Bergblick TV Programm heute und am Abend 20:15 Uhr

Reportagereihe, Deutschland 2022 Regie: Hans JöchlerTrue
Diese Dokumentation lädt ein auf eine Reise durch eisige Höhen und traditionsreiche Regionen der Tiroler Bergwelt. Hoch oben, zwischen scharfen Graten und leuchtend weißen Schneefeldern, liegt er, der zweitgrößte Gletscher Österreichs: der Gepatschferner. Vorbei am scheinbar ewig währenden Eis des Kaunertaler Gletschers, erreicht man die beschauliche Gemeinde Ladis. Erbaut auf einem senkrechten Felsen, erhebt sich das Wahrzeichen der Gemeinde, die Burg Laudeck, über die schmucken umliegenden Häuser mit ihren gepflegten Gärten. Die Wurzeln des historischen Gebäudes reichen bis ins Frühmittelalter, und auch die zugehörige klassizistische Pfarrkirche geht auf eine über fünfhundert Jahre alte Gebetsstelle zurück. Prächtige Blütenteppiche und ehrwürdige, alte Häuser zieren den Weg in das nahegelegene Örtchen Fiss. Hier wurde ein uraltes Brauchtum sogar zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe gekürt: das Blochziehen. Bei diesem fröhlichen Spektakel wird ein schwerer Baumstamm auf einem Holzschlitten quer durch das Dorf gezogen, um der Natur zu neuer Blüte zu verhelfen und den Frühling zu begrüßen. Der Tiroler Filmemacher Hans Jöchler vereint in dieser Dokumentation wertvolle Einblicke in urtümliche Traditionen und prachtvolle, unberührte Berglandschaften.

(Stapland) Der Saar-Hunsrück-Steig, Deutschland Staffel 1: Episode 2 Reisereportage, Deutschland, Frankreich 2014 Regie: Bernd Girrbach Musik: Stefan Eichinger - Steffen Neuert Kamera: Alexander HeinFalse

Der Saar-Hunsrück-Steig ist kein historischer Weg, sondern wurde erst 2007 erfunden. Ein Designer-Wanderweg, der am Dreiländereck Frankreich-Saarland-Luxemburg beginnt. Er führt über 220 Kilometer bis nach Idar-Oberstein, mit einem Abstecher nach Trier. Der Weg zieht jährlich 100.000 Wanderer an und ist längst ein Wirtschaftsfaktor im abgelegenen und industriearmen Hunsrück. Reiseführerautor Bradley Mayhew hat noch nie vom Hunsrück gehört, dem Mittelgebirge zwischen Rhein und Mosel am Südwestrand Deutschlands. Ein Freund hat ihm die Trierer Geografin Kerstin Schneekloth als Wanderfreundin vermittelt. Also los! Mal sehen, was kommt! Lieblich, nicht spektakulär ist der Weg. Doch so angenehm in die Landschaft inszeniert, dass es entspannt, ihn zu gehen. Ein Gute Laune-Hike, meint Bradley, der viel erlebt in Hunsrück. Die Saarschleife, einen Backclub der Frauen von Waldhölzbach mit einem Mönch aus Thailand. Er trifft auf den Chefdesigner von Villeroy&Boch, genießt die Akustik des Doms zu Trier, und trifft am Weg den Kellermeister von Schloss Marienlay in Ruwertal. Der Riesling ist herrlich. Nur der Rucksack ist danach doppelt schwer. Bald treffen Bradley und Kerstin einen Gemischten Männerchor aus Saarbrücken, der nur aus Männern besteht. Dann stehen 30 Männer im Wald, mittelalterliche Heckenzeichen in der Hand, ziehen Lose aus dem Hut, für einen Rosenkranz. Pretty exotic, meint Bradley, der meist in Asien arbeitet. Leider muss Kerstin irgendwann zurück zur Arbeit. Bradley wandert allein über Wiesen, Felder, Hochmoore, quert das Viadukt der stillgelegten Hunsrückbahn und verläuft sich. Andreas Jaschok vom Bornwiesenhof nimmt Bradley mit, zum Kühe treiben, Melken, Frühstück unterm Apfelbaum. Beim Wandern kann man was erleben! Vorbei die Zeit, als Wandern ein Rentnersport war. Heute ist es jung, grün und trendy. Am besten in Erinnerung blieben die Begegnungen, meint Bradley. Nah dran ist man nur zu Fuß.

