arte HD TV Programm heute und am Abend 20:15 Uhr

(Night Recedes) Dokumentation, Frankreich 2024 Regie: Timon Koulmasis Musik: Eric NeveuTrue

Der Dokumentarfilm erzählt vom Leben und Schaffen des Künstlerpaares Memos Makris und Zizi Makris. Die Geschichte ihrer ungewöhnlichen Liebe und Kunst führt vom Athen unter deutscher Besatzung über die Pariser Kulturszene der Nachkriegszeit bis ins Budapest der Jahre des Kalten Krieges. Ihre Werke spiegeln die Kunst und Geschichte des 20. Jahrhunderts, Utopie und Ideologie, Hoffnung und Ernüchterung beiderseits des Eisernen Vorhangs halten darin Zwiesprache.

(Echoes with Jehnny Beth) Baxter Dury, Wet Leg, Geese Staffel 1: Episode 6 Konzertreihe, Frankreich 2022 Regie: Antoine CarlierTrue

Nach zwei Drehs unter Corona-Auflagen findet Echoes erstmals wieder im Pariser Club Yoyo statt. Jehnny Beth führt durch einen generationsübergreifenden Abend: Die New Yorker Band Geese gibt avantgardistischen Math-Rock, Wet Leg überzeugt durch explosive Popmusik und der ewige Dandy Baxter Dury alias Prince of Tears zeigt, dass wahre Klasse nicht altert.

(König der Einsamkeit - Ein Aussteiger ringt um sein Inselleben) Ein Aussteiger ringt um sein Inselleben Reportage, Deutschland 2019True
Ich wollte der Gesellschaft entkommen, die ich verachte, sagte Mauro Morandi. Drei Jahrzehnte lebte der inzwischen 80 Jahre alte Italiener als einziger Bewohner auf der kleinen Mittelmeer-Insel Budelli. Eine Doku über ein besonderes Leben in Einsamkeit und die Angst, vertrieben zu werden aus dem selbst gewählten Paradies. Im Mai 2021 hat Mauro Morandi seine geliebte Insel verlassen. Er wohnt nun auf der Nachbarinsel La Maddalena.

(28 minutes) Marie-Jo Bonnet / Auf X und Facebook bleiben oder nicht bleiben? Kulturmagazin, Frankreich 2025 Moderation: Elisabeth QuinTrue
Auf X und Facebook bleiben oder nicht bleiben? Marie-Jo Bonnet 50 Jahre nach dem Abtreibungsgesetz setzt die Frauenrechtlerin Marie-Jo Bonnet ihren Kampf fort Am 17. Januar 1975 wurde in Frankreich das Veil-Gesetz verkündet, mit dem der freiwillige Schwangerschaftsabbruch (Abtreibung) straffrei wurde. Die damalige Gesundheitsministerin Simone Veil hatte zuvor einen erbitterten Kampf im Parlament gegen die Abgeordneten ihres eigenen Lagers geführt. Nun wird am Freitag, den 17. Januar 2025, der 50. Jahrestag des Gesetzes gefeiert, weniger als ein Jahr nachdem die Freiheit zur Durchführung einer Abtreibung auch in der französischen Verfassung verankert wurde. Der Kampf für die Legalisierung von Abtreibungen wurde insbesondere durch das am 17. April 1971 in der Tageszeitung Le Nouvel Obs veröffentlichte Manifest der 343 geprägt. Mit Unterstützung der Frauenbewegung MLF (Mouvement de libération des femmes) erklärten 343 Frauen, dass sie illegal eine Abtreibung vorgenommen hätten. Marie-Jo Bonnet ist seit der Gründung der MLF in der Bewegung engagiert. Sie ist Autorin mehrerer Bücher zu diesen Themen und wirft einen kritischen Blick auf die Entwicklung der feministischen Bewegungen und ihre aktuellen Forderungen. Auf X und Facebook bleiben oder nicht bleiben: Widerstand oder Desertion? Wie viele Nutzer werden nach dem Amtsantritt von Donald Trump am 20. Januar noch auf dem sozialen Netzwerk X bleiben? In Frankreich will das Kollektiv HelloQuitteX dieses symbolische Datum nutzen, um eine massive Desertion des 2006 gegründeten und im Oktober 2022 von Elon Musk für 44 Milliarden Dollar übernommenen Netzwerks zu organisieren. Elon Musk, dem die Förderung von Desinformation und Hassinhalten sowie die Manipulation des Algorithmus vorgeworfen wird, nutzt das Netzwerk mit seinen 250 Millionen Nutzern, um Accounts zu unterstützen, die seine Ideen teilen. Zahlreiche französische Zeitungen und Persönlichkeiten wie Ouest France, Mediapart oder die Abgeordnete Sandrine Rousseau haben den Schritt gewagt und die Plattform verlassen. Auch die Meta-Gruppe steht im Mittelpunkt einer Kontroverse, nachdem ihr CEO Mark Zuckerberg im Namen der Meinungsfreiheit das Ende der Moderation auf seinen Netzwerken Facebook und Instagram angekündigt hat. Was kann man angesichts des Einflusses der Chefs von Tech-Giganten auf die Demokratien und ihre Bürger tun? Zum Schluss erzählt Xavier Mauduit anlässlich des Rekordsiegs des französischen Skippers Charlie Dalin beim Vendée Globe eine Geschichte der Weltumsegelung; und Marie Bonnisseau berichtet von einer Pizzeria in der englischen Stadt Norwich, die eine Ananas-Pizza für 100 Pfund anbietet, damit ihre Kunden sie nicht bestellen ...

