arte TV Programm am 25.03. und am Abend 20:15 Uhr

Mode und Macht: Wenn Kleidung Politik schreibt Jugendmagazin, Deutschland, Frankreich 2026True
Mode spiegelt, provoziert und erzählt Geschichten. In Zeiten von Krieg und Sanktionen wird Kleidung zunehmend zum Ausdruck von Widerstand, Haltung und kultureller Identität. Tracks East schaut auf Designerinnen und Kreative, für die Kleidung längst mehr ist als nur etwas zum Anziehen. In Kiew entwirft die Marke Gunia Project Kleidung und Accessoires für den Präsidenten Wolodymyr Selenskyj und die First Lady der Ukraine. Die Gründerin Maria Gavryliuk zeigt, wie sich ein Land selbst im Krieg über Stil behauptet und warum das zu einem Symbol der Unzerbrechlichkeit werden kann. In Russland gilt westliche Mode als Symbol einer verlorenen Normalität. In Moskauer Einkaufszentren entstehen neue Läden wie TVOE & KO, bei denen Marken wie Zara, Bershka und Massimo Dutti wieder auftauchen. Kehren westliche Modemarken wirklich zurück? Und was sagt das über den Alltag im sanktionierten Russland? In Taiwan wiederum setzt die Designerin Jenn Lee auf Rückbesinnung. Für ihre neue Kollektion arbeitet sie mit traditionellen Qipao-Meistern zusammen und verbindet chinesische Schneiderkunst mit zeitgenössischem Design. Ihre Mode erzählt von Rebellion und kultureller Selbstbehauptung.

(Verbotene Geschäfte: Wie Russland die Sanktionen umgeht) Wie die Sanktionen umgangen werden Dokumentation, Deutschland 2023 Regie: Carsten Binsack - Kristina KarasuTrue
Als Reaktion auf Russlands Krieg gegen die Ukraine verhängte die EU Sanktionen. Sie richten sich gegen russische Unternehmen und Banken und sollen Russlands Wirtschaft schwächen. Doch die Anordnungen werden umgangen: Ein Netz aus Tarnfirmen und Mittelsmännern hilft beim Handel über die EU-Grenzen hinweg. Dabei nimmt die Türkei eine Sonderstellung ein: Sie ist zu einer Drehscheibe für Importe in den Westen und Exporte nach Russland geworden.

Ein dunkles Kapitel der katholischen Kirche Dokumentation, Deutschland 2022 Regie: Margot Litten Kamera: Jochen Bartelt - Paul PflügerTrue

In vielen Ländern gab es Fälle von Kinderraub. Irland erlangte in diesem Kontext traurige Berühmtheit, ebenso Argentinien, Chile oder Australien - aber nirgendwo auf der Welt verschwanden so viele Babys wie in Spanien. Und nirgendwo sonst widerfährt den Opfern so wenig Gerechtigkeit. Dass der spanische Diktator Franco nach dem Bürgerkrieg mehr als 100.000 Regimegegner umbringen ließ, ist von Historikern ausführlich dokumentiert. Ein anderes Verbrechen blieb jedoch lange unbekannt: Organisierter Kindesraub. In den ersten Jahren der Diktatur ideologisch motiviert, entwickelte er sich bald zu einem lukrativen Geschäft, in das Ärzte, Anwälte, und vor allem die katholische Kirche verwickelt waren. Man schätzt, dass in spanischen Geburtskliniken bis in die 1990er Jahre an die 300.000 Babys verschwanden und mit gefälschten Papieren an kinderlose Paare verkauft wurden. Inzwischen suchen Mütter ihre Kinder - und Kinder ihre leiblichen Eltern - doch das gestaltet sich extrem schwierig: Kein Wunder angesichts fehlender Dokumente, mangelnden politischen Willens und vor allem der Mauer des Schweigens, mit der sich die Kirche umgibt. Zwar blitzte in den vergangenen Jahren immer wieder die Hoffnung auf, dass endlich Licht ins Dunkel dieser Tragödie kommen würde. Doch auch die jüngste politische Initiative spanischer Opfergruppen scheint zum Scheitern verurteilt. Und so ist es bisher nur einer Handvoll Menschen gelungen, ihre Angehörigen wiederzufinden. Die Mehrheit der Opfer lebt weiter in der traurigen Erkenntnis, dass es für sie kein richtiges Leben im falschen geben kann.

