Tag 5: Madeleine, Kassel
Kochduell, Deutschland 2026
Hauptspeise: Sesam-Lachs - Süßkartoffel / Avocado / Granatapfel
Nachspeise: Mango-Minz-Sorbet / Pistazie / Schokolade / Pralinen
Vorspeise: Bruschetta - Ricotta / Fenchel und Orange / Bresaola
Motto: Frisch und pur
Madeleine, 32 Jahre, aus Kassel serviert Brot, Lachs und Mango.
Daniel Werner ("Sich selbst")