(Stapland) Der Trockenmauerweg auf Mallorca, Spanien Staffel 1: Episode 3 Reisereportage, Deutschland, Frankreich 2014 Regie: Rolf Lambert Kamera: Alexander HeinFalse

Abseits des Massentourismus hat Mallorca eine unbekannte Seite, eine Wanderseite! An seiner Westküste lädt ein Gebirgszug zum mediterranen Wandern ein. Durch die Serra de Tramuntana führt der Trockenmauerweg über 150 Kilometer von Port Andratx über das Städtchen Sóller bis nach Pollenca im Nordwesten der Ferieninsel. Bradley, Profi-Traveller und Autor von Reise- und Trekkingführern, sucht Europas schönste Wanderwege und Mallorcas Trockenmauerweg gehört gewiss dazu. In sechs Etappen führt er entlang des Küstengebirges, durch Steineichenwälder und Olivenhaine, über Felsgrate und durch schöne Dörfer, immer mit bester Aussicht auf Berge und Meer. Meist folgt die Ruta de pedra en sec, der Weg aus trocken verlegten Steinen den alten Post- und Reitwegen Mallorcas. Sie führen durch alte Kulturlandschaft und die Geschichte der Insel. Das Dorf Banyalbufar liegt inmitten steiler Terrassen über dem Meer, wo die Malvasia-Weintraube wächst. Von Valdemossa bis ins Künstlerdorf Deia wandert Bradley auf den Spuren des Archiduc. Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich-Toskana ließ im 19. Jahrhundert entlang Felsabstürzen mit grandiosen Ausblicken einen Reitweg anlegen, auf dem es sich heute wandern lässt. Die Küste entlang geht es bis zum Leuchtturm von Cap Gros. Von hier fährt eine alte Straßenbahn hoch nach Sóller, Stadt der Orangenhändler. Durch die Schlucht von Biniaraix geht es 800 Höhenmeter hoch auf das Dach der Serra de Tramuntana. Steil bergab führt der Torrent de Pareis, eine spektakuläre Schlucht, direkt ans Meer. Auf einem Schneesammlerweg wandert Bradley zum Sanktuarium von Lluc, dem heiligen Kloster Mallorcas. Hier wird die Schutzheilige der Insel, eine Schwarze Marienstatue aufbewahrt. Ihr zu Ehren singt ein Chor jeden Tag das Salve Regina. Auf der Placa Major von Pollenca endet der Hike. Abgesehen vom Airport hat Bradley nichts von Ballermann-Tourismus mitbekommen. Mallorca ist wanderbar!

(Stapland) Der Stevenson-Weg, Frankreich Staffel 1: Episode 4 Reisereportage, Deutschland, Frankreich 2014 Regie: Rolf Lambert Musik: Steffen Neuert - Stefan Eichinger Kamera: Marc André BatigneFalse

Der schottische Autor Robert Louis Stevenson, der die Schatzinsel schrieb, schuf zudem den ersten Wanderführer jemals: über seine Wanderung durch die Cevennen. Bradley Mayhew, Reiseführerautor aus England, folgt ebendieser Route, die in zwölf Etappen vom vulkanischen Velay über 220 Kilometer über die Berge vom Lozère bis Sait-Jean-du-Gard führt. Dafür mietet er einen Esel wie einst sein Vorbild.

Steiermark Staffel 1: Episode 4 Natur, Österreich 2023 Regie: Kurt Reindl Kamera: Julian Pintarelli - Philipp ReindlTrue

Es war das allererste nach dem 2. Weltkrieg erbaute Kraftwerk Österreichs: Das steirische Speicherkraftwerk Salza. Es zaubert einen 6 Kilometer langen Fjord in die Landschaft, den malerischen Salza Stausee, der von bis zu 500 Meter hohen Felswänden umrahmt ist.

Dokumentation, Österreich 2024 Regie: Hans JöchlerTrue
Das hübsche, einzigartige Südtiroler Ahrntal liegt zwischen Respekt einflößenden Bergketten mit mehr als achtzig Gipfeln, die mehr als 3000 Meter hoch sind. Die Sendung beleuchtet seine vielen unterschiedlichen Facetten. Sie zeigt die Festung Taufers, malerische Seitentäler und beeindruckende Kirchen, sowie das zugleich traditionelle und moderne Leben auf typischen kleinen Bauernhöfen.