(Le dessous des cartes: lessentiel) Nachrichten, Frankreich 2024 Moderation: Emilie AubryTrue
Die französische Journalistin und Moderatorin Émilie Aubry beschäftigt sich in diesem Kurzformat mit aktuellen geopolitischen Themen oder liefert Hintergrundinformationen zu besonderen Vorkommnissen. Ein häufiges Thema ist der Krieg in der Ukraine. Es geht aber auch um umweltpolitische Streitpunkte sowie um die Grundversorgung der Menschen weltweit, beispielsweise mit Wasser und Lebensmitteln.

(Le dessous des images) Gespräch, Frankreich 2025True
In einer demonstrierenden Menschenmenge in Indonesien schwenkt ein junger Mann die Piratenflagge aus dem Manga One Piece. Das am 29. August 2025 entstandene Foto dokumentiert den neuen Status dieses Popkultur-Symbols, das binnen kurzer Zeit zum Freiheitsbanner der Generation Z geworden ist. Wirya Adiwena, stellvertretender Direktor von Amnesty International Indonesien, beleuchtet die Gründe für den Erfolg der Fahne. Der Soziologe Vincenzo Cicchelli entschlüsselt die Generation Z, die sich über globalisierte kulturelle Codes definiert und ihrem Protest weltweit Gehör verschafft.

(28 minutes) Kulturmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Elisabeth QuinTrue
28 Minuten ist das Polit-Magazin bei ARTE, täglich frisch und frech aus Paris. Jede Sendung nimmt aktuelle Themen aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft oder Wissenschaft unter die Lupe. Montags bis donnerstags moderiert von Élisabeth Quin, freitags und samstags von Renaud Dély.

Pina Bausch Staffel 5: Episode 37 Porträtreihe, Frankreich 2022 Regie: Nicolas RenduTrue

(Fast) die ganze Wahrheit über ... unbestreitbare Tatsachen, unnützes Wissen und pikante Anekdoten über (mehr oder weniger) bedeutsame Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in knackig-kurzen Porträts.

Pina Bausch Staffel 5: Episode 37 Porträtreihe, Frankreich 2022 Regie: Nicolas RenduTrue
(Fast) die ganze Wahrheit über ... unbestreitbare Tatsachen, unnützes Wissen und pikante Anekdoten über (mehr oder weniger) bedeutsame Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in knackig-kurzen Porträts.

Dokumentation, Deutschland 2022 Regie: Jana von RautenbergTrue

Als eine der wenigen Deutschen trägt Katharina Thalbach den Ordre des Arts et des Lettres. Diese höchste Auszeichnung des französischen Kulturministeriums wurde der Schauspielerin und Regisseurin im Jahr 2019 verliehen. Diese Auszeichnung kommt nicht von ungefähr, denn Katharina Thalbach und Frankreich, das ist eine lange Beziehung. Die Dokumentation zeigt ihr bewegtes Leben und Schaffen zwischen den Grenzen und stellt eine Künstlerin vor, die sich über Konventionen hinwegsetzt und die auch ein faszinierender Mensch ist. Der Film begleitet Katharina auch in ihre Traumstadt Paris. Sie trifft dort unter anderem Marie Noëlle, eine gute Freundin und Regisseurin, und Léonidas Strapatsakis, ebenso ein langjähriger Freund und Dramaturg. Und in Zürich kommt es zu einem großen Familientreffen. Denn Familie, Zusammenhalt, füreinander da sein sind für Katharina Thalbach lebenswichtig. Im Stammlokal versammelt sich der Clan Thalbach-Besson: Tochter Anna, Enkelin Nellie, die Brüder Pierre und Philippe Besson, Schwester Marie Besson. Sie alle leben und arbeiten für die Kunst. Eine deutsch-französische Künstlerfamilie. Zwischen Berliner Hackepeter und französischem Rotwein zeichnet der Film das pure Leben und die Träume einer Künstlerin zwischen Berlin und Paris und entwickelt ein sehr familiäres und inniges Bild einer starken Frau.

