Tag 4: Radost, Lüneburg
Kochduell, Deutschland 2026
Hauptspeise: Knolle & Meer - Kabeljau / Selleriepüree / Brokkoli und Möhre / Dill-Hollandaise
Nachspeise: Ball & Beere - Tiramisu in weißer Schokolade / Haselnusssand / Himbeerpüree
Vorspeise: Nocke & Bete - Rote Bete / Ziegenfrischkäse / Walnuss / Himbeere
Motto: Lüneburger Herbstgarten
Radost, 29 Jahre, aus Lüneburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Lüneburger Herbstgarten Vorspeise: Nocke & Bete - Rote Bete / Ziegenfrischkäse / Walnuss / Himbeere Hauptspeise: Knolle & Meer - Kabeljau / Selleriepüree / Brokkoli und Möhre / Dill-Hollandaise Nachspeise: Ball & Beere - Tiramisu in weißer Schokolade / Haselnusssand / Himbeerpüree
Daniel Werner ("Sich selbst")
