arte TV Programm übermorgen und am Abend 20:15 Uhr

(Zoo Berlin) Dokumentation, Deutschland 2024 Regie: Romuald Karmakar Kamera: Ian OggenfussTrue

Auf dem Gelände des Zoos Zürich verwandeln Arbeiterinnen und Arbeiter den braunen Boden in eine Savannenlandschaft mit Affenbrotbäumen aus Beton als Futteranlage und Lagerraum. Diese mit Sinn fürs Detail gestaltete Tieranlage zeichnet sich durch eine Kombination reduzierter Architektur und einem naturnahen Erscheinungsbild aus. Dies ist ein zentraler Baustein im Bemühen des Zoos, sich unsichtbar zu machen. Über die Jahreszeiten hinweg erzählt Romuald Karmakars Dokumentarfilm vom Leben und der Arbeit eines der führenden zoologischen Gärten Europas. Gezeigt wird auch der Aufwand, der der Illusion von Unsichtbarkeit vorausgeht. Dahinter steckt ein großer logistischer Apparat, der den Tiergarten am Laufen hält. Im Fokus stehen auch die Tiere, die als Attraktion herhalten. Der Film unternimmt den Versuch, ein komplexes Netzwerk sichtbar zu machen, das für den Erfolg des Zoos verantwortlich ist. Dabei geht es auch darum, immer wieder ökonomische und ethische Fragen zu beantworten. Entstanden ist ein dreistündiger Dokumentationsfilm, der nicht nur die Beteiligten porträtiert, sondern zugleich auch das Verhältnis von Mensch und Tier reflektiert.

(Des vignes et des hommes) China: Weine vom Dach der Welt Gourmetreportage, Frankreich 2019 Regie: Éric MichaudTrue
Seit der Antike wird in der südkroatischen Adriaregion Dalmatien Wein angebaut - trotz schwieriger Bedingungen: steiniger Boden, glühende Hitze und starker Wind machen den Winzern die Arbeit schwer. Trotzdem gelang es den Menschen, einzigartige Rebsorten zu züchten, die sich heute wieder wachsender Beliebtheit erfreuen. Die Weinberge erzählen die wechselhafte Geschichte eines ganzen Landes. Knapp 30 Jahre nach ihrer Gründung ist die Republik Kroatien dabei, ihre Weinbautraditionen wiederzuentdecken und auch dadurch mit der Vergangenheit ins Reine zu kommen. Nach dem Zerfall des ehemaligen Jugoslawiens und der kroatischen Unabhängigkeit Anfang der 1990er Jahre trat eine neue Generation passionierter Winzer an, die stolz ihre lokalen Traditionen verteidigen. Stein für Stein bauten sie die riesigen, in den Berg gegrabenen Weinterrassen wieder auf. Ihrem Einsatz ist es zu verdanken, dass der Mittelmeerraum heute um ein prestigeträchtiges Weinbaugebiet reicher ist. Rebsorten wie Plavac, Grk oder Posip, die zur Zeit der Massenproduktion in Vergessenheit gerieten, erobern heute die Riviera zurück. Die kroatischen Winzer sind dabei, mit alten Sorten neues Interesse zu wecken - und ihre Weine sind sicherlich die besten Botschafter des jüngsten Mitglieds der Europäischen Union. Über die Qualität eines Weines entscheiden Faktoren wie die Rebsorte, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter oder die Verarbeitung und Lagerung. Einen guten Wein zu erschaffen ist eine Wissenschaft für sich. In diesem Film erzählt die Geschichte von erlesenen Weinen und lässt auch seine Kenner zu Wort kommen.

(Le dessous des images) Gespräch, Frankreich 2025True
Bild ist Sprache: die vorherrschende Sprache unserer Welt. Bilder sind mächtig und allgegenwärtig. Wir alle sind tagtäglich einer Flut von Bildern ausgesetzt, die wir mehr oder weniger bewusst wahrnehmen. Was wir sehen, kann schockieren oder bewegen. Aber verstehen wir immer auf den ersten Blick, was wir sehen? Sonia Devillers ordnet Bilder ein und erklärt Hintergründe.

(28 minutes) Trump droht Kuba / Bürgermeister angesichts medizinischer Unterversorgung Kulturmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Elisabeth QuinTrue
Bürgermeister angesichts medizinischer Unterversorgung Trump droht Kuba Nimmt Donald Trump nach der Gefangennahme des venezolanischen Präsidenten Nicolás Maduro Anfang Januar nun auch die Nachbarinsel Kuba ins Visier? / Zugang zu medizinischer Versorgung und Regionen mit Ärztemangel: Französische Kommunalpolitiker unterbreiten immer mehr Vorschläge, um Ärzte für ihre Gemeinden zu gewinnen, aber auch um die Gesundheitskosten erschwinglicher zu machen.

(Tout est Vrai (ou Presque)) Michelle Obama Staffel 5: Episode 13 Porträtreihe, Frankreich 2019 Regie: Nicolas RenduTrue

(Fast) die ganze Wahrheit über ... unbestreitbare Tatsachen, unnützes Wissen und pikante Anekdoten über (mehr oder weniger) bedeutsame Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in knackig-kurzen Porträts.