(The Carnival of Schignano, Strange and Archaic) Staffel 22: Episode 10 Reportage, Frankreich 2020 Regie: Alessandro CassigoliTrue

Schignano. Seit Jahrhunderten feiern die Menschen hier mit einem archaischen, wilden Karneval das Ende des Winters. Sie spielen in bunten, selbstgenähten Kostümen die Wilden, in einem Bergdorf hoch über dem Comer See. In den Straßen tanzen die Belli und die Brutti. GEO Reportage hat die Menschen hinter den schaurigen Holzmasken besucht. Einmal im Jahr legen die Bewohner der Gemeinde Schignano ihre Identität ab, um einen rauschhaften, euphorischen, wild-ungezügelten Karneval zu feiern. Die meisten Bewohner hier fahren täglich zum Arbeiten in die benachbarte Schweiz. Schignano hat eine lange Migrationstradition. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts suchten die Männer in Australien, Südamerika und den USA ihr Glück. Die Frauen blieben mit Kindern und Hof allein zurück. Damals wie heute waren jedoch einmal im Jahr alle wieder zu Hause: Zur Karnevalszeit. Nicht zuletzt deswegen ist in Schignano der Karneval eng an das Thema Auswanderung geknüpft, die Belli, die Schönen und Erfolgreichen und die Brutti, die Hässlichen und Erfolglosen liefern sich wilde, deftige Szenen, begleitet von viel Alkohol. Battista, ein alteingesessener, berühmter Maskenschnitzer der Region erklärt die Kostüme: Der Schöne ist der, der die Welt bereist hat und zu Geld gekommen ist. Sein Bauch steht für Wohlstand, er trägt üppigen Schmuck, große, blumige Hüte, macht sich wichtig und gibt sich arrogant. Der Hässliche ist das exakte Gegenteil: Er symbolisiert einen schlechten Lebenswandel, trinkt viel und trägt zerschlissene Kleider. Er ist voller Wut gegenüber den Schönen und Reichen. Das ganze Jahr ist Battistas Frau mit dem Nähen und Besticken der schrillen Kostüme beschäftigt. Wie alle hier hofft sie, dass der Karneval auch in Zukunft weiterleben wird.

Österreich: Wiener Schnitzel Staffel 1: Episode 46 Dokureihe, Frankreich 2026True
Wiener Schnitzel, das österreichische Original Kulinarische Mitbringsel Ran an die Töpfe! (1): Wiener Schnitzel, das österreichische Original Das Kalbsschnitzel hat in der Wiener Geschichte eine lange Tradition. Wie zart das Schnitzel wird, beruht auf dem richtigen Umgang mit dem Fleischklopfer! Lena Besson darf Küchenchef Lorenz Mang über die Schulter schauen und lernt dabei alle wichtigen Schritte für die Zubereitung der österreichischen Spezialität. Ihr kulinarisches Highlight: Die knusprige Panade! Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, erzählt von den Ursprüngen des Wiener Schnitzels und dessen Stellenwert in der jüdischen Gemeinschaft. Zudem spricht er über die politische Instrumentalisierung des traditionellen Gerichts in Österreich. (2): Kulinarische Mitbringsel Lena Besson macht sich auf, um die österreichische Esskultur zu entdecken. Beim Einkaufen fragt sie sich, welche Lebensmittel Kaiserin Sissi heutzutage wohl in ihr Sackerl wandern lassen würde. In den Regalen des Supermarkts entdeckt sie süße Schmankerl - wie Mozartkugeln und Sissi-Taler - und die wohl bekannteste Mehlspeise der Alpenrepublik: Kaiserschmarrn. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Wiener Schnitzel, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------- Rezept für Wiener Schnitzel Zutaten für 4 Personen: 4 Kalbsschnitzel (aus der Keule oder Oberschale) 110 g Butterschmalz Etwas Rapsöl 2 Eier 100 g Mehl 100 g Semmelbrösel Zubereitung: - Die Schnitzel mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Fleischklopfer oder einem Nudelholz von innen nach außen flachklopfen. Die Fleischstücke sollten am Ende etwa fünf Millimeter dünn sein. - Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. - Mehl und Semmelbrösel in zwei separate tiefe Teller geben. - Die Schnitzel zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich in den Semmelbröseln wenden. Nicht zu fest andrücken. Das würde das Soufflieren, also das Anheben der Panade während des Ausbackens, verhindern.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Pyrenäen / Island / Bretagne Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Philippinen: Delys Milchfisch mit Gurkenbaumfrüchten Pyrenäen: Die verrückte Reise der Brüder Larrieu Bretagne: Eine stimmgewaltige Bettlerin Island: Das sagenhafte Land Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Pyrenäen: Die verrückte Reise der Brüder Larrieu/ Island: Das sagenhafte Land/ Philippinen: Delys Milchfisch mit Gurkenbaumfrüchten/ Bretagne: Eine stimmgewaltige Bettlerin

