arte TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Biowinzer haben ein großes Problem: Ein Pilz kann ganze Ernten vernichten. Nur ein einziges Pflanzenschutzmittel ist gegen diese Pilzkrankheit erlaubt: Kupfer. Aber das ist umstritten, denn das Schwermetall schädigt Bodenorganismen. Die EU will darum den Einsatz von Kupfer verbieten. Steht der Bio-Weinbau damit vor dem Aus? Gegen dieses Problem kommen auch gentechnische Verfahren zum Einsatz.

In Indonesien schwingen sich Tausende junger Leute auf alte Vespa-Roller, um auf friedliche Art zu rebellieren: gegen Langeweile und Chancenlosigkeit. Sie sind Anhänger der Extrem-Vespa-Szene - tätowiert, gepierct, zum Teil mit Dreadlocks. Höhepunkt ist das Vespa-Roller-Jahrestreffen in Kediri auf Java. Dabei geht es geht nicht nur um Spannung und Spaß. Es geht auch um einen Wettbewerb.

Von der heiligen Frucht der Azteken zum globalen Geschmacksverstärker - Chili! Köchin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt die scharfen Schoten in knuspriges Chili-Öl, feurige Sriracha-Soße und raffinierte Schokoladen-Trüffel. Erstaunlich: Ein Chili enthält mehr Vitamin C als eine Orange.

Chicago: Kulinarische und musikalische Leckerbissen Ouessant: Jean Epsteins Kinokulisse Madeira: Von Walen behütet Laos: Laas Schweinsragout Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Ouessant: Jean Epsteins Kinokulisse/ Madeira: Von Walen behütet/ Laos: Laas Schweinsragout/ Chicago: Kulinarische und musikalische Leckerbissen

Malta, Caravaggios Refugium zwischen Hell und Dunkel Malta, christliche Ritterbastion Malta: Annas Kaninchenragout (1): Malta, Caravaggios Refugium zwischen Hell und Dunkel Seit dem Mittelalter ist Malta nicht nur ein wichtiger Handelsplatz, sondern auch ein Rückzugsort. 1607 floh Caravaggio aus Rom nach Valletta. Während seines über einjährigen Inselaufenthalts fand der Maler, der in Italien auf dem Gipfel seines Ruhmes gestanden hatte, zu neuer Inspiration. Das Licht Maltas und die allgegenwärtige Religiosität regten ihn zu einigen seiner großartigsten Gemälde an, darunter "Die Enthauptung Johannes des Täufers". (2): Malta, christliche Ritterbastion Im Laufe der Zeit besiedelten verschiedene Besatzer wie Phönizier, Griechen und Römer den maltesischen Archipel. Im 16. Jahrhundert, als sich das katholische Europa im Krieg mit dem Osmanischen Reich befand, verwandelten die Ordensritter des Ritterlichen Ordens Sankt Johannis vom Spital zu Jerusalem das einsame Eiland inmitten des Mittelmeers in ein Bollwerk des Christentums. Noch heute sind die Spuren des Ordens auf der ganzen Insel sichtbar: von der Befestigungsanlage der Hauptstadt Valletta über die Paläste bis hin zur St. Johns Co-Cathedral, in der viele Ritter begraben liegen. (3): Malta: Annas Kaninchenragout Anna lädt in ihr hübsches Haus auf Malta, um dort ein üppiges Familienessen zuzubereiten: Stuffat tal-Fenek, ein in Milch geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen und Gemüse. (4): Malta: Das rote Gold der Ritter Auf Gozo, der zweitgrößten Insel des Archipels von Malta, besticht die Dwejra Bay mit türkisblauem Wasser, dramatischen Felsformationen und grandiosen Tauchgebieten. Im 18. Jahrhundert stand einer der vorgelagerten Felsen hier im Mittelpunkt des Interesses ...

