Das perfekte Dinner auf VOX* am 23.06. um 19:00 Uhr im aktuellen TV-Programm
Tag 2: Fabio, Koblenz Kochduell, Deutschland 2024
Nachspeise: Käse schließt den Magen, oder so ähnlich. - Klatschkäs / Beeren / Schokolade Vorspeise: Jetzt mal Beize bei die Fische - Fisch / Kartoffel / Kräuter Hauptspeise: Von drauß vom Walde komm ich her - Wild / Bock / Spatzen Fabio aus Koblenz bereitet ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu. Die Vorspeise besteht aus Fisch, Kartoffeln und Kräutern. Als Hauptspeise serviert er Wild mit Bock und Spatzen. Zum Abschluss gibt es Klatschkäs mit Beeren und Schokolade.
Mitwirkende Schauspieler in der Sendung:
Daniel Werner ("Sich selbst")
Vorspeise: Wilde Ravioli - Ricotta / Kartoffel / Radieschen / Zitrone Hauptspeise: Turm von Gemüse & Rind Nachspeise: Birne & Kaffee Hobby-Köche, die in derselben Stadt oder Region wohnen, treten gegeneinander an. An jedem Wochen-Tag kocht ein Teilnehmer für die anderen ein Drei-Gänge-Menü. Er wird über den Tag begleitet: beim Einkaufen, Vorbereiten, Kochen und Dekorieren. Nach dem Essen bewerten die Gäste die Koch-Kunst, die Gastgeber-Qualitäten und die Stimmung des Abends mit Punkten. Die höchste Bewertung entspricht dem perfekten Dinner. Der Sieger gewinnt einen Geld-Preis.
Nachspeise: Red Velvet - Pannacotta / weiße Schokolade / dunkle Schokolade / Himbeere / Kokos Hauptspeise: Surf & Turf - Rinderfilet / Garnele / Kartoffel / Erbse / Minze / Jus Vorspeise: Bärlauch³ - Risotto / Cappuccino / Tarte Der 37-jährige Daniel aus Koblenz zaubert ein köstliches Drei-Gänge-Menü. Er serviert Bärlauch-Risotto, Surf & Turf mit Rinderfilet und Garnele sowie Red Velvet als Nachspeise. Es ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Vorspeise: Auberginentürmchen an Petersilien-Pesto mit hausgemachtem Fladenbrot Hauptspeise: Lammmedaillons an Honig-Karotten mit Stampfkartoffeln Nachspeise: Baklava-Cheesecake mit Vanilleeis Serap, 43 Jahre, serviert ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Auberginentürmchen an Petersilien-Pesto mit hausgemachtem Fladenbrot Hauptspeise: Lammmedaillons an Honig-Karotten mit Stampfkartoffeln Nachspeise: Baklava-Cheesecake mit Vanilleeis
Vorspeise: Seehecht / Ricotta-Zitronen-Ravioli / buntes Karottengemüse / Beurre blanc / Petersilien-Öl Hauptspeise: Rinderfilet / Demi Glace / Kartoffelpüree / wildes Gemüse Nachspeise: Amaretto-Mohn-Eis / weiße Schokomousse / Mango-Püree Motto: LIFE IS COLORFUL Chris, 36 Jahre, aus Frankfurt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Das Motto Life is colorful spiegelt sich natürlich in den Gerichten wider. Vorspeise: Seehecht, Ricotta-Zitronen-Ravioli, buntes Karottengemüse, Beurre blanc, Petersilien-Öl. Hauptspeise: Rinderfilet, Demi Glace, Kartoffelpüree, wildes Gemüse. Nachspeise: Amaretto-Mohn-Eis, weiße Schokomousse, Mango-Püree.
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