arte TV Programm am 26.03. und am Abend 20:15 Uhr

Aktuelle Informationen und Vorschau - was kommt 26.03. auf arte / Arte Deutschland TV im TV Programm? Bei uns übersichtlich auf 1 Blick.

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arte Programm Donnerstag

   arte TV Programm vom 26.03.
   Was läuft beim TV Sender arte

Traumpartner finden

Programm - Vormittag
(Pierre Richard - Le discret) Porträt, Frankreich 2018 Regie: Grégory Monro Musik: Vincent Théard Kamera: Nicolas Le GalTrue
Pierre Richard - Komiker par excellence
Pierre Richard verkörperte den Anti-Helden, der unverschuldet in die Bredouille gerät. Als Komödiant wie Jerry Lewis oder Jacques Tati litt auch er unter dem Fluch des Genres, das ihn berühmt gemacht hatte. Deshalb ist auch kaum bekannt, dass er eine Reihe von Slapstick-Komödien selbst geschrieben hat. Diese zeitkritischen Filme zeigen eine unbekannte Facette des französischen Komödianten.
5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9 HDTV
(The Worlds of Philip K. Dick) Dokumentation, Frankreich 2015 Regie: Yann Coquart Kamera: Jordi Esgleas MarroiTrue
Philip K. Dick und wie er die Welt sah
Der US-amerikanische Science-Fiction-Autor Philip Kindred Dick prophezeite in seinen 45 Romanen und 120 Kurzgeschichten wie kein anderer den Überwachungs- und Technologiewahn des 21. Jahrhunderts. Anhand eines der wenigen Interviews, die der unter Platzangst leidende Schriftsteller gab, wird seine Gedankenwelt offenbart; zu Wort kommen sein Psychotherapeut, seine Witwe und sein Biograf.
 16:9 HDTV
Madeira Staffel 2: Episode 4 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Christian SchidlowskiTrue
Steile Hänge, enge Serpentinen und große Höhenunterschiede prägen das Straßennetz Madeiras. Die portugiesische Insel verlangt Mensch und Maschine viel ab - und macht jede Fahrt ins Inselinnere zu einer besonderen Herausforderung. Das besondere Terrain Madeiras hat die Menschen erfinderisch gemacht, ungewöhnliche Transportwege sind so entstanden. Aus diesen Zeiten stammen die Straßenschlitten, mit denen Menschen und Güter in Windeseile nach unten befördert werden konnten: Die Fahrer nennen sich Carreiros, spezialisiert darauf, die hölzernen Gefährten ohne Lenkung und Bremsen den Berg hinabzusteuern. Abseits der ausgebauten Straßen lockt das Abenteuer: Offroad-Spezialist Edgar Silva liebt die entlegenen Ecken der Insel. Je wilder und gefährlicher die Wege durchs Gebirge werden, umso mehr steigt sein Fahrspaß - und das Geschäft. Der gebürtige Madeirer bringt Besucher an Orte, an die sie mit dem Mietwagen nicht mehr kommen - und wo seine Geländekenntnis und Fahrpraxis gefragt sind. Madeiras zerklüftetes Terrain beschert auch dem Abschleppunternehmer Duarte Ribeiro ein Auskommen. Die steilen und engen Wege sorgen dafür, dass ihm die Arbeit so schnell nicht ausgeht. Heute soll er einen englischen Oldtimer überführen, von denen es einige auf der Insel mit dem milden Klima gibt. Da die alten Sportwagen ein Vermögen wert sind, muss er mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen.
 Untertitel 16:9 HDTV
Dokumentation, Deutschland 2024 Regie: Alessandro Cassigoli - Chiara BarettiTrue
Mexiko-City, im Rhythmus des Danzon
Eines der berühmtesten Tanzpaare des Salón Los Angeles in Mexiko-City sind Ricardo und Paola. Sie haben sich vor Jahren beim Tanzen kennengelernt, seitdem sind sie ein Paar - beim Tanzen wie im Leben. Die beiden Stars der Szene tragen die auffälligsten Kostüme, ihre grellen und schillernden Outfits sind bis ins Detail aufeinander abgestimmt. Paola hat einen ganzen Dachboden voller Roben, Schmuck und Schuhe und mehr als tausend Kleider. Auch der 88-jährige David ist dem Danzón verfallen: Sein ganzes Leben schon tanzt er, bis ein Unfall dem ein Ende setzte. Doch allabendlich schaltet er in seiner kleinen Wohnung die Musik an, schwelgt im Rhythmus und den Bewegungen: Danzón ist meine Geliebte, ich kann sie nicht verlassen, wenn ich anfange zu tanzen, bin ich ein brennender Feuerwerkskörper, den niemand ausschalten kann, sagt er. Über sein Handy und die sozialen Medien verbreitet er alle News und Termine rund um die Tanzveranstaltungen. Und dann ist da noch der Schreiner und Restaurator Mario. Schuhe sind für ihn wesentlich beim Tanzen, für ihn spricht ein Tänzer mit seinen Schuhen. Weil ihm keine gut genug waren, stellt er seine Schuhmodelle seit 30 Jahren selbst her. Alle fiebern sie einem großen Ereignis entgegen: dem 87. Jahrestag des Salón Los Angeles. Der Salon ist eines der ersten und charakteristischsten Tanzlokale von Mexiko-City. Es sind nicht mehr viele, aber die, die noch existieren, haben den Charme eines Ortes, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Le dessous des cartes: lessentiel) Nachrichten, Frankreich 2024 Moderation: Emilie AubryTrue
Mit offenen Karten - Im Fokus
Mit offenen Karten im Fokus: Täglich drei Minuten Aktuelles und Analysen.
