Das perfekte Dinner auf VOX* am 23.02. um 19:00 Uhr im aktuellen TV-Programm
Tag 1: Annika, Hamburg Kochduell, Deutschland 2026
Vorspeise: Hej Skagen: Skagenröra & Knäckebröd, Moin Hamburg: Rührei mit Aal, an-nyeong-ha-se-yo Seoul: Bulgogi aus Rinderfilet und Kräuterseitling Nachspeise: Ein Super Trouper auf den Nachtisch gerichtet: Apfel auf Schwedisch und Asiatisch Hauptspeise: Mamma mia & Dolce Vita - Ossibuchi / Risoni / Gremolata / Tomaten Motto: Von Norden nach Fernosten durch die schönste Stadt der Welt Die 58-jährige Annika aus Hamburg serviert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto: von Norden nach Fernosten durch die schönste Stadt der Welt. Als Vorspeise gibt es unter anderem Skagenröra & Knäckebröd und Rührei mit Aal. Die Hauptspeise mit dem Titel Mamma mia & Dolce Vita besteht aus italienischer Kalbshaxe (Ossibuchi), Risoni, Gremolata und Tomaten. Die Nachspeise wird ein Super Trouper: Apfel auf Schwedisch und Asiatisch.
Mitwirkende Schauspieler in der Sendung:
Daniel Werner ("Sich selbst")
Nachspeise: Himmel - Schokolade und Haselnuss / Beere und Sahne Vorspeise: Wasser - Papaya / Jakobsmuschel / Limette / Vanille Hauptspeise: Land - Kalb / Kartoffel / Erdpilz / Möhre / Jus Motto: Hanseatisches Understatement Stefan, 41 Jahre, aus Hamburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Hanseatisches Understatement Vorspeise: Wasser - Papaya / Jakobsmuschel / Limette / Vanille Hauptspeise: Land - Kalb / Kartoffel / Erdpilz / Möhre / Jus Nachspeise: Himmel - Schokolade und Haselnuss / Beere und Sahne
Hauptspeise: Rudis Bœuf pardon mit Beilagen von Tom und Miriam - Rind / Kartoffel / Erbse Vorspeise: Inges estnisches Lachstatar unter grüner Salatsauce und Zitronencremedach Nachspeise: Mannis Mascarpone-Kugeln an Brigittes Halbgefrorenem Motto: Zuschauermenü 9.0 Eik, 54 Jahre, serviert heute ein Jubiläums-Menü. Vorspeise: Lachs und Salat. Hauptspeise: Rind und Kartoffel. Nachspeise: Mascarpone und Himbeere.
Hauptspeise: Maispoulardenbrust mit Ricotta-Estragon-Füllung, dazu Fenchel-Sahne-Gemüse, Gnocchi und Avocado-Mango-Salat Nachspeise: Palatschinken mit Topfenfüllung und Zwetschgenröster à la Mario Kotaska Vorspeise: Mandel-Pfefferschotensuppe mit Walnuss-Ciabatta und Dattelcreme Gunni, 61 Jahre, serviert zum 20-jährigen ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Mandel / Pfeffer. Hauptspeise: Maispoularde / Ricotta. Nachspeise: Palatschinken / Zwetschge.
Hauptspeise: Lactarius deliciosus / Boletus edulis / Rehrücken / Sellerie Vorspeise: Imleria badia / Zander - flüssig / geflämmt Nachspeise: Sparassis crispa / Marone Moritz, 45 Jahre, serviert zum 20-jährigen ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Imleria badia / Zander - flüssig / geflämmt Hauptspeise: Lactarius deliciosus / Boletus edulis / Rehrücken / Sellerie Nachspeise: Sparassis crispa / Marone
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