arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Auf seiner Weltreise entdeckt der Arzt Bernard Fontanille, welche Methoden die Menschen entwickelt haben, um Krankheiten zu kurieren - und inwiefern die medizinischen Praktiken eines Landes auch die Grundlagen einer Kultur widerspiegeln. In dieser Folge: In Arizona leben die Navajos, die sich selbst Diné, das Volk, nennen. Dort stellt ein Medizinmann seine Heilmethode vor.

Das einzigartige Ökosystem auf Madagaskar birgt pharmakologische Schätze, welche die madagassischen Heiler zu nutzen wissen. Die Heilmethoden sind in diesem Land mit einem tief verwurzelten Ahnenkult äußerst komplex. In Anatsolo im Südwesten der Insel traf der Arzt Bernard Fontanille die Heilerin Folo Boataky. Sie beschwört in Trance Geister, die ihr dabei helfen sollen, die Heilkräfte besonderer Bäume und der überreichen Naturapotheke zu nutzen.

Wenn in Estland der Sommer einzieht, beginnt auch die Hochzeitssaison, denn kaum jemand will im Winter heiraten. Die Esten lassen sich so einiges einfallen, um ein Hochzeitsfest zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Dazu gehören aktionsreiche Spiele und zahlreiche Rituale, die überwiegend unter freiem Himmel abgehalten werden - vom Segeltörn im Wikingerschiff bis zum Tauziehen.

Jedes Jahr Ende November findet in Zliten, einer Stadt im Norden Libyens, das Internationale Festival für Reitkunst statt. Dabei geht es aber um viel mehr als nur das Reiten. Zwei Tage lang feiern die Libyer ihre einzigartige Kultur. Dazu gehören zum Beispiel handgefertigte Sattel, verziert mit Silber und Seide. Das und mehr seht ihr in diesem Arte Journal Junior.

Ein Bisschen Heimat: Roman, ein Schweizer in Griechenland Halb und halb: das Schweizer Fondue (1): Halb und halb: das Schweizer Fondue Zur Hälfte Greyerzer, zur Hälfte Freiburger Vacherin: Das ist das Erfolgsgeheimnis des Schweizer Käsefondues. Unsere Journalistin Orane Delépine begibt sich im Gebirgsort Greyerz auf die Suche nach dem berühmtesten aller Fondues. Dabei trifft sie die Köchin Amina Montasri in einem Spitzenrestaurant für Käseliebhaber. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard spricht über die Geschichte des Schweizer Käsefondues, Schweizer Kühe und die Rivalität zwischen Fondue und Raclette. (2): Ein Bisschen Heimat: Roman, ein Schweizer in Griechenland Der in der Schweiz geborene Roman lebt seit 2019 in Athen. Hier bereitet er für seine Freunde Rösti mit Karotten-Rotkohlsalat zu. Er spricht über die Saisonalität der griechischen Produkte, die verschiedenen griechischen Butterarten und Schweizer Käsesorten, die ihn an seine Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für ein Fondue halb und halb, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! --------------------- Rezept für Käsefondue Zutaten für 6 Personen: 400 g geriebener Greyerzer 400 g geriebener Freiburger Vacherin 300 ml trockener Weißwein (z.B. Riesling) 1 Knoblauchzehe 200 g Kartoffeln 600 g altbackenes, in Würfel geschnittenes Weißbrot Cornichons 200 g Schinken und Wurst (Bündnerfleisch, getrocknetes Rindfleisch, Parmaschinken, Speck etc.) Zubereitung: - Den Wein mit dem zerdrückten Knoblauch in einem gusseisernen Fondue-Topf köcheln lassen. - Käse dazugeben und bei schwacher Hitze zum Schmelzen bringen, dabei ständig mit einem Pfannenwender aus Holz die Form einer Acht rühren, bis eine glatte Masse entsteht. - Den Fondue-Topf vor Erreichen des Siedepunktes aufs Stövchen stellen, um das Fondue warmzuhalten. - Mit Gürkchen, Kartoffeln, Fleisch und Brot servieren.

Martinique: Suzanne Dracius, die Stimme der Frauen Louisiana: Zydeco, der kreolische Swing Wien: Vom Siegeszug der Schneekugel Bretagne: Quentins Fischeintopf Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Martinique: Suzanne Dracius, die Stimme der Frauen/ Louisiana: Zydeco, der kreolische Swing/ Bretagne: Quentins Fischeintopf/ Wien: Vom Siegeszug der Schneekugel

Madrid: Almudena Grandes kleine Helden Algier: Hauptstadt der Chaâbi-Musik Sri Lanka: Padmalathas Fisch-Curry Paris: Die Launen der Seine Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Madrid: Almudena Grandes kleine Helden / Algier: Hauptstadt der Chaâbi-Musik / Sri Lanka: Padmalathas Fisch-Curry / Paris: Die Launen der Seine

In Theben existierte eine legendäre Kampftruppe aus 150 männlichen Paaren. Lange galt ihre Geschichte als Mythos, bis Grabungstagebücher des Archäologen Stamatakis auftauchten. Seine Dokumentation von 1871 beschreibt ein Massengrab bei Chaeroneia, wo die Krieger nach ihrer finalen Schlacht bestattet wurden. Der Fund eröffnet neue Perspektiven auf Sexualität im alten Griechenland.

Queere Menschen werden in der Türkei verfolgt. Seit 2015 werden Pride-Veranstaltungen verboten, Demonstrationen mit Polizeigewalt aufgelöst. Efsan und Gök erleben hautnah, wie in der Türkei junge queere Menschen an den Rand der Gesellschaft gedrängt werden. Trotzdem geben sie nicht auf ...