(Des vignes et des hommes) Indien - Die Trauben der Moderne Staffel 2: Episode 3 Gourmetreportage, Frankreich 2019 Regie: Thibault Férié - Thibault SériéTrue

Im eigenen Land produzierter Wein könnte künftig bei über einer Milliarde Inder auf den Tisch kommen - vielleicht sogar bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt. Die Dokumentation stellt einige dieser visionären Weinbauern vor. Rajeev Samant gehört zu den Vorreitern der indischen Weinkultur. Er hat den Weinbau nach Indien gebracht und legte die ersten Weinberge des Landes an. Mit seinem Gut Sula Vineyards, das wie ein Themenpark rund um Wein und Lifestyle gestaltet ist, erreichte er in weniger als 20 Jahren das Produktionsniveau der weltweit größten Weinbauern. Auf den Spuren von Pionieren wie Samant investiert der Franko-Inder Ravi Viswanathan bedeutende Summen in das Weinunternehmen Grover Zampa. Er möchte mit seinen Weinen zur internationalen Spitzenklasse vordringen. Bei einem Besuch während der Weinlese spricht er über seine Ziele für sein neues Gut und darüber hinaus. In Mumbai, der wirtschaftlichen und kulturellen Hauptstadt des Landes, hat sich Sonal Holland ganz dem Wein verschrieben. Die Weinkennerin, die als Einzige in Indien den Titel Master of Wine trägt, will den Frauen ihres Landes den Genuss edler Tropfen nahebringen. Denn für sie steht fest: Die neue Weinkultur unterstützt das Streben der jungen Inderinnen nach Erfolg und Emanzipation. Der Wein ist zum Symbol einer Gesellschaft geworden, die sich verändert und weiterentwickelt. Über die Qualität eines Weines entscheiden Faktoren wie die Rebsorte, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter oder die Verarbeitung und Lagerung. Einen guten Wein zu erschaffen ist eine Wissenschaft für sich. In diesem Film erzählt die Geschichte von erlesenen Weinen und lässt auch seine Kenner zu Wort kommen.

(Des vignes et des hommes) Thailand - Weinbau in den Tropen Staffel 2: Episode 4 Gourmetreportage, Frankreich 2020 Regie: Pierre GoetschelTrue

Noch um die Jahrtausendwende war Weintrinken in Thailand verpönt. Der Buddhismus warnt vor Alkoholgenuss, weil er die Menschen unberechenbar mache. So ist Weintrinken nach wie vor ein Randphänomen. Die 31-jährige Nikki Lohitnavy ist die erste Weinbäuerin und Önologin Thailands. Sie experimentierte mehrere Jahre lang mit über 40 Rebsorten aus der ganzen Welt, bis sie die bestgeeigneten Arten für die tropischen Breitengrade fand. Über die Qualität eines Weines entscheiden Faktoren wie die Rebsorte, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter oder die Verarbeitung und Lagerung. Einen guten Wein zu erschaffen ist eine Wissenschaft für sich. In diesem Film erzählt die Geschichte von erlesenen Weinen und lässt auch seine Kenner zu Wort kommen.

(The Carnival of Schignano, Strange and Archaic) Staffel 22: Episode 10 Reportage, Frankreich 2020 Regie: Alessandro CassigoliTrue
Schignano. Seit Jahrhunderten feiern die Menschen hier mit einem archaischen, wilden Karneval das Ende des Winters. Sie spielen in bunten, selbstgenähten Kostümen die Wilden, in einem Bergdorf hoch über dem Comer See. In den Straßen tanzen die Belli und die Brutti. GEO Reportage hat die Menschen hinter den schaurigen Holzmasken besucht. Einmal im Jahr legen die Bewohner der Gemeinde Schignano ihre Identität ab, um einen rauschhaften, euphorischen, wild-ungezügelten Karneval zu feiern. Die meisten Bewohner hier fahren täglich zum Arbeiten in die benachbarte Schweiz. Schignano hat eine lange Migrationstradition. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts suchten die Männer in Australien, Südamerika und den USA ihr Glück. Die Frauen blieben mit Kindern und Hof allein zurück. Damals wie heute waren jedoch einmal im Jahr alle wieder zu Hause: Zur Karnevalszeit. Nicht zuletzt deswegen ist in Schignano der Karneval eng an das Thema Auswanderung geknüpft, die Belli, die Schönen und Erfolgreichen und die Brutti, die Hässlichen und Erfolglosen liefern sich wilde, deftige Szenen, begleitet von viel Alkohol. Battista, ein alteingesessener, berühmter Maskenschnitzer der Region erklärt die Kostüme: Der Schöne ist der, der die Welt bereist hat und zu Geld gekommen ist. Sein Bauch steht für Wohlstand, er trägt üppigen Schmuck, große, blumige Hüte, macht sich wichtig und gibt sich arrogant. Der Hässliche ist das exakte Gegenteil: Er symbolisiert einen schlechten Lebenswandel, trinkt viel und trägt zerschlissene Kleider. Er ist voller Wut gegenüber den Schönen und Reichen. Das ganze Jahr ist Battistas Frau mit dem Nähen und Besticken der schrillen Kostüme beschäftigt. Wie alle hier hofft sie, dass der Karneval auch in Zukunft weiterleben wird.

