hr TV Programm am 03.05. und am Abend 20:15 Uhr

Aktuelle Informationen und Vorschau - was kommt 03.05. auf hr / Hessischer Rundfunk im TV Programm? Bei uns übersichtlich auf 1 Blick.

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hr Programm Samstag

   hr TV Programm vom 03.05.
   Was läuft beim TV Sender hr

Traumpartner finden

Programm - Vormittag
Marihuana-Gertrud Staffel 1: Episode 109 Crime-Doku-Serie, Deutschland 2019True
Verurteilt! Echte Kriminalfaelle im Gespraech
2014 beauftragt eine 61-jährige Frau ihren Geschäftspartner, ihr Haus auszuräumen; sie will nach Afrika auswandern. Doch es gibt Streit wegen nicht bezahlter Rechnungen. Als er in ihren Umzugskisten unter anderem Einzelteile einer Aufzuchtanlage für eine Marihuana-Plantage findet, zeigt er die Frau an. Daraufhin wird durchsucht - bei ihr und bei ihrem Stiefsohn. Die Polizei wird fündig und 2015 stehen Stiefmutter und Stiefsohn in Darmstadt vorm Landgericht - wegen unerlaubten Handeltreibens mit Betäubungsmitteln.
 Untertitel 16:9 HDTV
Staffel 1: Episode 1 Crimedoku, Deutschland 2021True
Woran starben die drei Babys von Natalja M.? Über Jahre hinweg beschäftigen sich Polizei und Staatsanwaltschaft in Mittelhessen mit dieser Frage. Dreimal wird Natalja M. Mutter und immer wieder sterben die Kinder im Alter von wenigen Wochen. Plötzlicher Kindstod lautet die Erstdiagnose in allen Fällen. Auch die Obduktionen ergeben zunächst keine auffälligen Befunde. Doch der Gießener Rechtsmediziner Reinhard Dettmeyer bleibt hartnäckig: Drei solcher Unglücke in ein und derselben Familie? Das ist statistisch nahezu ausgeschlossen. Plötzlich steht die unfassbare Frage im Raum: Hat die Mutter Natalja M. ihre drei Kinder umgebracht? Und wenn ja, warum? War sie allein, gab es Mittäter? Kriminalpolizei und Staatsanwaltschaft beginnen mit ihren Ermittlungen. Da es keine Beweise gibt und auch keine Zeugen, brauchen die Ermittler ein Geständnis. Doch die Eltern schweigen. Sie scheinen noch immer geschockt und in Trauer versunken zu sein. Am 7. September 2011 werden die Eltern zu einer letzten Zeugenbefragung in die Polizeidirektion Limburg-Weilburg geladen. Für die Kriminalbeamten die letzte Chance, doch noch die Wahrheit herauszufinden.
 Untertitel 16:9
In Geiselhaft Staffel 1: Episode 3 Dramaserie, Frankreich, , Schweden 2020 Regie: Cecilie A. Mosli - Thale Persen - Guðjón Jónsson Autor: Jóhann Ævar Grímsson - Birkir Blær Ingólfsson - Jónas Margeir Ingólfsson Musik: Biggi Hilmars Kamera: Bergsteinn Björgúlfsson - Gaute Gunnari - Víðir SigurðssonTrue
Nach dem Ausfall des Internets und Mobilfunks wählt Liv sich in den Satellitenfunk der Per Berger ein, um die Schiffsdaten an den schwedischen Geheimdienst zu übermitteln - doch jemand überwacht das Netzwerk des Schiffes, hackt seinerseits Livs Laptop und löscht sämtliche brisante Daten. Elsa Engström, die schwedische Aussenministerin und ehemalige Klimaforscherin, informiert die Mitglieder des Arktischen Rates darüber, dass auf Grönland ein gigantisches Ölvorkommen gefunden wurde. Doch die geschätzten 90 Milliarden Barrel Öl würden zu 36 Gigatonnen CO2-Emissionen führen. Sie führt aus, dass die Weltgemeinschaft sich im Krieg mit der globalen Erderwärmung befindet, und dass es sich bei diesem Ölfund um nichts weniger als deren Massenvernichtungswaffe handelt. Die schwedische Agentin Liv Hermanson stösst auf Dokumente, die belegen, dass Grönland bereits vom Ölvorkommen wusste und die Bohrrechte schon veräussert hat. Pipaluk, die Ministerin Grönlands, verbittet sich die Einflussnahme der Industrienationen, weil das Ölvorkommen für ihre Bevölkerung eine Zukunft mit Wohlstand und ein unabhängiges Grönland bedeutet. Die Konferenz des Arktischen Rates und ihr Abkommen steht vor dem Scheitern. Bewaffnete Männer bringen das Inuit-Mädchen Kimmernaq in ein Versteck in der Eiswüste. Dort trifft es auf andere Gefangene, die mithilfe der geografischen Kenntnisse der indigenen Bewohnerin eine Chance zur Flucht erkennen. Doch die Überlebenschancen im Schneetreiben sind bestenalls winzig.
