arte TV Programm am 17.12. und am Abend 20:15 Uhr

Aktuelle Informationen und Vorschau - was kommt 17.12. auf arte / Arte Deutschland TV im TV Programm? Bei uns übersichtlich auf 1 Blick.

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arte Programm Mittwoch

   arte TV Programm vom 17.12.
   Was läuft beim TV Sender arte

Traumpartner finden

Programm - Vormittag
(Praying for Armageddon) Dokumentation, Deutschland, Finnland, Norwegen, Schweden 2022 Regie: Michael Rowley - Tonje Hessen Schei Musik: Uno Helmersson - Lukas BerkemarTrue
Armageddon - Evangelikale und die letzte Schlacht
Der vor dem Terrorangriff der Hamas gedrehte investigative Dokumentarfilm zeigt, wie einflussreiche evangelikale US-Pastoren zur letzten Schlacht im Heiligen Land aufrufen, die ihrer Meinung nach die Wiederkunft Christi einleiten wird. Er enthüllt, wie vom Glauben getriebene Politiker Israel als Schlüssel zu ihrer prophetischen Vision über das Ende der Tage betrachten - und welch verheerenden Einfluss diese Ideologie auf die amerikanische Außenpolitik hat.
 Untertitel 16:9 HDTV
(The Invisible War) Angriff aus dem Netz Dokumentation, Deutschland 2023 Regie: Carolin RiethmüllerTrue
Der unsichtbare Krieg
Hacker haben die Macht, den Staat außer Gefecht zu setzen. Die Dokumentation begleitet eine Übung, bei welcher der Cyber-Angriff auf ein Unternehmen simuliert wird. Dabei werden Systeme eine Weile ausgespäht, bevor sie angegriffen werden. In Zukunft könnte die Gefahr noch größer werden - durch Künstliche Intelligenz: Ein Algorithmus designt die perfekte E-Mail, auf die der Empfänger in jedem Fall klicken wird.
 Untertitel 16:9 HDTV
Cozy - Sehnsucht nach Geborgenheit? Kulturmagazin, Deutschland 2025 Moderation: Bianca Hauda - Romy StrassenburgTrue
Twist
In einer Welt, die lauter, kälter und unübersichtlicher geworden ist, wächst das Bedürfnis nach Geborgenheit, nach Orten, die uns Halt geben, nach Ritualen, die Struktur schaffen. Coziness ist Ausdruck einer tiefen Sehnsucht: nach Sicherheit in unsicheren Zeiten, nach emotionaler Nähe in einer fragmentierten Welt. Twist trifft Künstlerinnen und Künstler, die dieses Gefühl ganz unterschiedlich erforschen. Der Kölner Game-Designer David Wildemann, schuf mit seinem Spiel Tiny Bookshop eine digitale Welt der Ruhe und ist so Teil eines weltweiten Booms sogenannter Cozy Games. Der schottische Schriftsteller Martin Walker war früher als Journalist in der ganzen Welt unterwegs. Er schreibt seit fast zwanzig Jahren Cozy Crimes, lange bevor das Genre diesen Namen bekam. Die Leipziger Malerin Oskar Rink schuf sich mit ihrem Atelier einen kreativen Kokon, einen Raum, in dem sie Geborgenheit und Schutz findet. Der Tänzer und Choreograph Léo Walk macht das fragile Gleichgewicht zwischen Geborgenheit und dem Drang sich hinauszubewegen in seinem Stück Maison den face körperlich erfahrbar. Der schwedische Musiker Sebastian Mullaert baute sich im Wald ein Holzstudio, einen stillen Rückzugsort, in dem Klang und Stille, in Balance treten, fern der Clubwelt.
