NDR TV Programm am 11.01. und am Abend 20:15 Uhr

(Three Days of the Condor) Politthriller, USA 1975 Autor: Lorenzo Semple - James Grady - David Rayfiel Musik: Dave Grusin Kamera: Owen RoizmanTrue

Die Arbeit hängt Joe Turner (Robert Redford) langsam zum Hals heraus. In einer getarnten Aussenstelle des US-Geheimdienstes CIA stöbert er mit seinen Arbeitskollegen durch Bestseller, Geheimdienst-Thriller und Filme. So soll die CIA auf dem neuesten Stand der Kniffe und Tricks in Sachen verschlüsselte Botschaften gehalten werden. Gelangweilt verschwindet Turner zwischendurch und macht Besorgungen. Als er von einem solchen Ausflug zurückkehrt, verschlägt es dem eloquenten Motzer die Sprache: Alle seine Freunde sind ermordet worden, die ganze Aussenstelle mit einem Schlag ausgelöscht. Der Killer Joubert (Max von Sydow) hat zugeschlagen. Turner ahnt, dass auch er hätte daran glauben sollen, und kontaktiert unter dem Decknamen Condor seine Dienststelle. Kurz darauf wird ein Attentat auf ihn verübt. Es bleibt Turner nichts anderes übrig, als abzutauchen. Rein zufällig wählt er die hübsche Passantin Kathy (Faye Dunaway) aus und zwingt sie, ihm Unterschlupf zu gewähren. Turner muss sein gesamtes Know-how zusammenkratzen, um dahinterzukommen, wer nach seinem Leben trachtet. Seinen Vorgesetzten kann er nicht mehr trauen, denn sie scheinen auch zur geheimen Organisation zu gehören, die sich im Schatten der CIA aufgebaut hat. Turner und seine Gruppe waren auf dem besten Weg, diese klandestine Gesellschaft zu entlarven. Dazu durfte es aber nicht kommen, schliesslich reichen deren Verbindungen bis zur Spitze der CIA. Die Tage des Condors sind gezählt. Die drei Tage des Condors gehört zu jenen Thrillern, die verstören und die man nie wieder vergisst. Regisseur Sydney Pollack, bekannt für Filme wie Tootsie und Out of Africa, verknüpfte darin menschliche Einzelschicksale mit den damaligen politischen Zusammenhängen. Das Klima war geprägt von den Nachwehen des Watergate-Skandals, der den Rücktritt Nixons zur Folge hatte. Robert Redford verkörpert den Agenten wider Willen mit gewohnt burschikoser Perfektion. Turners Auserwählte Kathy mimt Bonnie and Clyde-Star Faye Dunaway. Die Rolle des skrupellosen Killers Joubert füll Max von Sydow mit kühlem Understatement. Der Schwede mit Jahrgang 1929 spielte zuletzt im neuen Star Wars-Streifen Star Wars: The Force Awakens eine Nebenrolle.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Wie vielseitig und faszinierend Norddeutschland aussehen kann, zeigt Ihnen das NDR Fernsehen immer mal wieder zwischendurch in seinen kleinen, aber feinen Mein Norden-Filmen. Wir entführen Sie mit beeindruckenden und berührenden Bildern in die schönsten Ecken von Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. Wir zeigen Großstadtleben und Natur. Wir stellen Ihnen die unterschiedlichsten menschlichen und tierischen Bewohner Norddeutschlands vor. Und manchmal nehmen wir auch einfach nur eine Kameraperspektive ein - in der Bahn, im Sessellift oder auf einer Barkasse. Hier finden Sie die schönsten Filme in voller Länge und einige Hintergrundinformationen.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Kulturelle und politische Informationen, sowie regionaler Sport und allgemeine unterhaltsame Geschichten aus dem Land präsentiert das Magazin für Mecklenburg-Vorpommern täglich um 19:30 Uhr. Zu den Rubriken der Sendung gehören Dorfgeschichte, Heimatkunde und Gartentipps sowie die historische Zeitreise und Made in Mecklenburg-Vorpommern. Am Samstag wird ein Wochenrückblick gezeigt.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Unsere Zusammenfassung des Tages aus Schleswig-Holstein: Was war wichtig, was hat uns heute bewegt? Wir erzählen die großen Geschichten, aber auch die ganz kleinen - aus Ihrer Region. In Reportagen und Magazinbeiträgen oder direkt live vor Ort. Jeden Abend erfahren Sie, was sich bei Ihnen vor Ort ereignet hat. Und welche wichtigen Nachrichten es aus der Politik oder der Wirtschaft gibt - jeden Abend von 19.30 bis 20 Uhr.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
In dem Magazin wird vom aktuellen Geschehen in Hamburg berichtet. Im Mittelpunkt stehen dabei die Menschen und was sie bewegt. Entsprechend geht es häufig um gesellschaftsrelevante Themen. Es werden auch Leute aus der Region vorgestellt, die sich für das Allgemeinwohl engagieren oder sonst etwas interessantes tun. Auch in Sachen Feste und Jubiläen bleibt man stets auf dem Laufenden.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
In dem Magazin wird vom aktuellen Geschehen in Bremen und Bremerhaven berichtet. Mit den wichtigsten Neuigkeiten aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Sport bleibt das Publikum stets auf dem Laufenden, was lokalpolitische Vorgänge, Stadtplanung, Bauprojekte, Jubiläen, Veranstaltungen oder sportliche Höhepunkte betrifft. Manchmal muss auch von Unfällen oder gar Katastrophen berichtet werden.