Staffel 20: Episode 4 Reportage, Deutschland 2018 Regie: Andrea OsterFalse
Das Leben im Hochland von Äthiopien ist für viele Bauern ein täglicher Überlebenskampf, auch im Bergdorf Sona auf 3500 Metern Höhe. Hier, inmitten des Simien Mountains Nationalparks, müssen sich die Menschen das Land mit Primaten teilen: den gefräßigen Geladas. Wie Heuschrecken fallen die Affen über die Kornfelder her, die den Bauern als wichtigste Lebensgrundlage dienen. Der jährliche Ertrag entscheidet hier über Hunger oder Wohlstand. Aber Geladas stehen unter strengem Naturschutz. Sie sind mit keiner anderen Affenart verwandt und kommen nur in Äthiopien vor. GEO Reportage war bei der Ernte dabei. Im Wettlauf um die kostbaren Ähren werden Menschen und Affen zu erbitterten Rivalen. Wächter der Felder sind die Kinder. Für den 13jährigen Melcome eine große Herausforderung: Er muss die Affen verjagen, ohne sie zu verletzten. Dabei bleibt den Geladas oft keine andere Wahl. Denn die Bauern dringen mit ihren Feldern immer weiter in den Nationalpark vor. Wie kann es gelingen, die Balance zwischen Mensch und Tier wieder herzustellen? Rund 400 Familien leben in Sona, einem der sieben Dörfer im Simien Mountains Nationalpark, inmitten eines anerkannten UNESCO-Weltnaturerbes. Zwischen Steilhängen und Ebenen betreiben sie Ackerbau und Viehzucht. Ein Leben, so karg wie in der Steinzeit: ohne Strom, fließendes Wasser und Heizung. Dazu liegen die nächtlichen Temperaturen im Minusbereich. Wie eh und je dient trockener Kuhmist als Brennstoff. Doch kaum jemand sieht einen Grund zur Klage. Mancher gar ist voll der Hoffnung: Der Klimawandel bringt mehr Regen und der globale Handel billige Waren in die Berge. Wären da nur nicht diese listigen Affen! Bei der Ernte werden alle Erwachsenen gebraucht. So können die Bauern während dieser Zeit nicht mehr die schwer überschaubaren Felder bewachen und die Affen verjagen. Diese verantwortungsvolle Aufgabe liegt jetzt ganz in der Hand der Kinder.

We found the gnarliest line in the Dolomites Staffel 1: Episode 5 Dokureihe, Italien 2024 Regie: Yannik LanzendorfTrue
Alpine Worlds ist eine dokumentarische Serie über die Südtiroler Brüder Jakob und Matthias Weger, die einst zur Weltspitze im Kajaksport gehörten und heute auf Ski und Snowboard die Grenzen des Alpinismus neu ausloten. Statt olympischer Regattabahnen stehen nun Nordwände, Couloirs und Gletscher im Mittelpunkt. Die beiden sind immer auf der Suche nach der nächsten Herausforderung.

Escaping the Sluff Avalanche on a 1000m Secret Spine Line Staffel 1: Episode 6 Dokureihe, Italien 2024 Regie: Yannik LanzendorfTrue
Die Brüder Jakob und Matthias Weger aus Südtirol, ehemals Kajaksportler an der Weltspitze, erkunden jetzt per Ski und Snowboard Nordwände, Couloirs und Gletscher in den Alpen. Die ganze Nacht waren die beiden abenteuerlustigen Brüder unterwegs, um bei Sonnenaufgang einen 1000 Meter hohen Felsgrat zu bezwingen, noch bevor die Sonne den Schnee erwärmt und das frische Puder hinab rauscht.

Staffel 23: Episode 588 Reportage, Deutschland 2021 Regie: Andrea OsterTrue
Das eigentliche Kochen beginnt für Wookwan Sunim mit der Auswahl der richtigen Zutaten. Von Lebensmitteln aus dem Supermarkt, von Fast Food und Fertiggerichten hält sie gar nichts. Ihre Vorräte sind vor allem saisonal und regional gewachsen: Dadurch, dass wir im Gebirge leben, kochen wir mit dem, was uns die Natur schenkt - vor allem mit wilden Pflanzen. Und diese wachsen nicht nur im Gemüsegarten des Klosters, sondern auch zwischen Blumenbeeten, im angrenzenden Wald oder auf Schotterwegen. Im Prinzip essen sie alles, was rings um den altehrwürdigen Gameunsa-Tempel wächst. Aus Blüten gewinnen sie Tee, aus Blättern machen sie Salate und frisch ausgegrabene Wurzeln werden getrocknet und dann frittiert. Gerade in den vitaminarmen Wintermonaten suchen die Nonnen nach nährstoffreichen Wurzeln im Wald. Denn bevor im Herbst die Pflanzen ihre Blätter abwerfen, speichern sie Mineralien und Vitamine in ihrem Wurzelgeflecht. Die ganze Energie dieser Welt kommt von der Natur, betont Wookwan Sunim. Damit die Wurzeln auch bekömmlich sind, bereitet die Äbtissin sie mit selbst gemachten Pasten und Soßen zu - vor allem mit Chilipaste und Sojasoße. Sie sollen aus dem wilden Wurzelgemüse die unerwünschten Bitter- und Giftstoffe ziehen. Auf der ganzen Welt essen Menschen vor allem, was ihnen schmeckt, und nicht, was ihnen guttut. So haben viele ihre Gesundheit ruiniert. Die Tempelküche dagegen ist sehr einfach. Sie basiert auf drei Grundlagen: Sojasoße, Chilipaste und Sojabohnenpaste, erläutert Wookwan Sunim. Neben dem gesundheitlichen Aspekt sind es vor allem die außergewöhnlich aromatischen Geschmackskreationen der Tempelküche, die international Beachtung finden. Eingelegtes Gemüse, gekochter Reis und tägliche Gebete gehen im Zen-Buddhismus Südkoreas eine äußerst vitale Symbiose ein, von der die umsorgten Nonnen genauso profitieren wie ihre buddhistischen Anhänger.