 Untertitel 16:9 HDTV
(La minute vieille) Schöne Aussicht Staffel 8: Episode 2 Comedyserie, Frankreich 2021 Regie: Fabrice MarucaTrue
Alte Schachteln aus Belgien
In diesen 90-sekündigen Kurzepisoden erzählen drei ältere französische Damen unterschiedlicher sozialer Schichten jeweils eine kurze Anekdote, die meist mit einer ungewöhnlichen und überraschend deftigen Pointe endet. Schauplätze sind die jeweiligen Wohnstuben dieser drei betagten Frauen, die sich schick zurecht gemacht und es sich auf ihrer Couch gemütlich gemacht haben, als wollten sie den Zuschauer zum Kaffee einladen. Letztendlich sind es versaute Herrenwitze mit derbem Vokabular, die von den doch recht bieder wirkenden alten Schachteln vorgetragen werden - wodurch die Situation noch eine ganz besondere Komik erhält. In diesen 90-sekündigen Kurzepisoden erzählen drei ältere französische Damen unterschiedlicher sozialer Schichten jeweils eine kurze Anekdote, die meist mit einer ungewöhnlichen und überraschend deftigen Pointe endet. Schauplätze sind die jeweiligen Wohnstuben dieser drei betagten Frauen, die sich schick zurecht gemacht und es sich auf ihrer Couch gemütlich gemacht haben, als wollten sie den Zuschauer zum Kaffee einladen. Letztendlich sind es versaute Herrenwitze mit derbem Vokabular, die von den doch recht bieder wirkenden alten Schachteln vorgetragen werden - wodurch die Situation noch eine ganz besondere Komik erhält.
 16:9 HDTV
(Le dessous des images) Gespräch, Frankreich 2025True
Bild ist Sprache: die vorherrschende Sprache unserer Welt. Bilder sind mächtig und allgegenwärtig. Wir alle sind tagtäglich einer Flut von Bildern ausgesetzt, die wir mehr oder weniger bewusst wahrnehmen. Was wir sehen, kann schockieren oder bewegen. Aber verstehen wir immer auf den ersten Blick, was wir sehen? Sonia Devillers ordnet Bilder ein und erklärt Hintergründe.
 16:9
(28 minutes) Kulturmagazin, Frankreich 2025 Moderation: Elisabeth QuinTrue
28 Minuten ist das Kulturmagazin bei ARTE, täglich frisch und frech aus Paris. Jede Sendung nimmt ein aktuelles Thema aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft oder Wissenschaft unter die Lupe und führt hin zu kulturellen Hintergründen, die sich in der Tagesaktualität sonst nicht auf den ersten Blick erschließen. Dafür stehen den Moderatoren, sowohl Fachleute für die einzelnen Bereiche, als auch ein täglich wechselnder Gast aus dem kulturellen Leben zur Seite.
2,88 Punkte von 6 von der TVgenial Community  Untertitel 16:9
ProgrammendeTrue
4,57 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
Von Regenwald und Strand Dokureihe, Österreich 2020 Regie: Susanne Brand - Jessica Szczakiel Kamera: Philip KoepsellTrue
Honduras
Seine Lage im Karibischen Meer mit dem Mesoamerikanischen Barriereriff rund um die Islas de la Bahía macht das zentralamerikanische Land Honduras zu einem Naturparadies. Ein Filmteam reiste durch urzeitliche Bergnebelwälder, wo scharlachrote Aras und phlegmatische Faultiere leben. Es entdeckte Höhlen mit Fledermäusen und Strände, wohin nach 900 Jahren Leguane in ihren natürlichen Lebensraum zurückgekehrt sind.
 Untertitel 16:9 HDTV
Reportage, Deutschland 2019 Regie: Martin SchachtTrue
Thaimassage, die Heilkunst der Buddhisten
Es ist eine alte Heilkunst und in Asien weit verbreitet: Thai-Massage, die je nach Landesart den Körper, die Füße oder auch den Schultergürtel entspannen soll. In Thailand ist Massage seit jeher selbstverständlicher Teil des Alltags. Sie wird im familiären Umfeld zur Gesundheitsvorsorge praktiziert - und: Sie findet auch in Krankenhäusern Anwendung. Thailands Massage-Zentrum ist Chiang Mai, die nördliche Landesmetropole. Über hundert Schulen werden hier betrieben. Wer in Thailand als Masseur arbeiten will, muss früher oder später eine staatliche Prüfung ablegen. GEO-Reportage war vor Ort.