(DAS! - Das AbendStudio!) Gespräch, Deutschland 2026 Moderation: Hinnerk Baumgarten Gäste: Frank SchätzingTrue
Gast DAS! Rote Sofa: Frank Schätzing, Schriftsteller Fast ein ganzes Leben lang schon wird der Schriftsteller Frank Schätzing von einem Jahrhundertkünstler begleitet. Genau deshalb hat er seinem großen Idol dieses Buch gewidmet: Spaceboy. Über David Bowie. Über mich. Keine Autobiografie, sondern die Geschichte einer engen Verbindung. Mit zwölf Jahren hört Schätzing das Musikgenie zum ersten Mal, Bowie hilft ihm durch die Krisen des Erwachsenwerdens, die Songs dienen ihm Jahre später noch immer als zuverlässige Inspiration beim Schreiben, was offenbar auch wirkt. Denn seit seinem Durchbruch mit dem Ökothriller Der Schwarm vor 20 Jahren zählt er zu den erfolgreichsten deutschen Autoren. Auf dem Roten Sofa wird Frank Schätzing berichten, wie ihn der britische Superstar geprägt hat.

(Nordtour: Den Norden erleben) Reisemagazin, Deutschland 2026 Moderation: Thilo TautzTrue
Landschaften und Sehnsuchtsorte, originelle Typen, Lifestyle, Kultur und kulinarische Köstlichkeiten: Mit der Nordtour entdecken Sie die schönen Seiten von Norddeutschland. Und das in ihrer ganzen Vielfalt in Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern. Das wöchentliche Magazin bietet einen unterhaltsamen Mix aus Service und Inspiration für die abwechslungsreiche Freizeitgestaltung. Nadja Babalola und Thilo Tautz moderieren die Sendung im wöchentlichen Wechsel.

(TRIO: Odins Gull) Henriks Geheimnis Staffel 1: Episode 2 Jugendserie, Norwegen 2014 Regie: Atle Knudsen Autor: Trond Morten Venaasen - Morten Hovland Musik: Sindre Hotvedt - Stein Berge Svendsen Kamera: Odd Reinhardt NicolaysenTrue

Lars findet heraus, dass die Schatzkarte, die zusammen mit dem Medaillon den Weg zu Odins Gold weisen soll, aus vier Steinplatten besteht. Schon bald entdecken er und Simon auf einem Hügel im Ort den ersten Stein. Eine zweite Platte befindet sich bereits als Ausstellungsstück in einem Museum, doch die wird plötzlich als gestohlen gemeldet. In der Schule macht sich Nora Sorgen um ihren Mitschüler Henrik, der spurlos verschwunden ist. Nora ist vor kurzem nach Skjak gezogen. Sie lernt Lars und Simon kennen, die beiden sind auf der Suche nach einem Schatz und Nora unterstützt sie gerne. Sie finden ein Medaillon in einem eingefrorenen Fluss und dieses soll einen wichtigen Hinweis zum Verbleib des Schatzes liefern. Als die Jugendlichen am Fundort allerdings auch eine Leiche finden, die kurz darauf weggeschafft wurde, haben sie einen neuen Fall.

