist das Tanz? Oder die Reaktion von Schimpansen auf das laute Prasseln des Regens nach Ende der Trockenzeit? Die Frage, welche Lebewesen tanzen können, führt den Film einmal um die Welt: von Toronto - wo untersucht wird, ab welchem Alter Menschenkinder in der Lage sind, sich zu einem Rhythmus zu bewegen - bis zu einem winzigen australischen Singvogel, dessen Gehirn zeigt, warum manche Vögel dazu ebenfalls in der Lage sind. Welchen evolutionären Sinn das Tanzen hat, beobachtet der Film in Oxford, wo ein soziales Experiment belegt, dass die gemeinschaftliche Bewegung zur Musik die Chemie unseres Gehirns verändern kann. Warum wir tanzen - Die Kraft der Bewegung ist eine Liebeserklärung der Wissenschaft an den Tanz. Und eine visuell beeindruckende Spurensuche nach Ursache und Wirkung einer der wichtigsten Ausdrucksformen der Welt.

Jugendliche, die Videospiele spielen, haben doppelt so häufig Probleme mit den Ohren wie Jugendliche, die nicht zocken. Das zeigt eine neue Studie. Ein Tinnitus kann extrem störend sein, wie wir uns betroffene Jugendliche in Dänemark erklären.

(1): Hotdog mit Glücksrezept: Chicago-Style Der Hotdog ist ein echter Klassiker der amerikanischen Küche und wird in Chicago nicht nur als schneller Snack in der Mittagspause geschätzt. Arnaud Théry lässt sich die Spezialität von Hotdog-König Kevin Hickey servieren, der sogar die Würstchen für das Gericht selbst zubereitet. Der Geograph und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt von den jüdischen und deutschen Wurzeln des Hotdogs, von seinem Zusammenhang mit der Great Depression und der Bedeutung des Hotdogs für die US-amerikanische Popkultur. (2): Nostalgiegeschmack: Sofi - von Chicago nach Bordeaux Sofi stammt aus Chicago und hat sich 2021 in Bordeaux niedergelassen. Für ihre Kollegen bereitet sie Tacos zu - ein Gericht, das nicht nur an ihre Heimatstadt Chicago, sondern auch an ihre mexikanischen Wurzeln erinnert. Sie spricht über amerikanische Barbecue-Partys und erzählt, welche Lebensmittel sie von jedem ihrer Besuche aus Chicago mitbringt. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Hotdog-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche! ------------------- Rezept für Hotdogs wie in Chicago In Chicago isst man Hot Dog mit Relish, auf keinen Fall mit Ketchup! Zutaten für 4 Personen: 4 Hotdog-Brötchen 4 Frankfurter Würstchen 1 grüne Paprika 1 rote Zwiebel 2 Tomaten 4 grüne Chilischoten 10 große Gewürzgurken mit Sud Süßer Senf 100 ml Weißweinessig 100 g Zucker Selleriesalz Zubereitung: Für das Relish die grüne Paprika und einen Großteil der Gewürzgurken fein würfeln. In einem Topf mit dem Sud der Gewürzgurken und dem Weißweinessig zum Kochen bringen und anschließend die Hitze reduzieren. Zucker und Selleriesalz hinzufügen und zwei Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Die Würstchen 10 Minuten in leicht siedendem Wasser kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die aufgeschnittenen Brötchen 3 Minuten darin anbraten.