 Untertitel 16:9 HDTV
(ARTE JUNIOR Le magazine) Kindermagazin, Deutschland, Frankreich 2025True
Ihr liebt Nachrichten, seid zwischen 10 und 14, wollt immer wissen, was gerade los ist und habt Lust, die Welt zu entdecken? Dann seid ihr bei uns genau richtig! In unserer sechsminütigen Nachrichtensendung ARTE Journal Junior informieren euch Magali Kreuzer, Dorothée Haffner, Frank Rauschendorf, Stefanie Hintzmann und Jakob Groth kurz und knackig über das, was die Welt bewegt.
4,33 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
Florida: Caldo Gallego Staffel 1: Episode 146 Dokureihe, Frankreich 2025True
Stärkende Suppe nach floridianischer Art: Caldo Gallego Ein Bisschen Heimat: Vanessa, von Florida nach Bordeaux (1): Stärkende Suppe nach floridianischer Art: Caldo Gallego Die Hitze in Miami ist kein Grund, auf eine leckere Kohlsuppe zu verzichten. Caldo Gallego stammt ursprünglich aus Spanien und wurde von Einwanderern nach Florida gebracht. Die in Florida lebenden Kubanerinnen und Kubaner haben das traditionelle Gericht übernommen. Antoine Leclaire probiert die Suppe mit Küchenchef José Charles und ist begeistert von diesem unvergleichbaren Geschmackserlebnis. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt vom Ursprung der traditionellen Suppe, vom Kohl - dem Herzstück von Caldo Gallego - und der Ausgewogenheit der US-amerikanischen Küche. (2): Ein Bisschen Heimat: Vanessa, von Florida nach Bordeaux Vanessa ist in Miami geboren und lebt seit 2020 in Bordeaux. Sie bereitet für ihre Liebsten eine Ropa Vieja zu. Dabei erzählt Vanessa von Gerichten mit Alligatorfleisch, vom lateinamerikanischen Einfluss auf die floridianische Küche und vom Kochbuch mit Rezepten aus ihrer Kindheit, die sie an die Gerüche und Gewürze ihrer Heimat erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Caldo Gallego, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! Rezept für Caldo Gallego: Zutaten für 4 Personen: 100 g Blattkohl 2 Speiserüben 100 g geräucherter Kochschinken 150 g frischer Schweinebauch 200 g getrocknete weiße Bohnen 1 Lorbeerblatt 50 g Schweinefett (etwa Schmalz) Zubereitung: - Die Bohnen mit den Lorbeerblättern über Nacht in Wasser einweichen. - Die Stiele vom Kohl entfernen und die Blätter klein schneiden. - Den Schweinebauch und den Schinken in einen Topf mit kaltem Wasser geben. - Das Schweinefett und die Bohnen inklusive des Einweichwassers dazugeben und 45 Minuten kochen lassen. - Währenddessen die Speiserüben in Würfel schneiden. - Die Rüben und den Kohl ebenfalls in den Topf geben und weitere 45 Minuten kochen lassen.
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(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Adilkhan Yerzhanovs Kasachstan / Le Havre / Elfenbeinküste Kunstmagazin, Frankreich 2025 Moderation: Linda LorinTrue
Le Havre, eine transatlantische Stadt Elfenbeinküste: Die Legende Picasso Kroatien: Renés Truthahnbraten Kasachstan: Kamera läuft! (1): Kasachstan: Kamera läuft! Adilkhan Yerzhanovs Kasachstan gleicht einem Märchen. Zwar ist das Land seiner Filme fiktiv, doch Kasachstan ist klar zu erkennen: Raue weite Steppen symbolisieren das Paradies, die protzige, in die Höhe gebaute Stadt das Fegefeuer für verlorene Seelen. Kompromisslos analysiert der Regisseur in seinen Werken dieses Land im Umbruch. Sein fünfter Film, "The Gentle Indifference of the World" (2018), erzählt die Geschichte von Saltanat und Kuandyk - eine kasachische Variante von Romeo und Julia, in der Träume und Korruption aufeinanderprallen. (2): Le Havre, eine transatlantische Stadt Le Havre ist seit seiner Gründung untrennbar mit dem Atlantik verbunden. Im Juli 1864 - vor mehr als 160 Jahren - startete hier die legendäre transatlantische French Line, die die französische Hafenstadt mit New York verband. Die ersten Schiffe beförderten Post, bald überquerten aber auch Migrantinnen und Migranten sowie wohlhabende Passagiere den Atlantik von Le Havre aus. Ozeanriesen wie die "Normandie" und nach dem Zweiten Weltkrieg die "France" sind heute Kreuzfahrtschiffen gewichen, die an die Tradition der berühmten French Line anknüpfen. (3): Kroatien: Renés Truthahnbraten In Zagreb serviert René Purica s mlincima. Erster Schritt: Den Truthahn mit Schmalz einfetten. Anschließend spickt René eine Zwiebel mit Nelken und stopft damit den Truthahn. Dieser kommt nun drei Stunden lang in den Ofen. Als Beilage reicht René Mlinci: getrocknete Teigfladen, die er kocht und mit dem Bratensaft übergießt. Dazu passt ein guter lokaler Wein! (4): Elfenbeinküste: Die Legende Picassos Im Norden der Elfenbeinküste soll einer der berühmtesten Maler des 20. Jahrhunderts einst Inspiration gefunden haben. Noch heute erzählt man in der für ihre Handwerkskunst bekannten Ethnie der Sénufo von einem seltsamen Fremden, der eines Tages in ihr Dorf gekommen sei - möglicherweise war dies die Geburtsstunde des Kubismus!