Highland-Rinder für den Insel-Bauern Staffel 1: Episode 2 Dokureihe, Deutschland 2023True
Landwirt Mathias Schilling erwartet neue Rinder für seine Ostseeinsel: Vier schottische Highlands - zwei Mütter mit ihren noch ganz jungen Kälbchen. Die kleinen, langhaarigen Tiere sind eine Überraschung für seine beiden Töchter. Auf dem Spreewaldhof von Sebastian Kilka verunglückt die Praktikantin. Notarzt und Rettungskräfte müssen per Hubschrauber und Kahn an den Unfallort. Der Schock sitzt allen in den Gliedern, nun müssen Kilka und seine Frau Anja die Tiere alleine versorgen. Abends kommt dann der erlösende Anruf aus dem Krankenhaus: Die Verletzungen sind nicht so schwer wie befürchtet. Auf dem niederbayerischen Ackerbaubetrieb von Georg Mayerhofer steht heute die Soja-Aussaat an. Es eilt, denn für morgen ist schon wieder Regen angesagt. Der Landwirt ist im Stress, ständig klingelt das Handy und dann ist auch noch der Gabelaufsatz seines Laders verschwunden. Doch Georg bleibt gelassen - alles kein Problem.

Von Jazz bis Tango Konzertserie, Deutschland 2025 Gäste: David Orlowsky - Daniel Stelter - Tommy Baldu - Pascal Schumacher - Danae Dörken - CelloFellosTrue
Im Mittelpunkt der Sendung stehen herausragende Highlights des Konzertlebens in Deutschland, talentierter musikalischer Nachwuchs und internationale Spitzenkonzerte, die das Publikum begeistern.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Kulturelle und politische Informationen, sowie regionaler Sport und allgemeine unterhaltsame Geschichten aus dem Land präsentiert das Magazin für Mecklenburg-Vorpommern täglich um 19:30 Uhr. Zu den Rubriken der Sendung gehören Dorfgeschichte, Heimatkunde und Gartentipps sowie die historische Zeitreise und Made in Mecklenburg-Vorpommern. Am Samstag wird ein Wochenrückblick gezeigt.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
In dem Magazin wird vom aktuellen Geschehen in Hamburg berichtet. Im Mittelpunkt stehen dabei die Menschen und was sie bewegt. Entsprechend geht es häufig um gesellschaftsrelevante Themen. Es werden auch Leute aus der Region vorgestellt, die sich für das Allgemeinwohl engagieren oder sonst etwas interessantes tun. Auch in Sachen Feste und Jubiläen bleibt man stets auf dem Laufenden.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Unsere Zusammenfassung des Tages aus Schleswig-Holstein: Was war wichtig, was hat uns heute bewegt? Wir erzählen die großen Geschichten, aber auch die ganz kleinen - aus Ihrer Region. In Reportagen und Magazinbeiträgen oder direkt live vor Ort. Jeden Abend erfahren Sie, was sich bei Ihnen vor Ort ereignet hat. Und welche wichtigen Nachrichten es aus der Politik oder der Wirtschaft gibt - jeden Abend von 19.30 bis 20 Uhr.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
In dem Magazin wird vom aktuellen Geschehen in Bremen und Bremerhaven berichtet. Mit den wichtigsten Neuigkeiten aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Sport bleibt das Publikum stets auf dem Laufenden, was lokalpolitische Vorgänge, Stadtplanung, Bauprojekte, Jubiläen, Veranstaltungen oder sportliche Höhepunkte betrifft. Manchmal muss auch von Unfällen oder gar Katastrophen berichtet werden.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
In dem Magazin wird vom aktuellen Geschehen in Niedersachen berichtet. Im Mittelpunkt stehen dabei die Menschen und was sie bewegt. Entsprechend geht es häufig um gesellschaftsrelevante Themen. Es werden auch Leute aus der Region vorgestellt, die sich für das Allgemeinwohl engagieren oder sonst etwas interessantes tun. Auch in Sachen Feste und Jubiläen bleibt man stets auf dem Laufenden.

