arte TV Programm am 29.12. und am Abend 20:15 Uhr

(La route de la soie) Taklamakan - Im Tal der tausend Buddhas Staffel 1: Episode 13 Länderporträt, Frankreich 2017 Regie: Xavier Lefebvre Autor: Guillaume BernardTrue

Marco Polo war durch die Wüsten Gobi und Taklamakan nach China gereist. Wenn die Karawanen die Wüste Taklamakan hinter sich hatten, waren sie offiziell in China angekommen. Die erste Wasserstelle war die Oase Dunhuang, ein Knotenpunkt an der Seidenstraße. Das uigurische Wort Taklamakan bedeutet Ort, von dem man nicht mehr wiederkommt. Grund dafür sind laut Marco Polo böse Geister, die die Reisenden rufen und in die Irre führen. Tatsächlich handelt es sich um das Phänomen der singenden Dünen. Die Geräusche verursacht der Sand, der durch den Wind ins Rutschen kommt. Nur ein einziges Lasttier ist fähig, die endlosen Wüsten im Westen Chinas zu durchqueren: das Trampeltier, auch Baktrisches Kamel genannt. Alfred de Montesquiou spricht mit der Kamelzüchterin Yansu Qi darüber, warum diese Tiere für solche Reisen so gut geeignet sind und wie belastbar sie sind. Doch der Tourismus bringt auch eine neue Art von Erosion mit sich, die das fragile Ökosystem der Wüste bedroht. Der Geograf Jianju Qu studiert die Bewegungen der Dünen aufgrund starker Winde und ihr Einfluss auf den Mondsichelsee mit seiner historischen Pagode nicht weit von Dunhuang. Früher waren die Oasen in der Wüste Gobi ein Schnittpunkt indischer, iranischer und chinesischer Einflüsse. So bekamen die Reisenden auf der Seidenstraße schon einen Vorgeschmack auf das Reich der Mitte. In Dunhuang entdeckte Marco Polo den Buddhismus. Er war wohl der erste Europäer, der mit dieser Religion in Kontakt kam. Marco Polo erwähnt auch, dass es in Dunhuang sehr viele Buddhisten gab. Sie haben viele Klöster und Abteien mit allen möglichen Götzenbildern, die verehrt und angebetet werden und denen geopfert wird, erzählt der venezianische Abenteurer. Am Stadtrand von Dunhuang beginnt das Tal der tausend Buddhas, auch als Mogao-Grotten bekannt, die auf einer Länge von 500 Metern in den Fels gegraben wurden. Sie wirken wie die Waben eines riesigen Bienenstocks und gehören zu den wichtigsten Monumenten der chinesischen Kultur.

Love is all Around Staffel 1: Episode 1 Familiensaga, Kanada 2023 Regie: Elle-Máijá Tailfeathers Autor: Hannah Moscovitch Musik: Jason Burnstick - Nadia Burnstick Kamera: Guy GodfreeTrue

Long Pine Reservat, 1968: Die fünfjährige Bezhig vom indigenen Volk der Ojibwe lebt mit ihrer Familie in einfachen Verhältnissen in der kanadischen Provinz Saskatchewan. Während ihr Vater und ihr großer Bruder auf der Jagd sind, streift Bezhig mit ihrem Zwillingsbruder durch die Prärie. Als ihr Bruder ein vorbeifahrendes Polizeiauto mit einem Stein bewirft, alarmiert die Streife das Jugendamt und setzt damit eine verhängnisvolle Kette von Ereignissen in Gang. Bezhigs Mutter, die erfolglos versucht, die kleine Schwester der beiden zu verstecken, sieht sich mit schweren Vorwürfen konfrontiert: Sie vernachlässige und misshandele die Kinder und sei nicht in der Lage, sie angemessen zu versorgen. Trotz ihrer verzweifelten Proteste werden die drei Kinder der Mutter entrissen und in ein Heim gebracht. 18 Jahre später: Bezhig, die inzwischen Esther Rosenblum heißt, feiert ihre Verlobung. Sie ist auf dem Weg, Anwältin zu werden, und ihr Partner David ist ein Arzt aus einer angesehenen jüdischen Familie. Ein anscheinend perfektes Leben, doch Bezhig hat sich der jüdischen Community Montréals, in der sie nach ihrer Zwangsadoption aufgewachsen ist, nie wirklich zugehörig gefühlt. Auch ihre Schwiegermutter in spe lässt sie immer wieder spüren, dass sie nicht eine von ihnen ist. Nach einer erniedrigenden Konfrontation mit den Vorurteilen der Familie ihres Verlobten verlässt Esther abrupt die Feier. Als sie in ihrem Bett liegt, kommen fragmentarische Erinnerungen an ihre frühe Kindheit in ihr hoch ...