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Tunesien / Arizona / Département Ain Kunstmagazin, Frankreich 2025 Moderation: Linda LorinTrue
China: Gebratenes Schwein und getrocknete Radieschen von Xie Die tunesische Jugend aus der Sicht von Leyla Bouzid Arizona: Once Upon a Time in the West Département Ain: Der Schein trügt (1): Die tunesische Jugend aus der Sicht von Leyla Bouzid Tunis, Januar 2011. Nach über 23 Jahren Diktatur erlebt das autoritäre Regime von Ben Ali seine letzten Wochen. Die Tunesierin Leyla Bouzid wohnt diesem entscheidenden Moment der tunesischen Geschichte aus fast 1.500 Kilometern Entfernung bei. Vier Jahre nach der Jasminrevolution feiert sie 2015 bei den Filmfestspielen von Venedig die Premiere ihres ersten Spielfilms: Kaum öffne ich die Augen handelt vom Alltag von Farah in den Monaten vor dem Fall des Regimes. Bouzid zeigt direkt und poetisch die Realität einer tunesischen Jugend, die nach Freiheit strebt. (2): Arizona: Once Upon a Time in the West Durch die Westernfilme wurde die Wüste von Arizona im Laufe des 20. Jahrhunderts zu einem wahren Hollywood-Star. Einst durchstreiften Menschen mit Eroberungsdrang aus ganz Europa das Land der First Nations. In den ersten Western des 20. Jahrhunderts wurden diese Kolonisatoren zu heldenhaften Cowboys, die zielstrebig gen Westen ziehen. Filmstudios kamen nach Arizona, um die Landschaft als Hollywood-Kulisse zu nutzen. Auch wenn das Genre ab den 1970er Jahren an Zugkraft verlor, gibt es auch heute noch Regisseure, die sich ihm voller Leidenschaft widmen. (3): China: Gebratenes Schwein und getrocknete Radieschen von Xie In Guanghan bereitet Xie Schweinebauch mit Radieschen zu, die zuvor vier Tage in ihrem Garten getrocknet wurden. In einem traditionellen Wok brät sie den Schweinebauch in Öl, Sojasoße und einer Paste aus fermentierter Aprikose. Zum Abschluss gibt Xie die Radieschen gemeinsam mit Paprika und Ingwer hinzu und serviert alles auf einem großen Teller. (4): Département Ain: Der Schein trügt Im Sommer 1815 wird der gestürzte Kaiser Napoleon I. ins Exil auf die Insel St. Helena geschickt. Sein Ende bedeutet die Rückkehr der Monarchie. Doch im Osten Frankreichs weigert sich die Bevölkerung, an das Ende des Kaiserreichs zu glauben.