(Hanseblick kompakt) Reportagemagazin, Deutschland 2018 Moderation: Stefanie GromesTrue

Estlands stiller Riese Der Peipussee ist sieben Mal größer als der Bodensee. Mitten hindurch verläuft die Grenze zu Russland. Der Peipussee spielt eine ganz besondere Rolle für die Seele Estlands. Moderatorin Stefanie Gromes ist an seinem Westufer unterwegs. Die Zwiebeln aus der Region wurden einst bis an den Zarenhof verkauft. Die Altgläubigen vom Peipussee dagegen wurden vom Zarenhof vertrieben. Lange Zeit war die Gegend fast in Vergessenheit geraten, doch nun regt sich neues Leben. Die jungen Esten entdecken ihren Peipussee wieder. Stefanie Gromes trifft zum Beispiel Aigne und Hans, die versuchen, Touristen an den See zu locken. Und auch Alexander, der mit seinen Monstertrucks weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt geworden ist. Es wird aber auch eine Reise entlang der kilometerlangen Sandstrände und durch die ehemaligen Zwiebeldörfer, in denen die Altgläubigen bis heute leben. Der Hanseblick auf der Suche nach den Geheimnissen des stillen Riesen von Estland.

(Grönlands wilder Westen - Überleben am Polarkreis) Grönlands wilder Westen Dokumentation, Deutschland 2020 Regie: Lars Pfeiffer Musik: Oliver HeussTrue
Grönland, die größte Insel der Welt nahe dem Nordpol, ist geprägt von ursprünglichen arktischen Traditionen, wie es sie schon vor 4500 Jahren gab. Einst besiedelten die Inuit die eisfreien Küsten des Landes, die reichhaltigen Jagdgründe stellten ihre Versorgung sicher. Überzogen mit einem Eispanzer, ist das Landesinnere für Menschen schwer zugänglich. Neben der Antarktis besitzt Grönland die zweitgrößte zusammenhängende Inlandeisfläche. Seit dem 18. Jahrhundert gehört die Insel zu Dänemark. Grönland ist das am dünnsten besiedelte Land der Welt. Dänische Einwanderer machen etwa zehn Prozent der gut 56.000 Einwohner aus. In der Diskobucht sind Dr. John Steffensen und sein Expertenteam dem Eishai auf der Spur, jenem Wirbeltier, das über 600 Jahre alt werden kann. Um das Rätsel dieser Langlebigkeit zu lösen, müssen die Forscher ein Tier fangen. Keine leichte Sache. Der Eishai lebt in der arktischen Tiefsee. Der einzige Rettungshubschrauber Grönlands, der rund um die Uhr einsatzbereit ist, steht in einem Hangar in Kangerlussuaq, der einzigen Stadt im Inland. Seit Wochen beherrscht ein Feuer die Tundra in der Region. Der dänische Rettungspilot und Wahlgrönländer Flemming Bisgaard bringt Spezialausrüstung in die entlegenen Gebiete zu den Feuerwehrleuten, die gegen die unterirdisch schwelenden Torfbrände ankämpfen. In Thule, Grönlands nördlichster Siedlung, leben die Menschen von und mit den geheimnisvollen Narwalen, die auch Einhörner des Meeres genannt werden. Die Tiere mit dem eindrücklichen Stoßzahn werden hier noch traditionell gejagt. Ihre Haut gilt wegen der reichhaltigen Fettschicht als Spezialität im ganzen Land und kann zu hohen Preisen in den grönländischen Süden verkauft werden. Dies ist die Haupteinnahmequelle für die Menschen hier. Doch die Narwaljagd ist reglementiert. Mads Ole hat im Ort zu einer Demonstration gegen die Fangquoten aufgerufen.

Märchenfilm, DDR 1960 Regie: Christoph Engel Autor: Günter Kaltofen - Margot Beichler - Gudrun Deubener Musik: Wolfgang Pietsch Kamera: Erwin AndersTrue