(Lieblingsorte Kärnten) Lieblingsorte Kärnten Staffel 1: Episode 1 Dokumentation, Österreich 2019 Regie: Leopold FuchsTrue
In Kärnten findet man zahlreiche landschaftliche Highlights in den Bergregionen und an den hiesigen Seen. Bewohner der Gegend stellen ihre Lieblingsorte vor, häufig stellen diese einen ideellen Wert aus der Vergangenheit dar. Beschrieben wird zum Beispiel das Wandergebiet Großfragrant in den Hohen Tauern, das alte Bauernbad Karlbad in den Nockbergen, sowie drei Almdörfer oberhalb von Hermargor.

(Zurück zu den Anfängen) Zurück zu den Anfängen Staffel 2: Episode 1 Dokureihe, Österreich, Deutschland 2013True
Schon als Bub packte Schauspieler Steffen Wink die Begeisterung für die Fliegerei. Seitdem hat ihn diese Leidenschaft nie wieder losgelassen, in jeder freien Minute versucht er neben seinem stressigen Job den Ausgleich zu finden und abzuheben. Innerhalb von drei Tagen wollen er und sein Kumpel Alex Ploner mit dem Drachen, von Norditalien aus den Chiemsee erreichen. Auf ihrer Flugroute entdecken sie die faszinierende Schönheit der Alpen von oben.

Bauernherbst im Salzburger Land Österreichmagazin, Österreich 2019 Regie: Hannes SchulerTrue
Im Herbst verändert sich das Leben auf den Bauernhöfen im Salzburger Land. Der Almabtrieb wird begangen und läutet das Ende des Sommers ein. In Wagrain wird Schmuck für den Festzug gebastelt.

(Stapland) Durch Kretas Schluchten, Griechenland Staffel 1: Episode 5 Reisereportage, Deutschland, Frankreich 2014 Regie: Kim Rigauer Musik: Stefan Eichinger - Steffen Neuert Kamera: Daniel RitterTrue
Der Fernwanderweg E4 auf Kreta durchquert die griechische Insel von West nach Ost und bietet spektakuläre Ausblicke. Die für das gastfreundliche Kreta charakteristischen tiefen Schluchten verbinden Berge und Küste. Die Samaria-Schlucht steigt 1200 Meter hoch über fast 18 Kilometer hinweg. Das karstige Gebirgsmassiv Lefka Ori bildet die weißen Berge. Die Schluchten Kretas führen geradezu zum Meer

Dokumentation, Österreich 2016 Regie: Moritz KilianTrue

Die Baumfäller Österreichs haben einen gefährlichen Job. Bedingungsloses Vertrauen und präzises Teamwork sind Grundvoraussetzung, ob beim Team von Wucher Helikopter oder Familie Schutti.

Dokumentation, Österreich 2021 Regie: Hans JöchlerTrue

Die Doku zeigt die Schönheit der Berge zwischen der Silvretta-Gebirgsgruppe und dem Montafon. Der auf 1800 Metern in unberührter Natur gelegene Zeinissee belohnt den Aufstieg mit atemberaubenden Blicken auf Wiesen und Bergfelsen. Im Vermunt-Tal im Hochgebirge der Silvretta kann man Fliegenfischer und Pferdeherden beobachten. Der Piz Buin ist der höchste Punkt Vorarlbergs auf 3312 Metern.