Eine tote Frau liegt auf einer Landstraße nahe Mönchengladbach. Gesicht und Körper sind völlig zerschunden, ihre Identität nicht feststellbar. Ingo Thiel und eine Sonderkommission ermitteln. Spuren führen nach Venedig zur TV-Moderatorin Gloria Livore.

Für die Römer war die Halbinsel zwischen Ägäis und Euphrat Asia minor - Kleinasien. Heute heißt der asiatische Teil der Türkei Anatolien - Land der aufgehenden Sonne. Eine Verheißung, der Marco Polo und andere Händler auf der Seidenstraße folgten. Zahlreiche Karawansereien säumen die über 16.000 Kilometer lange Seidenstraße. Einige der größten liegen in Anatolien, wie die Karawanserei Sultanhani in Kappadokien. Sie wurde im 13. Jahrhundert von den Seldschuken errichtet. An den Karawanen konnte man gut verdienen. Und die Seldschuken taten alles, um den anatolischen Abschnitt der Seidenstraße für Händler attraktiv zu machen. Dazu gehörte auch, sie kostenfrei in den Karawansereien zu beherbergen - drei Nächte lang. Außerdem erfanden sie eine Art Versicherungssystem. Wenn ein Händler auf dieser Etappe ausgeraubt wurde oder eines seiner Lasttiere starb, ersetzten sie ihm seine Verluste. An der Seite von Ahmet Diler entdeckt Alfred die sagenumwobene und für die Entwicklung der Seidenstraße sehr wichtige Region Kappadokien mit ihren Tuffsteinformationen, den sogenannten Feenkaminen. Die durch Wind, Regen und Frost bedingte Erosion hat den weichen Tuffstein zu bizarren Skulpturen geformt. Schon vor Urzeiten entdeckten die Bewohner dieser Region, wie leicht sich der Fels bearbeiten lässt, und legten Höhlenwohnungen an. In den zum Teil natürlichen, zum Teil von Menschen geschaffenen Höhlen und Gängen verbergen sich auch Kirchen mit farbenprächtigen Freskenmalereien, die zu den ältesten weltweit gehören. Ahmet erklärt auch, was die Motive auf den berühmten Kelimteppichen über Identität und Geschichte der Völker von Kappadokien verraten. Nach einer Begegnung mit einem Derwischorden der Aleviten, den Bektaschi, geht es auf den Hochebenen Armeniens in die Stadt Kars, in der die kulturellen Einflüsse der Seidenstraße noch zu spüren sind.

Die Sonderermittler Sarah Collins und Steve Bradshaw werden zu einem Vorfall am Portland Tower im Südosten Londons gerufen. Am Fuße des Turms finden sie die Leichen des langjährigen Polizeibeamten Hadley Matthews und der 15-jährigen Libyerin Farah Mehenni. Auf dem Dach findet Sarah einen traumatisierten fünfjährigen Jungen und die Polizeischülerin Lizzie - die einzigen Zeugen des Geschehens. Sarah und Steve finden heraus, dass das tote Mädchen den Jungen entführt und mit auf den Turm genommen hatte. Die andere Zeugin Lizzie verschwindet, bevor sie sie befragen können. Sarah und Steve erfahren, dass Polizeischülerin Lizzie auch Zeugin in einem Mordfall des organisierten Verbrechens ist. Ist Lizzies Leben in Gefahr?

Sarah veranlasst die öffentliche Suche nach der verschwundenen Polizeischülerin Lizzie. Ihre Ermittlungen führen sie zum Fall der toten Farah, die Officer Hadley des Rassismus bezichtigt hatte. Lizzie änderte jedoch später ihre Aussage und schützte damit Hadley. Als Sarah den Grund dafür sucht, bricht Farahs Vater sein Schweigen und enthüllt eine brisante Wahrheit, die Farahs Taten erklärt.

Da ihr Gesicht überall in den Nachrichten zu sehen ist, beschließt Lizzie, sich zu stellen. Zunächst trifft sie sich heimlich mit Kieran Shaw, der versucht, sie davon abzubringen. Er offenbart ihr, dass er das von Sarah gesuchte belastende Beweismaterial in seinem Besitz hat. Ohne diese Beweise habe Sarah nichts gegen Lizzie in der Hand. Doch Lizzie ist von Kierans Worten nicht überzeugt. Sie kehrt nach London zurück, verfolgt von Schuldgefühlen wegen ihrer Rolle beim Tod von Farah und Hadley. In der Zwischenzeit erhalten Sarah und Steve endlich einen Durchsuchungsbefehl für Kierans Haus. Sie wollen das Beweisstück finden, das Younes Mehennis Version der Ereignisse belegt. Kieran kann die beiden knapp abwimmeln und Sarah kehrt mit leeren Händen nach London zurück. Steve wird jedoch von Lizzie kontaktiert und spürt sie beim Portland Tower auf. Er findet sie auf dem Dach, wo sie die schrecklichen Sekunden vor dem Absturz noch einmal durchlebt. Zur gleichen Zeit nimmt Sarah an der Obduktion von Hadley Matthews teil. Dabei kommen Beweise ans Licht, die Sarahs schlimmste Vermutungen bestätigen, was an jenem Tag auf dem Turm wirklich geschah. Schließlich bringt Steve Lizzie zur Vernehmung aufs Revier. Der Ausgang des Falls - Sarahs Ermittlung und Lizzies Zukunft - entscheidet sich in diesem Moment zwischen den beiden Frauen. Doch enthüllt wird schließlich etwas ganz anderes, als Sarah oder Steve erwartet haben.