 Untertitel 16:9 HDTV
Suche nach den Vermissten Staffel 1: Episode 4 Dramaserie, Frankreich, , Schweden 2020 Regie: Guðjón Jónsson - Cecilie A. Mosli Autor: Jóhann Ævar Grímsson - Birkir Blær Ingólfsson - Jónas Margeir Ingólfsson Musik: Biggi Hilmars Kamera: Bergsteinn Björgúlfsson - Gaute Gunnari - Víðir SigurðssonTrue
Liv und Enok reisen mit vereinten Kräften nach Scoresbysund, um einer möglichen Spur zu der entführten Mannschaft zu folgen. In einem abgelegenen Tal entdecken sie düstere Anzeichen der Revolte - die schwere emotionale und körperliche Belastung durch ihre Sorge um Viktor gefährdet Livs Schwangerschaft. In Tasiilaq ist inzwischen die Internetverbindung wieder hergestellt, aber Elsa und ihr Vertrag werden weiterhin angegriffen. Russland betreibt eine Hetzkampagne gegen sie im Internet und sie verliert langsam die Unterstützung der anderen Ministerien. Die Beweise gegen Russland häufen sich und lassen vermuten, dass sie für die Angriffe verantwortlich sind.
 Untertitel 16:9 HDTV
Komödie, Deutschland 2017 Regie: Oliver Schmitz Autor: Martin Douven - Rainer Kaufmann Musik: John Gürtler Kamera: Michael SchreitelTrue
Liebling, lass die Huehner frei
Es ist einige Zeit vergangen seit dem letzten Abenteuer der Familie Teuffel in Krummenwalde. Sophie (Salome Ridder) ist mittlerweile zwölf Jahre alt, ihr Bruder Kai (Martin Aselmann) und Schwester Lisa (Anke Retzlaff) sind aus dem Haus. Es scheint so, als hätten Beate (Katja Flint), nach wie vor erfolgreiche Geschäftsführerin der hiesigen Mineralquelle, und Steffen (Axel Milberg) endlich etwas mehr Zeit füreinander - vor allem jetzt, da Steffen tatsächlich seinen ersten Kurzgeschichten-Band fertiggestellt und zum Download ins Internet gestellt hat: Abendbrot - Ost-Ansichten eines Westlers. Doch so richtig ruhig wird es nie in dieser Familie. Das liegt nur bis zu einem gewissen Grad daran, dass das brandenburgische Innenministerium Beate für die Leitung der Quelle den großen Verdienstorden des Landes verleihen will und dieser Termin geradewegs mit ihrer Silberhochzeit kollidiert - und die will Steffen unbedingt in Rom feiern. Das gilt es auf subtile Art zu verhindern! So richtig überschlagen sich die Ereignisse erst, als plötzlich Lisa und Kai auf der Matte des elterlichen Hauses stehen. Auf einmal entwickelt sich Steffens Buch im Internet derart rasant zum euphorisch bewerteten Bestseller, dass es prompt ein richtiger Verlag veröffentlichen will. Was der fassungslose Erfolgsautor nicht ahnt: Hinter den eindrucksvollen Download-Zahlen stecken die computerbewanderte Tochter und die liebende Ehefrau. Dass Lisa schwanger ist und keinesfalls weiß, wie sie damit umgehen soll, verraten die beiden dem auf Wolke 7 schwebenden Schriftsteller ebenfalls nicht. Der hütet allerdings selbst auch ein paar Geheimnisse. Da wäre zum Beispiel die Tatsache, dass Sohn Kai schon vor längerer Zeit sein Studium geschmissen hat - zugunsten einer möglicherweise nicht ganz so lukrativen Zukunft als Regisseur blutrünstiger B-Movies. Erschwerend kommt hinzu, dass sämtliche Geschichten aus Steffens Buch geradewegs aus dem wahren Krummenwalder Leben stammen. Ausgerechnet Petra Jänicke (Rosa Enskat), die Ehefrau des Bürgermeisters, hat sich Steffen gegenüber als wenig diskrete, geradezu unerschöpfliche Quelle für Klatsch und Tratsch der pikantesten Sorte erwiesen. Als Bürgermeister Jänicke (Matthias Brenner) Steffens Manuskript in die Finger bekommt und die Dorfgemeinschaft über den Inhalt informiert, reißen alte Wunden auf. Der Aufruhr ist groß: Auf keinen Fall soll das Machwerk veröffentlicht werden! Empört wenden sich die Krummenwalder von dem schreibenden Wessi ab: Sowohl die Ordensverleihung als auch die Feierlichkeiten zur Silberhochzeit drohen zu platzen. Und dann taucht auch noch der einzige real existierende Leser der Internetveröffentlichung von Abendbrot auf - ein Mitglied der Russenmafia, die noch eine Rechnung offen hat.
