Tag 5: Sascha, Hannover
Kochduell, Deutschland 2025
Vorspeise: Einmal schnell durchs Schwobaland Herrgottsbscheißerle auf Alblinsengemüse / Schwaben-Sushi / Grombierasalad
Hauptspeise: Da geht dem Schwoba des Herz auf Schwäbischer Roschdbrohda / Serviettenknödel / Sößle / Riable
Nachspeise: Zum Abschluss die Kehrwoch auf dem Teller Träubleskucha / Rotweineis / Pitzauf auf Zwetschga
Motto: Aus Schwaben in die Welt
Sascha (48) aus Hannover zeigt sein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Herrgottsbscheißerle mit Alblinsen, die Hauptspeise besteht aus Roschdbrohda mit Serviettenknödel und die Nachspeise besteht aus Träubleskucha mit Rotweineis.
Daniel Werner ("Sich selbst")