Staffel 23: Episode 588 Reportage, Deutschland 2021 Regie: Andrea OsterTrue
Das eigentliche Kochen beginnt für Wookwan Sunim mit der Auswahl der richtigen Zutaten. Von Lebensmitteln aus dem Supermarkt, von Fast Food und Fertiggerichten hält sie gar nichts. Ihre Vorräte sind vor allem saisonal und regional gewachsen: Dadurch, dass wir im Gebirge leben, kochen wir mit dem, was uns die Natur schenkt - vor allem mit wilden Pflanzen. Und diese wachsen nicht nur im Gemüsegarten des Klosters, sondern auch zwischen Blumenbeeten, im angrenzenden Wald oder auf Schotterwegen. Im Prinzip essen sie alles, was rings um den altehrwürdigen Gameunsa-Tempel wächst. Aus Blüten gewinnen sie Tee, aus Blättern machen sie Salate und frisch ausgegrabene Wurzeln werden getrocknet und dann frittiert. Gerade in den vitaminarmen Wintermonaten suchen die Nonnen nach nährstoffreichen Wurzeln im Wald. Denn bevor im Herbst die Pflanzen ihre Blätter abwerfen, speichern sie Mineralien und Vitamine in ihrem Wurzelgeflecht. Die ganze Energie dieser Welt kommt von der Natur, betont Wookwan Sunim. Damit die Wurzeln auch bekömmlich sind, bereitet die Äbtissin sie mit selbst gemachten Pasten und Soßen zu - vor allem mit Chilipaste und Sojasoße. Sie sollen aus dem wilden Wurzelgemüse die unerwünschten Bitter- und Giftstoffe ziehen. Auf der ganzen Welt essen Menschen vor allem, was ihnen schmeckt, und nicht, was ihnen guttut. So haben viele ihre Gesundheit ruiniert. Die Tempelküche dagegen ist sehr einfach. Sie basiert auf drei Grundlagen: Sojasoße, Chilipaste und Sojabohnenpaste, erläutert Wookwan Sunim. Neben dem gesundheitlichen Aspekt sind es vor allem die außergewöhnlich aromatischen Geschmackskreationen der Tempelküche, die international Beachtung finden. Eingelegtes Gemüse, gekochter Reis und tägliche Gebete gehen im Zen-Buddhismus Südkoreas eine äußerst vitale Symbiose ein, von der die umsorgten Nonnen genauso profitieren wie ihre buddhistischen Anhänger.

(Zurück zu den Anfängen) Zurück zu den Anfängen Staffel 2: Episode 1 Dokureihe, Österreich, Deutschland 2013True

Schon als Bub packte Schauspieler Steffen Wink die Begeisterung für die Fliegerei. Seitdem hat ihn diese Leidenschaft nie wieder losgelassen, in jeder freien Minute versucht er neben seinem stressigen Job den Ausgleich zu finden und abzuheben. Innerhalb von drei Tagen wollen er und sein Kumpel Alex Ploner mit dem Drachen, von Norditalien aus den Chiemsee erreichen. Auf ihrer Flugroute entdecken sie die faszinierende Schönheit der Alpen von oben.

Bauernherbst im Salzburger Land Österreichmagazin, Österreich 2019 Regie: Hannes SchulerTrue
Im Herbst verändert sich das Leben auf den Bauernhöfen im Salzburger Land. Der Almabtrieb wird begangen und läutet das Ende des Sommers ein. In Wagrain wird Schmuck für den Festzug gebastelt.

(Grenzgang - Paul Guschlbauer) Salzburger Grenzgang - Ein Abenteuer in den Bergen Staffel 1: Episode 197 Naturdoku, Österreich 2021 Regie: Martin Sochor Kamera: Günther Göberl - Martin Pfeil - Robert Neumeyer - Fabian UitzFalse

Paul Guschlbauer muss für seinen nächsten Wettkampf trainieren. Sein Sport: Hike & Fly mit seinen extremen Herausforderungen. Sein Problem: es ist Lockdown, und man kann nicht reisen. Die Grenze des Salzburger Landes, wo er zuhause ist, ist durch ihre Gletscher, Seen und Täler genauso abwechslungsreich, als würde man den gesamten Alpenbogen durchqueren. Paul will diese Route nutzen. In der Dokumentarreihe werden sowohl Luftaufnahmen von den höchsten Gipfeln und Hochplateaus verschiedener Gebirge dieser Welt gezeigt als auch Menschen vorgestellt, die der Faszination und Begeisterung für die Erhabenheit, Schönheit und Freiheit dieser Landschaften erlegen sind und sich zu großen Touren aufgemacht haben. Aber auch Menschen, die hier leben und ihre ganz eigenen Sitten und Traditionen entwickelt haben, kommen zu Wort.

