arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Zwei italienische Filmautorinnen laden zu einer kulinarischen Reise rund um die Welt ein. In jeder Folge besuchen sie zwei Länder, eines innerhalb und eines außerhalb Europas, und treffen dort Menschen, die jeweils das gleiche Nahrungsmittel auf landestypische Weise herstellen, solche, die auf der ganzen Welt konsumiert werden - zum Beispiel das deutsche Sauerkraut und das südkoreanische Kimchi.

Die deutsche Ostseeküste ist von der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst bis nach Rügen eine einzigartige Küstenlandschaft mit einer vielfältigen Vogelwelt. Es gibt eine Besonderheit auf dem Darß, die diesen Küstenabschnitt für Kraniche attraktiv macht: Der Bodden. Jedes Jahr im Herbst machen dort zehntausende Kraniche Rast auf ihrem Weg in den Süden. Eine Reportage auf der Spur der Schreitvögel.

Ein Bisschen Heimat: Riyama, von Sansibar in die Pariser Vorstadt Urojo, die Mangosuppe aus Sansibar Ran an die Töpfe! Urojo, die Mangosuppe aus Sansibar / Ein Bisschen Heimat: Riyama, von Sansibar in die Pariser Vorstadt / Ran an die Töpfe!

Asturien: Rodrigo Cuevas, die queere Stimme vom Lande Südafrika: Die blutige Geschichte der Mohair-Wolle Dinard: Die Villa des falschen Marquis Philippinen: Rhodas Kokos-Pfannkuchen Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Asturien: Rodrigo Cuevas, die queere Stimme vom Lande/ Südafrika: Die blutige Geschichte der Mohair-Wolle/ Philippinen: Rhodas Kokos-Pfannkuchen/ Dinard: Die Villa des falschen Marquis

Valois: Die Träumereien des Gérard de Nerval Japan: Die Alchemie des Washi-Papiers Ägypten: Keine Ruhe für die Mumien Ibiza: Esidros Reiseintopf (1): Valois: Die Träumereien des Gérard de Nerval Nördlich von Paris liegt das Valois, eine geschichtsträchtige Region voller Wälder, Schlösser und Parks. Mitte des 19. Jahrhunderts, als die industrielle Revolution in vollem Gange ist, kehrt der Romantiker Gérard de Nerval in diese Region zurück, wo er einen Teil seiner Jugend verbrachte. In der Kurzgeschichte Sylvie, Erinnerungen ans Valois verleiht er seiner Melancholie und einem gewissen Misstrauen gegenüber den Umwälzungen der Welt Ausdruck. (2): Japan: Die Alchemie des Washi-Papiers Robust wie ein Samurai, zart wie eine Geisha: Washi-Papier ist aus dem Alltag der Japaner nicht wegzudenken. Es erzählt von der Geschichte eines Landes, das sich vom kriegerischen Imperium zu einem Reich der Kultiviertheit wandelte, in dem Papier nicht nur der Übermittlung von Botschaften dient, sondern Ausdruck einer Philosophie der Harmonie und Schlichtheit ist. Washi-Papier wird handgeschöpft, was es so besonders und wertvoll macht. Innerhalb weniger Minuten vollzieht sich ein alchemistisches Wunder und ein Blatt Papier entsteht. (3): Ibiza: Esidros Reiseintopf Seine Fischerhütte am Meer, Fleisch und Reis: Mehr braucht Esidro nicht, um seinen Eintopf zuzubereiten. Er beginnt mit einer Fischbrühe und gibt dann Schweinefleisch, Tintenfisch und Paprika hinzu. Jetzt ist die Picada an der Reihe. Für die Würzpaste zerstößt Esidro Gewürze, Kräuter und Hühnerleber in einem Mörser und gibt sie in den Topf. Nach einem kurzen Sprung ins kühle Nass muss nur noch der Reis hinzugefügt werden! (4): Ägypten: Keine Ruhe für die Mumien Unweit des Assuan-Staudamms liegt die Insel Bigeh. Hier soll sich das Grab von Osiris befinden - dem Gott des Jenseits und der Wiedergeburt. Doch seit Jahrhunderten wird der ewige Schlaf von Grabräubern gestört. Meist hoffen diese Diebe auf Schätze, doch manchmal auch auf Heilung ...

Die Ukraine hat durch den russischen Angriffskrieg zahlreiche Kohleminen im Donbass verloren. Weil die Männer im Krieg sind, sichern in der Oblast Dnipropetrowsk, nur 100 Kilometer von der Front entfernt, nun Frauen den Betrieb. Immer wieder wird die Mine von russischen Drohnen attackiert - wie werden die Frauen, von denen manche alleinerziehend sind, mit der ständigen Gefahr fertig?

Der junge Bill hängt im Jahre 1916 seinen zermürbenden Job als Fabrikarbeiter an den Nagel, um sich einen lang gehegten Traum zu erfüllen: Er will in Texas ein neues Leben beginnen. Gemeinsam mit seiner Geliebten Abby und seiner kleinen 12-jährigen Schwester Linda macht er sich auf den langen und mühseligen Weg in den heißen Süden der USA. Zusammen mit vielen anderen Arbeitssuchenden hoffen die drei auf eine Anstellung bei der Erntearbeit auf einer der riesigen texanischen Farmen. Als sie bei einem jungen Großfarmer anheuern, gibt Bill des Anstandes wegen Abby als seine zweite Schwester aus. Er ahnt nicht, was er damit auslöst - der Farmer verliebt sich in Abby. Doch Bill erfährt per Zufall, dass sein neuer Arbeitgeber an einer tödlichen Krankheit leidet und nicht mehr lange zu leben hat. Deswegen überzeugt er Abby, den reichen Farmer zu heiraten, um nach dessen Ableben das üppige Erbe antreten zu können. Abby willigt ein - doch die ärztliche Diagnose war falsch. Der Farmer lebt weiter, und für Bill fangen die Schwierigkeiten nun erst richtig an. Nach Badlands war In der Glut des Südens erst der zweite Spielfilm von Regisseur Terrence Malick. Und er bestätigte sein enormes Talent, denn auch dieser Film wurde ein episches Meisterwerk, das eine spannende Geschichte verband mit existentiellen Fragen vor dem Hintergrund der endlosen amerikanischen Landschaften. Für den jungen Richard Gere wurde der Film Sprungbrett zu einer großen Karriere.

Péter Magyars Sieg über Viktor Orbán wurde auch in der Ukraine begrüßt, denn Orbán blockierte Hilfen, um sich gegen Russland zu verteidigen. Vor allem in der EU reagierte man erleichtert, will Péter Magyar in Ungarn doch den Rechtsstaat wiederherstellen, die Korruption bekämpfen, das Verhältnis zur EU verbessern und die Abhängigkeit von russischem Öl und Gas verringern.