Es war einmal ein Müller. Müller Kunz prahlte gern und erzählte überall, dass seine Tochter Marie außergewöhnliche Fähigkeiten besitzt. So kam es auch, dass der König des Landes davon hörte. Er bestellte den Müller zu sich. Vor dem König sollte der Müller wiederholen, was er überall ausposaunt, dass seine Tochter aus ganz gewöhnlichem Stroh, Gold spinnen könne. Die Müllerstochter wurde aufs Schloss gebracht und in eine Kammer voller Stroh gesperrt. Der König befahl ihr, aus dem Stroh Gold zu spinnen, wenn ihr das Leben lieb sei. Natürlich konnte Marie diese Aufgabe nicht erfüllen. In ihrer Angst begann sie zu weinen, da erschien plötzlich ein kleines Männlein, das dem Mädchen seine Hilfe anbot. Zum Dank schenkte das Mädchen dem Männlein ihren Ring. Am nächsten Morgen war alles Stroh zu purem Gold gesponnen und als der König kam, war dieser von all der Pracht überwältigt. Am nächsten Tag sollte die Müllerstochter eine noch größere Kammer voller Stroh zu Gold spinnen, und auch diesmal half dem Mädchen das kleine Männlein. Als Lohn gab die Müllerstochter diesmal ihre Kette. Doch noch war der König nicht zufrieden. Das Mädchen wurde in eine dritte Kammer gesperrt. Doch diesmal hatte das Mädchen keinen Lohn mehr für das kleine Männlein, also versprach sie, wenn sie erst Königin ist, ihr erstes Kind. Schließlich wurde eine wundervolle Hochzeit gefeiert und nach einem Jahr gebar die Königin ein Kind. Es dauerte nicht lange und das Männlein wollte seinen ausstehenden Lohn abholen. Die Königin versuchte alles, um dies zu verhindern. Das Männlein gab Marie eine Aufgabe auf, wenn sie innerhalb von drei Tagen den Namen des Männleins herausfindet, sollte sie ihr Kind behalten dürfen... Info: Verfilmung nach der Theaterfassung des Hans-Otto-Theaters Potsdam von Günter Kaltofen

Rumpelstilzchen Staffel 1: Episode 3 Dokureihe, Deutschland 2023True
Es ist eines der gruseligsten Märchen der Brüder Grimm: Rumpelstilzchen. Dieses Wesen lebt im Wald, will ein Kind rauben und kann aus Stroh Gold zaubern. Welcher Funken Wahrheit steckt in dieser Geschichte? Moderatorin Clarissa Corrêa da Silva macht sich auf eine Märchenreise durch Deutschland und findet heraus, ob Gold wirklich der kostbarste Schatz der Menschen ist, wie man im Wald leben kann und ob man aus Stroh tatsächlich Gold machen kann.

Märchenfilm, Deutschland 2013 Regie: Christian Theede Autor: Dieter Bongartz - Leonie Bongartz Kamera: Felix CramerTrue

Ein Fischer fängt einen Butt, der ein verwunschener Prinz ist und um sein Leben bittet. Der Fischer lässt ihn wieder frei. Seine Frau Ilsebill meint, dass er den Fisch dafür doch um eine schöne Hütte bitten könnte. Der Fischer ruft den Butt - und dieser erfüllt den Wunsch. Aber schon bald ist Ilsebill unzufrieden. Immer wieder verlangt sie von ihrem Mann, den Butt um immer größere Dinge zu bitten ... Ein Fischer lebt mit seiner Frau Ilsebill in einem alten Pott am Meer. Eines Tages fängt der Fischer einen Butt, der ein verwunschener Prinz ist und um sein Leben bittet. Der Fischer lässt ihn wieder frei. Als Ilsebill das hört, fragt sie ihren Mann, ob er sich als Gegenleistung für die Freiheit nichts von dem Fisch gewünscht habe. Sie drängt ihren Mann, noch einmal zum Meer zu gehen und den Butt zu rufen, um sich eine schöne Hütte zu wünschen. Der Zauberfisch erfüllt den Wunsch prompt. Aber schon bald ist Ilsebill nicht mehr zufrieden. Immer wieder verlangt sie von ihrem Mann, den Butt um immer größere Dinge zu bitten. Der Fischer teilt die Wünsche seiner Frau nicht, beugt sich aber ihrem Willen. Je maßloser Ilsebills Wünsche werden, desto bedrohlicher verschlechtert sich das Wetter. Doch der Fischer geht immer wieder zum Meer und ruft: Manntje, Manntje, Timpe Te, Buttje, Buttje in der See, myne Fru de Ilsebill will nich so, as ik wol will.