So Put Together Staffel 1: Episode 2 Familiensaga, Kanada 2023 Regie: Elle-Máijá Tailfeathers Autor: Hannah Moscovitch Musik: Jason Burnstick - Nadia Burnstick Kamera: Guy GodfreeTrue

Als die angehende Anwältin Esther ihre Adoptionspapiere findet, aus denen ersichtlich wird, dass sie früher Bezhig hieß und leibliche Geschwister hat, packt sie ihren Koffer und macht sich auf den Weg nach Saskatchewan, um mehr über die Umstände ihrer Adoption zu erfahren und ihre indigene Geburtsfamilie zu finden. Doch die Suche gestaltet sich äußerst schwierig. Der Fall sei Verschlusssache, heißt es beim Jugendamt, eine Kontaktaufnahme unmöglich.

(Masters of Bees) Äthiopien - Summende Schutzengel Staffel 1: Episode 13 Tierreihe, Frankreich 2018 Regie: Pascal VasselinTrue
Grüne Hochebenen, durchzogen von Flusstälern - das ist das Dach Afrikas: das Hochland von Abessinien im Norden Äthiopiens. Während die Nachbarländer von sengender Hitze geplagt werden, herrscht hier - auf über 2.000 Metern Höhe - ein mildes Klima, und Afrika erscheint wie das gelobte Land. Nicht von ungefähr beschreiben Reisende und Pilger Äthiopien seit jeher als das biblische Land, in dem Milch und Honig fließen. Der Honig stammt von der Ostafrikanischen Bergbiene - Apis mellifera monticola. Das Christentum hat in Äthiopien eine lange Geschichte - und mit ihm die Bienen, die sich in den teils jahrhundertealten Kirchen eingenistet haben. Für die Gläubigen gelten sie als Boten des Herrn. So auch für Aby Tadesse, dessen Leben eng mit den Bienen verbunden ist. Aby besitzt rund 30 Bienenstöcke - einfache Konstruktionen aus Stroh, Lehm und Rinderdung, um die er sich hingebungsvoll kümmert. Die Bienen schenken den Menschen Honig und Wachs. Doch hier, im Hochland von Abessinien, erfüllen sie noch eine weitaus wichtigere Aufgabe: Die Menschen glauben, sie seien eine Art Schutzengel, die den Teufel vertreiben. Und sie wissen, dass ihr Honig heilende Wirkung bei bestimmten Krankheiten entfalten kann. Die Honigernte gleicht daher einer religiösen Zeremonie.

ProgrammendeTrue

(A Wild Year on Earth) Januar - Februar: Das Jahr nimmt seinen Lauf Staffel 1: Episode 1 Naturreihe, England 2020 Regie: Karina HoldenTrue

Fast überall auf der Erde ist der Jahresbeginn eine Zeit der Extreme, geprägt von winterlicher Eiseskälte oder glühender Sommerhitze. Während die Erde sich um die Sonne dreht, bestimmt die Neigung der Rotationsachse die Jahreszeiten auf der Nord- und der Südhalbkugel - eine leichte Schräglage mit erheblichen Folgen für alle Lebewesen! Im Januar irrt ein einsamer Eisbär durch die kälteste Region der Arktis, um unter unwirtlichsten Bedingungen Nahrung zu finden. Polarwinde sorgen auf der Nordhalbkugel für klirrende Kälte und die Rocky Mountains liegen unter einer dicken Schneedecke. Hier kämpft ein Virginia-Uhu ums Überleben - genau wie die winzige Wühlmaus, die er sich als Beute ausgesucht hat. Zu dieser Jahreszeit tummeln sich vor der Küste Kaliforniens junge Seeotter im eisigen Wasser. Andere Meeresbewohner fliehen vor der Kälte, wie zum Beispiel Hunderte Rundschwanzseekühe, die sich in den warmen Gewässern Floridas versammeln. Auch die Makaken in den verschneiten Bergen Japans suchen Zuflucht im Warmen: Stundenlang lassen sie es sich in heißen Thermalquellen gutgehen. Bei den Menschen ist das chinesische Neujahrsfest im Februar Anlass zu einer der weltweit größten Migrationsbewegungen: Millionen Menschen reisen zu ihren Angehörigen, um mit ihnen zu feiern. Unterdessen steht Äquatorialafrika unter Wasser. Die Regenzeit verwandelt die Landschaft und sämtliche Lebensformen, die sie beherbergt. In Sambia kalben die Nilpferde, und für eine junge Nilpferdmutter wird ein Flussufer zum Ort einer Tragödie. Für den Mistkäfer ist die Regenzeit ein Segen, denn er mag es nass und schlammig. Vor der Küste Indonesiens, wo zwei Ozeane aufeinandertreffen, versammeln sich drei Rochenarten. Die majestätischen Tiere finden hier Plankton und andere Nahrung in Hülle und Fülle. Weiter im Süden, in Australien, verwandelt sich das Landesinnere im Sommer in einen der heißesten und trockensten Orte der Erde.

