Tag 1: Franzi, Stuttgart
Kochduell, Deutschland 2026
Hauptspeise: Golden Silk - Pasta / Miso / Ei / Guanciale
Nachspeise: Zen Cloud - Lemongras / Vanille / Kürbis
Vorspeise: Raw Balance - Thunfisch / Yuzu / Kräuter
Motto: Vom Zitronenmeer zur Umamiküste
Franzi (25) aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Vom Zitronenmeer zur Umamiküste Vorspeise: Raw Balance - Thunfisch / Yuzu / Kräuter Hauptspeise: Golden Silk - Pasta / Miso / Ei / Guanciale Nachspeise: Zen Cloud - Lemongras / Vanille / Kürbis
Daniel Werner ("Sich selbst")