Rumänien: Ciorba Staffel 1: Episode 41 Dokureihe, Frankreich 2026 Moderation: Pierre RaffardTrue
Herzhafte Bauernsuppe aus Rumänien: Ciorba Kulinarische Mitbringsel Ran an die Töpfe! (1): Herzhafte Bauernsuppe aus Rumänien: Ciorba Ciorba steht Sommer wie Winter auf dem rumänischen Speiseplan, wobei die Rezepte so vielfältig sind wie die Regionen des Landes. Alexis Sarini trifft Chefkoch Mihai Toader und probiert seine Ciorba-Variante. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, spricht über die Ursprünge des Gerichts, die Auswirkungen der Ceausescu-Diktatur auf die Essgewohnheiten in Rumänien und die Spezialitäten, die weltweit am Tag nach einem Partyabend gegessen werden. (2): Kulinarische Mitbringsel Alexis Sarini erkundet die rumänische Esskultur und besucht dafür einen der größten Märkte des Landes. An den Ständen entdeckt er Burduf-Käse sowie eine süße Wurst aus Keksen. Er beendet seinen Einkauf wie ein echter Einheimischer mit einer Portion Mici. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Ciorba-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------- Rezept für Ciorba Zutaten für 4 Personen: 4 Putenhälse 150 g Telemea oder frischer Ziegenkäse 2 Pastinaken 2 Karotten 1 Stange Sellerie 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Pfefferkörner Lorbeerblätter Thymian Sauerampfer Portulak Petersilie Zubereitung: - Das Gemüse in grobe Stücke schneiden. - Die Putenhälse und das Gemüse zehn Minuten lang auf dem Herd oder im Backofen garen. - Das Gemüse mit den Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, Thymian, einem Teil der Petersilie und dem Knoblauch in einen Topf geben. Mit zwei Litern Wasser bedecken und zwei bis drei Stunden lang köcheln lassen. - Die Brühe abseihen. - Das Fleisch vom Truthahn lösen, in einen Servierring füllen und festdrücken. Mit Käse bestreuen. - Den Rest der Petersilie, den Portulak und den Sauerampfer in die Mitte der Suppenteller geben, das Fleisch darauf platzieren und mit der Brühe übergießen.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Latif Al Anis Irak / Paris / Madeira Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Latif Al Ani, Vater der irakischen Fotografie Madeira: Das gestohlene Lied Laos: Nees Bambussuppe Zirkus in Paris Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Latif Al Ani, Vater der irakischen Fotografie/ Zirkus in Paris/ Laos: Nees Bambussuppe/ Madeira: Das gestohlene Lied

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Neapel / Dover / Rennes Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue
Matilde Serao und die vergessenen Seelen Neapels Norwegen: Sissels Kartoffelgratin Rennes: Bohne statt Christkind Dover: Das Tor zu England Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches oder kulturelles Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Matilde Serao und die vergessenen Seelen Neapels / Dover: Das Tor zu England / Norwegen: Sissels Kartoffelgratin / Rennes: Bohne statt Christkind

(On the Banks Of the River Nile) Zwischen Assuan und Luxor Staffel 1: Episode 1 Länderporträt, Deutschland 2016 Regie: Michael GregorTrue
Eine Reise entlang des Nils ist die Reise zur Wiege einer großen Zivilisation, deren Bauwerke bis heute in Staunen versetzen. Auf der Nil-Insel Elephantine erforschen Archäologen die Monumente aus der Pharaonenzeit. Dort lag der Umschlagplatz von Gold und Elfenbein für die Herrscher Altägyptens. Der berühmte Nilometer maß die Höhe der alljährlichen Nilflut. Heute erscheint manchen die Zukunft am großen Strom voller Chancen - wie etwa dem Mangokönig Hak Hussein, der sogar bis nach Europa exportiert. Andere sehen in der neuen Zeit gefährliche Verlockungen und fühlen ihre Existenz bedroht - wie der Flussschiffer Mahmud, dessen hölzerner Segelkahn nicht mehr konkurrenzfähig ist. An exotischen Plätzen wie dem Kamelsouk von Daraw scheint die Zeit hingegen stehengeblieben zu sein. Der Ort wirkt wie aus 1001 Nacht. Seit Jahrhunderten treiben auf dem Markt ausschließlich Männer Handel. Dabei haben sie aber den Weltmarkt fest im Blick und nutzen selbstverständlich modernste Technik. Hoch hinaus will auch der Unternehmer Mohammed. Er lässt in Luxor allmorgendlich Heißluftballons mit Touristen über dem Tal der Könige aufsteigen, wenn es der Wind und die politischen Verhältnisse erlauben.

(On the Banks Of the River Nile) Zwischen Luxor und Wüste Staffel 1: Episode 2 Länderporträt, Deutschland 2016 Regie: Michael GregorTrue
Erst durch den Bau des Assuan-Staudamms wurde der Nil berechenbar und überflutet nicht mehr alljährlich das Land. Doch nun bleibt der Flussschlamm, ein natürlicher Dünger, den Feldern fern; die Lebensgrundlage vieler Menschen ist bedroht. Das Filmteam besucht u.a. den Maler Gamal, der in seinen naiven Bildern die Kultur der Nubier bewahrt, die einst wegen des Baus des Staudamms umgesiedelt wurden.

(On the Banks Of the River Nile) Zwischen Wüste und Mittelmeer Staffel 1: Episode 3 Länderporträt, Deutschland 2016 Regie: Michael GregorTrue
Der Arabische Frühling ermöglichte es besonders mutigen Frauen in Ägypten, ein eigenes Geschäft zu eröffnen. Junge Töpferinnen in der Oase Al-Fajum konnten sich finanziell unabhängig machen. Für andere Frauen wie die Flussfischerin Wagiha bleibt der Fortschritt unerreichbar, sie kann ihre Kinder nicht einmal zur Schule schicken. Doch der Nil sichert ihrer Familie immerhin das Überleben.