(Friaul, Benvenuti im Musiktal) Reportage, Deutschland 2018 Regie: Ameth GordianTrue

Federico Lonardi ist vor einem Jahr ins Resiatal gekommen. Damit ist er einer der wenigen Neuankömmlinge - normalerweise geht der Trend den umgekehrten Weg: Menschen verlassen die Gegend auf der Suche nach Arbeit und Fortschritt. Damit sinkt auch die Zahl der Einwohner, welche die Sprache sprechen und die speziellen Gesänge und Tänze der Region beherrschen. Was besonders schwer wiegt: Über Jahrhunderte wurde die Kultur des Resiatals ausschließlich mündlich weitergegeben. Ein Brauch, der den Einwohnern nun zum Nachteil gereichen könnte. Neuankömmlinge wie Federico sind deshalb gern gesehen. Noch dazu, wenn er sich für die Musik des Tales interessiert und zum erklärten Ziel hat, Geige spielen zu können wie die großen Musiker des Tales. Ein Unterfangen, welches anspruchsvoll ist. Denn die Musikanten konnten etwa tausend Tänze aus dem Kopf spielen, Federico bisher gerade mal fünf. Er ist nicht der einzige, die auf seine Art versucht, die Kultur des Tals zu bewahren. Während an den Schulen die Sprache und Musik wieder gelehrt und gelebt werden, versucht der Musikwissenschaftler Roberto Frisano dem Ursprung der Musik auf den Grund zu kommen. Fündig wurde er in Ljubljana, der Hauptstadt der benachbarten Republik Slowenien. Nicht alle Resianer sind die mit seiner Entdeckung glücklich - Sprachwissenschaftler vermuten seit einiger Zeit eine Verwandtschaft zwischen dem Resianischen und dem Slowenischen. Was bei vielen Einwohnern Angst vor einer Vereinnahmung durch den slowenischen Staat schürt. So droht dem Tal neben dem Verschwinden der Traditionen ein Kulturkampf. Federico indes hält weiter an seiner Vision der überdauernden Musik fest. Im August findet das Scherenschleiferfest, die bedeutendste Feierlichkeit der Region, statt. Dort will er seine Geigenkünste erstmals der Öffentlichkeit präsentieren.

(ARTE JUNIOR Le magazine) Kindermagazin, Deutschland, Frankreich 2025True
Ihr liebt Nachrichten, seid zwischen 10 und 14, wollt immer wissen, was gerade los ist und habt Lust, die Welt zu entdecken? Dann seid ihr bei uns genau richtig! In unserer sechsminütigen Nachrichtensendung ARTE Journal Junior informieren euch Magali Kreuzer, Dorothée Haffner, Frank Rauschendorf, Stefanie Hintzmann und Jakob Groth kurz und knackig über das, was die Welt bewegt.

(Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks) Teigtaschen Kulinarikmagazin, Deutschland 2025 Regie: Marit Christenfeldt - Ulrike NeubeckerTrue
Von Tortellini und Maultaschen über Jiaozi bis zu Pierogi und Empanadas - Teigtaschen sind ein kulinarisches Phänomen, das Menschen weltweit verbindet. Sie haben sich als praktischer Snack für unterwegs entlang alter Handelswege verbreitet. In der Sendung wird erörtert, was chinesische Dumplings mit erfrorenen Ohren zu tun haben, wie ukrainische Wareniki als Liebesorakel genutzt wurden und warum Dosenravioli die Emanzipation der Frauen vorangetrieben haben.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Archibald Motleys Chicago / Frankreich / Simbabwe Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Chicago: Archibald Motley, Chronist des afroamerikanischen Lebens Bulgarien: Bagdanas Fleisch-Gemüse-Eintopf Frankreich: Freiluftapotheke Pyrenäen Simbabwe: Der Monsterzug von Bulawayo Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Chicago: Archibald Motley, Chronist des afroamerikanischen Lebens/ Frankreich: Freiluftapotheke Pyrenäen/ Bulgarien: Bagdanas Fleisch-Gemüse-Eintopf/ Simbabwe: Der Monsterzug von Bulawayo