(Cerro Kishtwar - An Ice Cold Story) Dokumentation, Deutschland 2018 Regie: Julian Zanker Kamera: Stefan Bühl - Franz Hinterbrandner - Max ReichelTrue

Die Berge von Kashmir in Asien waren lange Jahre für auswärtige Alpinisten gesperrt. Die Sperrung wurde 2010 aufgehoben, woraufhin Stephan Siegrist, Denis Burdet und David Lama sich im darauffolgenden Jahr zu ihrem ersten Abenteuer in diese Region aufmachten, um den Cerro Kishtwar im Alpinstil zu erklimmen. Sie erreichten den Gipfel über die Nordwest-Seite des Berges. Siegrist entdeckte auf der Stirnseite einen neuen Weg und kehrte 2017 mit Huber und Zanker zurück, aber die Schwierigkeiten waren größer als erwartet und erforderten eine komplexe Klettertechnik.

Got Caught By An Avalanche In Japan Magazin, Österreich 2025 Regie: Yannik LanzendorfFalse
Die Doku-Serie begleitet den professionellen Freerider Tao Kreibich aus Österreich, der weltweit Herausforderungen sucht. Hier werden der alpine Sport mit überzeugenden Erzählweisen verknüpft, Freundschaften gezeigt, sowie das Abenteuer, immer Neues zu entdecken. In den Bergen Japans wird Tao von einer Lawine erwischt und muss erleben, das Umsicht und Respekt vor der Natur überlebenswichtig sind.

(Stapland) Durch Kretas Schluchten, Griechenland Staffel 1: Episode 5 Reisereportage, Deutschland, Frankreich 2014 Regie: Kim Rigauer Musik: Stefan Eichinger - Steffen Neuert Kamera: Daniel RitterTrue

Der Fernwanderweg E4 auf Kreta durchquert die griechische Insel von West nach Ost und bietet spektakuläre Ausblicke. Die für das gastfreundliche Kreta charakteristischen tiefen Schluchten verbinden Berge und Küste. Die Samaria-Schlucht steigt 1200 Meter hoch über fast 18 Kilometer hinweg. Das karstige Gebirgsmassiv Lefka Ori bildet die weißen Berge. Die Schluchten Kretas führen geradezu zum Meer

(Lieblingsorte Kärnten) Lieblingsorte Kärnten Staffel 1: Episode 1 Dokumentation, Österreich 2019 Regie: Leopold FuchsTrue
In Kärnten findet man zahlreiche landschaftliche Highlights in den Bergregionen und an den hiesigen Seen. Bewohner der Gegend stellen ihre Lieblingsorte vor, häufig stellen diese einen ideellen Wert aus der Vergangenheit dar. Beschrieben wird zum Beispiel das Wandergebiet Großfragrant in den Hohen Tauern, das alte Bauernbad Karlbad in den Nockbergen, sowie drei Almdörfer oberhalb von Hermargor.

Staffel 23: Episode 588 Reportage, Deutschland 2021 Regie: Andrea OsterTrue
Das eigentliche Kochen beginnt für Wookwan Sunim mit der Auswahl der richtigen Zutaten. Von Lebensmitteln aus dem Supermarkt, von Fast Food und Fertiggerichten hält sie gar nichts. Ihre Vorräte sind vor allem saisonal und regional gewachsen: Dadurch, dass wir im Gebirge leben, kochen wir mit dem, was uns die Natur schenkt - vor allem mit wilden Pflanzen. Und diese wachsen nicht nur im Gemüsegarten des Klosters, sondern auch zwischen Blumenbeeten, im angrenzenden Wald oder auf Schotterwegen. Im Prinzip essen sie alles, was rings um den altehrwürdigen Gameunsa-Tempel wächst. Aus Blüten gewinnen sie Tee, aus Blättern machen sie Salate und frisch ausgegrabene Wurzeln werden getrocknet und dann frittiert. Gerade in den vitaminarmen Wintermonaten suchen die Nonnen nach nährstoffreichen Wurzeln im Wald. Denn bevor im Herbst die Pflanzen ihre Blätter abwerfen, speichern sie Mineralien und Vitamine in ihrem Wurzelgeflecht. Die ganze Energie dieser Welt kommt von der Natur, betont Wookwan Sunim. Damit die Wurzeln auch bekömmlich sind, bereitet die Äbtissin sie mit selbst gemachten Pasten und Soßen zu - vor allem mit Chilipaste und Sojasoße. Sie sollen aus dem wilden Wurzelgemüse die unerwünschten Bitter- und Giftstoffe ziehen. Auf der ganzen Welt essen Menschen vor allem, was ihnen schmeckt, und nicht, was ihnen guttut. So haben viele ihre Gesundheit ruiniert. Die Tempelküche dagegen ist sehr einfach. Sie basiert auf drei Grundlagen: Sojasoße, Chilipaste und Sojabohnenpaste, erläutert Wookwan Sunim. Neben dem gesundheitlichen Aspekt sind es vor allem die außergewöhnlich aromatischen Geschmackskreationen der Tempelküche, die international Beachtung finden. Eingelegtes Gemüse, gekochter Reis und tägliche Gebete gehen im Zen-Buddhismus Südkoreas eine äußerst vitale Symbiose ein, von der die umsorgten Nonnen genauso profitieren wie ihre buddhistischen Anhänger.