In Kambodscha: André Malraux, der Tempelplünderer In Spanien: Mit dem Seat in die Freiheit In Frankreich: Raphaëls Croque Monsieur In Indien: Le Corbusier baut eine Stadt (1): In Indien: Le Corbusier baut eine Stadt In der Punjab-Ebene in Nordindien, unweit der schneebedeckten Gipfel des Himalajas, verwirklichte Charles-Edouard Jeanneret-Gris (1887-1965) - besser bekannt als Le Corbusier - in den 1950er Jahren den Traum vieler Architekten: Er baute im Alleingang eine Stadt für 500.000 Menschen. Die einfache Lebensweise der zukünftigen Bewohner und die Schönheit der umgebenden Natur ließen den Verfechter des Modernismus nicht unberührt und brachten einiges, was damals als Gewissheit galt, ins Wanken. (2): In Spanien: Mit dem Seat in die Freiheit Viele Spanier fühlen sich mit Seat tief verbunden - vor allem mit dem legendären Modell Seat 600. Der Autohersteller wurde in den 1950er Jahren - lange nach den Schrecken des Bürgerkriegs - als Herzensprojekt des spanischen Diktators Francisco Franco gegründet, um die Wirtschaft des Landes anzukurbeln. Um dieses Wunder zu ermöglichen, wurde dafür südlich von Barcelona eine Fabrikstadt aus dem Boden gestampft. Mitten in der Diktatur schenkte Seat den Arbeitern, den ersten Autofahrern und ihren Kindern ein Stück Freiheit, das für viele überlebenswichtig war. (3): In Frankreich: Raphaëls Croque Monsieur In Paris wagt sich Raphaël an ein Rezept, das in keiner französischen Brasserie fehlen darf: Croque Monsieur. Zunächst bereitet er eine Béchamelsoße zu, der er etwas Käse hinzufügt. Dann schichtet er die Zutaten übereinander: Brot, eine Schicht Béchamelsoße, Käse, Schinken, noch mehr Käse und Senf. Jetzt muss das Sandwich noch eine Runde in den Ofen und... fertig! (4): In Kambodscha: André Malraux, der Tempelplünderer Die Tempelanlage Angkor Wat im Nordwesten Kambodschas fasziniert die Menschen im Westen seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Anfang des 20. Jahrhunderts empfanden der junge Franzose André Malraux (1901-1976) und seine Frau angesichts dieser Kunstschätze weniger Neu- als Geldgier ...

Italien: Ein produktiver Hausarrest Irland: Kates veganes Irish Stew Papua-Neuguinea: Bunte Bilums Jacquemus modische Provence (1): Jacquemus modische Provence Jede Kollektion von Simon Porte Jacquemus ist eine Liebeserklärung an die ländliche Provence, wo der Modeschöpfer 1990 in eine Landwirte-Familie geboren wurde. Um sich selbst zu verwirklichen, zog er in die große Stadt, doch mit seinen Kreationen kehrt er immer wieder zu seinen Wurzeln zurück. Seine Ästhetik schöpft Jacquemus aus der Natur, den Landschaften, Feldern und Äckern seiner Kindheit. Subtil macht er seine Herkunft zur unverkennbaren Handschrift und trägt sie auf die Laufstege der Welt. (2): Papua-Neuguinea: Bunte Bilums Bilums sind aus dem Alltag in Papua-Neuguinea nicht wegzudenken. Die traditionellen Netztaschen aus Pflanzenfasern sind bunt, praktisch und unverwüstlich. Mit ihren Motiven erzählen sie von der Geschichte des Inselstaates und seiner Gesellschaft. Bilums sind lebende Metaphern, Brücken zwischen den Generationen, Projektionsflächen für Traditionen und Identitäten. Den Frauen, die sie fertigen, geben sie die Möglichkeit, sich auszudrücken und sich in einer Gesellschaft zu behaupten, in der Frausein noch immer eine Herausforderung ist. (3): Irland: Kates veganes Irish Stew Kate ist eine Meisterin des Irish Stew. Das traditionelle Rezept hat sie von ihrer Mutter geerbt. Doch sie beherrscht auch eine vegane Variante des irischen Klassikers. Dazu dünstet sie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Lauch an, gibt Thymian und Petersilie und schließlich Kartoffeln und Tomatensoße hinzu. Abgerundet wird das Ganze mit roten Linsen und Tofu. Der Eintopf muss eine Stunde köcheln, bevor er serviert wird. Unwiderstehlich! (4): Italien: Ein produktiver Hausarrest Als der französische Adlige Xavier de Maistre (1763-1852) wegen eines unerlaubten Duells in der Zitadelle von Turin einsaß, nutzte er die Zeit, um ein Meisterwerk zu schreiben: Reise um mein Zimmer (1794) ist ein charmanter Gedankenspaziergang über die Grenzen von Raum und Zeit hinaus ...