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) MC Solaars Frankreich / China / Pennsylvania Kunstmagazin, Frankreich 2025 Regie: DIVERS Moderation: Linda LorinTrue
MC Solaar, der französische Rap-Poet Tai Shan: Der Berg, der China vereint Spanien: Rosalias winterlicher Salat Pennsylvania: Ein erbitterter Kampf (1): MC Solaar, der französische Rap-Poet Anfang der 1990er Jahre gelang es MC Solaar als erstem Künstler, französischen Rap massentauglich zu machen. Das Genre, das bis dahin nur als Teil der Gegenkultur wahrgenommen worden war, wurde nun auch in Radio und Fernsehen gespielt. Der Song "Bouge de là" (1991) avancierte zum ersten Rap-Hit des Landes, der in drei Minuten und zwölf Sekunden die französische Musikgeschichte auf den Kopf stellte. Mittlerweile kreist MC Solaar seit fast 40 Jahren auf der Erfolgsbahn und wird des Rappens nicht müde. Seine unersättliche Neugier hält ihn ständig auf Trab. (2): Tai Shan: Der Berg, der China vereint Seit mehr als 3.000 Jahren gilt der Berg Tai Shan als einer der Grundpfeiler des politischen und spirituellen Lebens in China. In einem Land mit mehr als 90 ethnischen Gruppen und etwa 300 verschiedenen Sprachen und Dialekten war er über Jahrhunderte hinweg Dreh- und Angelpunkt der chinesischen Einigungsbestrebungen. Nachdem Konfuzius bereits im 6. Jahrhundert vor Christus den Berg bestiegen hatte, verkündete Kaiser Qin dort im Jahr 219 vor Christus die Einheit des neu gegründeten chinesischen Reiches. Knapp 2.000 Jahre später setzt die kommunistische Regierung der religiösen Besteigung des Berges Tai Shan enge Grenzen, macht ihn aber gleichzeitig zum Symbol eines wachsenden Nationalismus. (3): Spanien: Rosalias winterlicher Salat In Granada bereitet Rosalia den winterlichen Salat Remojón zu: Zuerst zerpflückt sie den Stockfisch, den sie zuvor sorgfältig gewässert hat. Dann kocht sie Kartoffeln und Eier, und brät den Fisch kurz an. Zum Schluss richtet Rosalia den Salat mit Oliven, einem ordentlichen Schuss Olivenöl und natürlich Orangenscheiben an - dem Symbol des spanischen Winters. (4): Pennsylvania: Ein erbitterter Kampf Im Jahr 1777 erlitten die US-amerikanischen Rebellen in der Schlacht von Germantown in Pennsylvania eine schwere Niederlage gegen die britische Armee.

(Africa From Above) Botsuana Staffel 1: Episode 10 Landschaftsbilder, Deutschland, England 2022 Regie: Charlie Luckock Kamera: Tom OsbornTrue

Ein Abenteuer ist die Reise aus der Luft über die Landschaften Botsuanas: Der Binnenstaat überrascht mit den ausgetrockneten Salzpfannen des Makgadikgadi über das scheinbar endlose Labyrinth der Sümpfe und Überschwemmungsgebiete des Okavango-Deltas bis hin zur zweitgrößten Wüste Afrikas, der Kalahari. An der Grenze zu Namibia fließt der Okavango und dient als ganzjährige Wasserquelle. Der Strom bietet Lebensraum für mehr als 400 Vogelarten. Auch die Menschen versorgt der Fluss. Sie fangen Fische oder ernten Schilfgras. Die Arbeit ist nicht ungefährlich: Flusspferde, Krokodile und Schlangen sind eine ständige Gefahr. Das Okavango-Delta ist Weltnaturerbe und Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Hier leben über hundert Säugetierarten, darunter Löwen, Leoparden, Giraffen und Elefanten. Nachdem die Dickhäuter in Botsuana fast ausgerottet waren, hat sich ihr Bestand dank strenger Gesetze erholt. Südöstlich des Deltas schließt sich die zweitgrößte Wüste Afrikas an. Die Kalahari umfasst etwa eine Million Quadratkilometer. Ihr ausgedehntester Teil liegt in Botsuana. Der Wohlstand des Landes hängt hauptsächlich von Diamanten ab. Doch sie zu entdecken, erfordert immensen Aufwand. Je mehr sich die Infrastruktur im Land entwickelt, desto häufiger treffen Tier und Mensch aufeinander. Die Zebraherden wandern am weitesten. Sobald Regen fällt, verwandelt sich die Wüste in grünes Weideland und die Tiere kehren zurück. Das Eingreifen des Menschen hat diesen Kreislauf gefährdet. Doch seit der Jahrtausendwende werden Hindernisse wie Zäune beseitigt, damit die Natur wieder zu ihrem Recht kommt.