Dokumentation, Österreich 2021 Regie: Hans JöchlerTrue
Die Doku zeigt die Schönheit der Berge zwischen der Silvretta-Gebirgsgruppe und dem Montafon. Der auf 1800 Metern in unberührter Natur gelegene Zeinissee belohnt den Aufstieg mit atemberaubenden Blicken auf Wiesen und Bergfelsen. Im Vermunt-Tal im Hochgebirge der Silvretta kann man Fliegenfischer und Pferdeherden beobachten. Der Piz Buin ist der höchste Punkt Vorarlbergs auf 3312 Metern.

(Das Kitzsteinhorn - Mehr als ein Berg) Das Kitzsteinhorn - Mehr als ein Berg Staffel 1: Episode 195 Naturdoku, Österreich 2021 Regie: Malte Roeper Kamera: Franz Hinterbrandner - Max Reichel - Maximilian Maier - Tim Glowasz - Georg BitscheTrue

Das 3.203 Meter hohe Kitzsteinhorn wacht als einer der schönsten Gipfel Österreichs über eine einzigartige Landschaft. Bergführer, Sportler und Wissenschaftler nehmen uns mit auf eine spannende Reise auf, an und in den Berg. Von den Stauseen in Kaprun geht es hinauf bis zum Gipfel des mächtigen Kitzsteinhorns. Auf dem Weg dorthin erleben wir die vier Klimazonen, die sich vom Fuß des Berges bis zum Gipfel erstrecken - und begleiten Sommer- und Wintersportler bei ihren Abenteuern. In der Dokumentarreihe werden sowohl Luftaufnahmen von den höchsten Gipfeln und Hochplateaus verschiedener Gebirge dieser Welt gezeigt als auch Menschen vorgestellt, die der Faszination und Begeisterung für die Erhabenheit, Schönheit und Freiheit dieser Landschaften erlegen sind und sich zu großen Touren aufgemacht haben. Aber auch Menschen, die hier leben und ihre ganz eigenen Sitten und Traditionen entwickelt haben, kommen zu Wort.

Dokumentation, Österreich 2024True
Hirtin Anna begibt sich jährlich in der Sommerzeit mit ihrer Schafherde hoch hinauf in die Abgeschiedenheit der Berge. So wie sie wollen auch Jäger, Biobauern und Naturschützer jeder auf seine Art die uralte Balance zwischen Mensch, Tier und Wildnis wieder stärken. Sie bieten dem Wetter, starken Winden - und dem Wolf die Stirn.

Dokumentation, Österreich 2020 Regie: Hans JöchlerTrue
Diese grenzübergreifende Entdeckungstour führt von den höchsten Gipfeln zwischen dem deutschen Bayern und dem österreichischen Salzburg über Kühen auf Booten bis hin zur größten Eishöhle der Welt: Die bildgewaltige Dokumentation ist unterwegs am Watzmann-Massiv im Berchtesgadener Land und führt uns schließlich zum Hochkönig, dem höchsten Gipfel der Berchtesgadener Alpen, der sich majestätisch im Grenzgebiet zwischen Bayern und Salzburg erhebt. Die Watzmann-Überschreitung entlang der vielen Gipfel gehört neben der legendären Watzmann-Ostwand zu den großen hochalpinen Herausforderungen in den Berchtesgadener Alpen. Wer es vom Hocheck aus über den langen ausgesetzten Grat bis zur Südspitze schafft, darf sich zur bergsteigerischen Elite zählen. Weiter unten, am schillernden Königssee, findet ein einzigartiger Almabtrieb statt: Da der Zugang zur Saletalm und der Fischunkelalm recht beschwerlich ist, nehmen die Kühe kurzerhand auf Booten den direkten Weg über den See. Die Stadt Bad Reichenhall mit ihrer ausgezeichneten Luft lockt seit mehr als 150 Jahren Kurgäste aus nah und fern an. Nicht weniger Gäste strömen jährlich in die benachbarte Mozartstadt Salzburg und in die Eisriesenwelt in Werfen. Von hier aus schließt sich mit dem nahegelegenen Hochkönig der Kreis auf dieser Reise durch die Berchtesgadener Alpen.