Marianna und Mitko sind die Jüngsten im Dorf Dobralak und halten die überwiegend sehr alte Dorfbevölkerung zusammen. Marianna betreibt zusammen mit ihrem Mann die Dorfkneipe, das Zentrum von Dobralak. Mitko versucht mitzuhelfen, wo er kann. Sogar die Restaurierung der kleinen Kapelle des Heiligen Elias, die für das Dorf so wichtig ist, hat er selbst in die Hand genommen. Höhepunkte der langen Wintermonate sind verschiedene alte Rituale - wie Babinden, das Fest der Großmütter. Dabei wird die älteste Frau des Dorfes geehrt, die früher oft auch die Hebamme war. Auch wenn in Dobralak schon lange keine Kinder mehr geboren wurden und es keine jungen Frauen mehr gibt, hat Marianna eine Idee, wie dieses wichtige Ritual trotzdem weiterleben kann. Im Sommer versuchen Mitko und Marianna ein Fest zu organisieren, um die restaurierte Kapelle feierlich einzuweihen. Ob ihre Bemühungen zu einer dauerhaften Wiederbelebung des kleinen Rhodopen-Dorfes führen, wird die Zukunft zeigen.

Andrej Fedoseew kämpft als Hausmeister in Sankt Petersburg gegen den Verfall: Keller, die seit Jahren unter Wasser stehen. Fernwärmeleitungen, die regelmäßig platzen. Russlands kommunale Infrastruktur ist in einem beklagenswerten Zustand. Die Reportage gibt seltene Einblicke in das russische Alltagsleben. In Russland ist Eigeninitiative nicht die Regel ...

Das Privatleben von Kommissarin Katharina Tempel ist endlich etwas zur Ruhe gekommen. Sie und ihr Mann Volker, der als Hamburger Polizeisprecher arbeitet, gehen regelmäßig zu einer Paartherapeutin. Doch mit Dr. Marita Rubesch hat Katharina plötzlich auch beruflich zu tun: Maritas jüngere Schwester Lena wurde mit aufgeschnittenen Pulsadern in der Badewanne gefunden. Alles deutet auf Suizid hin, doch Katharina und ihr Chef Georg König hegen Zweifel ... Kurz vor ihrem Tod hat Lena ein einsames Haus fotografiert. Dort finden Katharina und Georg eine verstörte Frau vor. Miriam Fehrmann wurde in der Nacht von einem maskierten Einbrecher überfallen und vergewaltigt. Das traumatische Schicksal Miriams geht Katharina nah. Auch weil sie versteht, dass Miriam sich gerade aus einer toxischen Beziehung befreit hat. Deren Ex-Freund gerät schnell unter Verdacht, jedoch erhält er prompt ein Alibi - und zwar von Katharinas Mann Volker. Die Ermittlungen ergeben indes, dass die Vergewaltigung und der vermeintliche Suizid zusammenhängen und vom gleichen Täter verübt worden sein müssen. Und in Lenas Wohnung kann eine unbekannte DNA-Spur gesichert werden, die nicht im System ist. Als Katharina herausfindet, dass Volker dem Hauptverdächtigen ein falsches Alibi gegeben hat, verstrickt dieser sich immer mehr in Widersprüche. Katharina gleicht schließlich heimlich Volkers DNA mit der unbekannten Spur ab - mit einem schockierenden Ergebnis ... Solange es geht, versucht Katharina noch, Volker aus den offiziellen Ermittlungen herauszuhalten und alleine gegen ihren eigenen Mann zu ermitteln ...