(Africa from Above) Südafrika Staffel 1: Episode 1 Landschaftsbilder, Deutschland, England 2022 Regie: Tom Barton-Humphreys Kamera: Tom OsbornTrue
Eine erstaunliche Reise führt aus der Luft über das südlichste Land des Kontinents: Südafrika. Zu entdecken sind spektakuläre Küsten, wo es im Meer von Leben nur so wimmelt, und pulsierende Städte voller Leben. Südafrika vereint unterschiedlichste Naturräume: die riesige Kalahari-Wüste im Norden und die langgezogenen Bergketten, die das Land umschließen. Am Westkap hebt Naturschutzfotograf Jean Tresfon mit dem Tragschrauber ab, auf der Suche nach dem perfekten Motiv. Dieses Paradies für Meeresbewohner ist ein Hotspot der Biodiversität. Unzählige Fischarten, Haie und Wale sind zu allen Jahreszeiten anzutreffen. Zu Wasser setzt ein Team von Wissenschaftlern alles daran, die Buckelwale, die hier vorüberziehen, zu schützen. Biologe Simon Elwen und sein Team erforschen das Verhalten der sanften Riesen, um Kollisionen mit Schiffen zu vermeiden. Gewaltige Ausmaße hat der Zug, der Erze von der Sishen-Mine über 861 Kilometer bis in die Saldanha Bay transportiert. Unweit von Kapstadt erstrecken sich Seetangwälder im Meer, die zu den produktivsten Ökosystemen der Erde zählen. Apnoetaucher Shamir lädt junge Südafrikaner ein, die einzigartige Welt der Großalgen zu erleben. Und in der Township Masiphumelele bringt Vuyo den Kindern das Skateboardfahren bei und gibt ihnen Beschäftigung. Waghalsige Bungee-Springer springen von Afrikas höchster Brücke. Und im Nordosten des Landes liegt eines der berühmtesten Wildtierreservate der Welt: Im Kruger-Nationalpark kämpfen Wildhüter für das Überleben der Nashörner. Damit auch zukünftige Generationen durch den Busch streifen können.

(Africa from Above) Kenia Staffel 1: Episode 2 Landschaftsbilder, Deutschland, England 2022 Regie: Tom Barton-Humphreys Kamera: Tom Osborn - James BishopTrue

Eine unglaubliche Reise aus der Luft über die Landschaften Kenias. Direkt an der Bruchkante des Großen Afrikanischen Grabenbruchs liegt auf einer Höhe von 2400 Metern die Stadt Iten. Die kühle Hochgebirgsgegend bringt Kenias beste Athleten hervor und ist ein Anziehungspunkt für die besten Läufer der Welt. Fruchtbare Vulkanerde hat im Hells-Gate-Nationalpark ein Paradies für Pflanzenfresser wie Zebras und Büffel entstehen lassen. Wasser vom Kilimandscharo speist die Graslandschaften im Amboseli-Nationalpark. Die Elefanten wandern von dort zum Tsavo-Nationalpark. Sie vor Wilderei zu schützen, hat sich die Big Life Foundation zur Aufgabe gemacht. Aus der Luft spürt Pilot Craig Miller die Herden auf. Am Boden behalten erfahrene Ranger die Tiere im Blick. Die Versorgung mit Wasser stellt auch das Volk der Massai vor Herausforderungen. Frauen wie Lucy nehmen oft kilometerlange Fußmärsche in Kauf, um ein Wasserloch zu finden. Gibt es kein Wasser mehr für die Herden, zieht das Dorf weiter. Neben den berühmten Savannenlandschaften ist Kenia auch mit einer über 1400 Kilometer langen Küste gesegnet. Meeresschildkröten steuern die Strände an, um ihre Eier abzulegen. Doch ihr Lebensraum ist in Gefahr. Kenias einst unberührte Strände werden immer mehr von angespültem Plastikmüll übersät. Die Frauen aus dem Dorf Watamu organisieren sich, um die Umweltverschmutzung einzudämmen. Jede Woche sammeln sie Plastik vom Strand. Matilda Mathius und ihr Team versuchen so, zur Rettung des Ozeans beizutragen. Eine Herzensangelegenheit. Afrika von oben: Aus großer Höhe entsteht ein völlig neues Bild des für seine Wildnis berühmten Kontinents. Gesegnet mit einem reichen kulturellen Erbe und fantastischen Landschaften.

Louisiana: Austern nach Rockefeller Art Staffel 1: Episode 12 Dokureihe, Frankreich 2025True

(1): Oysters Rockefeller, französischer Twist in Louisianas Küche Journalist Alexis Sarini begibt sich auf die Spuren französischer Kultur und Kulinarik am Ufer des Mississippi. Im French Quarter von New Orleans serviert ihm Küchenchef Philip Lopez einen französisch-kreolischen Klassiker: Austern nach Rockefeller Art, die er - den Puristen zum Trotz - mit Ketchup würzt. Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard berichtet über die französische Präsenz am Mississippi, die Anfänge der Gastronomie im Südstaat Louisiana und die Herkunft der typischen Austern. (2): Kulinarische Mitbringsel Um zu erfahren, was in Louisiana auf den Tisch kommt, geht Alexis Sarini im lokalen Supermarkt einkaufen. In den Regalen finden sich herzhafte Klassiker wie Cajun-Gewürze, Trockenfleisch und scharfe Soßen mit lustigen Etiketten, aber auch Süßes wie Pralinen oder der King Cake, der zum Dreikönigstag vernascht wird. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rockefeller-Austern-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche! Austern à la Rockefeller - Genießen wie in New Orleans! Zutaten für 6 Personen: - 24 Austern - 120 g Butter - 75 g Semmelbrösel - 50 g junger Spinat - 1 Bund Petersilie - 1 Schalotte - 2 Knoblauchzehen - 2 Zitronen - Tabasco - Salz Zubereitung: - Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Semmelbrösel dazugeben und leicht anrösten. - Die Schalotte und den Knoblauch hacken und mit den Semmelbröseln anbraten. - Den gehackten Spinat und die Petersilie hinzufügen. - Die Schale einer halben Zitrone abreiben und zu der Semmelbröselmischung geben. - Den Saft einer Zitrone hinzufügen. - Den Grill des Backofens auf 220 Grad Celsius vorheizen. - Die Austern öffnen und auf einer Platte anrichten. Etwa ½ Esslöffel Soße über jede Auster geben. - Drei Min. unter dem Grill überbacken und sofort mit einem Spritzer Zitronensaft und Tabasco servieren.

