Tag 4: Annett, Bremen
Kochduell, Deutschland 2026
Hauptspeise: Edelfisch mit Leichtigkeit - Wolfsbarschfilet und karamellisierte Karotten auf einer Karotten-Majoran-Sauce mit einem aufgespritzten Kartoffelpüree
Nachspeise: Tipi di dolce - Geeister Cappuccino und Tiramisu, dazu beschwipster Cantuccino
Vorspeise: Nudeln machen glücklich - Pilzravioli an Champignonmousse
Motto: La Dolce Vita
Annett, 62 Jahre alt, aus Bremen, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Nudeln und Pilz. Die Hauptspeise besteht aus Wolfsbarsch und Karotten. Die Nachspeise besteht aus Cappuccino und Schokolade.
Daniel Werner ("Sich selbst")