ProgrammendeTrue

Dokumentation, Belgien, Frankreich 2023 Regie: Olivier Larrey - Tanguy DumortierTrue

Die Geschichte beginnt in der Taiga, im Niemandsland zwischen Finnland und Russland. Hier ist ein etwa 20 Kilometer breiter und rund 1.300 Kilometer langer Grenzkorridor, ein von Menschen unbesiedelter Waldstreifen, im Laufe der Zeit zum Territorium von Grauwölfen geworden. Der Fotograf Olivier Larrey und der Aquarellmaler Yves Fagniart wollen, jeder auf seine Weise, die Verbundenheit eines Wolfsrudels in Bildern festhalten. Dazu beziehen sie eine winzige Jagdhütte. Vom Wintereinbruch bis zum darauffolgenden Herbst harren sie in ihrem Ansitz aus, mit kurzen Unterbrechungen zum Auffüllen der Vorräte. Sie lernen, sich wochenlang kaum zu bewegen, eins zu werden mit der Natur, so wenig und so leise wie möglich zu sprechen. Aus nächster Nähe werden sie zu faszinierten, aber auch besorgten Zeugen der fragilen Schönheit unserer Natur. Der Anblick ist immer derselbe und doch jeden Tag anders. Das Naturschauspiel ist fesselnd, die Zeit vergeht langsam: Schwarze Kolkraben im weißen Schnee werden zum künstlerischen Motiv, ein vorbeiziehender Vielfraß sorgt für Abwechslung. Endlich wird die Geduld belohnt: Das Wolfsrudel trifft ein. Yves Fagniart und Olivier Larrey bangen mit dem Vielfraß, der von den Wölfen angegriffen wird. Langsam lernen sie das Rudel kennen, zeichnen es, fotografieren es, geben jedem Tier einen Namen. Das größte Geschenk ist der Nachwuchs, der im Laufe der Jahreszeiten vor ihren Augen heranwächst.

(Zambie - Les nomades du fleuve) Reportage, Deutschland, Frankreich 2017 Regie: Holger RiedelTrue

Der gewaltige Sambesi bildet im Süden Afrikas riesige Überschwemmungsgebiete. Wenn das Wasser in Sambia die Häuser der Lozi erreicht hat, ziehen sie in trockene Gebiete um. Auch die betagte Königin Mulena Mukwae Kandundu Yeta ist vor den Fluten nicht sicher. Sechs Stunden dauert die Fahrt auf dem königlichen Schiff - die Kuomboka-Zeremonie, bei der die Angehörigen der Ethnie rote Mützen tragen.

Kindermagazin, Deutschland, Frankreich 2025True
Diese Nachrichtensendung ist speziell auf wissbegierige Zuschauer zwischen acht und zwölf Jahren zugeschnitten. Es wird über aktuelle Geschehnisse in Europa und der Welt berichtet.

