Tag 2: Olli, Münster
Kochduell, Deutschland 2025
Nachspeise: Sweet Westfalen - Pumpernickel / Stippmilch / Apfel / Rhabarber / Erdbeere
Vorspeise: Westfalen sur mer - Brot / Tomate / Spargel / Meeresfrüchte / Käse
Hauptspeise: Westfälischer Frühling - Schwein / Kartoffel / Ei / Spargel
Motto: Westfalen ist allgegenwärtig
Olli, 53 Jahre, aus Münster serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Spargel und Meeresfrüchte. Hauptspeise: Schwein und Kartoffel. Nachspeise: Pumpernickel und Stippmilch.
Daniel Werner ("Sich selbst")