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Angélique Ionatos / Island / Istanbul Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Griechenland: Angélique Ionatos, die Stimme der Diaspora Italien: Patrizias Kaninchen nach Jägerart Island: Heimat der Elfen und Trolle Istanbul: Hunde nicht erwünscht Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches oder kulturelles Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Griechenland: Angélique Ionatos, die Stimme der Diaspora / Island: Heimat der Elfen und Trolle / Italien: Patrizias Kaninchen nach Jägerart / Istanbul: Hunde nicht erwünscht

Kolumbien Staffel 2: Episode 1 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Alexander HickTrue

Im äußersten Nordosten Kolumbiens verläuft die karibische Hauptstraße. Sie führt vorbei an lebendigen Städten, durch Regenwald, Salzminen und dem höchsten Küstengebirge der Welt in die Wüste der Guajira. Die Straße hat ihre Tücken - sie wird vom Meer überspült, von Wind verblasen und mit Sand zugedeckt. Die Gegend ist die Heimat vier indigener Völker. Ihnen ist die Straße ein Dorn im Auge, denn die Gegend verfügt noch über eine große Biodiversität, die dadurch gefährdet wird.

Guinea Staffel 2: Episode 2 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Holger PreußeTrue

Zwischen Mai und September herrscht Regenzeit in Guinea - und Straßen und Pisten sind nur schwer zu bereisen. Die Menschen vor Ort haben aber keine Wahl: Sie ziehen auch in dieser Zeit von Markt zu Markt. Die einen, um ihre Waren zu verkaufen, die anderen, um Obst, Gemüse und das, was sie für den Alltag brauchen, zu besorgen. Da es so gut wie keine zuverlässigen öffentlichen Verkehrsmittel in Guinea gibt, sind die Menschen auf Taxis angewiesen. Die Gäste sitzen eng an eng, und auf dem Dach stapeln sich Kanister, Säcke, Körbe und die, die keinen Platz mehr im Inneren gefunden haben. Eine der zentralen Routen im Westen Guineas führt von Kindia nach Sambailo im Norden, an die Grenze zum Senegal. Es geht auf schlammigen Pisten und über Flüsse zu mehreren Wochenmärkten bis zum Badiar Nationalpark mit einer reichen Flora und Fauna. Er bildet die grüne Grenze zum Nachbarland Senegal, wo sich der Park fortsetzt. Mit ihrem Motorrad-Taxi fährt Sintiya Konaté Kundinnen und Kunden in und außerhalb von Kindia. Sintiya ist die einzige Frau in diesem Job. Seit fünf Jahren behauptet sie sich gegen die männliche Konkurrenz. Wenn sie am Abend nach Hause kommt, dann tut ihr der ganze Körper weh. Moustapha Saw ist 28 und fährt seit acht Jahren Taxi. Er kennt die Gefahren auf Guineas Wegen. Seine Passagiere muss er nicht nur sicher ans Ziel bringen, sondern auch zeitig, was eine Herausforderung für ihn ist.

Pakistan Staffel 2: Episode 3 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Kristian Kähler - Alba Vivancos FolchTrue
Wo früher nur Bergziegen zu Hause waren, verläuft heute mit dem Karakorum Highway eine der gefährlichsten Straßen der Welt. Bis auf fast 4700 Höhenmeter schlängelt sie sich durch eine faszinierende Bergwelt. Die Route führt vorbei an Felsmassen und gewaltigen Gletschern - Steinschläge, Erdrutsche und Felsstürze drohen überall. Dort bringt der Taxifahrer Mansoor Karim die Bewohner seines Dorfes aus den Bergen sicher in die Stadt.