Neapel: Sartù di riso Staffel 1: Episode 9 Dokureihe, Frankreich 2025True
(1): Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto Reis, Hackbällchen, Erbsen, Pecorino und Tomatensoße sind die Hauptzutatendes Sartù di riso. Für Maria Cacialli, die in Neapel eine Pizzeria namens Die Tochter des Präsidenten betreibt, ist der Reiskuchen eine Ode an ihre Heimatstadt. Vor Ort weiht sie Journalistin Clémence Fournival in das Rezept ein. Geograf Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard untersucht die spanischen Einflüsse Neapels, die Beziehung des Sartù di riso zum Monzù-Stil und was es mit der italienischen Gestik auf sich hat. (2): Nostalgiegeschmack: Erminia, eine Neapolitanerin im Burgund Rentnerin Erminia stammt aus Neapel und lebt seit mehr als 70 Jahren mit ihrem Mann im französischen Burgund. Sie ist Mitglied im Partnerschaftsverein und kocht für ihre Mitstreiter eine neapolitanische Variante des Klassikers Pasta e fagioli - eine schmackhafte Erinnerung an ihre Heimatstadt und ein Ausdruck italienischer Herzlichkeit. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Sartù-di-riso-Rezept, dass sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche! _________________ Rezept für Sartù di Riso Einen echten Sartù di Riso zuzubereiten ist nicht leicht ... aber es lohnt sich! Zutaten für eine Form mit 20 cm Durchmesser: - 500 g Risottoreis - 200 g Erbsen - 3 Eier - 150 g Mozzarella - 320 g Schweinerippchen - 700 g Rinderschälrippen - 2 Zwiebeln - 60 g Olivenöl - 700 g passierte Tomaten - 2 EL Tomatenmark -70 ml Rotwein - 300 ml Wasser - 200 g zuvor zubereitete Fleischbällchen - 60 g Parmesan - Salz und Pfeffer Zubereitung: Die gehackten Zwiebeln bei schwacher Hitze dünsten und alle Fleischstücke einige Minuten anbraten. Mit dem Wein ablöschen. Wenn der Alkohol vollständig verdunstet ist, Tomatenmark, passierte Tomaten, Wasser und eine Prise Salz dazugeben. Das Ragù mindestens 4 Stunden bei schwacher Hitze schmoren lassen. Während des Kochens ggf. Wasser nachgießen. Am Ende der Garzeit die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken; das Fleisch und etwas Soße beiseite stellen. Den Reis bei schwacher Hitze in der Soße kochen, bis er gar ist und die Soße vollständig aufgesogen hat; bei Bedarf Wasser nachgießen. Abkühlen lassen. Die Erbsen garen und zwei der Eier hartkochen. Das dritte Ei verquirlen; den Reis mit dem verquirlten Ei und 30 g Parmesan vermischen. Eine Savarinform mit Öl ausstreichen und die Hälfte des Reises hineingeben. Die Erbsen, den in Stücke geschnittenen Mozzarella, die halbierten hartgekochten Eier und die Fleischbällchen darauf verteilen und mit dem restlichen Reis bedecken. Mit Semmelbröseln und dem restlichen Parmesan bestreuen und 45 Minuten bei 180° im Ofen backen. 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit dem Fleisch und der restlichen Ragù-Soße servieren.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Germaine Richiers Camargue / Jamaika / Island Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Camargue: Germaine Richier, die Bildhauerin aus dem Süden Island: Jagd auf Wale und ... Basken Spanien: María Josés Fischsuppe Jamaika: Insel der Champions Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Camargue: Germaine Richier, die Bildhauerin aus dem Süden/ Jamaika: Insel der Champions/ Spanien: María Josés Fischsuppe/ Island: Jagd auf Wale und ... Basken

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) MC Solaars Frankreich / China / Pennsylvania Kunstmagazin, Frankreich 2025 Regie: DIVERS Moderation: Linda LorinTrue
MC Solaar, der französische Rap-Poet Tai Shan: Der Berg, der China vereint Spanien: Rosalias winterlicher Salat Pennsylvania: Ein erbitterter Kampf Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: MC Solaar, der französische Rap-Poet/ Tai Shan: Der Berg, der China vereint/ Spanien: Rosalias winterlicher Salat/ Pennsylvania: Ein erbitterter Kampf

(Earths Tropical Islands) Madagaskar Staffel 1: Episode 1 Naturreihe, England, USA 2020 Regie: Sarah Douglas Musik: Michael Kruk Kamera: Alastair MacEwen - Justin Maguire - Toby StrongTrue
Eine Reise durch die tropische Inselwelt Madagaskars, zu einer fantastischen Artenvielfalt, die nur dort anzutreffen ist - von Chamäleons bis zu den berühmten Lemuren. Die Lemuren mit ihren schwarz-weiß-beringten Schwänzen konnten sich trotz der unwirtlichen Lebensbedingungen auf der Insel behaupten. Die kleinen Laborde-Chamäleons gibt es nur auf Madagaskar. Sie leben von allen Landwirbeltieren am kürzesten - gerade einmal vier Monate. Einer der wohl spektakulärsten Orte auf Madagaskar ist der Tsingy de Bemaraha, ein über 700 Quadratkilometer großer steinerner Wald aus dicht beieinanderstehenden Kalksteinnadeln, zwischen denen vereinzelt Bäume wachsen. Die hier lebenden Von-der-Decken-Sifakas müssen diese scharfkantigen Felsen erklimmen und bis zu zehn Meter weit von Nadel zu Nadel springen. Höhere Gipfel finden sich entlang eines Gebirgskamms im Zentrum der Insel. Die Berge auf Madagaskar sind für das Klima der Insel bestimmend. Sie halten die über dem Indischen Ozean herangeführten feuchtwarmen Luftmassen im Osten der Insel auf und lassen dort dank der häufigen Niederschläge üppige Regenwälder sprießen, während im Westen trockenes Wüstenklima vorherrscht. Der Großteil der unglaublich vielfältigen Tierwelt auf Madagaskar lebt in diesen tropischen Regenwäldern - auch der Tenrek, der madagassische Igel. Er zeugt mehr Nachwuchs als die meisten anderen Säugetiere, bis zu 32 Junge in einem Wurf. Das Fingertier zählt wohl zu den sonderbarsten Geschöpfen Madagaskars: Nachts stöbert es Insektenlarven auf und nutzt dafür seinen bizarr geformten, neun Zentimeter langen Mittelfinger. Die einmalige Vielfalt Madagaskars hat sich in Millionen von Jahren entwickelt, doch seit der Mensch auf die Insel kam, verändert sich die Umwelt schneller, als die Tiere sich anpassen können. Nur 20 Prozent der ursprünglichen Regenwaldfläche sind noch erhalten, und 95 Prozent der Lemurenarten sind vom Aussterben bedroht.