 Untertitel 16:9
Landschaftsbilder, Deutschland 2025True
Natur die begeistert, Aussichten die faszinieren: Das Land im Herzen Deutschlands ist bekannt für seine einzigartige Landschaft. Die Sendung zeigt eine kleine Auswahl von Landschaftsbildern aus Hessen.
5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
Land & Leute, Deutschland 2024 Regie: Natascha RheinTrue
Griechische Trauminseln
Wir leben nicht nur länger, wir leben auch glücklicher! Davon sind die Menschen auf Ikaria überzeugt. Ikaria ist die Insel der Hundertjährigen und eine der weltweit fünf Blue Zones, Orte an denen Menschen außergewöhnlich alt werden. Filmemacherin Natascha Rhein besucht neun griechische Inseln in der Ägäis, von luxuriös und weltberühmt bis unbekannt und idyllisch. Jede dieser Inseln hat ihr eigenes Gesicht und ihren eigenen Charakter. Allen gemeinsam ist, dass sie Sehnsuchtsorte sind, die eine magische Anziehungskraft auf Urlauber aus der ganzen Welt haben. Mykonos, der teuerste Felsen Griechenlands, die bekannte Jetset Insel mit immer noch unbekannten Geheimtipps. Santorini die Honeymoon Insel der Verliebten, Vulkan Wanderungen und Instagram Hotspots. Milos mit seiner außergewöhnlichen Mondlandschaft, die Vielfältige. Ihre kleine Schwester und Nachbarin Kimolos, die Authentische. Die größte unbewohnte Insel der Ägäis, Polyegos mit ihren Wildziegen und versteckten Buchten, die Unberührte. Das Strandparadies Koufonissi mit seinem glasklaren und türkisfarbenen Wasser. Amorgos, die rauhe Schönheit mit einem der faszinierendsten Klöster Griechenlands und den spektakulären Ausblicken auf das tiefe Blau des ägäischen Meeres. Sifnos, der Foodie Hotspot für Liebhaber der neuen griechischen Küche, hier speisten schon Präsidenten und Filmstars. Eine Inselreise mit vielen Insidertipps zum Nachmachen.
 Untertitel 16:9
Unterwegs mit Flugkapitän Dino Braack Staffel 8: Episode 2 Dokusoap, Deutschland 2021True
14 Monate waren die Lichter aus im Terminal 2. Jetzt geht er wieder in Betrieb. Viel Arbeit für Area Managerin Nathalie Kaiser. Technik, Lampen, Computer müssen erneuert, die Wasserleitungen getestet werden. Funktionieren noch die Check-In Schalter? Alles muss die junge Managerin mit ihrem Team testen. Auch die Landebahn Nord-West ist wieder frei von geparkten Flugzeugen. Der Frankfurter Flughafen rechnet mit dem ersten großen Passagieransturm seit der Corona-Krise. Die Zahl der Geimpften weltweit steigt und damit auch die Lust am Reisen. Doch die Corona-Krise hat die Luftfahrt drastisch verändert. Kapitän Dino Braack ist seit Wochen nicht mehr geflogen. Heute startet er zum ersten Mal zu einem neuen Reiseziel der Airline. Fliegen in Pandemie-Zeiten ist anders - vor allem für Passagiere. Auf was müssen Fluggäste achten, wie ist die aktuelle Lage am Frankfurter Flughafen und was müssen die Flughafenmitarbeiter alles leisten für einen perfekten Neustart auf Deutschlands größtem Flughafen.
5,11 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Ratgebermagazin, Deutschland 2025 Moderation: Jennifer SieglarTrue
Die Ratgeber ist ein multithematisches Ratgeber-Magazin rund um die Themen Verbraucher, Gesundheit, Ernährung, Reise, Haus und Garten und mit Ausflugs- und Freizeit-Tipps. Die Ratgeber fragen nach, welche Produkte und Dienstleistungen etwas taugen, wie der Verbraucher Geld spart und zu seinem Recht kommt. Außerdem gibt es jede Menge Tipps, die den Alltag einfacher machen. Im wöchentlichen Wechsel moderieren Anne Brüning, Jennifer Sieglar, Daniel Johé und Kai Fischer die werktägliche Live-Sendung.
