Dumplings mit Flügeln
Staffel 2: Episode 7
Dokusoap, Kanada 2022
Der Kulinariker John Catucci ist in seiner Heimat Kanada sowie in den benachbarten USA unterwegs, um ganz besondere Gerichte und Rezepte ausfindig zu machen: John reist nach Brooklyn, NY, um die Kunst der mit Äpfeln belegten Oma-Pizza vom Maestro selbst zu lernen. Dann reist John an die Ostküste, um zu testen, was passiert, wenn man Flügel und Knödel in Halifax, NS, kombiniert. Als Nächstes wird John in einem der ältesten Steakhäuser Torontos fündig, wo er lernt, wie man ein Steak perfekt anbrät ...
John Catucci ist ein reisender Feinschmecker mit einem Hang zum Ausgefallenen. Der Komiker, Musiker und Autor ist in seiner Heimat Kanada sowie in den benachbarten USA unterwegs, um besondere Gerichte und Rezepte ausfindig zu machen. Dabei kommt es John nicht nur auf den Geschmack an, sondern auch auf das gewisse Etwas. Das können witzige Beilagen oder ungewöhnliche Gewürze oder zum Beispiel die mutigen Kreationen eines abenteuerlustigen Küchenchefs sein. Regionale Spezialitäten und Weltküche stehen hier oft Seite an Seite.