Tag 3: Greta, Saarland
Kochduell, Deutschland 2026
Vorspeise: Auberginen-Ziegenkäse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln, begleitet von einem frischen Salat
Hauptspeise: Hausgemachte Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung, geschwenkt in Pilz-Salbei-Butter
Nachspeise: Kokostörtchen mit Mango-Maracuja-Eis
Greta, 22 Jahre, aus dem Saarland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Aubergine / Ziegenkäse. Hauptspeise: Kürbis / Marone. Nachspeise: Kokos / Mango.
Daniel Werner ("Sich selbst")