 16:9
(Le dessous des images) Gespräch, Frankreich 2025True
In einer demonstrierenden Menschenmenge in Indonesien schwenkt ein junger Mann die Piratenflagge aus dem Manga One Piece. Das am 29. August 2025 entstandene Foto dokumentiert den neuen Status dieses Popkultur-Symbols, das binnen kurzer Zeit zum Freiheitsbanner der Generation Z geworden ist. Wirya Adiwena, stellvertretender Direktor von Amnesty International Indonesien, beleuchtet die Gründe für den Erfolg der Fahne. Der Soziologe Vincenzo Cicchelli entschlüsselt die Generation Z, die sich über globalisierte kulturelle Codes definiert und ihrem Protest weltweit Gehör verschafft.
 HDTV
(28 minutes) Kulturmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Elisabeth Quin - Renaud Dely - Benjamin Sportouch Gäste: Jean Quatremer - Léo Rosell - Isabelle Durant - Eric TruantTrue
28 Minuten ist das Kulturmagazin bei ARTE, täglich frisch und frech aus Paris. Jede Sendung nimmt ein aktuelles Thema aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft oder Wissenschaft unter die Lupe und führt hin zu kulturellen Hintergründen, die sich in der Tagesaktualität sonst nicht auf den ersten Blick erschließen. Dafür stehen den Moderatoren, sowohl Fachleute für die einzelnen Bereiche, als auch ein täglich wechselnder Gast aus dem kulturellen Leben zur Seite.
2,88 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9
(Tout est Vrai (ou Presque)) Spiderman Staffel 5: Episode 38 Porträtreihe, Frankreich 2022 Regie: Nicolas RenduTrue
(Fast) die ganze Wahrheit über ... unbestreitbare Tatsachen, unnützes Wissen und pikante Anekdoten über (mehr oder weniger) bedeutsame Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in knackig-kurzen Porträts.
3,67 Punkte von 6 von der TVgenial Community
(The Silence) Folge 1 Staffel 1: Episode 1 Krimiserie 2021 Regie: Dalibor Matanic Autor: Marjan Alcevski Musik: Jura Ferina - Pavle Miholjevic Kamera: Danko VucinovicTrue
Das Maedchen aus Kyjiw
Im kroatischen Osijek findet der Balkankriegsveteran Kozul die Leiche einer jungen Frau am Ufer der Drau. Für die beiden Ermittler Vladimir Kovac und Vesna Horak deutet alles auf Mord hin; der psychisch angeschlagene Kozul wirkt verdächtig. Der Investigativjournalist Stribor Kralj wird auf den Fall aufmerksam und beginnt, eigene Nachforschungen anzustellen. Unverhofft findet er das Handy der Toten. Sie hieß Ivana und lebte in einem Jugendheim. Wie es scheint, sind auch andere Mädchen in Gefahr ... Stribor muss sich entscheiden, ob er allein weiterrecherchiert oder sein Wissen und das wertvolle Fundstück mit der Polizei teilt. In Kiew veranstaltet derweil Olga Romanchenko, die ukrainische Ehefrau des kroatischen Spitzenpolitikers und designierten Innenministers Ivan Horvatic, eine Spendengala ihrer Stiftung für Kinder und Jugendliche. Doch sie muss überstürzt aufbrechen, als sie erfährt, dass ihre 15-jährige Nichte Katja spurlos verschwunden ist. Zusammen mit ihrem Leibwächter Nikolay macht sie sich auf die Suche. Ihr einziger Anhaltspunkt ist ein junger Mann, den Katja kennengelernt haben soll. Am gleichen Abend trifft sich die 15-jährige Yuliya mit dem jungen Fotografen Viktor. Dieser hat der Jugendlichen einen Job als Tänzerin in einer Bar verschafft und will freizügige Fotos von ihr machen. Yuliya fühlt sich geschmeichelt und hofft auf eine internationale Modelkarriere ...
