Tag 3: Niclas, Stuttgart
Kochduell, Deutschland 2026
Hauptspeise: Das eingerollte Geheimnis - Walnuss, Kürbis, Maronen, Pilze, Tofu, Cranberry
Nachspeise: Die süße Enthüllung - Kirsche, Schokolade, Sahne
Vorspeise: Das rote Rätsel - Reis, Rote Bete, Kichererbsen
Motto: Rätsel, Rollen, Schleck - komplett vegan
Niclas, 34 Jahre, aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Reis und Rote Beete, zum Hauptgang wird Walnuss und Kürbis kredenzt und zur Nachspeise Kirsche mit Schokolade.
Daniel Werner ("Sich selbst")
