Das perfekte Dinner auf VOX* am 02.12. um 19:00 Uhr im aktuellen TV-Programm
Tag 2: Julian, Allgäu Kochduell, Deutschland 2025
Nachspeise: Sonnenkuss-Dessert im Glas - Zitrone / Quark / Joghurt / Mandel Motto: Hecht & Hummer - ein Gipfeltreffen Vorspeise: Hummerschwanz im Suppenkleid Hauptspeise: Fischerstraum im Kornfeld Julian, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Hecht & Hummer - ein Gipfeltreffen Vorspeise: Hummerschwanz im Suppenkleid Hauptspeise: Fischerstraum im Kornfeld Nachspeise: Sonnenkuss-Dessert im Glas - Zitrone / Quark / Joghurt / Mandel
Mitwirkende Schauspieler in der Sendung:
Daniel Werner ("Sich selbst")
Hauptspeise: Rinderfilet an Jus auf Süßkartoffel-Kartoffelstampf, dazu Pak Choi, Karotten-Würfel, Zuckerschoten und Süßkartoffelchip Vorspeise: Gebeizter Saibling und gebratenes Saiblingsfilet auf Erbsen-Avocado-Püree mit gepufftem Amarant und gerösteten Pinienkernen Nachspeise: Warmes Schokoladenküchle auf gegrillter Ananas mit Vanilleeis aus Allgäuer Heumilch Motto: Freiheit Lena, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Freiheit Vorspeise: Gebeizter Saibling und gebratenes Saiblingsfilet auf Erbsen-Avocado-Püree mit gepufftem Amarant und gerösteten Pinienkernen Hauptspeise: Rinderfilet an Jus auf Süßkartoffel-Kartoffelstampf, dazu Pak Choi, Karotten-Würfel, Zuckerschoten und Süßkartoffelchip Nachspeise: Warmes Schokoladenküchle auf gegrillter Ananas mit Vanilleeis aus Allgäuer Heumilch
Hauptspeise: Rehrücken / Limette / Piment / Kartoffel / Sellerie / Waldpilz / Zwiebel / Walnuss Vorspeise: Edelfischsuppe in der Ananashälfte mit Garnelen-Garnitur Nachspeise: Viererlei vom Apfel - Turm / Schaum / Mus / Viertel Motto: Pazifik trifft Allgäuer Bergwald Peter, 62 Jahre alt, aus dem Allgäu, serviert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Edelfischsuppe und Ananas. Zur Hauptspeise wird Rehrücken und Kartoffel aufgetischt. Die Nachspeise ist ein Viererlei vom Apfel.
Nachspeise: Pistaziencreme auf Brombeerspiegel mit Granatapfelkernen, dazu eine Überraschung Hauptspeise: Marinierter Lachs mit Kokos-Limetten-Reis und Mango-Avocado-Salsa Vorspeise: Asiatische Suppe mit Sommerrollen und Dips Motto: Asiatischer Hauch im Allgäu Lilly, 47 Jahre und aus dem Allgäu, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Asiatischer Suppe, die Hauptspeise besteht aus Lachs mir Kokos-Limetten-Reis und die Nachspeise besteht aus Pistaziencreme mit Brombeerspiegel.
Vorspeise: Flammlachs / Ei / Rote Bete Hauptspeise: Surf n Turf / Kartoffel Nachspeise: Kakao / Joghurt / Fruchtig Motto: In Hagen wirds heiß Heiner, 56 Jahre, aus Osnabrück serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: In Hagen wirds heiß Vorspeise: Flammlachs / Ei / Rote Bete Hauptspeise: Surf n Turf / Kartoffel Nachspeise: Kakao / Joghurt / Fruchtig
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