 Untertitel 16:9 HDTV
(Félix contre le reste du monde) Dokumentation, Frankreich 2024 Regie: Justine Morvan - Kévin NoguèsTrue
Félix gegen den Rest der Welt
Félix, 17, lebt in Lampaul-Plouarzel im äußersten Westen der Bretagne - einer Region, in der handwerkliche Fischerei noch immer ein zentraler Bestandteil des Lebens ist. Sein Ziel ist klar: Er will Fischer werden, wie sein Vater und Großvater vor ihm. Die Dokumentation begleitet den Teenager auf seinem Weg: vom Internat über die Fischereischule bis zum Praktikum auf See. Dazwischen zeigt der Film Momente mit Freunden, Phasen der Einsamkeit und den Alltag eines Jugendlichen, der früh Verantwortung übernimmt. Doch Félix Geschichte steht exemplarisch für eine ganze Region. Die Bretagne ist geprägt von Traditionen, festen Werten und unsichtbaren Grenzen. Hier ringt eine junge Generation um Selbstbestimmung, ohne die eigenen Wurzeln zu verraten. Der Film macht deutlich, wie schwer dieser Balanceakt ist - zwischen dem Drang nach Freiheit und dem Bedürfnis nach Zugehörigkeit. Félix gegen den Rest der Welt ist die Coming-of-Age-Story eines Jungen, dessen Geschichte nicht von der seiner bretonischen Heimat zu trennen ist. Der Film erkundet das Spannungsfeld zwischen den Träumen der jungen Generationen und der Kultur, die ihnen mitgegeben wird. Er versteht sich auch als Sprachrohr einer aufgebrachten lokalen Community, die sich von nationalen Entscheidern übergangen fühlt, aber keineswegs kampflos aufgeben will.
 16:9 HDTV
Brasilien: Pasteis de Feira Staffel 1: Episode 47 Dokureihe, Frankreich 2026True
Ein Bisschen Heimat: Elisabeth, eine Brasilianerin in Schweden Japanische Teigtaschen aus Brasilien - Pasteis de Feira Ran an die Töpfe! (1): Brasilianische Frühlingsrollen - Pasteis de Feira Diese köstlichen Teigtaschen werden auf Märkten und Straßenfesten in Brasilien verkauft und symbolisieren auch das Zusammentreffen der japanischen und brasilianischen Küche. Anne-Laure Desarnauts besucht Sternekoch Flávio Miyamura, um sein Rezept für Pasteis de Feira zu probieren. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, gibt einen Einblick in die Geschichte der japanischen Gemeinschaft in São Paulo und in die Käsetradition Brasiliens. Er erklärt zudem, wie sich Klänge auf unsere Geschmackswahrnehmung auswirken. (2): Ein Bisschen Heimat: Elisabeth, eine Brasilianerin in Schweden Elisabeth wurde in Brasilien geboren und lebt seit 27 Jahren in Stockholm. Sie bereitet mit ihrer Familie Pão de Queijo zu und beschreibt dabei die Grundnahrungsmittel der brasilianischen Küche. Elisabeth spricht zudem über die schwedische Lebensphilosophie des Lagom, die das Streben nach Ausgewogenheit beschreibt, und über brasilianische Gerichte, die sie an ihre Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Pasteis de Feira, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! --------------------------- Rezept für Pasteis de Feira Zutaten für 12 Pasteis: 1 Stück Brie (350 g) 2 gelbe Zwiebeln 200 g Mehl 1 EL Cachaça 1 Knoblauchzehe 1 TL Sesamöl 2 Liter Frittieröl Zubereitung: - Mehl mit 50 Millilitern Öl und dem Cachaça vermengen. - 100 Milliliter Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. - 30 Minuten im Kühlschrank gehen lassen. - Zwiebeln und Knoblauch hacken und in einem Topf mit Butter auf hoher Stufe fünf Minuten anbraten. - Sesamöl hinzugeben und weitere fünf Minuten braten. - Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. - Den Teig zu einer Rolle formen und eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen - Die Teigrolle aus dem Kühlschrank nehmen und wieder auseinanderrollen. - Den Brie in zwölf Scheiben schneiden.