4 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9
(alle wetter) Aktuelle Informationen zu Wetter und Klima Wetterbericht, Deutschland 2025True
4,8 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
Magazin in Gebärdensprache Gesellschaftsmagazin, Deutschland 2025True
Mit Gebärdensprache und Untertiteln wendet sich die Sendung an die etwa 300.000 gehörlosen, spätertaubten oder hochgradig schwerhörigen Zuschauerinnen und Zuschauern in der Deutschland. Das Magazin bietet Informationen aus allen gesellschaftlichen Bereichen, der Arbeitswelt, Familie, Freizeit, Sport, Kunst, Kultur, Bildung und Geschichte mit einem Schwerpunkt auf behindertenspezifischen Themen.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Was wurde aus...?) Staffel 1: Episode 3 Porträtreihe, Deutschland 2021True
Constantin - Raus aus der Stille
Wie geht es den Kindern von damals? Diese Frage stellt sich die Reihe Was wurde aus.... 2009 hatte Constantin aus Frankfurt nur einen Wunsch: ein ganz normaler Junge zu sein. Doch das war gar nicht so einfach. Constantin ist taub. Der damals Achtjährige konnte sich nur mit Gebärdensprache verständigen, das war aber beim Fußball nicht möglich. Elf Jahre später hat Constantin dank harter Arbeit und mit Hilfe einer Logopädin ganz gut Sprechen gelernt.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Maintower - News & Boulevard) Boulevard, News und Lifestyle Boulevardmagazin, Deutschland 2025True
maintower, das Boulevardmagazin des Hessischen Rundfunks, zeigt, was Hessen bewegt. Werktäglich um 18 Uhr mit den spannendsten Geschichten des Tages.
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
Regionalmagazin, Deutschland 2025True
Reporter aus Frankfurt, Wiesbaden und Kassel sind täglich in ganz Hessen im Einsatz, um hautnah von den aktuellen Geschehnissen berichten zu können. Es werden alle Themen angesprochen, die die Menschen bewegen. Zu den Neuigkeiten aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft im Bundesland Hessen gesellen sich interessante Veranstaltungs- und Kulturtipps sowie alles Wichtige aus der Welt des Sports.
4,2 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Wetterbericht, Deutschland 2025True
4 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Ein gemütlicher Sonntag Staffel 1: Episode 2 Familienserie, Deutschland 1966 Autor: Gerhard Biller - Dieter Werner Musik: Werner Eisbrenner Kamera: Bruno MondiTrue
Sonntagnachmittag. Elisabeth hat gerade das Haus verlassen, um einen Besuch im Nachbardorf zu machen. Als Förster Horn sich aus seinem Schreibtisch eine Zigarre holen will, wird er von dem Zuchthäusler Max Pasucha mit seiner eigenen Dienstpistole bedroht. Auch der neue Forstanwärter wird von Pasucha gezwungen, die Hände hochzunehmen. Da kommt Förster Horn eine rettende Idee.
 Schwarz /weiß Untertitel
Bitteres Glück Staffel 9: Episode 11 Arztserie, Deutschland 2019 Regie: Till Müller-Edenborn Autor: Bele Nord Musik: Günther Fischer - Rainer Oleak Kamera: Daniel BussmannTrue
Familie Dr. Kleist
Piwi besucht die Familie um mit seinem Vater zu reden: Denn Piwi hat sich in einen Mann verliebt. Christian braucht ein wenig Zeit, um die Nachricht zu verdauen. Er fragt sich, was er falsch gemacht hat und warum er davon nie etwas mitbekommen hat? Piwi ist enttäuscht. Doch Christian seinen Fehler: Er entschuldigt sich bei seinem Sohn und steht ihm bei. Dr. Christian Kleist arbeitet als Internist in einem Berliner Krankenhaus. Gemeinsam mit seiner Frau Susanne träumt er davon, eine Gemeinschaftspraxis zu eröffnen. Kurz bevor es soweit ist, kommt Susanne bei einem Autounfall ums Leben. Schwer getroffen nimmt Kleist die Einladung seines Onkels Johannes an, als Arzt in Eisenach zu arbeiten, und lernt dort die Schuldirektorin Marlene Holstein kennen.