(Lachskrise in Norwegen) Reportage, Deutschland 2025True
Auf den riesigen Lachsfarmen in Norwegen sorgt ein Parasit für Massensterben unter den Fischen. Die Lachslaus ist außer Kontrolle geraten. Sie befällt nicht nur den Zuchtlachs, sondern auch den Wildlachs im Meer und in den Flüssen Norwegens. Durch die offenen Netzkäfige vor der Küste, in der Millionen Zuchtlachse schwimmen, gelangt der Parasit ins offene Meer. Angler, Wissenschaftler und Umweltschützer kämpfen für den Erhalt des Wildlachses und eine ganze Kultur, die mit ihm verbunden ist. Im Oktober taucht Wasserbiologe Helge Skoglund im Auftrag der Regierung in den eisigen Flüssen Norwegens, um den Bestand der Wildlachse zu zählen. In dieser Zeit schwimmen die Lachse vom Meer zu ihren Laichgründen in den Flüssen. Für 2024 zeichnet sich ein neuer historischer Tiefstand ab. Von ehemals über eine Million Wildlachsen ist die Zahl auf unter 400.000 zurückgegangen. Ich mache mir Sorgen, dass es zu wenig Lachs gibt, um den Bestand langfristig zu sichern, sagt Helge Skoglund. Viele Flüsse werden deshalb inzwischen für Angler gesperrt. Auf den rund 1.000 Lachsfarmen bekommen die Farmer die unkontrollierte Vermehrung der Lachslaus nicht mehr in den Griff. Das Fischsterben liegt laut des Norwegischen Seafood Councils im Durchschnitt bei 16,7 Prozent. Lachszüchter Thomas Myrholt hat mit geschlossenen Becken eine ökologische Alternative für die Lachszucht in seiner Farm entwickelt. Lachsläuse hat er nicht. Wir hoffen, dass neue Regelungen für eine nachhaltigere Haltung kommen, so Myrholt.

Brasilien: Pasteis de Feira Staffel 1: Episode 47 Dokureihe, Frankreich 2026True

Ein Bisschen Heimat: Elisabeth, eine Brasilianerin in Schweden Japanische Teigtaschen aus Brasilien - Pasteis de Feira Ran an die Töpfe! (1): Brasilianische Frühlingsrollen - Pasteis de Feira Diese köstlichen Teigtaschen werden auf Märkten und Straßenfesten in Brasilien verkauft und symbolisieren auch das Zusammentreffen der japanischen und brasilianischen Küche. Anne-Laure Desarnauts besucht Sternekoch Flávio Miyamura, um sein Rezept für Pasteis de Feira zu probieren. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, gibt einen Einblick in die Geschichte der japanischen Gemeinschaft in São Paulo und in die Käsetradition Brasiliens. Er erklärt zudem, wie sich Klänge auf unsere Geschmackswahrnehmung auswirken. (2): Ein Bisschen Heimat: Elisabeth, eine Brasilianerin in Schweden Elisabeth wurde in Brasilien geboren und lebt seit 27 Jahren in Stockholm. Sie bereitet mit ihrer Familie Pão de Queijo zu und beschreibt dabei die Grundnahrungsmittel der brasilianischen Küche. Elisabeth spricht zudem über die schwedische Lebensphilosophie des Lagom, die das Streben nach Ausgewogenheit beschreibt, und über brasilianische Gerichte, die sie an ihre Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Pasteis de Feira, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! --------------------------- Rezept für Pasteis de Feira Zutaten für 12 Pasteis: 1 Stück Brie (350 g) 2 gelbe Zwiebeln 200 g Mehl 1 EL Cachaça 1 Knoblauchzehe 1 TL Sesamöl 2 Liter Frittieröl Zubereitung: - Mehl mit 50 Millilitern Öl und dem Cachaça vermengen. - 100 Milliliter Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. - 30 Minuten im Kühlschrank gehen lassen. - Zwiebeln und Knoblauch hacken und in einem Topf mit Butter auf hoher Stufe fünf Minuten anbraten. - Sesamöl hinzugeben und weitere fünf Minuten braten. - Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. - Den Teig zu einer Rolle formen und eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen - Die Teigrolle aus dem Kühlschrank nehmen und wieder auseinanderrollen. - Den Brie in zwölf Scheiben schneiden.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Olga Tokarczuks Polen / Chantilly / Schweiz Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Laos: Viengxays Rindfleischsalat mit Kräutern Polen: Olga Tokarczuk und die Rache der Tiere Chantilly: Blaues Blut und schnelle Pferde Schweiz: Ein Stein bekommt Beine Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Polen: Olga Tokarczuk und die Rache der Tiere/ Chantilly: Blaues Blut und schnelle Pferde/ Laos: Viengxays Rindfleischsalat mit Kräutern/ Schweiz: Ein Stein bekommt Beine