 16:9 HDTV
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Olga Tokarczuks Polen / Chantilly / Schweiz Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Laos: Viengxays Rindfleischsalat mit Kräutern Polen: Olga Tokarczuk und die Rache der Tiere Chantilly: Blaues Blut und schnelle Pferde Schweiz: Ein Stein bekommt Beine Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Polen: Olga Tokarczuk und die Rache der Tiere/ Chantilly: Blaues Blut und schnelle Pferde/ Laos: Viengxays Rindfleischsalat mit Kräutern/ Schweiz: Ein Stein bekommt Beine
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Helgoland / Italien / Kolumbien Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Helgoland: Heinrich Gätke, vom Marinemaler zum Vogelkundler Kolumbien: Die Quindio-Wachspalmen Italien: Die Hexenjagd von Genua Frankreich: Mahirs Aioli (1): Helgoland: Heinrich Gätke, vom Marinemaler zum Vogelkundler Als der junge Heinrich Gätke 1837 zum ersten Mal nach Helgoland kam, malte er noch Seegemälde. Ab 1841 war die Insel sein ständiger Wohnsitz. Sein künstlerisches Talent stellte er fortan in den Dienst der Vogelkunde. Als Gätke 1897 starb, war er zum Pionier der Ornithologie in Europa geworden. Sein 1891 veröffentlichtes Werk "Die Vogelwarte Helgoland" gilt als Meilenstein der Beobachtung von Zugvögeln in der Nordsee. (2): Italien: Die Hexenjagd von Genua In den Stadtarchiven der norditalienischen Metropole Genua finden sich Zeugnisse einer düsteren Zeit, die die Einwohner wohl lieber vergessen würden: In der Republik Genua fand eine der schlimmsten Hexenjagden Italiens statt. Die furchtlose Seerepublik, die als "Tor der ganzen Welt" galt, ließ sich vom Wahn der Inquisition mitreißen und wurde zum Schauplatz einer blutigen Verfolgung, bei der viele Unschuldige ihr Leben ließen. (3): Frankreich: Mahirs Aioli Im südfranzösischen Rognes bereitet Mahir ein Aioli zu. Nachdem er buntes Gemüse abgekocht hat, macht er sich an die Soße. Er zerstampft reichlich Knoblauch und eine Kartoffel, gibt Senf und Eigelb dazu und schlägt die Mischung mit Traubenkernöl auf. Alles unter dem wachsamen Blick seiner Großmutter, die ihm die Liebe zum Kochen vermacht hat. (4): Kolumbien: Die Quindio-Wachspalmen In der Region Quindío im Herzen der Anden erstreckt sich das Valle de Cocora. Das Tal liegt 2.500 Meter über dem Meeresspiegel und zählt zu den atemberaubendsten Landschaften Kolumbiens. Berühmt ist es für seine majestätischen Palmen, aus deren Wachs früher Kerzen hergestellt wurden. Die höchste Palmenart der Welt wäre beinahe ausgestorben ...
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  HDTV
Nationalpark Sewan Staffel 1: Episode 1 Naturdoku, Deutschland 2023 Regie: Frank ZintnerTrue
Seine türkisblaue Farbe erinnert an die Karibik. Und doch liegt er fernab von Meeren und Ozeanen mitten im Landesinneren Armeniens. Der Sewansee liegt am Südrand des Kleinen Kaukasus in 1.900 Meter Höhe. Er ist mehr als doppelt so groß wie der Bodensee und eingebettet in eine einzigartige Hochgebirgslandschaft. Die Armenier nennen ihn mit Stolz das armenische Meer. Der Sewansee ist ein einzigartiges Symbol für die Natur, die Kultur und die Geschichte Armeniens. An seinen Ufern stehen stumme Zeugen der Vergangenheit. Eine tausend Jahre alte Zyklopenfestung ist das Überbleibsel des stolzen Königreichs Etiuni. Die 900 Kreuzsteine auf dem größten Friedhof seiner Art zeugen von der langen christlichen Tradition der Armenier. Ihr Land war das erste, in dem das Christentum im Jahr 301 Staatsreligion wurde. Der Sewan ist auch Lebensraum für endemische Tierarten wie die seltene gepunktete Sewanforelle. Die größte Population der ebenfalls endemischen Armeniermöwe lebt hier am See. Dieser ist das größte Süßwasserreservoir der gesamten Kaukasusregion. So versorgt er die knapp drei Millionen Einwohner des Landes mit Wasser. Seit 1978 sind der Sewan und seine Uferzone Nationalpark. Der Biologe Sasun Galstyan von der Nationalparkverwaltung blickt auf den See und bringt auf den Punkt, was viele hier denken: Wir müssen alles tun, damit es ihm gut geht. Was ich fühle? Ich fühle die Ewigkeit, das Leben.
