hr TV Programm gestern und am Abend 20:15 Uhr

Fremde Länder, andere Kulturen, neue Eindrücke - und die Neugier aufs typische Essen. Das gehört beim Reisen irgendwie zusammen. Die Liebe für ein Land entdeckt man oft erst durch deren Küche. Die Doku bietet einen Blick in die Töpfe und auf die Teller an Orten mit ganz besonderen Küchentraditionen, so u.a. in Frankreich Avignon und Ansouis, in Istrien Rovinj und Livade und auf Zypern Tochni.

Ian lebt am Viktoriasee in Uganda. Seitdem seine Eltern vor zehn Jahren gestorben sind, wohnt er in einem Waisenhaus. Über den Tod seiner Eltern will er nicht reden. Gegen die Trauer und Einsamkeit hilft ihm aber das Tanzen und zum Glück gibt es im Waisenhaus eine Tanzgruppe. Die Masaka Kids sind in Uganda schon sehr bekannt und Ian ist schon ein richtig guter Tänzer geworden. Die Auftritte mit der Gruppe machen ihn stark und er träumt davon, einmal ein berühmter Tänzer zu werden. Dann möchte er anderen Kindern dabei helfen ihre Ängste und Trauer zu besiegen und ein glückliches Leben zu führen. Der Alltag von Kindern auf der ganzen Welt unterscheidet sich manchmal stark voneinander. In diese Dokumentationsreihe wird das Leben von Kindern rund um den Globus gezeigt. Dabei wird zum Beispiel ein Mädchen vorstellt, dass zu den Nomaden Namibias gehört oder Kinder, die zum Beispiel aufgrund von Krankheiten vor eigenen Herausforderungen stehen.

Blätterteigpizza mit Pilzen, mediterranem Gemüse und Mozzarella Schnell und einfach - Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken Knusprige Plätzchen aus Schokolade und Cornflakes Kräuterpfannkuchen mit gebratenem Gemüse Zimtschnecken Schnell und einfach - Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus Nordrhein-Westfalen: In der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild kommen sowohl Freunde leckerer Gerichte als auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Ob süß oder salzig, klassisch und modern: Das Koch- und Backduo setzt dabei auf frisch gekocht und Rezepte mit preiswerten Zutaten und einfacher Zubereitung. Wer mag in der Woche schon lange in der Küche stehen? Daher dreht sich in dieser Folge alles um schnelle Gerichte für den Mittagstisch oder zum Feierabend. Außerdem gibt es Tipps für süßes und knuspriges Gebäck, hergestellt im Schnellverfahren. Herzhaft wird es mit Zoras Kräuterpfannkuchen mit gebratenem Gemüse. Klingt aufwendig, steht aber in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch, inklusive einer cremigen Turbo-Hollandaise. Genauso schnell geht es bei der Zubereitung von Zoras Blätterteigpizza mit Pilzen, mediterranem Gemüse und Mozzarella. Der Clou: Die Pizza wird im Ofen falsch herum gebacken. Erst wird das Gemüse gegart und dann der Blätterteig einfach oben aufgelegt und gebacken. Der Teig wird dadurch knuspriger und alles bleibt schön saftig. Nun muss nur die Auflaufform umgedreht werden. Zora zeigt einen einfachen Trick. Danach ist Theresa für den süßen Part zuständig. Die Meisterkonditorin bereitet feine Zimtschnecken zu. Das beliebte und süße Gebäck wird normalerweise mit Hefe gemacht, der Teig braucht dabei viel Zeit zum Gehen. Bei Theresa kann man Zimtschnecken bereits nach 45 Minuten genießen. Statt Hefe gibt sie nämlich Backpulver in den Teig. Süße Leckerbissen kann man aber auch in drei Minuten herstellen. Theresas knusprige Plätzchen aus Schokolade und Cornflakes sind der Beweis.

20 Jahre - 20 Lieblingsgärten: eine Enkeltochter und ihre Liebe zum Garten ihrer Großeltern Ostervorbereitungen - Tipps von der Chefgärtnerin der Königlichen Gartenakademie Zart, zierlich und klein - Blausternchen bezaubern jetzt durch ihre Leuchtkraft Ulrike Finck ist zu Besuch im Botanischen Garten Berlin-Dahlem Ulrike Finck ist zu Besuch im Botanischen Garten Berlin-Dahlem +++ Ostervorbereitungen - Tipps von der Chefgärtnerin der Königlichen Gartenakademie +++ Zart, zierlich und klein - Blausternchen bezaubern jetzt durch ihre Leuchtkraft +++ 20 Jahre - 20 Lieblingsgärten: eine Enkeltochter und ihre Liebe zum Garten ihrer Großeltern

In ihrem Kampf gegen das verkrustete Schweizer Justizsystem während der Jugendunruhen der 1980er Jahre findet die idealistische Rechtsanwältin Barbara Hug im Berufskriminellen Walter Stürm einen unerwarteten Verbündeten - und sogar noch ein bisschen mehr ... - Ein von wahren Begebenheiten inspiriertes Liebesdrama.