(Earths Tropical Islands) Borneo Staffel 1: Episode 2 Naturreihe, England, USA 2020 Regie: Will Ridgeon Musik: Michael Kruk Kamera: Neil Anderson - Ryan Atkinson - Alastair MacEwen - Roger Munns - Toby StrongTrue

Im Herzen Südostasiens liegt die Tropeninsel Borneo. Sie ist mehr als doppelt so groß wie die Bundesrepublik und beherbergt die größte Artenvielfalt aller Inseln weltweit - von Flugechsen über Malaienbären bis zu Orang-Utans. Dank einer Vielzahl unterschiedlicher Lebensräume wie Korallenriffen, Urwäldern und Hochgebirgen leben auf Borneo mehr als 60.000 Tier- und Pflanzenarten, von denen viele nur dort vorkommen. Borneos Küste ist von einem einzigartigen Lebensraum gesäumt: ein weitläufiger Überschwemmungswald, durchzogen von einem Netzwerk von Wasserläufen. In diesem wasserdurchtränkten Dschungel hat sich ein außergewöhnliches Geschöpf entwickelt: der Nasenaffe. Die Urwälder im Inselinneren sind Heimat der Flügelfruchtgewächse. Sie sind die größten Regenwaldbäume der Welt. Ein einziges Exemplar bietet Lebensraum für bis zu 1.000 Tier- und Pflanzenarten. Verglichen mit dem Nahrungsangebot in den Baumkronen ist der Boden des Regenwalds eher karg. Da es hier nur wenig Nahrung gibt, sind die Landsäugetiere auf Borneo deutlich kleiner als auf dem Festland. Das gilt auch für den außerordentlich seltenen Malaienbären. Mit knapp über einem Meter Länge ist er der kleinste Bär der Welt. Tief im Herzen Borneos, hoch über dem Regenwald, liegt ein weiterer wichtiger Lebensraum der Insel: das Hochgebirge. Um hier überleben zu können, haben sich einige Pflanzen zu Fleischfressern entwickelt. Die heftigen Niederschläge auf Borneo haben umfangreiche Höhlensysteme in den Boden der Insel gewaschen. Die Deer Cave ist so groß, dass ein Passagierflugzeug hindurchfliegen könnte. Hier leben Millionen von Fledermäusen, die ein ganzes Ökosystem im Gleichgewicht halten. Mehr als 10.000 Jahre lang war diese Artenvielfalt durch die isolierte Lage der Insel geschützt, doch der industrielle Holzeinschlag hat alles verändert. Wie lange können die hier heimischen Orang-Utans bei fortschreitender Zerstörung ihres Lebensraums noch überleben?

(Earths Tropical Islands) Hawaii Staffel 1: Episode 3 Naturreihe, England, USA 2020 Regie: Evie Wright Musik: Michael Kruk Kamera: Ted Giffords - Mark Hammond - Mark Payne-Gill - David Reichert - Mark Sharman - Paul StewartTrue

Hawaii ist die am weitesten vom Festland entfernte Inselkette der Erde, deren Küsten schwer zu erreichen sind. Auf die robusten Kreaturen, die es bis dorthin geschafft haben, wie den Wasserfallkletterfisch, die fleischfressende Raupe oder den Laysanalbatros, wartet ein Paradies. Von neu gebildeten Lavafeldern über üppige Dschungel bis zu Korallenriffen bietet der Archipel vielfältige Lebensräume.

(New Zealand From Above) Rauchende Vulkane und dampfende Quellen Staffel 1: Episode 4 Naturdoku, Australien, Deutschland, Neuseeland 2012 Regie: Bruce Morrison - Serge Ou Autor: James Heyward Musik: Milan Meyer-Kaya Kamera: Martin WilliamsTrue