3,81 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Zwiespalt Staffel 10: Episode 25 Arztserie, Deutschland 2025 Regie: Steffen Mahnert Autor: Georg Malcovati - Philipp LangTrue
Der Anwalt Martin Melling wird mit einem schweren Abdominaltrauma in die Klinik eingeliefert. Der an ALS erkrankte Mann bietet seiner Mitarbeiterin Mateja Krohn seine Nachfolge in der Kanzlei an. Als sie erfährt, dass sie schwanger ist, steht sie vor der schwierigen Entscheidung zwischen Karriere und Familie. Dr. Osterwald unterstützt sie bei ihrer Entscheidungsfindung. Dr. Niklas Ahrend verabschiedet sich von seinem alten Leben in und um die Sachsenklinik. In Erfurt erhält er einen Posten als Oberarzt im Johannes-Thal-Klinikum. Der Tapetenwechsel zahlt sich aus und so gelingt ihm der Neuanfang sowohl beruflich als auch privat. Sein Team ist darüber hinaus jung und bereit für neue Herausforderungen.
 Untertitel 16:9 HDTV
Herausfordernde Zeiten Staffel 28: Episode 3 Arztserie, Deutschland 2025 Regie: Kerstin Krause Autor: Klaus Jochmann Musik: Thomas Berlin - Martin Geerd Meyer Kamera: Patrick PopowTrue
Sarah Marquardt erhält überraschend Besuch von Antonia Meiler, der neuen Gesundheitsdezernentin. Entsetzt erfährt sie von Dr. Kai Hoffmann, dass in der lahmgelegten Sachsenklinik ein Notfall behandelt werden muss. Während sie versucht, die Sache vor Antonia zu verbergen, kämpfen Kai und Dr. Böhm um das Leben des Patienten. In der Leipziger Sachsenklinik zieht das Kollegium an einem Strang. Auch wenn der Krankenhausalltag fast immer reibungslos abläuft, gibt es jedoch emotionale Turbulenzen. Die engagierten Ärztinnen und Ärzte brauchen auch mal eine starke Schulter zum anlehnen.
3,75 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV

Programm - Nachmittag
Die SWR Talkshow Talkshow, Deutschland 2025 Regie: Johannes Fabry Moderation: Von Michael SteinbrecherTrue
Was heißt hier berühmt? Was heißt hier berühmt?
 Untertitel 16:9
Talkshow, Deutschland 2025 Moderation: Hubertus Meyer Burckhardt - Barbara Schöneberger Gäste: Margot Käßmann - Ruth Blankenfeldt - Leila Moysich - Irene Butter - Kilian Kerner - Abor - Tynna - Hannes JaenickeTrue
Margot Käßmann, Theologin und Autorin Die Konflikte in der Welt spitzen sich zu, und es ist nicht immer leicht, Hoffnung zu bewahren. Die Theologin Margot Käßmann setzt sich seit Jahrzehnten mit den großen und kleinen Fragen des Lebens auseinander und widmet sich nun diesem Thema in einem neuen Buch. Die ehemalige Landesbischöfin aus Hannover hat auch persönlich schon viele Herausforderungen gemeistert. Natürlich darf sie beim 39. Deutschen Evangelischen Kirchentag, der vom 30. April bis 4. Mai 2025 in Hannover stattfindet, nicht fehlen. Trotzdem macht sie währenddessen einen kleinen Abstecher zur NDR Talk Show nach Hamburg und erzählt, wie sie in schwierigen Zeiten nach vorne blickt und auch anderen Menschen Zuversicht vermittelt. Warum die 66-Jährige gerade jetzt alle auffordert, mutig und stark zu sein und es an der Zeit ist, Haltung zu zeigen, das erzählt Margot Käßmann in der Sendung. Dr. Ruth Blankenfeldt, Archäologin Viele Mythen ranken um das nordfriesische Rungholt: der Ort soll reich wie Rom, sein Untergang bei einer Sturmflut 1362 eine Strafe Gottes gewesen sein. Erst vor Kurzem entdecken Forscher auf dem Meeresboden eine bislang unbekannte Kette mittelalterlicher Warften, die zu dem versunkenen Ort gehören sollen. Die Archäologin Ruth Blankenfeldt ist seitdem mit ihrem Team auf Spurensuche im Watt. Das Rungholt-Projekt ist eine anspruchsvolle Wundertüte, vor allem aber eine Schlammschlacht und ein Wettlauf gegen die Zeit!, sagt sie. Denn für die Arbeit hat das Team nur drei Stunden Zeit pro Tag. Danach laufen die mühsam per Hand ausgeschaufelten Grabungslöcher wieder voll mit Nordseewasser. In der NDR Talk Show berichtet Dr. Blankenfeldt über Fundstücke und Fortschritte beim Freilegen der norddeutschen Legende. Leila Moysich, Babyklappen-Gründerin Vor 25 Jahren wurde die erste Babyklappe in Deutschland geöffnet.