(Rettung für Georgiens Riesenstaudamm) Rettung für Georgiens Riesenstaudamm Reportagemagazin, Deutschland 2025True
Mitten in der Nacht, im Kaukasus: Die deutsche Geophysikerin Birgit Müller steigt aus dem Auto. Die Luft ist feucht, der Regen hat die Straßen aufgeweicht. Ankunft in Georgien für den vorerst letzten Forschungsaufenthalt. Vor ihr erhebt sich die Lady Enguri - eine gigantische Staumauer, eine der größten der Welt. Seit fast fünfzig Jahren hält sie Millionen Tonnen Wasser zurück. Doch die Zeit arbeitet gegen sie. Materialermüdung, Erosion, Sedimente - die Risiken wachsen. Ein Bruch wäre eine Katastrophe für die Dörfer unterhalb der Staumauer. Und für die Energieversorgung, denn fast die Hälfte des Stroms für Georgien wird hier produziert. Birgit Müller und ihr Team haben im Forschungsprojekt DAMAST Methoden entwickelt, um frühzeitig Gefahren für den Damm zu erkennen. Eine wichtige Arbeit. Nicht nur hier, sondern weltweit stellen alternde Staudämme ein wachsendes Risiko dar. Hinzu kommt die politische Lage: Seit der Abspaltung Abchasiens in den 1990er Jahren steht der Damm auf georgischer Seite, das Kraftwerk jedoch in der von Russland kontrollierten selbst ernannten Republik Abchasien. Levan Mebonia, Direktor der staatlichen Betreiberfirma, muss in diesem Spannungsfeld für die Zusammenarbeit beider Seiten sorgen. Für die Forschenden um Birgit Müller ist es vielleicht die letzte Gelegenheit, gemeinsam mit Georgien am Damm zu arbeiten. Aufgrund der Spannungen zwischen der EU und dem Kaukasusstaat hat Deutschland Kooperationen mit dem Land ausgesetzt. Das Wissen soll jedoch weitergegeben werden. In einer Summer School sollen Erkenntnisse geteilt werden.

São Paulo: Cuscuz Staffel 1: Episode 42 Dokureihe, Frankreich 2026 Moderation: Pierre RaffardTrue

Ein Bisschen Heimat: Lola, eine Brasilianerin in Lyon Drei Kontinente, ein Gericht: Cuscuz aus São Paulo Ran an die Töpfe! (1): Drei Kontinente, ein Gericht: Cuscuz aus São Paulo Wer Cuscuz mag, sollte unbedingt den aus São Paulo probieren. Anne-Laure Desarnauts macht sich auf die Suche nach diesem herzhaften Gericht, das auf den Tischen der größten brasilianischen Stadt nicht fehlen darf. Zusammen mit Chefköchin Janaína Torres, die 2023 zur besten Köchin Lateinamerikas gekürt wurde, darf sie das Rezept probieren. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, erzählt vom Ursprung des Gerichts, von der Bedeutung des Maisanbaus in Brasilien und von den landestypischen Weihnachtsgerichten. (2): Ein Bisschen Heimat: Lola, eine Brasilianerin in Lyon Lola ist in São Paulo geboren und lebt seit 17 Jahren in Lyon. Sie bereitet für ihre Bekannten ein Bobó de Camarão zu. Dabei erzählt sie von brasilianischen Märkten, auf denen die Verkäufer singen, um Kunden anzulocken. Lola erinnert sich an das erste Gericht, das sie nach ihrer Ankunft in Lyon gegessen hat, und schwärmt von ihren Lieblingsrezepten, die sie an ihre brasilianische Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Cuscuz Paulista, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------- Rezept für Cuscuz Paulista Zutaten für 4 Personen: - 6 Sardinenfilets - 6 große Garnelen - 3 Stangen Lauch - 2 Zucchini - 1 Kürbis - 2 Karotten - 4 Frühlingszwiebeln - 4 Zwiebeln - 4 Tomaten - 3 Knoblauchzehen - 1 Bund Petersilie - 100 g gekochte Erbsen - 1 EL Schweineschmalz - 300 g grobkörnige Polenta Zubereitung: - Aus dem Lauchgrün, einer Tomate, einer ungeschälten Zwiebel und den Petersilienstängeln eine Brühe zubereiten. - Inzwischen das restliche Gemüse in kleine Würfel schneiden und zehn Minuten in Schmalz andünsten. - Die Polenta mit zwei Kellen Brühe befeuchten und dann von Hand die Körner voneinander trennen. Die Polenta zum Gemüse geben und die gefilterte Brühe nach und nach dazu mischen, bis eine kompakte Masse entsteht. Die Sardinen ebenfalls in den Topf geben.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Theodor Kittelsens Norwegen / Kourou / Bretagne Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Theodor Kittelsens märchenhaftes Norwegen Bretagne: Verbrechen vor der Insel Sein Mongolei: Boyos Schafseintopf Kourou: Bereit zum Abflug (1): Theodor Kittelsens märchenhaftes Norwegen Theodor Kittelsen zählt in seiner norwegischen Heimat zu den beliebtesten Künstlern. Seine Illustrationen von Märchen und Sagen faszinierten Generationen. Kittelsen wuchs in Armut auf. Seine Laufbahn als Maler, Zeichner und Illustrator verdankte er einem Mäzen, der ihm ein Studium in Europa ermöglichte. Als 30-Jähriger kehrte er nach Norwegen zurück und schlug neue künstlerische Pfade ein: Theodor Kittelsen machte die in der norwegischen Landschaft allgegenwärtige Magie sichtbar und prägte die Identität seines Heimatlandes, das er nie wieder verlassen sollte. (2): Kourou: Bereit zum Abflug In der Stadt Kourou in Französisch-Guayana befindet sich seit den 1960er Jahren Europas Weltraumbahnhof. Der Bau des Raumfahrtzentrums verlief jedoch nicht ohne Konflikte: Zur Umsetzung des Projekts wurden die Bewohnerinnen und Bewohner des ursprünglich kleinen Ortes Kourou umgesiedelt. An den Bauarbeiten waren auch Saramaccaner - Nachkommen geflohener Sklavinnen und Sklaven - beteiligt, die für ihre Arbeiten keinerlei staatliche Anerkennung bekamen. Bis heute sorgt das Raumfahrtzentrum bei den Menschen in Französisch-Guayana für Begeisterung, aber auch für Wut. (3): Mongolei: Boyos Schafseintopf In der Mongolei bereitet Boyo in seinem Winterlager Chanasan Makh zu. Der Nomade entfacht zunächst ein Feuer, um einen Schafskopf abzuflammen. Anschließend kocht er Schwanz und Bauch des Tiers. Das Fleisch wird mit Teig bedeckt und mit Gemüse serviert. Ein Gericht, das auch bei harter Arbeit lange satt hält, wie Boyo versichert. (4): Bretagne: Verbrechen vor der Insel Sein 1778 beauftragt die französische Admiralität den Staatsanwalt Théophile-Marie Laënnec damit, eine Havarie vor der bretonischen Insel Sein zu untersuchen. Als das verunglückte Schiff entladen wird, kommt der Richter einem unmenschlichen Verbrechen auf die Spur, gegen das er vorgehen will ...