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Yves Tanguys Bretagne / Toskana / London Kunstmagazin, Frankreich 2024 Regie: Fabrice Michelin Moderation: Linda LorinTrue
Die surrealistische Bretagne von Yves Tanguy Toskana: Die Messer der Macht Japan: Sachikos Teigtaschen London: Tödliches Porridge (1): Die surrealistische Bretagne von Yves Tanguy Der Surrealist Yves Tanguy, ein antikonformistischer Künstler der Zwischenkriegszeit, versuchte mit poetischen Bildern, Traumexperimenten und revolutionären Versuchungen die Welt zu verändern. Die Bilder des Malers, die in einigen der größten Museen zu finden sind, geben bis heute Rätsel auf. Um sie entschlüsseln zu können, lohnt sich der Blick auf seine Kindheit in der Bretagne, im von Legenden überreichen Finistère. (2): Toskana: Die Messer der Macht Messer - oder vielmehr ihre Herstellung - sind untrennbar mit der Stadtgeschichte von Scarperia in der Toskana verbunden. Als Messerschmied zu arbeiten, bedeutet hier, die Vergangenheit der Region mit kriegerischen Auseinandersetzungen, aber auch blühendem Handel in der Gegenwart fortzuführen. Bis heute sind Messer aus Scarperia in diesem Teil Italiens unverzichtbar und in jedem Haushalt zu finden. (3): Japan: Sachikos Teigtaschen Im wenige Kilometer von Kyoto entfernten Kameoka bereitet Sachiko eines der beliebtesten japanischen Gerichte zu: Gyoza. Dazu kocht sie zunächst Kohl und schneidet die Blätter in feine Streifen. Dann fügt sie gehacktes Schweinefleisch und zahlreiche japanische Gewürze wie Shiso, Sojasoße oder einen Schuss Sake hinzu. Anschließend werden die Gyoza damit gefüllt und sind nach zehn Minuten Garzeit bereit zum Verzehr. (4): London: Tödliches Porridge Die britische Hauptstadt genoss lange Zeit den wohl schlechtesten gastronomischen Ruf in Europa. Wo Fish & Chips und Meat Pies den Ton angeben, bedurfte es mehrerer Generationen von Köchen, um eine Trendwende für einen Image-Wechsel einzuleiten. Ein geschmackloser Witz machte die Situation im 16. Jahrhundert um keinen Deut besser ...

(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Lope de Vegas Madrid / New Orleans / Schottland Kunstmagazin, Frankreich 2025 Regie: DIVERS Moderation: Linda LorinTrue
New Orleans: Die festlich-fordernde Stadt der Black Indians Laos: Der Schweinefleischeintopf von Laa Madrid: Vorhang auf für Lope de Vega! Schottland: Glorreich gescheitert Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: (1): Madrid: Vorhang auf für Lope de Vega! (2): New Orleans: Die festlich-fordernde Stadt der Black Indians; (3): Laos: Der Schweinefleischeintopf von Laa; (4): Schottland: Glorreich gescheitert

(The Quiet Man) Dramedy, USA 1952 Regie: John Ford Autor: Frank S. Nugent - Maurice Walsh Sound: Daniel J. Bloomberg Musik: Victor Young Kamera: Winton C. Hoch - Archie StoutTrue
Sean Thornton hatte Irland vor vielen Jahren verließ, um in Amerika sein Glück zu suchen. Nach einer erfolgreichen Boxkarriere kehrt er auf die Grüne Insel zurück und heiratet die hübsche Mary Kate. Nicht nur ihr Temperament, auch ihr störrischer Bruder Will lässt manchmal den Haussegen schief hängen. Doch Sean hat gelernt durchzugreifen.