Überleben in Kanadas Arktis Staffel 1: Episode 1 Naturdoku, Deutschland 2018 Regie: Oliver Goetzl Musik: Siggi Mueller - Jörg Magnus Pfeil Kamera: Ivo NörenbergTrue
Ellesmere Island gehört zu den unwirtlichsten Regionen der Erde. Im äußersten Norden Kanadas gelegen und weniger als 800 Kilometer vom Nordpol entfernt, herrscht hier mehrere Wochen im Jahr völlige Dunkelheit. Die Winter sind lang, die Temperaturen sinken nicht selten auf minus 50 Grad Celsius. Nur wenige Tiere sind in der Lage, diesen extremen Bedingungen zu trotzen - darunter die Polarwölfe. Der erste Teil der zweiteiligen Dokumentation begleitet das Eureka-Rudel durch die letzten Tage des eisigen Winters bis in den kurzen arktischen Sommer und zeigt seinen Kampf ums Überleben und den enormen Einsatz für die Aufzucht der Welpen. Ein Wolfsrudel ist nichts anderes als eine Großfamilie, in der alle zusammenhalten müssen. Snow White und Alpha, die Eltern des Rudels, sind schon seit Jahren ein eingespieltes Team. Wieder einmal haben sie ihre Familie sicher durch den dunklen und eiskalten Winter geführt. Nun wartet die nächste Herausforderung auf sie: Ein neuer Wurf Welpen kommt schon bald zur Welt. Vor allem jetzt, im kurzen arktischen Sommer, lauern überall Gefahren. Insbesondere fremde Wolfsrudel sind eine ständige Bedrohung, da sie zum Schutz ihrer eigenen Familie die Welpen fremder Rudel reißen. Doch Snow White kann sich auf den Schutz ihres Rudels verlassen und bekommt bald Unterstützung von der einsamen Wölfin Blackspot. Mit intimen Einblicken in das Leben einer Tierart, die bisher kaum gefilmt werden konnte, erzählen Oliver Goetzl und Ivo Nörenberg eine bewegende und dramatische Geschichte - eine Geschichte von Loyalität und Freundschaft, von Fehlschlägen, Glücksmomenten und Triumphen inmitten der so kargen Welt der kanadischen Arktis.

Drei Rezepte mit Rote Bete Staffel 1: Episode 6 Kochserie, Deutschland 2022True

Rote Bete aus der Salzkruste mit Wareniki, Rote-Bete-Hollandaise und Sanddorn-Sauce Rote-Bete-Carpaccio mit Belugalinsen Borschtsch Spitzenkoch Björn Freitag zeigt mit drei Rezepten in unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen, mit welchen Tricks und Kniffen man sogar Rote-Bete-Muffel von der vielseitigen Rübe überzeugen kann. Auf seiner Karte stehen ein Rote Bete-Carpaccio mit Belugalinsen. Die Zubereitung ist sogar für Anfänger geeignet. Borschtsch ist schon etwas anspruchsvoller. Höhepunkt wird Rote Bete aus der Salzkruste mit Wareniki, Rote-Bete-Hollandaise und Sanddornsoße.

(Iss besser! - Mit dem Ernährungs-Doc) Kochen mit Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl Kochsendung, Deutschland 2022 Moderation: Tarik Rose - Matthias RiedlTrue

Skandinavische Küche Smörgåstårta Graved Lachs Heringssalat Für ihre gesunde und gleichermaßen schmackhafte Küche lassen sich NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl von der skandinavischen Küche inspirieren. Aufgrund der geografischen Lage kommt in Schweden, Dänemark oder Norwegen viel Fisch auf den Tisch, außerdem reichlich Gemüse oder Beeren aus dem Wald. Da Sommer- und Ernteperioden im hohen Norden aber nur von kurzer Dauer sind, ist die Esskultur traditionell von der Vorratshaltung geprägt. Zu den Spezialitäten gehören deshalb viele getrocknete, geräucherte oder eingelegte Lebensmittel. Ein Klassiker ist Graved Lachs. Um ihn haltbar zu machen, wurde er früher eingesalzen und vergraben. Daher der Name. Die Konservierungsmethode kann man gut zur Herstellung einer Fischdelikatesse nutzen. In der Iss besser!-Küche wird der Lachs mit Salz, zudem mit etwas braunem Zucker eingerieben. Außerdem kommen noch Fenchelsamen, Sternanis, Koriandersaat und frischer Dill hinzu. Der Lachs mariniert anschließend zwei Tage lang mit den Gewürzen im Kühlschrank. Das macht das Fleisch zart und sehr aromatisch. Frischer oder gebeizter Lachs ist durch seine Omega-3-Fettsäuren besonders gesund. Sie sind für den menschlichen Stoffwechsel von großer Bedeutung. Außerdem verringern sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wirken sich positiv auf die Psyche aus. In Sachen Omega-3-Fettsäuren kann auch der Hering punkten. In Skandinavien wird er gerne süßsauer und in verschiedenen Geschmacksrichtungen eingelegt. Grundlage für den Heringssalat von Tarik Rose und Matthias Riedl sind Matjesfilets. Sie werden in einer milden Essigvinaigrette mariniert und mit Äpfeln, Zwiebeln und Radieschen angerichtet. Frisch geriebener Meerrettich sorgt zudem für eine pikante Schärfe. In Deutschland eher unbekannt, dafür in Schweden ein beliebter Leckerbissen auf jeder Party oder dem Familienfest: Smörgåstårta. Dabei handelt es sich um eine herzhafte Torte, bei der die Zutaten nicht süß, sondern pikant und salzig sind.

