Tag 2: Elina, Kassel
Kochduell, Deutschland 2026
Motto: Eine Reise durch Bulgarien - Vom Norden über das Schwarze Meer bis zum Südgebirge
Hauptspeise: Im Tontopf gebackenes Lamm mit Kartoffel-Sesam-Püree, dazu Brechbohnen
Vorspeise: Raki mit Bulgur / Shopska-Salat mit Pita / Katak mit Paprika
Nachspeise: Garash-Torte mit Orangen-Eis
Elina, 43 Jahre, aus Kassel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Eine Reise durch Bulgarien - Vom Norden über das Schwarze Meer bis zum Südgebirge Vorspeise: Raki mit Bulgur / Shopska-Salat mit Pita / Katak mit Paprika Hauptspeise: Im Tontopf gebackenes Lamm mit Kartoffel-Sesam-Püree, dazu Brechbohnen Nachspeise: Garash-Torte mit Orangen-Eis
Daniel Werner ("Sich selbst")