 Untertitel 16:9 HDTV
Nationalpark Arevik Staffel 1: Episode 2 Naturdoku, Deutschland 2023 Regie: Babette HnupTrue
Naturparadies Armenien
Im Süden Armeniens liegt der Arevik-Nationalpark. Nahezu unberührte Natur auf mehr als 340 Quadratkilometern. Es ist das größte Naturschutzgebiet des Landes. Die Gebirgstäler des Arevik-Nationalparks sind auch Heimat für etliche Tiere, die anderswo längst selten geworden sind. Einer, der das Gebiet in- und auswendig kennt, ist Ranger Mkrtich Boyajyan. Er kümmert sich um den Schutz der gefährdeten Bezoarziegen. Am südlichen Rand des Nationalparks liegt die Stadt Meghri, nur wenige Kilometer von der iranischen Grenze entfernt. Hier lebt Shahane Khachikyan mit ihrem kleinen Sohn. Meghri war einst die wichtigste armenische Stadt. Heute verirrt sich kaum noch ein Besucher hierher. Doch für Shahane gibt es kein schöneres Fleckchen Erde. Der Umweltschützer Gagik Sargsyan hat in dem kleinen Dorf Lichk seine Kindheit verbracht. Doch seine Heimat ist bedroht: Bald soll hier eine Kupfer- und Bleimine eröffnet werden. Seit langem kämpft er gegen die Öffnung der Mine am Rand des Nationalparks. Die Eheleute Serob und Warduhi Hovsepyan sind die einzigen ständigen Bewohner des Dorfes Kaler mitten in den Bergen des Nationalparks Arevik. Sie leben das ganze Jahr über in dieser abgelegenen Region in 2.000 Meter Höhe. Karen Aghababyan ist Schmetterlingsforscher. Für das jährliche Monitoring ist er im Nationalpark unterwegs. Im Frühsommer ist die Vielfalt und Farbenpracht der Wildblumen und Tagfalter beeindruckend. Rund 150 Arten soll es im Nationalpark Arevik geben. Doch Karen macht sich Sorgen um die fragilen Lebewesen. Ihr Lebensraum wird durch den Klimawandel zunehmend bedroht.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Langs de oevers van de Yangtze) Der Geist von Mao Staffel 1: Episode 3 Länderporträt, Niederland 2016 Regie: Maaik Krijgsman Kamera: Joost van HerwijnenTrue
Yangtse - Unterwegs in China
Selbst mehr als 40 Jahre nach seinem Tod ist Mao Tsetung in China allgegenwärtig, obwohl allein während der Kulturrevolution 30 bis 40 Millionen Menschen verhungert und genauso viele politisch verfolgt wurden. Der niederländische Fotograf Ruben Terlou will auf seiner Reise entlang des Yangtse verstehen, warum der große Führer im heutigen China immer noch so verehrt wird.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Kinder, Küche, Haushalt ... macht Papa!) Reportagemagazin, Deutschland 2026True
Jonas Kozi will ein radikal anderes Familienmodell leben als sein Vater. Er gab seinen Job auf, um Vollzeit für seine Töchter da zu sein. Auf Instagram zeigt er wie erfüllend das Leben mit Kindern sein kann. Er will Väter ermutigen, Verantwortung zu übernehmen und Rollenbilder aufzubrechen. Geschlechtergerechtigkeit in der Kinderbetreuung bleibt ein schwieriges Thema ...
 Untertitel 16:9 HDTV
Nizza: Ravioli mit Mangold Staffel 1: Episode 196 Dokureihe, Frankreich 2026True
Kuechen der Welt
Die Küche des Hinterlands von Nizza: Ravioli mit Mangold Ein Bisschen Heimat: Antoine, ein Niçois in Italien Ran an die Töpfe! (1): Aus dem Hinterland von Nizza: Ravioli mit Mangold In weiten Teilen Frankreichs ist Mangold eher unbeliebt - in Nizza hingegen werden die spinatähnlichen Blätter gerne in süßen und herzhaften Gerichten verwendet und sind somit ein wichtiger Bestandteil der lokalen Gastronomie. Clémence Fournival reist ins Hinterland von Nizza, um gemeinsam mit dem Sternekoch Christophe Billaud Ravioli mit Mangold zu probieren. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, spricht über die Landwirtschaft in den Höhenlagen von Nizza, die Ursprünge des Mangolds und den Einfluss der lokalen Küche auf die Literatur. (2): Ein Bisschen Heimat: Antoine, ein Niçois in Italien Antoine wurde in Nizza geboren und lebt seit 2015 in Rom. Er bereitet für seine Freundinnen und Freunde eine Pissaladière zu - eine Art Zwiebelkuchen. Dabei erinnert sich Antoine an Marktbesuche mit seiner Großmutter und schwärmt von echter italienischer Carbonara und mediterranen Aromen, die ihn an seine Heimatstadt erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Ravioli mit Mangold, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ------------------------------ Rezept für Ravioli mit Mangold Zutaten für 2 Personen: 35 g Mehl 250 g Weizengrieß 10 g Brennnesselpulver oder grüne Lebensmittelfarbe 3 Eier 400 g Mangold 1 Zwiebel 2 EL Kochsahne 50 g Butter Zubereitung: - Am Vortag zunächst den Ravioli-Teig zubereiten. Dazu Mehl, Grieß, Brennnesselpulver und Eier mit der Küchenmaschine oder von Hand vermengen. - Den Teig von Hand fertig kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden kaltstellen. - Die Mangoldblätter von den Stielen trennen und beides sehr fein hacken. - Die gehackte Zwiebel in etwas Öl anschwitzen. - Die Mangoldblätter hinzugeben und zugedeckt dünsten, bis sie ihr Wasser verloren haben. - Anschließend die Sahne hinzufügen. - Die Stiele in der Hälfte der Butter drei Minuten auf hoher Stufe anbraten. - Zu den Blättern geben.