Um das Jahr 200 nach Christus bricht der Vulkan Taupo aus. Zigtausende Kubikmeter Asche verteilen sich über die neuseeländische Nordinsel und der schon einige Tausend Jahre zuvor entstandene Kratersee vergrößert sich um ein Vielfaches. Historische Quellen berichten, dass sich damals sogar der Himmel über China und Rom tiefrot färbte. Im Zentrum der Nordinsel - auf dem sogenannten Zentralplateau - erheben sich gleich mehrere Vulkane. Ungeheure Kräfte sind am Werk und formen diese Landschaft. Das spektakuläre Plateau diente auch als Kulisse für das Schattenreich Mordor bei der Verfilmung des Herr der Ringe-Epos. Viele der Feuerberge sind noch heute aktiv, darunter die Vulkane Taupo, Mount Tongariro, Mount Ruapehu und Mount Ngauruhoe im Süden. Der weit im Westen liegende Mount Taranaki gilt aufgrund seiner symmetrischen Krone als einer der schönsten Vulkane der Region. Um seine isolierte Lage rankt sich eine eindrucksvolle Legende aus der Kultur der Maori. Der weiter nördlich gelegene Rotorua-See ist ebenfalls ein Kratersee. An seinen Ufern dringt heiße Luft aus den Tiefen der Erde an die Oberfläche, Dampfschwaden ziehen über den See. Die Reise führt vorbei an surreal anmutenden jadegrünen Sulfatseen. Die ganze Landschaft scheint zu dampfen, Schwefelgeruch liegt in der Luft, und Geysire schießen Wasser gen Himmel. Hier lebt Nanny Christina Gardiner vom Maori-Stamm Te Arawa, die Bräuche und das Kunsthandwerk ihres Stamms vorstellt. Über Generationen hinweg haben sich die Menschen an die besonderen Gegebenheiten der Landschaft angepasst und die geothermale Energie in ihren Alltag integriert. Heiße Quellen dienen als Kochtöpfe: In Sieben, die in die Quellen getaucht werden, wird das Essen gegart. Atemberaubende Kulisse für Fantasyfilme wie „Herr der Ringe“, traumhafte Landschaften und eine beeindruckende kulturelle Vielfalt. Mit einzigartigen Luftaufnahmen und High-End-Technologie macht sich die fünfteilige Reihe auf eine faszinierende Reise durch fünf verschiedene Regionen Neuseelands.

Südkorea: Bibimbap Staffel 1: Episode 10 Dokureihe, Frankreich 2025True

(1): Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl Bibimbap ist ein koreanisches Gericht mit Reis, Gemüse und weiteren, sorgsam nach Farbe und Konsistenz zusammengestellten Zutaten. Für die Südkoreaner symbolisiert es die vier Jahreszeiten und die Harmonie der Welt. Journalistin Alara Bordier darf es in einem buddhistischen Tempel verkosten, zubereitet von Küchenchefin und Nonne Jeong Kwan. Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erforscht das Geheimnis der Hauptzutat Reis, die Regeln der koreanischen Küche und die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Bibimbap. (2): Nostalgiegeschmack: Myong-Sook, eine Koreanerin in Hamburg Die Liebe brachte Südkoreanerin Myong-Sook vor 22 Jahren nach Hamburg. Mit ihren Nachbarn, die gerne in der Küche mithelfen, teilt sie jede Menge koreanische Rezepte. Sie erzählt, wie ruhig ihr Hamburg erscheint, wie das Kochen sie mit ihren Töchtern zusammenschweißt und welche Gerichte sie besonders an ihre alte Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Bibimbap-Rezept, dass sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche! ________________ Rezept für Bibimbap Zutaten für 2 Personen: - 180 g Rundkornreis - 1 in feine Streifen geschnittene Karotte - 1 in feine Streifen geschnittene Zucchini - 1/2 Salatgurke - 2 Pak Choi oder 100 g frischer, gehackter Spinat - 2 EL Sojasprossen - 150 g gehacktes Rindfleisch - 1 EL Austern- oder Sojasauce - 2 Eier Für die Soße: - 1 EL Austernsauce - 6 EL Sojasauce - 1 TL Reisessig - 1 Knoblauchzehe - gehackter Staudensellerie - 1 TL Sesamsamen - 1 TL Gochujang Zubereitung: Den Reis drei- bis viermal abspülen, in einem Topf mit dem 1,2-fachen Volumen Wasser aufkochen. Die Hitze reduzieren und den Reis 12 Minuten kochen lassen. Wenn fast kein Wasser mehr im Topf ist, den Herd ausschalten und den Reis zugedeckt 10 Minuten lang quellen lassen. Für die Sauce alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Karotten- und Zucchinistreifen 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Den Pak Choi und die Sojasprossen in der Pfanne anbraten. Die Salatgurke entkernen und mit einem Gemüseschäler längs in feine Scheiben schneiden. Den Reis in zwei Schüsseln füllen und das Gemüse darauf anrichten. Das Rindfleisch 2 Minuten lang scharf anbraten, zum Schluss die Sojasoße darüber gießen und karamellisieren lassen. In der gleichen Pfanne in reichlich Öl 2 Spiegeleier braten. Das Rindfleisch und die Eier auf die Schüsseln verteilen, die Soße darüber gießen und sofort servieren. Dazu Kimchi und Gochujang reichen.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Ingmar Bergmans Schweden / Französisch-Polynesien / Paris Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Paris: Komplott gegen den König Sizilien: Patrizias Arancini Schweden: Bergman und Gott Französisch-Polynesien (1): Schweden: Bergman und Gott Ingmar Bergmans Film Das siebente Siegel ist ein metaphysisches Roadmovie. Der zutiefst religiös geprägte schwedische Filmemacher stellt darin explizit die Frage nach der Existenz Gottes und dem Sinn des Lebens, fasst seine eigenen existenziellen Ängste in Bilder und lädt den Zuschauer ein, in sich selbst hineinzuhören. Der Schwarz-Weiß-Film gilt als Meisterwerk der Kinogeschichte und ist eine gekonnte Mischung aus humorvollen, fantastischen, philosophischen und poetischen Momenten. (2): Französisch-Polynesien: Zarte Blume, starker Duft Die Geschichte der Tiaré-Blume oder Tahiti-Gardenie ist gar nicht so idyllisch, wie es der Anblick der zarten weißen Blüten vermuten lässt. Den Europäern passte das wohlriechende Gewächs perfekt ins Bild von der Südsee als verlorenes Paradies, und so maßen sie der Blume eine weit größere Bedeutung bei als die Ureinwohner Polynesiens. Deren Nachfahren machten sich dann das europäische Narrativ zu eigen und die Blume mit dem starken Duft zu einem Wahrzeichen ihrer Heimat. (3): Sizilien: Patrizias Arancini In Palermo serviert Patrizia zwei Arten von Arancini: eine mit Bolognese-Füllung, die andere mit Schinken und Mozzarella. Dafür muss sie erst einmal zwei Klassiker der italienischen Küche zubereiten: Risotto und Bolognese. Die mit Reis und der jeweiligen Garnitur gefüllten Arancini werden frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. (4): Paris: Komplott gegen den König Der Pariser Place de la République wurde schon oft umgestaltet. Geblieben ist die berühmte Statue, die den Platz an der Grenze zwischen 3., 10. und 11. Arrondissement unverkennbar macht. Der Platz der Republik ist nicht nur einer der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte der französischen Hauptstadt, sondern auch Sammelpunkt zahlreicher Demonstrationen, die meist in Richtung Bastille ziehen. Denselben Weg nahm auch ein König, bevor er Opfer eines teuflischen Komplotts wurde ...