3,86 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9
Reportage, Deutschland 2019True
Sommerzeit - Grillzeit. Über neunzig Prozent der Deutschen grillen gerne - doch was kann neben Bratwurst, Steak und Fleischspießen noch auf den Grill? Und welche Beilagen muss man wie grillen, damit sie richtig lecker werden? Zwei, die sich damit auskennen: Grillweltmeister Klaus Breinig aus Kassel und Konditorweltmeister Bernd Siefert aus Michelstadt, der ein Buch über das Grillen von Desserts geschrieben hat. Gemeinsam zeigen sie, wie Klassiker noch besser gelingen, aber auch, mit welchen neuen Kreationen man Familie und Freunde beim nächsten Grillabend überraschen kann.
 Untertitel 16:9
Reportage, Deutschland 2016True
Die Spargelzeit wird von allen Wintermüden ersehnt. Endlich etwas Frühlingshaftes auf dem Teller! Auch ausländische Gäste schätzen den deutschen weißen Spargel, der wirklich etwas besonderes ist. Im Sheraton am Frankfurter Flughafen werden an normalen Tagen 60 Kilo davon serviert - mit einer echten handgerührten Sauce hollandaise. Die Köche zeigen genau, wie es geht und obwohl sie zugegebenermaßen etwas aufwendig ist, so ist sie doch unvergleichlich gut. Genau das Richtige zum kaiserlichen Gemüse. Und sie zeigen auch, wie man richtig schält, warum Spargel bitter sein kann, wie man eine gute Spargelsuppe macht und einiges mehr. Spargelbauer Alexander Reuhl in der Wetterau erklärt, was auf dem Hof passiert, warum Spargel gewässert werden muss und nach welchen Kriterien sortiert wird. Im Burgcafé in Amöneburg schließlich wird das Gemüse mit einer feinen Roulade vom regionalen Schweinefilet mit Kräuterfüllung serviert. Mit einem herrlichen Ausblick ins Land genießen die Gäste auch die köstliche Schwimmbadtorte.
 Untertitel 16:9
Forellenfilet mit weißem Spargel Kochsendung, Deutschland 2019 Moderation: Cliff HämmerleTrue
In der aktuellen Folge von Mit Herz am Herd kochen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis an einem Weinstrand bei Weiskirchen. Während die Karpfen im Hintergrund der Szenerie munter im Wasser springen, hat es ihr tierischer Artgenosse in Cliffs Händen weniger gut, denn diesmal steht Forelle mit weißem Spargel auf dem Stundenplan von Verena und Michel. Lektion Nummer eins: Die Frische eines Fischs erkennt man u. a. an der rosigen Farbe der Kiemen und an der Klarheit der Augen. Lektion zwei: Damit die Oberfläche des Fleisches nach dem Entgräten wieder schön glatt wird, streicht man mit etwas Eis darüber. Ins Spargelwasser gibt Hämmerle neben Salz und Zucker auch immer eine gute Portion Butter, die dem Spargel einen besonderen Geschmack verleiht. Cliffs Tipp: Ohne Forelle ist das Rezept durch die Schnittlauch-Eier-Vinaigrette ein vollwertiger vegetarischer Genuss - wer möchte serviert noch Pellkartoffeln dazu!
 Untertitel 16:9 HDTV
Geschichten aus der Spitzenküche Staffel 1: Episode 1 Kulinarikmagazin, Deutschland 2022True
Am Pass
Köchinnen und Köche agieren meist im Hintergrund. In der Sterne-Küche ist die Rolle der Küchenchefs aber von elementarer Bedeutung: von der ersten Idee zum Gericht bis hin zum gespülten Teller sind sie für alles verantwortlich. Sie gestalten die Karte, suchen den Kontakt zu Lieferanten, stellen ihr Team zusammen, überprüfen dessen Arbeit und richten am Pass, der Schnittstelle von Küche und Service, die Teller an. Die Filmreihe erzählt visuell aufwendig von den Menschen hinter den Kulissen. Jede Folge porträtiert eine Küchenchefin oder einen Küchenchef oder auch ein Küchenchef-Duo. Was treibt sie an? Was bedeutet Essen für sie? Wie gehen sie mit dem Druck um, der auf ihnen lastet? Welche Risiken müssen sie bereit sein, einzugehen? Sie alle teilen 16-Stunden-Tage, viel Verantwortung und Kochkunst auf höchstem Niveau. Die Filme bieten einen ungewöhnlichen Einblick in eine Welt, die den meisten Zuschauern sonst verborgen bleibt. Die Arbeit der Kochprofis wandelt zwischen Kunst und Handwerk. Ihre Gedankenwelt spiegelt sich auch in den Kreationen auf dem Teller. Silio del Fabro kocht im Restaurant Esplanade in Saarbrücken und wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Das, wie er findet, schlechte Image seines Berufs und die mangelnde Wertschätzung der Arbeit in der Küche hat ihn seit den Tagen in der Berufsschule angetrieben, einer der Besten seines Fachs zu werden. Der Druck, das Sterne-Niveau auch zu halten, ist ständiger Begleiter. Silio macht sich Gedanken über die Bedeutung von Arbeit und Familie und Fairness in der Küche.
