Tag 5: Katrin, 20 Jahre Jubiläums-Spezial
Kochduell, Deutschland 2026
Vorspeise: Meer - Lachs around the world - Lateinamerika / Levante / Ostasien - roh / confiert / frittiert
Nachspeise: Garten - Süßer Schlussakkord - Zwetschge / Pistazie / weiße Schokolade
Hauptspeise: Weide - Wagyutopia - Alte Muh vom Wagyu / Wirsing / Pilz
Motto: Aller guten Dinge sind 3 - Meer / Weide / Garten
Katrin, 61 Jahre, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus drei Mal Lachs, die Hauptspeise besteht aus Rind mit Wirsing und die Nachspeise besteht aus Zwetschge mit Pistazie.
Daniel Werner ("Sich selbst")
