Tag 5: Chris, Frankfurt a.M.
Kochduell, Deutschland 2024
Vorspeise: Seehecht / Ricotta-Zitronen-Ravioli / buntes Karottengemüse / Beurre blanc / Petersilien-Öl
Hauptspeise: Rinderfilet / Demi Glace / Kartoffelpüree / wildes Gemüse
Nachspeise: Amaretto-Mohn-Eis / weiße Schokomousse / Mango-Püree
Motto: LIFE IS COLORFUL
Chris, 36 Jahre, aus Frankfurt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: LIFE IS COLORFUL Vorspeise: Seehecht / Ricotta-Zitronen-Ravioli / buntes Karottengemüse / Beurre blanc / Petersilien-Öl Hauptspeise: Rinderfilet / Demi Glace / Kartoffelpüree / wildes Gemüse Nachspeise: Amaretto-Mohn-Eis / weiße Schokomousse / Mango-Püree
Daniel Werner ("Sich selbst")