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Programm - Nachmittag
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Georgia OKeeffes New Mexico / Irak / Toulouse Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Belize: Glorias Fischeintopf mit Kokosnuss und Kochbananen New Mexico: Die neue Welt der Georgia OKeeffe Toulouse: Von Schwimmern und Mitschwimmern Irak: Die Madan, Hüter der Sümpfe (1): New Mexico: Die neue Welt der Georgia OKeeffe 1929 begab sich die amerikanische Malerin Georgia OKeeffe auf die Spuren des Schriftstellers David Herbert Lawrence und zog für mehrere Monate nach Taos. Das Pueblo-Dorf in New Mexico mit seinen Kirchen, düsteren Kreuzen und atemberaubenden Wüstenlandschaften war für OKeeffe eine neue Quelle der Inspiration. Wenige Jahre später ließ sie sich in Abiquiú nieder. Hier, auf der Ghost Ranch, entstanden einige ihrer bekanntesten Landschaftsbilder, in denen die Künstlerin die Unendlichkeit einzufangen scheint. (2): Irak: Die Madan, Hüter der Sümpfe Seit Jahrtausenden bewohnen die Madan die Marschen und Sümpfe in Mesopotamien, dem Land zwischen den Flüssen Euphrat und Tigris. Die Marsch-Araber oder Madan haben die Sumerer, die Babylonier und viele weitere Zivilisationen überdauert, ohne ihre Lebensweise zu verändern, die hauptsächlich auf Fischfang beruht. Im 20. Jahrhundert wurden die Madan von Saddam Husseins Regime unterdrückt und verfolgt. Ihr Lebensraum, die Sümpfe, wurde systematisch ausgetrocknet und ihr Volk stark dezimiert. Heute versuchen die Überlebenden, ihre jahrtausendealte Kultur zu erhalten. (3): Belize: Glorias Fischeintopf mit Kokosnuss und Kochbananen Gloria lebt in Hopkins und hat immer gute Laune. Schon als Kind mochte sie den lokalen Fischeintopf Hudut, heute bereitet sie ihn selbst zu. Das Basilikum dafür pflückt sie im Nachbargarten. Dann schält sie Kochbananen und löst das Fruchtfleisch aus einer Kokosnuss. Glorias Mann hat frischen Schnapper gefangen - die Hauptzutat darf natürlich nicht fehlen. Der Fischeintopf wird über dem offenen Feuer gekocht. (4): Toulouse: Von Schwimmern und Mitschwimmern Nach der Besetzung Frankreichs im Zweiten Weltkrieg floh der jüdische Schwimm-Champion Alfred Nakache ins freie Toulouse. Nakache hatte unzählige Rekorde gebrochen und war bei Publikum und Presse äußerst beliebt.
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Färöer / Triest / Türkei Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Stadt Land Kunst
Färöer: Sámal Joensen-Mikines malt seine Heimat Triest: Die Bora, ein Fallwind mit Geschichte Türkei: Die Herrin der Freudenhäuser Ibiza: Marthas Arme Ritter Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches oder kulturelles Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Färöer: Sámal Joensen-Mikines malt seine Heimat / Triest: Die Bora, ein Fallwind mit Geschichte / Ibiza: Marthas Arme Ritter / Türkei: Die Herrin der Freudenhäuser
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
(Sleuth) Krimi, USA, England 1972 Regie: Joseph Leo Mankiewicz Autor: Anthony Shaffer Kamera: Oswald MorrisTrue
Andrew Wyke ist ein reicher englischer Krimiautor. Er lädt Milo Tindle in sein großes Landhaus ein, um eine unangenehme Angelegenheit zu regeln: Milo und die Frau des Schriftstellers haben ein Verhältnis und wollen heiraten. Wyke schlägt ein für alle Parteien vorteilhaftes Vorgehen vor. Doch nachdem sich Milo darauf eingelassen hat, erweist sich der betrügerische Plan als Beginn eines tödlichen Katz-und-Maus-Spiels.
