Tag 2: Reva, Berlin
Kochduell, Deutschland 2023
Vorspeise: Herbstliche Bruschetta / Mandeln / Salat vom Feld
Hauptspeise: Kohlroulade / Sellerie / Möhre / Schwips
Nachspeise: Tonkabohneneis / Schokolade / Beeren
Motto: Eine Ode an den Herbst
Gedeckter Tisch zum Jubiläum. Das perfekte Dinner feiert 20 Jahre mit einer besonderen Geburtstagswoche. Fünf Gastgeber aus 20 Jahren Dinner-Geschichte kehren zurück an den Herd und kochen festliche Menüs. Unterstützt werden sie von Spitzenköchinnen und -köchen wie Ralf Zacherl, Haya Molcho und Ali Güngörmüs. Es wird erinnert, gefeiert und bewertet. Die 10.000 Euro Gewinn gehen an einen guten Zweck.
Daniel Werner ("Sich selbst")