 Untertitel 16:9 HDTV

Was zeigt hr heute Abend?

Programm - Abend
(Querbeet durchs Gartenjahr) Gartenmagazin, Deutschland 2025 Moderation: Sabrina NitscheTrue
Querbeet
Gemüsetunnel bauen und bepflanzen Tag der offenen Gärtnerei Sommerflor für den Balkon DIY zum Muttertag • Gemüsetunnel bauen und bepflanzen • Tag der offenen Gärtnerei • Sommerflor für den Balkon • DIY zum Muttertag Magazinsendung für alle, die an gärtnerischen Themen interessiert sind. Mit jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenporträts, praktischen Tipps zur Pflanzenpflege, Vorstellung von Heil- und Giftpflanzen, Rezepten, Aufnahmen aus europäischen Gartenanlagen. Gemüsetunnel bauen und bepflanzen Experiment im Querbeet-Garten: Sabrina möchte zwischen den beiden Hochbeeten aus Stangen ein Rankgerüst für Gemüse bauen. Und zwar so hoch, dass man darunter hindurchgehen kann. Das Ziel: ein Gemüsetunnel. Tag der offenen Gärtnerei DIY zum Muttertag Sommerflor für den Balkon Floristin Katja Eckmann zeigt ihre liebsten Sommerflor-Kombinationen für pflegeleichte Balkonbepflanzungen. Neben Blumen setzt sie dabei auch auf Kräuter. Zum Pflanzen verwendet sie Gefäße aus nachhaltigen Materialien.
 Untertitel 16:9 HDTV
HighLight am Westend Tower Staffel 1: Episode 4 Reportage, Deutschland 2025True
Mit seiner markanten, nachts beleuchteten Krone sticht der Turm aus der Frankfurter Skyline heraus. Die Zentrale der DZ-Bank ist Frankfurts vierthöchster Wolkenkratzer. Zurzeit wird das über 30 Jahre alte Gebäude von der Bank umfangreich modernisiert. 12.000 Leuchten und rund 30 Kilometer Kabel müssen ausgetauscht werden, um das komplette Hochhaus auf LED-Lichttechnik umzustellen. Auch die Leuchten der Krone werden in schwindelerregender Höhe gewechselt. Dadurch könnte sie künftig bunt erstrahlen und ein neues Wahrzeichen der Stadt-Silhouette werden. Was die wenigsten ahnen: Die Krone ist beheizt und begehbar. Über 200 Metern Abgrund klettert ein Elektroingenieur einmal im Jahr durch eine kleine Luke hinein, um die Elektrik zu warten. Auch die Büroetagen werden umgebaut: die Mitarbeiter dürfen ihre Räume mit Unterstützung von Raumplanerinnen selbst gestalten. Dadurch entstehen überraschende New Work Spaces. Die Kunststiftung der DZ Bank besitzt eine der weltweit größten Sammlungen fotografischer Kunst. Sie ist in diesem Hochhaus allgegenwärtig.
 Untertitel 16:9
Regionalmagazin, Deutschland 2025True
Reporter aus Frankfurt, Wiesbaden und Kassel sind täglich in ganz Hessen im Einsatz, um hautnah von den aktuellen Geschehnissen in Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Sport berichten zu können.
4,2 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Wetterbericht, Deutschland 2025True
4 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Nachrichten, Deutschland 2025True
4,6 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9
Neue Herren Staffel 1: Episode 3 Krimiserie, Deutschland 2022 Regie: Till Franzen Autor: Silke Zertz - Frauke Hunfeld Musik: Andreas Weidinger - Christoph Zirngibl Kamera: Felix Novo de OliveiraTrue
Der obdachlose Verdächtige Oliver Bartko ist in Polizeigewahrsam, gerät in der Zelle in Panik und randaliert. Ermittler Maik Briegand kann es kaum ertragen, seinen Freund leiden zu sehen. Gegen alle Vorschriften bringt er ihn ins Freie, damit er sich beruhigen kann. Dort erzählt Oliver, dass er es war, der das tote Mädchen aus dem Wasser gezogen und ihre Augen mit Steinen bedeckt hat. Außerdem habe er einen dunklen Kombi gesehen. Als Maiks Kollegin Annalena Oliver zurück in die Zelle bringen will, eskaliert die Situation, mit schlimmen Folgen für Oliver. Erneut geraten Annalena und Maik aneinander. Für die Ermittler ist immer noch zweifelhaft, ob der Mord an Ramona ein Sexualdelikt war. Es gibt keine Spermaspuren, keine genitalen Verletzungen. Die Recherche zu den dunklen Passats, auf die sie Faserspuren am Opfer geführt haben, bringt Maik Briegand und Annalena Gottknecht zu Florian Langendorff, dem neuen Freund von Maiks Ex-Frau, der am ehemaligen Braunkohletagebau Seegrundstücke verkauft. Sie suchen nach einer Verbindung zwischen Langendorff und dem Opfer - Ramona hat Fingerabdrücke in seinem Auto hinterlassen.