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Lope de Vegas Madrid / New Orleans / Schottland Kunstmagazin, Frankreich 2025 Regie: DIVERS Moderation: Linda LorinTrue
New Orleans: Die festlich-fordernde Stadt der Black Indians Laos: Der Schweinefleischeintopf von Laa Madrid: Vorhang auf für Lope de Vega! Schottland: Glorreich gescheitert Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: (1): Madrid: Vorhang auf für Lope de Vega! (2): New Orleans: Die festlich-fordernde Stadt der Black Indians; (3): Laos: Der Schweinefleischeintopf von Laa; (4): Schottland: Glorreich gescheitert

(Houseboat) Komödie, USA 1958 Regie: Melville Shavelson Musik: George Duning Kamera: Ray JuneTrue
Karriere liegt dem Tom Winston mehr als Kindererziehung, aber als seine Frau tödlich verunglückt, sitzt er plötzlich mit den drei gemeinsamen Kindern da. Spontan stellt er die charmante Cinzia ein, um den Haushalt zu schmeißen, obwohl die gar nicht kochen kann. Toms Schwägerin Carolyn ist eifersüchtig, denn sie hatte schon andere Pläne mit Tom.

(Cary Grant, de lautre côté du miroir) Dokumentation, Frankreich, USA 2015 Musik: The Insects - Adrian Utley - Bob Locke - Tim Norfolk Kamera: Jean-Marie DelormeTrue

Der Dokumentarfilmer Mark Kidel zeigt eine neue Facette von Hollywoodlegende Cary Grant. Hinter der Fassade des smarten Superstars verbarg sich ein innerlich zutiefst verstörter Mensch. In seiner Autobiografie bekennt Cary Grant, eine Maske zu tragen und sich nie ganz der Welt zeigen zu können. Cary Grant wurde 1904 als Archibald Alexander Leach in Bristol, England, geboren. Er war elf Jahre alt, als sein Vater seine Mutter in eine psychiatrische Klinik einweisen ließ, ohne es ihm zu sagen. Das Kind fühlte sich verlassen. In ihm breitete sich zunehmend eine Leere aus, die Cary Grant erst dank einer Therapie mit LSD in der Mitte seines Lebens wieder in den Griff bekam. In mehr als hundert Sitzungen bei einem Psychiater in Beverly Hills ließ Grant zur Überwindung seiner Neurose sein Leben Revue passieren - und tatsächlich mit Erfolg. Am Ende seiner Therapie erklärte er, endlich fast glücklich zu sein. Die Dokumentation stützt sich auf Gedanken, die Cary Grant für seine bislang noch nicht veröffentlichte Autobiografie zu Papier brachte, und erzählt so seine Geschichte in Grants eigenen Worten. Die visuelle Untermalung des Porträts bilden Amateurfilme, bei denen Grant selbst hinter der Kamera stand. Sein außergewöhnlicher filmischer Blick, seine Art und Weise, Landschaften, Verwandte und Freunde ebenso wie Unbekannte zu filmen, erlauben interessante Rückschlüsse auf seine Psyche. Die Therapiesitzungen bilden den roten Faden des Porträts. Der Zuschauer begleitet Cary Grant durch seine schwierige Kindheit und etwa 30 Jahre Hollywoodruhm bis hin zu den Jahren der Reife, der späten Vaterfreude und einer erfüllten Ehe mit seiner fünften Frau, Barbara Harris.

