Tag 2: Petra, Wien
Kochduell, Deutschland 2025
Vorspeise: Eine runde Sache mit Rapunzel - Semmelknödel / Kürbiskernöl / Wildkräuter / Salat
Hauptspeise: Wasser, Land & Feld - Wels / Speck / Linsen / Fenchel / Paprika
Nachspeise: Wie bei Oma - Gries / Milch / Sahne / Früchte der Saison
Motto: Einfach heimisch
Petra, 61 Jahre, aus Wien serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Semmelknödel und Kürbiskernöl. Hauptspeise: Wels und Speck. Nachspeise: Gries und Milch.
Daniel Werner ("Sich selbst")