In den Bergen des Schweizer Jura dringt ein schriller Schrei durch den winterlichen Nebel. Ein Eurasischer Luchs streift majestätisch zwischen Buchen und Tannen umher und ruft nach seinem Weibchen. Das Paar findet zusammen und gründet eine Familie. Das Leben der Luchse folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Die Jungen kommen zur Welt und erlernen die Jagd; sie müssen sich ein eigenes Revier erobern und so manche Gefahr bestehen. Die größte Raubkatze Europas lebt in einer Welt, die der menschlichen Zivilisation nah ist und dennoch fremd erscheint. Ein natürliches Umfeld, das der Luchs mit Gämsen, Wanderfalken, Füchsen und Hermelinen teilt. Luchse sind für das Gleichgewicht des Ökosystems Wald unverzichtbar, doch durch das Eingreifen des Menschen in die Natur ist die Art nach wie vor stark bedroht. Der Fotograf und Filmemacher Laurent Geslin kennt Luchse im Schweizer Jura wie kein anderer. Neun Jahre lang hat er unzählige Tage und Nächte damit verbracht, den Spuren des scheuen Jägers zu folgen und ihn zu beobachten. Luchssichtungen in freier Wildbahn sind äußerst selten, was diese Dokumentation über das Leben der Raubkatze besonders wertvoll macht.

Wolfgang, 78, gelernter Schriftsetzer, Musiker und biodynamischer Berater, liebt sein einfaches Leben in der Toskana. Seit Jahrzehnten ist dieser Landstrich für viele Deutsche ein echter Sehnsuchtsort. Wolfgang wanderte 2007 in die Maremma, den südlichen und wilderen Teil der Toskana aus. Sie ist für ihn inzwischen zur Heimat geworden. Doch gesundheitliche Sorgen, ein auslaufender Pachtvertrag für seine Druckwerkstatt und die Trennung von seiner Frau stellen ihn vor Herausforderungen. Eine Rückkehr nach Deutschland ist für ihn keine Option - ohne Krankenversicherung und feste Bleibe möchte er lieber dort bleiben, wo er längst Wurzeln geschlagen hat. Die Dorfgemeinschaft betrachtet ihn schon lange als einen der Ihren. Er liebt die Auftritte mit seiner jungen Band und steht täglich an der Druckpresse. Seine Werke verkaufen sich von Siena bis in die USA. Auch Roman, 81, genießt den Alltag in der Natur und alles, was das italienische Leben für einen Deutschen so verführerisch macht. Schon 1979 kam er nach Italien - damals als Italienkorrespondent. Vor 30 Jahren haben er und seine Frau Christine sich entschieden, hier sesshaft zu werden, und sich ein Anwesen mit Blick auf die weiten Hügel der Toskana gekauft. Doch jetzt, im hohen Alter, erkennt er die Grenzen des Landlebens: Der nächste Nachbar ist weit entfernt, die Wege sind steil, und das Gelände ist nicht rollstuhlgerecht. Gemeinsam mit seiner Frau plant er wehmütig den Abschied und die Rückkehr nach München in eine altersgerechte Wohnung.

Im Bergischen Land verschwindet der zehnjährige Mirco spurlos. Bald ist klar, dass es sich um ein Gewaltverbrechen handelt. Ingo Thiel, Leiter der Sonderkommission, verspricht Mircos religiösen Eltern, den Fall aufzuklären. Es folgen Monate akribischer Spurensuche. Diese Krimireihe basiert auf echten Fällen und zeigt auch die zermürbenden Seiten polizeilicher Ermittlungsarbeit