In den Regenwäldern des Kongobeckens folgten Forscher einer Gruppe Schimpansen zu einem Feigenbaum voller reifer Früchte. Die Tiere frassen bis zu acht Stunden am Tag, um mit den Samen im Bauch weiterzuziehen und sie mit ihrem Kot im Wald zu verteilen. Das Family Forest Carbon Program in den Regenwäldern der Appalachen im Osten der USA arbeitet mit Familien wie den Benedicts zusammen. Sie erhalten Unterstützung, um ihr Land umweltfreundlich zu bewirtschaften.

Der Meeresbiologe Uli Kunz erforscht die außergewöhnliche Welt der Seen. Seine Reise führt vom schwedischen Vänern bis zu den nordamerikanischen Great Lakes. Er untersucht Lebensräume unter extremen Bedingungen, von giftigen bis zu übersalzenen Gewässern. In Kanada, dem seenreichsten Land der Welt, erkundet er historische Schiffswracks und die Auswirkungen des Klimawandels.

Eine Expedition führt in die verborgenen Unterwasserhöhlen Yucatáns, wo heilige Kultstätten der Maya und einzigartige Höhlenbewohner entdeckt werden. Im Karstgebirge der Reiteralm dringen Forscher in ein komplexes System aus Schächten und Höhlen vor. Die französische Cosquer-Höhle birgt wertvolle steinzeitliche Kunstwerke, deren Existenz durch den steigenden Wasserspiegel gefährdet ist.

Rumänien, ein Land voller Geschichte, Geheimnissen und unberührter Natur, lädt zur Entdeckung ein. Die Via Transilvanica, ein 2022 eröffneter Fernwanderweg, führt auf 1.400 Kilometern von Norden nach Süden quer durch das Land. Der zweite, rund 800 Kilometer lange Abschnitt verläuft vom Siebenbürgischen Hügelland durch das Land der Daker bis an die Donau. Kleine Bauernhöfe prägen die Dörfer Siebenbürgens, in denen viele Familien als Selbstversorger im Einklang mit der Natur leben. Die Wiesen bilden einen prächtigen Lebensraum für Flora und Fauna, wie er in Europa nur noch selten zu finden ist. Im Süden durchquert die Route das geheimnisvolle Land der Daker, die Südkarpaten und drei Nationalparks, bevor sie die Donau erreicht. Ein Höhepunkt ist der Naturpark mit seinen Karstlandschaften und Sinkhöhlen. Dazu gehören die spektakuläre Banita-Schlucht und eine Höhle, die für ihre geschützten Fledermauskolonien bekannt ist. Besonders malerisch ist die Fundatura Ponorului mit ihrem klaren Bach und den traditionellen Heustapeln. Hier lebet eine seltene Krebsart in einem stabilen Ökosystem. Die Via Transilvanica führt durch abwechslungsreiche Landschaften, vorbei an Urwäldern und Wildtieren wie Gämsen und Wisenten. Für Menschen wie Beatrice Weber ist die Region ein kleines Paradies. Sie hat das Stadtleben hinter sich gelassen, um in der Einsamkeit Stoffe mit Pflanzenfarben zu gestalten. Jede Etappe des Fernwanderwegs ist ein unvergessliches Erlebnis - für Kulturinteressierte, Naturliebhaber und Abenteurer gleichermaßen.

Das Nachrichtenmagazin wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

ARTE begleitet renommierte Musiker*innen auf einer Reise durch die beeindruckendsten Kunstausstellungen Europas. In dieser Folge präsentiert die Band Bastille das neue Album & (Ampersand) im Museum Turner Contemporary in Margate, an der Küste Englands. Sänger Dan Smith beschäftigt sich dort unter anderem mit der Kunst von Anya Gallaccio und Antony Gormley.