Western, USA 1950 Autor: James Warner Bellah - James Kevin McGuinness Sound: Howard Wilson Musik: Victor Young Kamera: Bert Glennon - Archie StoutTrue

Lieutenant Col. Kirby Yorke wurde von seiner Frau Kathleen verlassen, weil er im Bürgerkrieg ihre Farm niederbrennen musste. 15 Jahre später kommt es zum Wiedersehen am Rio Grande, wo Kirby eine Kavallerie-Einheit kommandiert. Kathleen will ihren gemeinsamen Sohn Jeff nach Hause holen, der Rekrut in der Einheit seines Vaters geworden ist. Der Junge muss sich jedoch seinem Vater beweisen. Ein Angriff der Apachen überschattet die familiäre Auseinandersetzung. Nordstaatenoffizier Kirby Yorke (John Wayne) befehligt ein texanisches Fort am Rio Grande, das die Siedler vor marodierenden Apachen beschützen soll. Nach ihren Raubzügen ziehen die Indianer sich über den Grenzfluss zurück, den die Kavallerie-Einheit aufgrund eines mit Mexiko ausgehandelten Abkommens nicht überschreiten darf. Kirby sind die Hände gebunden, doch nicht nur mit den Indianern hat der Lieutenant Colonel seine Schwierigkeiten. Seit er im Bürgerkrieg vor 15 Jahren aus strategischen Gründen die Farm seiner Frau Kathleen (Maureen OHara) niederbrennen musste, hat diese sich von ihm getrennt. Nun tritt Kirbys Sohn Jeff (Claude Jarman jr.) in die Armee ein und wird als Meldereiter der Einheit seines Vaters zugeteilt. Aus Angst um ihn taucht Kathleen in dem Vorposten auf, um Jeffs Entlassung aus der Armee zu bewirken. Bevor sie ihr Ziel erreichen kann, kommt es zum Überfall durch die Apachen, die alle Soldatenkinder als Geiseln nehmen und sich wie gewohnt über den Grenzfluss zurückziehen. Kirby hat keine andere Wahl, er muss mit seinen Truppen den Rio Grande überschreiten. Bei dieser Mission spielt Jeff eine Schlüsselrolle. Mit dieser packend erzählten Geschichte über eine entzweite Familie beendete John Ford seine legendäre Kavallerietrilogie, die er mit Bis zum letzten Mann und Der Teufelshauptmann begann. In jedem dieser Filme bewältigt John Wayne als pflichtbewusster Offizier einen undankbaren Job. Mit folkloristischen Gesangseinlagen und humoristischen Szenen setzt Rio Grande jedoch versöhnliche Akzente. Beeindruckende Bilder vom Monument Valley erzeugen das typische John-Ford-Gefühl. Der beschauliche Western betont weniger die Kampfszenen als die knisternde Auseinandersetzung zwischen Wayne und Maureen OHara, die in einem denkwürdigen Dialog die Armee als ihre einzige ernsthafte Konkurrentin bezeichnet.

Dokumentation, Österreich 2025 Regie: Andrea AlbrechtTrue
Am Großglockner zeigt die Dokumentation die Reaktion der Natur auf den Klimawandel. Während bekannte Arten wie Steinböcke und Adler ums Überleben kämpfen, wirft der Film auch ein Licht auf weniger prominente Spezies. Er erkundet die historische Verbindung zwischen Bergführern und dem Berg sowie die wechselseitige Anpassung von Mensch und Umwelt an die sich verändernden Bedingungen.

Luxus, Schnee und Eskapaden Dokumentation, Deutschland 2024 Regie: Moritz Müller-PreißerTrue

Coco Chanel flüchtete sich im zweiten Weltkrieg hierher, Alfred Hitchcock wurde in einem der Grandhotels zu seinem ersten Filmklassiker inspiriert und kehrte jahrzehntelang in die gleiche Suite zurück. Charlie Chaplin, Audrey Hepburn, Brigitte Bardot und Gunter Sachs - alle waren sie hier. Zudem haben zahlreiche Wintersportarten hier ihren Ursprung. Beim Cresta wird mit dem Kopf voran auf niedrigen Schlitten ins Tal gerast - auf der längsten Natureisbahn der Welt. Der Cresta-Club wurde vor über 100 Jahren von Engländern gegründet und ist noch immer einer der exklusivsten Clubs der Welt. Skikjöring wurde 1906 in St. Moritz erstmals als Sportwettbewerb ausgetragen. Beim Skikjöring lassen sich Skifahrende von Pferden über den zugefrorenen St. Moritzersee ziehen. Wintersport, Tradition und mondäner Lebensstil, Luxus und Weltoffenheit - in St. Moritz gibt es nichts, was es nicht gibt.

