TV Programm Sender VOX* übermorgen

Maelzers Meisterklasse

Di 02.12, 20:15 - 22:15 Uhr
Show ~120 Min

Maelzers Meisterklasse

Kochsendung, Deutschland 2025 Moderation: Tim Mälzer Gäste: Jan Hartwig - Ludwig Maurer

Es geht um Fleisch - nachhaltig, ehrlich, from nose to tail. Bio-Pionier und Wagyu-Züchter Lucki Maurer bringt der Meisterklasse seine Philosophie in der Fleischverarbeitung näher. Die Aufgabe: ein Schmorgericht mit Handschrift und Herz. In der Zweiten Chance gilt es Umami-Geschmack zu kreieren - ganz ohne Fleisch. Wer zeigt Biss und zieht ins große Finale ein?


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