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Griechenland / Island / Lorient Kunstmagazin, Frankreich 2026 Moderation: Linda LorinTrue

Griechenland: Henry Miller und die kleinen Freuden des Lebens Lorient: Die Schiffe der Zukunft Skyr: Islands Zaubertrank Ibiza: Martas Fischragout (1): Griechenland: Henry Miller und die kleinen Freuden des Lebens Als Hitlers Armee ihren Marsch durch Europa begann, wehrte sich der New Yorker Schriftsteller Henry Miller dagegen, sein Leben vom Krieg bestimmen zu lassen. Der bereits durch seinen Roman "Wendekreis des Krebses" bekannte Autor begab sich 1939 auf eine mehrmonatige Reise nach Griechenland. Dieser Aufenthalt sollte seine Sicht auf die Welt nachhaltig verändern. An den Küsten der Ägäis besann sich der bekennende Hedonist auf das Wesentliche, strebte nach Schlichtheit und verfasste einen lebhaften und geistreichen Erfahrungsbericht mit dem Titel "Der Koloß von Maroussi". Bei seiner Selbstreflexion entdeckte der Autor die innere Freiheit und die kleinen Freuden des Lebens. (2): Skyr: Islands Zaubertrank Man sollte ihn auf keinen Fall "Joghurt" nennen, da man sonst die Nachfahren der Wikinger beleidigen könnte. In Island wird Skyr wie ein edler Wein genossen. Der kompakte Frischkäse, der zunächst aus Schafsmilch und später aus Kuhmilch hergestellt wurde, ist seit über 1.000 Jahren ein wesentlicher Bestandteil der isländischen Ernährung. Dank seines hohen Protein- und geringen Fettgehalts versorgte das isländische Wundermittel die Menschen mit der nötigen Energie, um der rauen Natur und den extremen Wintern zu trotzen. Besonders bemerkenswert: Die Herstellung von Skyr entwickelte sich auf Island parallel zur Emanzipation der Frau. (3): Ibiza: Martas Fischragout Marta hat eine große Liebe für Ibiza und bereitet auf der Mittelmeerinsel eine typische Seemannskost zu: ein Fischragout. Sie brät Kartoffelstücke mit gewürfelten Tomaten und Zwiebeln an, löscht das Ganze mit einer Gemüse-Fisch-Brühe ab und lässt es köcheln. Zum Schluss fügt Marta feinste Fischfilets hinzu und serviert das Gericht mit einer Aiolisoße. (4): Lorient: Die Schiffe der Zukunft Lorient ist eine der wenigen Hafenstädte, die sage und schreibe sechs Häfen hat.

(The Vikings) Abenteuerfilm, USA 1958 Regie: Richard Fleischer Autor: Calder Willingham - Dale Wasserman - Edison Marshall Musik: Mario Nascimbene Kamera: Jack CardiffTrue

Eric wächst bei den Wikingern als Sklave auf. Er weiß nicht, dass er der englische Thronfolger und Sohn des Wikingerhäuptlings ist. Bei einem Raubzug vergewaltigte Wikingerhäuptling Ragnar die englische Königin und tötete den König. Der Usurpator Aella übernimmt danach das Zepter in England. Ragnars Sohn Einar geht dort Jahre später ebenfalls auf Beutezug. Er kehrt mit der Braut des Königs, der schönen Morgana, zurück. Bevor er sie zum Eheweib nehmen kann, bringt Eric sie wieder in ihre Heimat. Auch er hat sich in sie verliebt.