Dokumentation, Österreich 2021 Regie: Hans JöchlerTrue
Die Doku zeigt die Schönheit der Berge zwischen der Silvretta-Gebirgsgruppe und dem Montafon. Der auf 1800 Metern in unberührter Natur gelegene Zeinissee belohnt den Aufstieg mit atemberaubenden Blicken auf Wiesen und Bergfelsen. Im Vermunt-Tal im Hochgebirge der Silvretta kann man Fliegenfischer und Pferdeherden beobachten. Der Piz Buin ist der höchste Punkt Vorarlbergs auf 3312 Metern.

Staffel 23: Episode 588 Reportage, Deutschland 2021 Regie: Andrea OsterTrue
Das eigentliche Kochen beginnt für Wookwan Sunim mit der Auswahl der richtigen Zutaten. Von Lebensmitteln aus dem Supermarkt, von Fast Food und Fertiggerichten hält sie gar nichts. Ihre Vorräte sind vor allem saisonal und regional gewachsen: Dadurch, dass wir im Gebirge leben, kochen wir mit dem, was uns die Natur schenkt - vor allem mit wilden Pflanzen. Und diese wachsen nicht nur im Gemüsegarten des Klosters, sondern auch zwischen Blumenbeeten, im angrenzenden Wald oder auf Schotterwegen. Im Prinzip essen sie alles, was rings um den altehrwürdigen Gameunsa-Tempel wächst. Aus Blüten gewinnen sie Tee, aus Blättern machen sie Salate und frisch ausgegrabene Wurzeln werden getrocknet und dann frittiert. Gerade in den vitaminarmen Wintermonaten suchen die Nonnen nach nährstoffreichen Wurzeln im Wald. Denn bevor im Herbst die Pflanzen ihre Blätter abwerfen, speichern sie Mineralien und Vitamine in ihrem Wurzelgeflecht. Die ganze Energie dieser Welt kommt von der Natur, betont Wookwan Sunim. Damit die Wurzeln auch bekömmlich sind, bereitet die Äbtissin sie mit selbst gemachten Pasten und Soßen zu - vor allem mit Chilipaste und Sojasoße. Sie sollen aus dem wilden Wurzelgemüse die unerwünschten Bitter- und Giftstoffe ziehen. Auf der ganzen Welt essen Menschen vor allem, was ihnen schmeckt, und nicht, was ihnen guttut. So haben viele ihre Gesundheit ruiniert. Die Tempelküche dagegen ist sehr einfach. Sie basiert auf drei Grundlagen: Sojasoße, Chilipaste und Sojabohnenpaste, erläutert Wookwan Sunim. Neben dem gesundheitlichen Aspekt sind es vor allem die außergewöhnlich aromatischen Geschmackskreationen der Tempelküche, die international Beachtung finden. Eingelegtes Gemüse, gekochter Reis und tägliche Gebete gehen im Zen-Buddhismus Südkoreas eine äußerst vitale Symbiose ein, von der die umsorgten Nonnen genauso profitieren wie ihre buddhistischen Anhänger.

(Das Kitzsteinhorn - Mehr als ein Berg) Das Kitzsteinhorn - Mehr als ein Berg Staffel 1: Episode 195 Naturdoku, Österreich 2021 Regie: Malte Roeper Kamera: Franz Hinterbrandner - Max Reichel - Maximilian Maier - Tim Glowasz - Georg BitscheTrue
Das 3.203 Meter hohe Kitzsteinhorn wacht als einer der schönsten Gipfel Österreichs über eine einzigartige Landschaft. Bergführer, Sportler und Wissenschaftler nehmen uns mit auf eine spannende Reise auf, an und in den Berg. Von den Stauseen in Kaprun geht es hinauf bis zum Gipfel des mächtigen Kitzsteinhorns. Auf dem Weg dorthin erleben wir die vier Klimazonen, die sich vom Fuß des Berges bis zum Gipfel erstrecken - und begleiten Sommer- und Wintersportler bei ihren Abenteuern. In der Dokumentarreihe werden sowohl Luftaufnahmen von den höchsten Gipfeln und Hochplateaus verschiedener Gebirge dieser Welt gezeigt als auch Menschen vorgestellt, die der Faszination und Begeisterung für die Erhabenheit, Schönheit und Freiheit dieser Landschaften erlegen sind und sich zu großen Touren aufgemacht haben. Aber auch Menschen, die hier leben und ihre ganz eigenen Sitten und Traditionen entwickelt haben, kommen zu Wort.