Der Vulkan Santiaguito in Guatemala ist vor weniger als hundert Jahren entstanden, aus erdgeschichtlicher Sicht nicht mehr als ein Wimpernschlag. Der junge Feuerberg ist ständig aktiv, sodass ein Aufstieg unmöglich ist. Stattdessen wählt Arnaud den Gipfel des benachbarten Vulkans Santa María als Beobachtungspunkt, den auch die Vulkanologen nutzen: An diesem Ort überwachen sie aus sicherer Entfernung den Santiaguito, denn der junge und unberechenbare Vulkan bedroht mit seinen Ascheeruptionen und den darauffolgenden Schlammströmen die gesamte Region. Bald könnte es wieder zu einem stärkeren Ausbruch kommen. Trotz der Bedrohung liegen mehrere große Fincas in den Nebelwäldern nicht weit vom Krater entfernt. Arnaud trifft Valdemar Martinez, der ihm erklärt, dass die Vulkanasche den Boden fruchtbar macht, aber zu viel davon die Blätter von der Photosynthese abhalten kann. Zwar fürchtet Valdemar die nächste schlimme Eruption, doch das Gefahrengebiet zu verlassen, kommt für ihn nicht infrage - wirtschaftlich gesehen wäre es ein riesiger Verlust. Die Glutriesen spielen auch für die Traditionen und den Glauben der Quiché, den Nachfahren der Mayas, eine wichtige Rolle: In ihrer Vorstellung ist ein Vulkan das Werk ihres Schöpfers, also ist es ein Privileg, in der Nähe ihres Lebensspenders zu wohnen. Der Schamane Mario Ovalle lädt Arnaud zum Neujahrsfest ein: Die Quiché danken für alles, was die Feuerriesen ihnen geschenkt haben.

Im fernen Pazifik liegt eine Welt wie keine andere. Ein Land voller seltsamer Kreaturen, die kaum irgendwo sonst auf der Erde zu finden sind, inmitten reicher Meere, mit unberührter Wildnis und einer aufregenden Vergangenheit. Seit Charles Darwin 1835 einen Fuß auf die Galapagosinseln setzte, sind sie ein Ort des Staunens und der Faszination für Menschen auf der ganzen Welt. Eine Reise zu dem Archipel führt zu Darwins bahnbrechenden Werk über den Ursprung der Arten. Seine Theorie der Evolution durch natürliche Auslese begann mit den Erkenntnissen auf diesen Inseln. Mit einer einzigartigen Flora und Fauna strahlt Galapagos noch heute einen Zauber aus, wie ihn Darwin zu seiner Zeit erlebte. Die Existenz der Lebewesen wurde durch den Ozean und die vulkanischen Böden tiefgreifend geprägt. Mit eindrucksvollen Bildern der unberührten Natur und den außergewöhnlichsten Kreaturen entdeckt die Dokumentation die besondere Naturgeschichte der Galapagosinseln und die Ansiedlung ihrer Tier- und Pflanzenwelt. Die Schönheit des Archipels entfaltet sich in der Vielfalt der Landschaften sowie in Flora und Fauna der verschiedenen Inseln - wie zum Beispiel piratenhafte Fregattvögel, die charismatischen Blaufußtölpel oder die größten Schildkröten der Welt. Unter Wasser tummeln sich junge Pelzrobben und Hammerhaie, die in den Mangroven darauf warten, dass sie groß genug werden, um sich in die Weiten des Ozeans zu wagen. Über Wasser bieten Geysire ein wahres Spektakel.

Die Dokumentation erzählt die Geschichte der Inseln und der vielen Herausforderungen, die der Kreislauf des Lebens in diesem wilden und rauen Gebiet mit sich bringt. Nirgendwo sonst auf der Erde lässt sich eine so bizarre Vielfalt an Lebewesen finden: Hier gibt es Tiere, deren Existenz durch den Ozean und die vulkanischen Böden tiefgreifend geprägt wurde. So wie die Galapagosinseln durch Feuer entstehen und sich entfalten, so durchläuft auch das Leben seine Zyklen und passt sich stets dem Wandel an. In eindrucksvollen Bildern von der unberührten Natur und den außergewöhnlichen Tieren beleuchtet der Film die natürliche Schönheit der Galapagos-Inseln. Hier brüten als Einzige ihrer Art die Galapagos-Pinguine nördlich des Äquators. Während Blaufußtölpel beim Paarungstanz ihre schönen Füße zeigen, mühen sich die Rotfußtölpel beim Nestbau ab und die Riesenschildkröten bei der Paarung. Nachts graben die weiblichen Grünen Meeresschildkröten Gruben am Strand und legen ihre Eier ab. Frisch geschlüpft machen sich die Schildkröten-Jungen auf den Weg ins Meer. Junge Wellenalbatrosse und Blaufußtölpel verlassen zum ersten Mal ihre Nester und heben ab in die Luft. Die Dokumentation enthüllt die bemerkenswerte Vielfalt, Pracht und Fülle der heimischen Flora und Fauna, die Galapagos so einzigartig macht. Faszinierende Aufnahmen zeigen die Herausforderungen des Lebens in diesem wilden und rauen Gebiet und die Kämpfe und Erfolge der Tiere, die auf den Inseln geboren, aufgezogen und geschützt werden.