Nördlich vom Polarkreis Staffel 1: Episode 2 Naturdoku, Deutschland 2021 Regie: Heike Nikolaus Musik: Ramon Kramer Kamera: Felix Greif - Sarah KrahTrue

Nördlich vom Polarkreis ist die Landschaft schon viel rauer als im Süden. Die Inselkette Lofoten ragt mit spitzen Felsen aus dem Meer. Insel der Götter nannten sie die Wikinger. Auf den Lofoten kann man innerhalb eines Tages alle vier Jahreszeiten erleben. Eine Wettervorhersage ist so gut wie unmöglich. Traditionell leben die Menschen hier vom Fischfang. Kleine Fischerdörfer mit ihren Holzhütten erzählen noch heute vom harten Alltag der Kabeljaufischer auf den Lofoten.

(Wildest Islands) Galapagos Staffel 1: Episode 3 Dokureihe, Deutschland, England 2012 Regie: Richard KirbyTrue

Der Galapagos-Archipel liegt etwa tausend Kilometer westlich von Ecuador in Südamerika. Es umfasst 13 Hauptinseln und Hunderte größere und kleinere Berge und Riffe. Die Wildnis dieser Region ist so unberührt und voller Leben, dass dieser winzige Teil unserer Erde die Naturforschung des 19. Jahrhunderts revolutioniert hat. Riesige Schildkröten, schwimmende Eidechsen und Kormorane, die ihre Flugfähigkeit verloren haben, sind nur einige der bizarren und einzigartigen Galapagos-Bewohner. Unberührt von menschlichen Einflüssen konnte Charles Darwin auf diesen Inseln die Naturgesetze studieren. Die Finken und Drosseln der Galapagosinseln untermauerten Darwins Evolutionstheorie und trugen so ihren Teil zu einer der spektakulärsten wissenschaftlichen Entdeckungen der Menschheit bei.

Mallorca, die Königin Dokureihe, Deutschland 2024 Regie: Antje Büll - Nadja FrenzTrue

Mallorca, die Königin zeigt die Schönheit und Vielfalt der größten Baleareninsel und erzählt von den Menschen, die sich leidenschaftlich für ihre Natur und Kultur einsetzen. Mallorca, bekannt für seine steilen Küsten, die majestätische Serra de Tramuntana und fruchtbaren Olivenhaine, ist auch Heimat des Wissenschaftlers José Roepstorff. Er versucht mit dem Projekt MedGardens die bedrohten Neptungraswiesen rund um die Insel zu retten. Diese Unterwasserpflanzen sind wichtig für das marine Ökosystem, aber durch Tourismus und Umweltverschmutzung stark gefährdet. Mit viel Hingabe werden sie gesammelt und an geeigneten Stellen wieder angesiedelt. In die Höhen der Serra de Tramuntana arbeitet Pep Tapia von der Fundación Vida Silvestre Mediterránea unermüdlich für den Schutz der Mönchsgeier. Diese majestätischen Vögel waren einst vom Aussterben bedroht, doch dank der Bemühungen von Naturschützern leben wieder rund 350 Exemplare auf der Insel. Mit Kameras überwachen sie die Geier und dokumentieren ihre Lebensweise, um ihren Fortbestand zu sichern. In Capdepera bewahren die Ses Madones de sa Llata eine alte Handwerkskunst: das Flechten von Körben und anderen Gegenständen aus Palmblättern. Antonella Farris und Araceli Iranzo haben es sich zur Aufgabe gemacht, diese uralte Tradition zu erlernen und weiterzuführen, um das Wissen der letzten Korbflechterinnen für kommende Generationen zu erhalten. Die Dokumentation zeigt auch Mallorcas kulturelles Erbe, von den maurischen Terrassen bis zur modernen Küche, wo traditionelle Speisen wie das Gebäck Ensaïmadas und die Rohwurst Sobrasada immer noch eine wichtige Rolle spielen.