4,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
Leere Hände, leere Herzen Staffel 1: Episode 4 Krimiserie, Deutschland 2022 Regie: Till Franzen Autor: Silke Zertz - Frauke Hunfeld Musik: Andreas Weidinger - Christoph Zirngibl Kamera: Felix Novo de OliveiraTrue
Es stellt sich heraus, dass Ramona Schinschkes Ex-Freund Juri, der sich verdächtig gemacht hat, als Täter nicht infrage kommt - ein herber Rückschlag in den Ermittlungen der LKA-Beamten Briegand und Gottknecht. Der Streifenpolizist André Pötschke kümmert sich weiterhin um den kleinen Bruder des Mordopfers Ramona, mit dessen Mutter er vor längerer Zeit eine Beziehung hatte.
4,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
(The Other Child) Krimi, Deutschland 2013 Regie: Urs Egger Autor: Stefan Dähnert Musik: Ina Siefert - Nellis du Biel Kamera: Martin KukulaTrue
Charlotte Link - Das andere Kind (1)
Die erfolgreiche Londoner Ärztin Leslie Cramer reist ins ländliche Scarborough, um ihre Großmutter Fiona zu besuchen und der Verlobungsfeier ihrer Jugendfreundin Gwen beizuwohnen. Das verschlafene Provinzstädtchen ist nach dem grausamen Mord an einer Studentin in heller Aufregung. Noch ahnt Leslie nicht, wie sehr auch ihr eigenes Leben durch ein dunkles Geheimnis Fionas geprägt wurde.
 Untertitel 16:9 HDTV
Staffel 1: Episode 3 Krimireihe, Deutschland, England 2020 Regie: Jean van de Velde Autor: Chris Murray Musik: Matthijs Kieboom Kamera: Willem HelwigTrue
Kommissar Van der Valk - Zerrissenes Amsterdam
Ein Schock für tausende Fans von Videoblogger Ed Loman (Sander Plukaard): Anstelle seines berüchtigten Live-Blogs über Mode sehen seine Follower die Leiche des extrovertierten Influencers - mit zugenähten Augen! Kommissar Piet Van der Valk (Marc Warren) und sein Team gehen davon aus, dass der umstrittene Influencer seinen Mörder kannte. Die hippe Welt der fairen und ökologisch nachhaltigen Modelabels ist überschaubar, wie die Ermittler schon bald herausfinden, aber sie ist alles andere als harmonisch. Der gehypte Shootingstar, Designer Dani Nioh (Tom York) und seine umsichtige Mentorin Heidi Berlin (Christina Cole) rivalisieren mit der unbestrittenen Marktführerin Claudia Cabrera (Marieke Heebink) und deren selbstgefälligem Stardesigner Gustav Schneider (Maarten Heijmans). Die Scheinheiligkeit der aufstrebenden Branche, die faire Produktion und ökologische Nachhaltigkeit propagiert, prangert ein anonymer Kritiker an. Während seine Partnerin Lucienne (Maimie McCoy) das Innenleben der zerstrittenen Szene erforscht, hat Van der Valk noch etwas in eigener Sache zu erledigen. Er und seine Chefin Julia Dahlman (Emma Fielding) stehen selbst im Fadenkreuz: Willem Visser (Tom Mothersdale) hat mit den beiden noch eine Rechnung offen, weil sie seinen korrupten Vater hinter Gitter gebracht haben. Visser Senior ist nicht nur ein verurteilter Ex-Cop, sondern auch der frühere Mentor von Van der Valk. Schon bald gerät der Ermittler selbst in Gefahr. Piet van der Valk ist ein Polizeikommissar, der mit eigenwilligen Methoden ermittelt. Sein Einsatzgebiet ist Amsterdam, wobei hinter den Fassaden der schönen Stadt grausame Verbrechen geschehen. Dank seiner unkonventionellen Art verfügt van der Valk über einen Draht zum organisierten Verbrechen und kann auf seine eigenen Quellen zurückgreifen.
 Untertitel 16:9

Was läuft am Samstag auf hr im Fernsehen?