4 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel HDTV
Türkei Staffel 2: Episode 5 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Alexander HickTrue
Vom Schwarzen Meer bis in das anatolische Hochland: Der Highway D915 überquert den 1.000 Kilometer langen Pontischen Gebirgszug, der von Istanbul bis an die Grenze zu Georgien reicht. Im Herbst bereiten sich die Menschen für den Winter vor, sechs Monate im Jahr ist die Straße gesperrt. An den Derebasi Kurven, dem gefährlichsten Teil des Highways, müssen die Fahrerinnen und Fahrer 29 Haarnadelkurven bezwingen und am Ende das Eiserne Tor passieren, eine Felspassage in senkrechten Steilwänden, Hunderte von Metern über dem Tal. Auch risikobereite Besucher zieht der Highway an, so zum Beispiel die junge Motorradfahrerin Merve, die ihr Fahrkönnen auf die Probe stellt und anschließend noch eine Pilgerfahrt der besonderen Art an der weiter südlich gelegenen Stone Road gelingt. Ahmet und Burhan nutzen die Straße seit vielen Jahren für die Schafszucht und Landwirtschaft, sie haben eine emotionale Beziehung zu diesen Bergen. Selma baut auf der Nordseite des Gebirges Tee an, den sie selbst mit ihrem Transporter zur Verladung fährt. Im Gebirge kreuzen sich fast alle Wege am Imbiss der Straße: Turguts Place. Wenige Kilometer weiter ist die abgelegene Gegend ein wichtiger Rückzugsort für Tiere und besondere Pflanzen, die Fotograf Murat seit Jahren dokumentiert. Als Aktivist setzt er sich dafür ein, dass die Straße nicht weiter ausgebaut wird. So unvollkommen, gefährlich und unbequem die Straße sein mag, sie ist genau deshalb heute von Anwohnern und Besuchern gleichermaßen beliebt und geschätzt.
 Untertitel 16:9 HDTV
Chile Staffel 2: Episode 6 Dokureihe, Deutschland 2025 Regie: Christian SchidlowskiTrue
Wilde Wege
Der Diktator Augusto Pinochet ließ die Carretera Austral - eine 1200 Kilometer lange Route in den Süden Chiles - in den 1970er-Jahren von der Armee erschließen. Berge, Eisfelder und dichte Bewaldung machten den Bau zu Chiles aufwändigstem Großprojekt des 20. Jahrhunderts. Heute sind auf der meist nicht asphaltierten Strecke Laster unterwegs, welche die kleinen Orte im Süden mit Dingen des täglichen Bedarfs versorgen.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Animal Social Networks) Eine Frage der Persönlichkeit Staffel 1: Episode 5 Tierreihe, Kanada, Frankreich 2021 Regie: Ari A. Cohen Musik: David GossageTrue
Die sozialen Netzwerke der Tiere
In Radolfzell am Bodensee werden Kohlmeisen einem Persönlichkeitstest unterzogen, bei dem sich zeigt, dass sie besser zusammenarbeiten wenn verschiedene Typen in der Gruppe vertreten sind. Der kollektive Charakter der in den Regenwäldern Panamas vorkommenden Azteca-Ameisen-Kolonien hat einen Einfluss auf die sie umgebende Flora. Der in der Savanne Kenias beheimatete Afrikanische Elefant lebt in Sozialgemeinschaften, deren Zusammenhalt durch bestimmte Charaktereigenschaften ihrer Mitglieder, wie etwa Besonnenheit und Sanftmut, gestärkt wird - was auch die Überlebenschancen der Gruppe erhöht. Im Regenwald Ugandas bedienen sich einige Schimpansen roher Gewalt, andere dagegen ihrer Intelligenz, um in der sozialen Hierarchie ihrer Gruppe aufzusteigen.
 Untertitel 16:9 HDTV

Was zeigt arte heute Abend?

Programm - Abend
Tiere auf Achse Dokumentation, Deutschland, Frankreich 2022 Regie: Herbert OstwaldTrue
Wildwechsel
Bei Wildunfällen sterben Tiere, aber auch Tausende Menschen werden verletzt und bis zu 20 Autofahrer sterben dabei jedes Jahr allein in Deutschland. Rothirsche ziehen weite Wege, um genügend Futter zu finden, Kröten wandern, um einen Partner zu finden, und Fische müssen zu ihrem Laichplatz Flüsse hinaufsteigen. Für manche Arten wie den Fischotter sind die Verluste auf unseren Straßen bedrohlich. Denn Straßen töten nicht nur, sie zerschneiden Lebensräume. Diese Isolation kann zu einer genetischen Verarmung führen, die einige Arten in ihrem Bestand stark gefährdet. Gibt es Lösungen für diese Probleme? Straßenplaner und Naturschützer versuchen, die Verluste unter den verschiedenen Wildtierarten zu minimieren und zerschnittene Lebensräume wieder zu verbinden. Grünbrücken und Krötentunnel entstehen, auch Fledermausbrücken, Eichhörnchenseile, Laufstege für Fischotter oder ein Hirschradar werden ausprobiert. Erstmals zeigt diese Naturfilm-Dokumentation Erfolge und Misserfolge verschiedener Maßnahmen, damit Wildtiere Straßen sicher kreuzen können. Versteckte Videofallen und mehrmonatige Beobachtungen bringen erstaunliche Erkenntnisse über das Verhalten von Wildtieren an Straßen zutage. Ebenso unterhaltsam wie spannend beleuchtet die Dokumentation ein bislang wenig beachtetes Problem in unserer Umwelt.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2026True