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Helgoland / Italien / Kolumbien Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue

Helgoland: Heinrich Gätke, vom Marinemaler zum Vogelkundler Kolumbien: Die Quindio-Wachspalmen Italien: Die Hexenjagd von Genua Frankreich: Mahirs Aioli (1): Helgoland: Heinrich Gätke, vom Marinemaler zum Vogelkundler Als der junge Heinrich Gätke 1837 zum ersten Mal nach Helgoland kam, malte er noch Seegemälde. Ab 1841 war die Insel sein ständiger Wohnsitz. Sein künstlerisches Talent stellte er fortan in den Dienst der Vogelkunde. Als Gätke 1897 starb, war er zum Pionier der Ornithologie in Europa geworden. Sein 1891 veröffentlichtes Werk "Die Vogelwarte Helgoland" gilt als Meilenstein der Beobachtung von Zugvögeln in der Nordsee. (2): Italien: Die Hexenjagd von Genua In den Stadtarchiven der norditalienischen Metropole Genua finden sich Zeugnisse einer düsteren Zeit, die die Einwohner wohl lieber vergessen würden: In der Republik Genua fand eine der schlimmsten Hexenjagden Italiens statt. Die furchtlose Seerepublik, die als "Tor der ganzen Welt" galt, ließ sich vom Wahn der Inquisition mitreißen und wurde zum Schauplatz einer blutigen Verfolgung, bei der viele Unschuldige ihr Leben ließen. (3): Frankreich: Mahirs Aioli Im südfranzösischen Rognes bereitet Mahir ein Aioli zu. Nachdem er buntes Gemüse abgekocht hat, macht er sich an die Soße. Er zerstampft reichlich Knoblauch und eine Kartoffel, gibt Senf und Eigelb dazu und schlägt die Mischung mit Traubenkernöl auf. Alles unter dem wachsamen Blick seiner Großmutter, die ihm die Liebe zum Kochen vermacht hat. (4): Kolumbien: Die Quindio-Wachspalmen In der Region Quindío im Herzen der Anden erstreckt sich das Valle de Cocora. Das Tal liegt 2.500 Meter über dem Meeresspiegel und zählt zu den atemberaubendsten Landschaften Kolumbiens. Berühmt ist es für seine majestätischen Palmen, aus deren Wachs früher Kerzen hergestellt wurden. Die höchste Palmenart der Welt wäre beinahe ausgestorben ...

(Razzia sur la chnouf) Polizeifilm, Frankreich 1955 Regie: Henri Decoin Autor: Maurice Griff - Auguste Le Breton - Maurice Griffé Musik: Marc Langean Kamera: Pierre MontazelTrue
Henri Ferre kommt aus New York in Paris an. Henri ist in Wirklichkeit ein französischer Kriminalbeamter, der in die Kreise der amerikanischen Rauschgifthändler eingedrungen ist.