Prozess gegen Ekrem Imamoglu Libanon: ein neuer Krieg Eine Woche nach Kriegsbeginn befindet sich der Libanon in Aufruhr: Israelische Bomben zwingen viele Menschen zur Flucht. Ein Albtraum für den Libanon, der noch unter dem Schock des Konflikts von 2024 steht / Der Oppositionspolitiker und Istanbuler Bürgermeister Ekrem Imamoglu gilt als größter Herausforderer von Präsident Erdogan und sitzt seit knapp einem Jahr im Gefängnis.Kritiker bezeichnen die Korruptionsvorwürfe gegen den 54-Jährigen als politisch motiviert; jetzt hat der Prozess gegen ihn begonnen / In Frankreich spielt das historische Kulturerbe eine zentrale Rolle für die Kommunen. Es stärkt die lokale Identität, fördert den Tourismus, belebt die Wirtschaft - und ist auch bei den bevorstehenden Kommunalwahlen ein Thema.

In einer Mennoniten-Gemeinde werden Frauen systematisch von den Männern betäubt und missbraucht. Und, kaum zu glauben: Ihr Bischof fordert die Opfer auf, entweder den Männern zu vergeben oder die Kolonie zu verlassen - was sie ihren Platz im Himmelreich kosten würde. Auf dem Heuboden versammeln sich drei Generationen von Frauen, um über das weitere Vorgehen zu beraten. Die Frauen, die weder lesen noch schreiben können, bitten den Lehrer August Epp, ihr Gespräch zu protokollieren... Nach Tatsachen: Mit der Adaption von Miriam Toews Romans gelang Sarah Polley ein wuchtiges, hoch emotionales Meisterwerk.

Wer sich heute mit der Diskussion über Transgeschlechtlichkeit beschäftigt, könnte meinen, es handle sich um ein modernes Thema. Doch bereits vor mehr als einem Jahrhundert gab es Menschen, die ihr Geschlecht angleichen ließen und sich für ihre Rechte einsetzten - lange bevor der Begriff "Transgender" allgemein bekannt wurde. Eine Schlüsselfigur dieser frühen Bewegung war der Sexualwissenschaftler Magnus Hirschfeld. Im Jahr 1919 rief er in Berlin das erste Institut für Sexualforschung ins Leben. Hirschfeld kämpfte für die rechtliche Anerkennung queerer Identitäten und war damit seiner Zeit weit voraus. Erst seit Ende 2024 erlaubt das deutsche Selbstbestimmungsgesetz, dass Menschen selbst über Vornamen und Geschlechtseintrag entscheiden. Doch das Gesetz entfacht eine hitzige Debatte: Wer definiert das Geschlecht? Schon vor 100 Jahren stehen queere Menschen im Zentrum eines Kulturkampfs. Hirschfelds Einsatz für Vielfalt und Entkriminalisierung macht ihn selbst zur Zielscheibe. 1920 wird er nach einem Vortrag niedergeschlagen und für tot erklärt - er überlebt jedoch und arbeitet weiter, bis die Nationalsozialisten an Macht gewinnen. Sie plündern und verwüsten sein Institut, Hirschfeld flieht ins Exil. Es ist das Ende des liberalistischen Geistes der Weimarer Zeit und der Beginn grausamster Verfolgung queerer Menschen. In der Dokumentation "Die sexuelle Provokation - Magnus Hirschfeld und die Geschlechter" ergründet der Regisseur Miguel Kaluza die Geschichte des Sexualpioniers und fragt: Warum provoziert Vielfalt bis heute? Droht ein neuer Backlash?