4,33 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
(Wenn der Staat bestatten muss) Reportagemagazin, Deutschland 2025True
Seit 2014 übernimmt das Unternehmen Berolina Sargdiscount sämtliche ordnungsbehördliche Bestattungen in Berlin. Geschäftsführer Hartmut Woite bietet dabei extrem günstige Preise an - nicht nur für das Gesundheitsamt, sondern auch für Privatpersonen. Für 999 Euro gibt es eine Einäscherung in Tschechien, mit anschließender anonymer Beisetzung. Hartmut Woite setzt auf Masse statt Einzelfall und hat allein in den vergangenen zehn Jahren mindestens 60.000 Menschen preiswert unter die Erde gebracht. Sein Schwiegersohn Marco Gäbler organisiert die Abholung von Verstorbenen in ganz Berlin. In den meisten Fällen ist noch ungeklärt, wer die Kosten übernimmt. Während die Behörden nach Angehörigen suchen, bleiben Verstorbene teils wochenlang in den angemieteten Kühlräumen. Auch in Frankreich sind die Kommunen verpflichtet, für die Bestattung sozial schwacher Menschen aufzukommen. Ähnlich wie in Deutschland wird der Aufwand dafür so gering wie möglich gehalten, das heißt: keinerlei Blumenschmuck und auch keine Trauerrede. Einer Pariser Initiative ist das zu würdelos. Das Collectif Les Morts de la Rue recherchiert zu den zumeist obdachlosen Verstorbenen. Die Ehrenamtlichen begleiten die Beerdigungen und sprechen am Grab Worte des Gedenkens für diejenigen, die allein gegangen sind.
 Untertitel 16:9 HDTV
Dokumentation, Deutschland 2024 Regie: Michael Müller - Jens JägerTrue
Beruf: Polizistin
Seit über 100 Jahren kämpfen Frauen um Gleichberechtigung in der Polizei. Anfangs nur als Sozialarbeiterinnen in Uniform belächelt, war ihr Weg lang. Erst in den letzten 30 Jahren erkämpften sie sich das Recht auf Waffentragen sowie den Zugang zu allen Bereichen und Führungspositionen. Obwohl sie heute unverzichtbar sind, ist der Kampf um volle Anerkennung noch nicht zu Ende.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Himmel der Fliegerinnen - Kampfgeist und Wagemut der ersten Pilotinnen) Dokumentation, Österreich, Deutschland 2025 Regie: Stefan LudwigTrue
Die ersten Fliegerinnen - Zwischen Triumph und Tragoedie
Als erste deutsche Pilotin absolviert Melli Beese 1911 ihre Flugprüfung. Die ehemalige Bildhauerin überwindet zahlreiche Hindernisse und etabliert sich als Fluglehrerin und Flugzeugkonstrukteurin. Gemeinsam mit der Österreicherin Lilly Steinschneider und der Französin Marie Marvingt gehört sie zu den Luftfahrtpionierinnen Europas, bis der Erste Weltkrieg ihre Karrieren stoppt.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Quelquun devrait interdire les dimanches après-midi) Folge 5 Staffel 1: Episode 5 Dramedyserie, Frankreich 2024 Regie: Isabel Coixet Musik: Nicolas Mantoux - November Ultra Kamera: Jean-Claude LarrieuTrue
Sonntagnachmittagsblues
Charlie muss aufgrund eines Notfalls in Zoes Tierarztpraxis, wo diese sie mit ihrer Unreife konfrontiert. Unterdessen trifft Nelson wieder auf seine heimliche Liebesaffäre, die sich bei ihm entschuldigt, woraufhin sie sich versöhnen. Louise wird von ihrem Mentor weiterhin vor existenzielle Fragen gestellt. Das sonntägliche Ritual vollzieht die WG dieses Mal gemeinsam im Kino.
 Untertitel HDTV
(Quelquun devrait interdire les dimanches après-midi) Folge 6 Staffel 1: Episode 6 Dramedyserie, Frankreich 2024 Regie: Isabel Coixet Musik: Nicolas Mantoux - November Ultra Kamera: Jean-Claude LarrieuTrue
Sonntagnachmittagsblues
Louise klärt Charlie über Nelsons Geheimnis auf. Charlie ist von dem Verrat so tief getroffen, dass sie sich komplett von der Außenwelt abschottet. Die schockierenden Enthüllungen lassen auch Louise an ihrer Filmidee zweifeln.
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(Quelquun devrait interdire les dimanches après-midi) Folge 7 Staffel 1: Episode 7 Dramedyserie, Frankreich 2024 Regie: Isabel Coixet Musik: Nicolas Mantoux - November Ultra Kamera: Jean-Claude LarrieuTrue
Sonntagnachmittagsblues
Die Beziehung von Nelson und Charlie ist weiterhin angespannt und droht zu scheitern, doch dann teilt Charlie ihrerseits ein Geheimnis mit Nelson. Louise ist sehr belastet vom Konflikt zwischen den beiden und bittet Zoe um Hilfe.
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