Von Dänemark bis Lettland Staffel 1: Episode 1 Naturreihe, Deutschland 2017 Regie: Christoph Hauschild - Almut Hauschild Musik: Steffen KaltschmidTrue
Die Ostsee ist das jüngste Meer der Erde und erst nach der letzten Eiszeit entstanden. Es scheint so vertraut, bietet aber viele Überraschungen. Die erste Folge führt von Dänemarks Nordspitze über den Darß und die Kurische Nehrung bis zu den endlosen Stränden Lettlands. Die Dokumentation beginnt am Tor zur Ostsee an Dänemarks nördlichster Spitze: Skagen. Im Juni versammeln sich Hunderte von Seehunden auf einer einsamen Insel zwischen Dänemark und Schweden. Es ist die größte Seehundkolonie in der Ostsee. Nie zuvor durfte ein Kamerateam so nahe an die Tiere heran. Das Labyrinth aus Inseln, Sunden und Fjorden südlich des Großen Belts zog 2016 sogar zwei Delfine an. Über Monate blieben sie in den Förden von Kiel und Flensburg. Im Herbst 2015 taucht eine absolute Rarität in der Mecklenburger Bucht auf. Seit 150 Jahren wurde sie nicht mehr in der Ostsee gesehen. Erstmals gelingen Unterwasseraufnahmen von einem Sowerby-Zweizahnwal in der Ostsee - eine Sensation. Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst lockt im Herbst Zehntausende Kraniche an. Durch die Lagunen wandern Rothirsche an den Kranichen vorbei zu ihren Brunftplätzen. In den Dünen am Darßer Ort kämpfen sie erbittert um die Gunst der Weibchen. An der Kurischen Nehrung schließlich trennt die bekannteste Düne das Haff von der Ostsee. Hier ist die Heimat vieler Seeadler. Die Kamera ist hautnah dabei, wenn die Adler um einen Fisch kämpfen. Nur wenige Kilometer weiter nördlich liegen die schönsten Strände der Ostsee. Lettlands Küste ist noch ursprünglich und fast menschenleer. Hier endet die erste Folge des Dreiteilers Wilde Ostsee.

(Voyage dans le Grand Ouest américain) Von den White Mountains bis zum Kaskadengebirge Natur, Frankreich 2025 Regie: Christophe Raylat - Louis-Marie BlanchardTrue
Auf dem Weg nach Kalifornien reist Louis-Marie Blanchard durch Oregon und die nördlichen Ausläufer der Sierra Nevada, bewundert unberührte Landschaften und lernt einiges über die dortigen Ökosysteme. In den White Mountains bestaunt er Langlebige Kiefern, die als älteste Bäume der Welt gelten und bis zu 5.000 Jahre alt werden können. Gemeinsam mit der Wissenschaftlerin Connie Millar entdeckt er ihren faszinierenden Stoffwechsel und ihre außergewöhnliche Widerstandskraft - eine Inspiration für den Kampf gegen den Klimawandel. Im Anschluss durchquert er das Große Becken Nevadas, wo die dramatischen Folgen des Goldrauschs noch immer sichtbar sind. Die Vernichtung der indigenen Völker, die Umweltschäden durch den Bergbau und die bis heute nachwirkende Quecksilberbelastung gelten als menschliche und ökologische Tragödie. An der Seite des Historikers Ed Allen besucht er symbolträchtige Orte wie den Mono Lake und die Geisterstadt Bodie. Bei der vulkanischen Kaskadenkette im Norden besucht er ein Herbarium, nimmt den Vulkanboden unter die Lupe und erkundet die Vegetation in Höhenstufen. Nach einem Stopp am Mount Shasta führt ihn die Reise schließlich zu den einst artenreichen Naturwundern Crater Lake und Mount Rainier. Mit der Biologin Amanda Silber vom Mount Rainier Institute beobachtet Blanchard die Folgen des Klimawandels: schmelzende Gletscher, bedrohte alpine Pflanzen und aus dem Gleichgewicht geratene Ökosysteme. Dieser Teil der Doku-Reihe vertieft die zentralen Umweltfragen des amerikanischen Westens und verbindet Forschergeist, geschichtliche Exkurse, Ökologie und kontemplative Momente. Er ist zugleich eine Hommage an eine neue Langsamkeit, ans genaue Beobachten und an die letzten wilden Landschaften des Kontinents.

Woher bekommen wir saubere Energie? Staffel 4: Episode 3 Naturreihe, Deutschland 2025 Regie: Frank Nischk - Oskar KöppenTrue