Reportage, Deutschland 2019 Regie: Dietrich von RichthofenTrue
Pferdenation Argentinien: Bis heute spielen Pferde hier eine wichtige Rolle - bei Arbeit und Vergnügen. Im Umgang mit ihren Reittieren sind die Gauchos und die Besitzer der riesigen Estancias nicht gerade zimperlich. Gerade bei der Doma tradicional - dem traditionellen Zähmen und Zureiten - werden die Tiere hart an die Kandare genommen. Das versetzt die Tiere jedoch in Angst - ein Problem vieler Pferdebesitzer und eine Gefahr. Denn ein ängstliches, schreckhaftes Pferd wird in Stresssituationen schnell unberechenbar. Der Argentinier Oscar Scarpati verfolgt einen ganz anderen Ansatz - denn er versteht die Sprache der Pferde. Er weiß, wie sie sich ausdrücken - mit ihren Ohren, ihren Beinen, ihrem ganzen Körper. Der Pferdeflüsterer wendet diese Sprache selbst an, um mit den Tieren in Kontakt zu treten und sie so auf sanfte Art zu zähmen. Viele Probleme, sei es beim Zureiten besonders temperamentvoller Pferde oder in der Kommunikation zwischen einem Besitzer und seinem Pferd, konnte Oscar mit seinem Wissen und seiner Fähigkeit schon lösen. Der Wechsel zwischen Berührungen an den empfindlichsten Stellen und dem Beruhigen des Pferdes mindert Berührungsängste und die Scheu vor unerwarteten Reizen. Eine Methode, die immer wieder funktioniert - der Erfolg gibt Oscar und seinen Söhnen recht.

(Hidden Beauty of Spain) Der grüne Norden Staffel 1: Episode 3 Länderporträt, Deutschland 2023 Regie: Nadja Frenz - Heike NikolausTrue
Die Reihe Abenteuer Spanien zeigt das Land von seinen schönsten Seiten: Im Mittelpunkt stehen Flora und Fauna, beeindruckende Landschaften jenseits der Touristenpfade, vergessene Kulturschätze - und die Menschen, die ihre Traditionen lieben und in der Moderne Europas angekommen sind.

(Hidden Beauty of Spain) Der unbekannte Westen Staffel 1: Episode 4 Länderporträt, Deutschland 2023 Regie: Nadja Frenz Musik: Alexander Precht Kamera: Pablo Gollmer HidalgoTrue
Zwischen der portugiesischen Grenze und der Hauptstadt Madrid erstreckt sich die Extremadura. Daran grenzt Kastilien-La Mancha. Im Nationalpark Monfragüe sind die Park-Ranger in einer heiklen Mission unterwegs: Sie retten die Nester der Schwarzstörche. Die kaum besiedelte Extremadura hat einen spektakulären Sternenhimmel ...

(Animal Social Networks) Familiengeheimnisse Staffel 1: Episode 2 Tierreihe, Kanada, Frankreich 2021 Regie: Ari A. Cohen Musik: David Gossage Kamera: Riaan VenterTrue

Laikipia County, Kenia: Obwohl sich das familiäre Zusammenleben bei Grevy- und Steppenzebras grundlegend voneinander unterscheidet, gelingt es den beiden Arten, miteinander auszukommen. Ein Rudel Fleckenhyänen im kenianischen Naturschutzgebiet Masai Mara hat Zuwachs bekommen. Doch der Sohn der Matriarchin sorgt für Ärger: Der Kleine muss lernen, wo sein Platz ist. Die Familien der Gelben Spinnerameise zählen Tausende Mitglieder. Zusammen können Brüder und Schwestern erreichen, was für den Einzelnen unmöglich wäre. In der südafrikanischen Kalahari-Wüste müssen die Mitglieder einer Erdmännchen-Gemeinschaft ihre Opferbereitschaft unter Beweis stellen, um die Familienbande zu stärken.

(Animal Social Networks) Gemeinsam stärker sein Staffel 1: Episode 4 Tierreihe, Kanada, Frankreich 2021 Regie: Ari A. Cohen Musik: David Gossage Kamera: Will GoldenbergTrue

Die Tierwelt steht vor großen Herausforderungen durch menschliche Einwirkung, Krankheiten und den Klimawandel. Ihr Überleben hängt stark von ihrem Sozialleben ab. Soziale Netzwerke stärken die Resilienz der gesamten Gruppe und ermöglichen es ihr, sich an veränderte, oft widrige Bedingungen anzupassen. Dies ist entscheidend für den Fortbestand in unter Druck stehenden Ökosystemen.

