Tag 5: Andreas, Bodensee
Kochduell, Deutschland 2026
Vorspeise: So ein Nüssli-Käse - und alle lieben es - Käsewähe / Salat / Walnuss / Feige
Hauptspeise: So zart kann nur der Herbst schmecken - Rind / Spätzle / herbstliches Gemüse
Motto: Drei Länder, null Kalorien (haha, fast) - Regional / bodenständig / authentisch
Nachspeise: Des Kaisers Früchtchen - Schmarrn / Apfel / Zwetschge
Andreas, 43 Jahre, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü am Bodensee. Die Vorspeise besteht aus Käse mit Salat, die Hauptspeise besteht aus Rind mit Spätzle und die Nachspeise besteht aus Schmarrn mit Apfel.
Daniel Werner ("Sich selbst")