(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2025True

Reportage, Deutschland 2025True
Dass Alpakas nicht immer artgerecht gehalten werden, erleben Mara Houmes-Vlander und ihr Mann Jacco täglich. Das Paar betreibt an der niederländischen Nordseeküste das Alpaca Rescue Centrum. Sie kümmern sich um kranke, vernachlässigte und auch misshandelte Tiere. Alles begann, als sich die Polizei mit vier misshandelten Alpakas bei uns gemeldet und gefragt hat, ob wir sie aufnehmen können, erzählt Mara. Die beiden hielten damals bereits drei Alpakas als Hobby. Schnell wurde aus der Freizeit-Aktivität ein Vollzeitjob. Inzwischen kümmern sich die beiden um 65 gerettete Alpakas. Jährlich nehmen sie etwa 20 bis 30 neue Tiere auf. Neben der Polizei kommen auch Privatpersonen oder Züchter auf sie zu. Manche Leute kaufen Alpakas für ihre Kinder zum Streicheln. Nach einiger Zeit merken sie dann, dass Alpakas keine Streicheltiere sind, so Mara. Als Fluchttiere sind Alpakas von Natur aus eher scheu und dem Körperkontakt mit Menschen nicht grundsätzlich zugetan. Auch wenn die ursprünglich in Peru, Bolivien oder Chile beheimateten Tiere Beschäftigung und Bewegung grundsätzlich schätzen, kann häufiger Kontakt mit Menschen Stress auslösen. Den richtigen Mix aus der Kommerzialisierung der beliebten Kamelart und dem Tierwohl zu finden, das versucht Familie Braun im sächsischen Vogtland. Sie betreiben eine Alpaka-Farm mit 25 Tieren. Bei ihnen gibt es Alpaka-Wanderungen oder Yoga-Events mit den Tieren. Und die Brauns haben eine eigene Alpaka-Zucht. Viele unterschätzen den Aufwand, weiß Florian Braun. Deshalb wählen die Brauns die Käufer für ihre Zuchttiere sorgfältig aus.

(Les cowboys) Western, USA 1972 Regie: Mark Rydell - Mark Rydell Autor: William Dale Jennings - Irving Ravetch - Harriet Frank Musik: John Williams Kamera: Robert SurteesTrue

Der große Viehtrieb mit tausenden Rindern steht bevor, als dem Rancher Wil Anderson wegen eines Goldrauschs die erfahrenen Cowboys davonlaufen. Anderson engagiert kurzer Hand ein Dutzend Grünschnäbel, die er auf dem 400 Meilen Treck zu echten Kerlen formt.

(John Wayne. America at all cost) Dokumentation, Frankreich 2019 Regie: Jean-Baptiste Péretié Musik: Stéphane Lopez Kamera: Arthur Le RetTrue
Ob einsamer Cowboy, draufgängerischer Kavallerieoffizier oder US-Soldat im Zweiten Weltkrieg - John Wayne hat mit über 170 Rollen Filmgeschichte geschrieben. Das Porträt befasst sich nicht nur mit dem klassischen Westernhelden, sondern beleuchtet auch Waynes ultrapatriotischen, ho mophoben und rassistischen Ansichten. Nachdem sich John Wayne als Schauspieler viele Jahre mehr schlecht als recht durchgeschlagen hatte, gelang ihm 1939 mit Ringo der Durchbruch. Weil er nicht als Soldat in den Zweiten Weltkrieg eingezogen wurde, konnte er weiter Filme drehen. Die Entscheidung gegen die Armee sorgte jedoch dafür, dass er sich im Gegenzug besonders stark für Heer und Heimat engagierte. Er drehte einen Kriegsfilm nach dem anderen und wurde so auf der Leinwand zu dem Helden, der er im richtigen Leben nie gewesen war. In der McCarthy-Ära stand er der Motion Picture Alliance for the Preservation of American Ideals vor, die sich den Kampf gegen die Ausbreitung kommunistischer, faschistischer und anderer totalitärer Gruppen in der amerikanischen Filmindustrie zum Ziel gesetzt hatte. Verdächtigte Filmschaffende wurden vorgeladen und vor die Wahl gestellt, mit den entsprechenden Ausschüssen zusammenzuarbeiten oder Gefängnisstrafen beziehungsweise das berufliche Aus zu riskieren. Während des Vietnamkriegs drehte John Wayne mit großem Budget den Propagandafilm Die grünen Teufel (1968) und besuchte die US-Truppen vor Ort. 1960 trat er der rechtsradikalen John Birch Society bei, deren politisches Denken auf Verschwörungstheorien fußt, und ging in seinen rassistischen Äußerungen so weit, von einer Überlegenheit der weißen Rasse zu sprechen. Er wurde zur Reizfigur der protestierenden 68er-Jugend. In seinen Filmen hatte er weiter Erfolg: 1970 wurde er mit dem Oscar als bester Hauptdarsteller in Der Marshal (1969) ausgezeichnet.

Drama, Deutschland, Luxemburg 2023 Regie: Laura Schroeder Autor: Judith Angerbauer Musik: Pascal Schumacher Kamera: Laurent BrunetTrue

Die 44-jährige Maret verliert einen Großteil ihrer Erinnerungen. Eine Operation könnte ihr Gedächtnis zurückbringen. Die Neurochirurgin Dr. Moore lädt Maret in ihre Klinik nach Lanzarote ein, um die Möglichkeiten eines neuartigen Eingriffs auszuloten. Dieser würde aber auch ihr Wesen verändern. Maret reist nach Hamburg, um ihr früheres Leben zu rekonstruieren. Nach einem erschütternden Ereignis fügt sich für Maret das Puzzle zusammen - sie erahnt den Grund für ihre Amnesie.