Bingo, Deutschland 2026True

Die Erträge aus Bingo! kommen Projekten im Bereich des Natur- und Umweltschutzes zugute. In der Umweltlotterie sind also Teilnehmer und Natur gleichermaßen die Gewinner.

Die Sami und die Windparks in Nordnorwegen Reportagemagazin, Deutschland 2025True

Die Winter in Nordnorwegen sind milder geworden. Häufig liegen die Temperaturen über dem Gefrierpunkt, der Schnee taut an und gefriert wieder. Eine harte Eisschicht entsteht. Für die Rentiere, die ihr Futter unter der Schneedecke suchen, bedeutet das Hunger und Gefahr. Der junge Rentierhirte Niilas Andersen muss den Tieren den ganzen Winter lang zufüttern, bis sie in die küstennahen Sommergebiete weiterziehen. Mit großem Aufwand muss er mit dem Schlitten Futter bis in die Berge bringen. Das bedeutet weite Strecken mit dem Scooter im Schnee. Das indigene Volk der Sami lebt hier seit Jahrhunderten im Einklang mit der Natur. Es kämpft in Nordnorwegen an zwei Fronten: gegen die Folgen des Klimawandels und gegen die Maßnahmen, die ihn eigentlich aufhalten sollen, die Windparks. Sie entstehen oft genau in den Weidegebieten der Rentiere. Die großen Windparks, die Europas Energiewende voranbringen sollen, zerstören die uralten Zugrouten der norwegischen Rentiere. Auch werden sie an der Küste an Orten errichtet, wo die Herden im Frühsommer ihre Kälber zur Welt bringen. Die Rentiere gewöhnen sich nicht an die Windräder und werden in ihrem Lebensrhythmus gestört. Der Same Per Olaf Persen war früher im Bankwesen tätig, unterstützt aber seit einigen Jahren die Rentierhirten in ihrem Kampf gegen die Windparks. Wir können das Klima nicht retten, indem wir die Natur zerstören, sagt er, und wittert vor allem rein wirtschaftliches Interesse hinter den Windparks. Für ihn steht nicht nur eine Art zu leben, sondern die ganze Kultur der Sami auf dem Spiel. Die Regierung in Oslo möchte aber die Windkraft stärken, um Norwegen zukunftsfähig zu halten. Wie grün ist grüne Energie, wenn die Sami fürchten ihre Lebensgrundlage zu verlieren?

(DAS! - Das AbendStudio!) Gespräch, Deutschland 2026 Moderation: Hinnerk Baumgarten Gäste: Nils LandgrenTrue
Gast DAS! Rote Sofa: Nils Landgren, Posaunist Der Mann mit der roten Posaune kommt aufs Rote Sofa: Nils Landgren hätte die Signalfarbe für sein Instrument eigentlich gar nicht nötig, denn allein schon sein Spiel ist einzigartig. Der 69-jährige Schwede ist einer der erfolgreichsten Jazzmusiker Europas, begeistert das Publikum bei Soloauftritten oder gemeinsam mit seiner Band und auch als Sänger. Seinen großen internationalen Durchbruch hat Landgren 1994 auf dem JazzBaltica-Festival in Schleswig-Holstein, dessen künstlerischer Leiter er auch ist. Zuvor schon arbeitete er mit Stars wie Herbie Hancock zusammen, hatte ein gemeinsames Projekt mit der Band ABBA. Sein Können und seine Erfahrung gibt Landgren - der selbst klassische Posaune studierte - inzwischen als Professor an der Musikhochschule Hamburg weiter. Und werden selbstverständlich gibt er eine Kostprobe in der Sendung.

Regionalmagazin, Deutschland 2026True
Lokale Nachrichten und Hintergrundberichte für die Region Norddeutschland zu allem Wichtigen aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport. Die Sendung fasst die wichtigsten Geschehnisse und sonstigen Ereignisse des Tages zusammen und berichtet in komprimierter Form darüber. Außerdem bekommen Sie in dieser Sendung von der Verkehrsmeldung bis zur Glatteiswarnung alle Infos zu Wetter und Verkehr.