(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2026True

(Kinder, Küche, Haushalt ... macht Papa!) Reportagemagazin, Deutschland 2026True
Jonas Kozi will ein radikal anderes Familienmodell leben als sein Vater. Er gab seinen Job auf, um Vollzeit für seine Töchter da zu sein. Auf Instagram zeigt er wie erfüllend das Leben mit Kindern sein kann. Er will Väter ermutigen, Verantwortung zu übernehmen und Rollenbilder aufzubrechen. Geschlechtergerechtigkeit in der Kinderbetreuung bleibt ein schwieriges Thema ...

(Le coup du parapluie) Krimikomödie, Frankreich 1980 Regie: Gérard Oury Autor: Danièle Thompson Musik: Vladimir Cosma Kamera: Henri DecaëTrue

Der aufstrebende Schauspieler Gregoire Lecomte erhofft sich von dem anstehenden Termin mit einem Produzenten, endlich die Rolle seines Lebens zu bekommen. Er will einen kaltblütigen Mörder spielen. Im Gebäude angekommen, irrt sich Gregoire in der Bürotür und sitzt statt des Produzenten einem Mafia-Boss gegenüber. Der heuert ihn an, einen schwerreichen Waffenhändler auf einer Party zu ermorden - mit einer als Regenschirm getarnter Waffe.

Der Charme des Bösen Dokumentation, Österreich, Deutschland 2020 Regie: Kurt Mayer Autor: Gabriele Flossmann Kamera: Gabriel KrajanekTrue

Es gab eine Zeit, da kannte man sein markantes Gesicht vorwiegend aus Fernsehfilmen. Dann entdeckte ihn Quentin Tarantino für Hollywood. Ab dann ist Christoph Waltz weltberühmt, ein Star. Nur allzu gern wird er allerdings auf Malefiz-Figuren aller garstigen Schattierungen reduziert. In diesem ersten umfassenden Fernsehporträt von Christoph Waltz gehen der Regisseur und Produzent Kurt Mayer und die langjährige Hollywood-Korrespondentin Gabriele Flossmann der schauspielerischen Entwicklung, aber auch den persönlichen Seiten des Ausnahmetalents nach. So weiß etwa kaum jemand, dass Waltz und Michael Haneke denselben - nicht unbekannten - Stiefvater haben und daher sozusagen Halbbrüder sind. Bedeutende berufliche Wegbegleiter orchestrieren Waltz Werdegang. Eingebettet in zahlreiche Filmausschnitte stellt sich heraus, dass Waltz nicht nur im Bühnenfach des Bösewichtes brilliert. Präzision und Handwerkskunst, trockener Humor und Sprachtalent sind es, die ihn schließlich vom Wiener Reinhardt-Seminar nach Hollywood bringen, in einem overnight success after thirty years. Seine gegen alle Klischees gebürstete Darstellung verleiht den Figuren besonders Tiefe. Ihnen zu folgen bereitet diabolisches Vergnügen. Der Mensch hinter den ikonischen Figuren seines Schaffens hält sich bedeckt. Seine öffentlichen Auftritte sind rar. Ausschnitte aus seinen ersten Filmauftritten sowie aus dem noch unveröffentlichten neuen James-Bond-Film Keine Zeit zu sterben veranschaulichen das breite Spektrum des zweifachen Oscargewinners. Doch ganz so einfach ist Christoph Waltz nicht zu fassen ...

(Coexistence, my Ass!) Dokumentation, Frankreich, USA 2025 Regie: Amber Fares Musik: William Ryan Fritch Kamera: Philippe Bellaiche - Amit ChachamovTrue

Lachen gegen den Hass: Der Dokumentarfilm begleitet die israelische Aktivistin und Komikerin Noam Shuster-Eliassi bei der Entstehung ihrer One-Woman-Show. Die in einem arabisch-israelischen Friedensdorf aufgewachsene Stand-up-Comedienne nutzt Ironie, um ihr Publikum mit der harten Realität des Nahostkonflikts zu konfrontieren. Während die Region in Gewalt versinkt, zwingt sie ihr Publikum mit Humor, über das Unfassbare nachzudenken.