Klimakrise, steigende Energiekosten und soziale Ungleichheit - Gründe, warum die Welt saubere, sichere und bezahlbare Energie benötigt. Die Lösungen wären da, oft hapert es allerdings an der Umsetzung und Akzeptanz. Doch mittlerweile gibt es gute Beispiele, die zeigen, wie sich grüne Energie in die Fläche bringen lässt - so, dass alle davon profitieren. Eine Agraringenieurin aus Rheinland-Pfalz macht aus Küchenabfällen brennbares Gas - für einfache Biogasanlagen, die in Afrika verkauft und ohne Strom betrieben werden. So kochen Frauen etwa im Senegal heute nicht nur ohne gesundheitsschädliche offene Feuerstellen, sondern verdienen mit dem Gas aus organischen Abfällen sogar Geld. Biogas hat auch das bayerische Großbardorf verändert. Einst litt die Gemeinde an Bevölkerungsschwund. Doch durch eine Biogasanlage, Windräder und einen Solarpark produziert die engagierte Dorfgemeinschaft mehr Wärme und Strom, als sie verbraucht. Und die günstige Nahwärme sorgt sogar dafür, dass der Ort wieder attraktiv wird. Eine Genossenschaft in den Niederlanden entwickelt einen Solarpark zum Energiegarten weiter: Schafe grasen zwischen den Modulen, gefährdete Pflanzen kriegen eine Chance - und Dorfbewohnerinnen und Touristen bekommen ein neues Ausflugsziel. In Schleswig-Holstein machen Forscherinnen mit Kameras und künstlicher Intelligenz Windräder sicherer für Seeadler - so bringen sie Windenergie voran, ohne bedrohte Vogelarten zu gefährden. Und im indischen Dorf Kotabagh retten solarbetriebene Laternen Leben, indem sie Menschen nachts vor Tigerangriffen schützen - und die Tiger vor Wilderei. Diese Beispiele zeigen, dass es sich auf der ganzen Welt in mehrfacher Hinsicht lohnt, etwas für die Energiewende zu tun.

Wie können wir die Sonne clever nutzen Staffel 4: Episode 4 Naturreihe, Deutschland 2025 Regie: Tanja WinklerTrue

Sonnenenergie verursacht im Gegensatz zu fossilen Energien keine schädlichen Treibhausgase und kann weltweit genutzt werden. Besonders in ärmeren Regionen verbessert sie die Lebensbedingungen und eröffnet neue Möglichkeiten der lokalen Stromversorgung. Die Reihe präsentiert Menschen und Initiativen, die mit innovativen Ideen dazu beitragen, die Energiewende voranzubringen. Es sind Beispiele Indonesien, der Schweiz, Frankreich und Deutschland.

(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2026True

(Le dessous des cartes: lessentiel) Nachrichten, Frankreich 2026 Moderation: Emilie AubryTrue

Die französische Journalistin und Moderatorin Émilie Aubry beschäftigt sich in diesem Kurzformat mit aktuellen geopolitischen Themen oder liefert Hintergrundinformationen zu besonderen Vorkommnissen. Ein häufiges Thema ist der Krieg in der Ukraine. Es geht aber auch um umweltpolitische Streitpunkte sowie um die Grundversorgung der Menschen weltweit, beispielsweise mit Wasser und Lebensmitteln.

(Sichtbar sein - Leben mit Kleinwuchs) Reportagemagazin, Deutschland 2026True
Menschen mit Kleinwuchs stoßen in ihrem Alltag oft auf Barrieren. Ob bereits in der Schule oder später in der Arbeitswelt, viele Betroffene erleben Diskriminierung. Das wollen sie nicht länger hinnehmen: Sie kämpfen für mehr Sichtbarkeit, eine bessere medizinische Versorgung und gegen hartnäckige Klischees.

(Mourir pour Hitler, les français sous uniforme allemand) Geschichte, Frankreich 2025 Regie: Jean BulotTrue

Während des Zweiten Weltkriegs kämpften Zehntausende Franzosen freiwillig an der Seite der deutschen Wehrmacht - in Weißrussland, Polen, Frankreich und Deutschland. Sie folgten dem Aufruf von Kollaborationsführern wie Jacques Doriot, Marcel Déat, Joseph Darnand oder Fernand de Brinon und stellten sich in den Dienst der nationalsozialistischen Ideologie. Zunächst dienten sie in der Légion des volontaires français (LVF), später in der SS-Division Charlemagne. Noch im Mai 1945 gehörten französische SS-Angehörige zu den letzten Verteidigern des Führerbunkers in Berlin. Doch ihr Einsatz war nicht nur militärisch: Ab 1941 wurden die französischen Freiwilligen vor allem im Hinterland der Ostfront zur Partisanenbekämpfung eingesetzt - und waren dabei aktiv am Holocaust sowie an Massakern an der Zivilbevölkerung beteiligt. In Frankreich selbst ging die Milice française mit brutaler Härte gegen Widerstandskämpfer vor und verübte willkürliche Morde an verdächtigen Zivilisten. Nach Kriegsende hatte die französische Justiz große Schwierigkeiten, das volle Ausmaß dieser Verbrechen - insbesondere in Osteuropa - zu erfassen. Viele Täter kamen mit milden Strafen davon oder entgingen einer Verurteilung ganz. Amnestiegesetze sorgten dafür, dass dieses dunkle Kapitel der französischen Geschichte weitgehend aus dem kollektiven Gedächtnis getilgt wurde. Der Dokumentarfilm korrigiert die lange Zeit vorherrschenden, verklärten Darstellungen überlebender Freiwilliger. Anhand bisher unveröffentlichter militärischer, gerichtlicher und privater Quellen zeigt er die ungeschönte Realität der begangenen Verbrechen - und die direkte Beteiligung dieser Franzosen am Holocaust. Gleichzeitig wirft er einen Blick auf die Kontinuitäten rechtsextremer Bewegungen, deren politische Erben in Frankreich heute erneut nach der Macht greifen.