Nachrichten, Deutschland 2026True

Norwegens Inselwelt am Polarkreis Dokumentation, Deutschland 2021True
Türkisfarbenes Wasser, weiße Strände, hohe Klippen, und das im hohen Norden. Vor der Nordspitze Norwegens, weit jenseits des Polarkreises, liegen die Lofoten. Rund 80 Inseln - eingebettet ins Europäische Nordmeer, einem Randmeer des Arktischen Ozeans. Die wichtigsten Inseln sind über Brücken und Inseln verbunden, andere erreicht man nur per Boot. Das Leben der Menschen hier wird bestimmt vom Wetter und den Jahreszeiten. Wir begleiten sie über ein Jahr. Seit weit über eintausend Jahren sind die Lofoten eine Hochburg der Kabeljau-Fischerei. Von Januar bis April ziehen riesige Schwärme aus der Barentssee in diese Gewässer und locken Fischer aus dem ganzen Land auf die Lofoten. Einer der jüngsten ist der 20-jährige Jonas. Zusammen mit seinem Bruder Elias hat er einen kleinen Kutter gekauft. Jetzt hoffen die zwei auf den ganz großen Fang. Rund ein Viertel des Fischfangs landet zum Trocknen auf Leinen. Nur, wenn das Wetter im Frühling gut ist und der Fisch richtig durchtrocknet, ist es ein gutes Jahr für Unternehmer wie Harald. Er ist in vierter Generation dabei und will das Geschäft einmal weitergeben an seine Tochter Sara. Die ist gerade einmal zehn, aber verdient schon jetzt was dazu: Mit dem Herausschneiden der Fischzungen. Die sind hier eine echte Delikatesse und werden von den Einheimischen gerne verspeist. Rund 5000 Euro Taschengeld verdiene sie so im Jahr, erzählt Sara nicht ohne Stolz. Neben dem Fisch ist der Tourismus die zweitwichtigste Einnahmequelle. Auch Ragna und seine Frau kümmern sich um Gäste aus aller Welt. Die beiden betreiben ein kleines Hotel mit Café im Zentrum von Henningsvej. Ragna ist im Ort bekannt wie ein bunter Hund. Das liegt nicht nur an seinen Stadtführungen und Bootsausflügen, sondern vor allem an seiner Lieblingsrolle, in die er an Weihnachten schlüpft: Den Santaclaus von Henningsvej. Es ist einfach wahnsinnig schön, hier zu Hause zu sein. Das vergisst man manchmal.

Fußball, Deutschland 2026True
Im Mittelpunkt des Magazins stehen die Sonntagspiele der Fußball-Bundesliga, die in zwanzig Minuten kompakt und kompetent zusammengefasst werden. Dazu gibt es Überblick über die aktuelle Tabelle.

Das Ratespiel für den ganzen Norden Quiz, Deutschland 2026 Moderation: Laura Karasek Gäste: Elke Heimbüchel - Emily Schablin - Anja Hölscher - Mario Spiekermann - Christoph PetzkeTrue

Auch diesmal treten fünf quizbegeisterte Norddeutsche im Wettstreit um die Leuchte des Nordens gegeneinander an. Wer wird die meisten Fragen von Laura Karasek richtig beantworten, bei der Risikofrage die erspielten Punkte strategisch gut setzen und im Finale die Nerven behalten? Wer kennt sich mit norddeutscher Geschichte, Musik und Literatur am besten aus? Wird es die Grundschullehrerin Elke Heimbüchel aus Niedersachsen, die leidenschaftlich gern Platt schnackt?

(extra 3 Spezial) Satiremagazin mit Christian Ehring Satiremagazin, Deutschland 2026 Moderation: Christian EhringTrue
Bissig, frech und witzig zeigt Kabarettist Christian Ehring in der Satiresendung extra 3 den politischen und gesellschaftlichen Irrsinn der Woche. extra 3 bietet skurrile Realsatiren und jede Menge Politiker am Rande des Nervenzusammenbruchs.

(Quizduell - Olymp) Quiz, Deutschland 2025 Moderation: Esther Sedlaczek Gäste: Jens Riewa - Ulrich WickertTrue

Um zu gewinnen, müssen die prominenten Kandidaten in sechs Runden drei Quizduell-Profis schlagen.