(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2025True

(Trendsport Angeln) Reportagemagazin, Deutschland 2024True
Thomas Vogel und Morgan Calu betreiben Angeln als Extremsport. Ihr Jahres-Highlight ist der SalmoTrek in den Pyrenäen. Drei Tage lang rennen 80 Teams von Bergsee zu Bergsee mit dem Ziel, die meisten Forellen zu fangen. Der Fang wird gemessen und wieder freigelassen. Nach Bronze im letzten Jahr soll es für die beiden Franzosen die Goldmedaille werden. Angeln als Wettbewerb liegt Rüdiger Schülke hingegen eher fern, denn das sogenannte Catch and Release - das Fangen und wieder Freilassen von Fischen - ist in Deutschland wegen Tierquälerei verboten. Der ehemalige Marinesoldat ist Angler mit Leib und Seele, deshalb engagiert er sich ehrenamtlich als Angelkontrolleur an der Recknitz und der Ostseeküste. Ihm geht es um das Wohl und den Bestand der Fische. Wer Angelsport betreiben will, der muss sich an die Regeln halten: Angelerlaubnis und Fischereischein sind gefragt. Dass der Angelsport sich zunehmender Beliebtheit erfreut, spürt auch Thomas Czapla. Der ehemalige Industriekaufmann aus Flensburg hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Seit acht Jahren ist er selbstständiger Angelcoach. Thomas lehrt diverse Angeltechniken, vom Boot aus oder in der Brandung. Es ist vor allem sein Fachwissen, das seine Kunden interessiert: Mondphasen, Gezeiten, Strömungen oder die Beschaffenheit des Meeresbodens - alles hat Einfluss auf den Fischfang und soll zum Anglerglück führen. Doch am Ende macht eine Tugend den Unterschied: Geduld.

(Secrets of the Dead: Bombing Auschwitz) Dokumentation, Deutschland, England 2019 Regie: Tim Dunn Autor: Mark Hayhurst Kamera: Paul Kirsop - Tim Cragg - Julio Luzquinos - Richard Numeroff - Jim Petersen - Kev RobertsonTrue

Im April 1944 gelang zwei Gefangenen die Flucht aus dem KZ Auschwitz. Sie berichteten der Welt erstmals aus erster Hand die schreckliche Wahrheit. Der Film folgt den Wegen, die diese Informationen bis zu den Alliierten nahmen. Darüber hinaus erzählt er von der hinter verschlossenen Türen heftig geführten Debatte über die Frage, wie die industrielle Ermordung der Juden in Auschwitz gestoppt werden könnte.

(Made in Auschwitz: The Untold Story of Block 10) Clauberg und die Frauen von Block 10 Dokumentation, Deutschland, Israel 2019 Regie: Sonya Winterberg - Sylvia Nagel Musik: Peter AndreasTrue

Im Konzentrationslager Auschwitz-Birkenau versuchte der Kieler Gynäkologe Carl Clauberg im Auftrag von Reichsführer-SS Heinrich Himmler, hunderte Mädchen und Frauen zu sterilisieren. Viele starben sn den Folgen der menschenverachtenden Experimente. Die letzten Überlebenden, inzwischen hochbetagt, erzählen in der Dokumentation von den schrecklichen Erfahrungen, die sie im Lager gemacht haben.

Dokumentation, Deutschland, 2019 Regie: Eszter Cseke - András S. Takács Musik: Kalotás CsabaTrue

Geboren in Auschwitz ist die Geschichte des einzigen jüdischen Kindes, das seine Geburt im Vernichtungslager Auschwitz überlebt hat. Eine außergewöhnliche filmische Reise der zweiten und dritten Generation, die das transgenerationale Trauma heilen und beenden will, um sich von Auschwitz zu befreien. Im Mai 1944 kam eine junge Jüdin nach Auschwitz, im zweiten Monat schwanger. Sie wurde von Dr. Mengele für medizinische Experimente ausgewählt. Ihr Baby Angela wurde unter schwierigsten Umständen geboren, wog nur ein Kilogramm und musste fünf Wochen lang bis zur Befreiung des Todeslagers versteckt werden. Die Dokumentation erzählt die außergewöhnliche Lebensgeschichte dreier Frauen und zeigt, wie Angela die Traumata der Schoah von ihrer Mutter geerbt hat und an ihre Tochter Kati weitergab, weil sie versuchte, sie zum Überleben zu erziehen. Kati, die sich dem ultraorthodoxen Judentum zuwandte und als Krebsforscherin in Montréal arbeitet, tut alles, um dieses transgenerationale Trauma zu heilen und zu beenden, um es nicht an ihre eigenen Kinder weiterzugeben. Die Dokumentation untersucht diese Traumata und sucht nach Möglichkeiten der Heilung in einer Eltern-Kind-Beziehung. Sie zeigt, wie Angela und Kati sich mit der Vergangenheit auseinandersetzen, nach Budapest, Dresden und Jerusalem reisen. Die beiden treffen deutsche Psychotherapeuten und junge israelische Soldaten und Soldatinnen. Die Regisseure folgen der Geschichte dieser faszinierenden Frauen und entdecken die Auswirkungen der Schoah auf drei Generationen einer Familie.

(Little Women) Drama, USA 2018 Regie: Clare Niederpruem Autor: Louisa May Alcott - Kristi Shimek Musik: Robert Allen Elliott Kamera: Anka MalatynskaTrue

In der modernen Neuverfilmung des beliebten Klassikers Betty und ihre Schwestern verfolgen wir das Leben von vier Schwestern auf ihrem Weg zum Erwachsensein. Obwohl Meg, Jo, Beth und Amy sehr unterschiedliche Träume für ihre Zukunft haben, halten sie eng zusammen und unterstützen einander - auch als schwere Zeiten über die Familie hereinbrechen.