(Mourir pour Hitler, les français sous uniforme allemand) Geschichte, Frankreich 2025 Regie: Jean BulotTrue

Der Film dokumentiert auch Verbrechen von Angehörigen der SS-Division Charlemagne, die vor allem aus kollaborierenden französischen Freiwilligen bestand, darunter auch Soldaten aus französischen Kolonien sowie aus Indochina. Benannt wurde sie nach dem fränkischen König und Kaiser Karl dem Großen. Nach Kriegsende hatte die französische Justiz große Schwierigkeiten, das volle Ausmaß dieser Verbrechen, insbesondere in Osteuropa, zu erfassen. Viele Täter kamen mit milden Strafen davon oder entgingen einer Verurteilung ganz. Amnestiegesetze sorgten dafür, dass dieses dunkle Kapitel der französischen Geschichte weitgehend aus dem kollektiven Gedächtnis getilgt wurde. Der Dokumentarfilm korrigiert die lange Zeit vorherrschenden, verklärten Darstellungen überlebender Freiwilliger. Anhand bisher unveröffentlichter militärischer, gerichtlicher und privater Quellen zeigt er die ungeschönte Realität der begangenen Verbrechen - und die direkte Beteiligung dieser Franzosen am Holocaust. Gleichzeitig wirft er einen Blick auf die Kontinuität rechtsextremer Bewegungen, deren politische Erben in Frankreich heute erneut nach der Macht greifen.

Geschichtsdoku, Deutschland 2022 Regie: Artem Demenok Musik: Alva Noto - Ryûichi Sakamoto Kamera: Oleg StinskiTrue

Angesichts des derzeit wütenden Kriegs in Europa verbindet man die Bilder der lang vergangenen Schlacht um Stalingrad unausweichlich mit dem immer noch andauernden Angriffskrieg Russlands gegen die Ukraine. Im Februar 1943 endete sie mit der Niederlage der Wehrmacht gegen die Rote Armee. Man sieht Bilder und hört Stimmen von damals - die Stimmen derer, die in Stalingrad lebten. Sie sprechen aus Tagebucheinträgen und Briefen: von Zivilisten und Soldaten, von Russen und Deutschen. Diese Zeugnisse wurden nicht im Nachhinein verfasst - sie sind kein Werk der Erinnerung mit all ihren Unschärfen und Verklärungen. Es sind Aufzeichnungen, oft flüchtig niedergeschrieben inmitten der Ereignisse - direkt, ungeschönt und manchmal das letzte Zeugnis eines verlorenen Lebens. Die Erzählung beginnt im Sommer 1942, als die Wehrmacht und ihre Verbündeten auf Stalingrad vorrücken, und reicht bis zur Kapitulation der deutschen 6. Armee im Februar 1943. Auf deutscher Seite: Soldaten, zunächst noch selbstsicher, am Ende erschöpfte, frierende und hungernde junge Männer, die wissen, dass sie dem Tod geweiht sind. Auf sowjetischer Seite: Strategen der Armee und Partei - darunter der spätere Staatschef Nikita Chruschtschow - und vor allem Zivilistinnen und Zivilisten, die in Splittergräben und Ruinen Schutz suchen. In den 200 Tagen der Schlacht von Stalingrad kamen über eine Million Menschen ums Leben. Für die Sowjetunion wurde hier jener unerschütterliche Siegeswille geschmiedet, der die Rote Armee bis zum endgültigen Triumph tragen sollte.

Film von Katharina Brunner, Rebecca Ciesielski, - Florian Heinhold und Maximilian Zierer Dokumentation, Deutschland 2025 Regie: Maximilian Zierer - Florian Heinhold - Rebecca CiesielskiTrue

Was viele Smartphone-Nutzer wissen: Die Apps auf ihren Handys sammeln detaillierte Standortdaten. Was den meisten jedoch nicht bewusst ist: Die Informationen landen oft in einem undurchsichtigen, weltweiten Netzwerk aus Datenhändlern und Werbefirmen. Es geht um vermeintlich anonyme Daten, die aber Wohnorte und Arbeitsplätze offenbaren - bis hin zu Bordellbesuchen oder Aufenthalten in psychiatrischen Kliniken. Dieser Film zeigt, wie leicht ahnungslose Nutzer ins Visier von Stalkern, Kriminellen oder Geheimdiensten geraten können. Er macht deutlich, wie harmlos erscheinende Apps zum Sicherheitsrisiko werden - für Regierungen und selbst für Soldaten im Krieg. Grundlage dieser ARD Story ist eine der bislang größten Recherchen dieser Art: Ein Team aus Bayerischem Rundfunk, netzpolitik.org, Le Monde und weiteren Partnermedien hat rund zehn Milliarden Standortdaten ausgewertet. Eine Spurensuche, die um die halbe Welt führt. Zu einer ägyptischen Exiljournalistin in Berlin, die bedroht wird. Nach Brüssel, wo hochrangige Mitarbeiter der EU-Kommission betroffen sind. Nach Washington, wo Politiker ein Sicherheitsrisiko für US-Agenten in Europa sehen. Oder an die ukrainische Front, wo Soldaten in den Datensätzen ihre eigenen Stellungen wiedererkennen. Schließlich führt die Recherche zu einem Händler in Florida, der die Standortdaten deutscher und französischer Smartphone-Nutzer verkauft hat. So entsteht ein Film, der deutlich macht, welch immense Risiken dieses Milliardengeschäft mit sich bringt - auch für Menschen in der Europäischen Union mit ihren vermeintlich strengen Datenschutzregeln.