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  HDTV
(Europes Amazon) Die lange Reise Naturdoku, Österreich 2024 Regie: Szabolcs MosonyiTrue
Europas Amazonien
Die Drau entspringt im Schatten der Dolomiten in den Ostalpen, fließt fast 800 Kilometer ostwärts durch fünf Länder und mündet im Naturpark Kopacki Rit - einem Grenzgebiet zwischen Kroatien, Serbien und Ungarn - schließlich in die Donau. Dabei verbindet sie unterschiedliche Klimazonen, Landschaften und Lebensräume. Die Uferlandschaften sind Heimat für Feuersalamander, Wasseramseln und Europäische Äschen. Da der Fluss über weite Strecken kanalisiert wurde, sind nur noch wenige unberührte Abschnitte erhalten geblieben. Im Unterlauf, an der Grenze zwischen Ungarn und Kroatien, ist die Drau jedoch weitgehend naturbelassen. Sand- und Kiesbänke, Verästelungen und Feuchtgebiete prägen hier das Bild. Diese vielfältigen Lebensräume beherbergen unzählige Vogelarten - darunter Uferschwalben, Zwergseeschwalben und Seeadler. Gemeinsam mit der Donau bildet die Drau schließlich Europas Amazonien. Das Drau-Delta mit seiner natürlichen Vielfalt an Auwäldern, toten Flussarmen, Überschwemmungsgebieten, sich ständig verändernden Wasserläufen, Inseln und Sümpfen lag jahrzehntelang hinter dem Eisernen Vorhang. Bis heute ist seine reiche Fauna und Flora ein Geheimtipp für Naturfreunde.
 16:9 HDTV
(Europes Amazon) Das große Auenland Naturdoku, Österreich 2024 Regie: Szabolcs MosonyiTrue
Europas Amazonien
Europas Amazonien beginnt dort, wo die Drau in die Donau mündet. Der Naturpark Kopacki Rit ist dabei nur das Herzstück einer weitaus größeren Oase: des Biosphärenreservats Mur-Drau-Donau, des größten zusammenhängenden Flussschutzgebiets Europas. Jedes Jahr im Frühling überflutet die Donau große Flächen und verwandelt sie für etwa drei Monate in Sumpf- und Feuchtgebiete. Die regelmäßigen Überschwemmungen verändern die Landschaft und schaffen den optimalen Lebensraum für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt: Seen und Teiche, je nach Jahreszeit auftauchende Wasserläufe und Schilf, Auenwälder mit Nadelbäumen sowie natürliche Feuchtwiesen. Rothirsche passen sich an den Wasserstand an und durchstreifen die Feuchtgebiete in riesigen Herden. Gleichzeitig scharren Wildschweine mit großem Geschick Süßwassermuscheln aus schlammigen Pfützen. Sobald im Frühling die ersten Regenfälle die Wiesen überfluten, tummeln sich Dutzende Frösche in sonnenwarmen Teichen und Pfützen. Die Nachtschwalbe verweilt lieber im schattigen Wald, der Wiedehopf zieht offene Lichtungen vor. Kormorane bevölkern ganze Inseln, und in den fischreichen Sümpfen, Wasserläufen und Seen nisten unzählige Reiherarten.
 16:9 HDTV
(Frankreich - Vom Süden ins Land der Vulkane) Dokumentation, Deutschland, Frankreich 2025 Regie: Jürgen Hansen - Simone StrippTrue
Frankreich - Vom Sueden bis ins Land der Vulkane
Atemberaubende Vulkane in einer unberührten Natur, eine über 300 Jahre alte Schleusenanlage, die noch immer funktioniert. Im Süden Frankreichs reiht sich ein Unesco-Weltkulturerbe an das andere. Eine Reise von Béziers, wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt, bis in die Auvergne, das Land der Vulkane. In Béziers befindet sich die Schleusenanlage von Fonseranes. Sie ist Teil des Canal du Midi, der das Mittelmeer mit Toulouse verbindet. Anne-Louise Goudier ist Schleusenwärterin und manövriert Freizeitkapitäne durch imposante Schleusenbecken. Im Regionalpark Haut-Languedoc befindet sich eines der größten tibetisch-buddhistischen Zentren Europas, Lerab Ling. Monatelang wird dort mit Granitblöcken ein Stupa errichtet, ein Monument für den Frieden. Der Schafzüchter Maël Alric hat zusammen mit seinen Eltern den Familienbetrieb durch so manche Krise geführt. Jetzt zeigt er, dass es sich lohnt, Träume zu haben. Vor einigen Jahren wurde er französischer Meister im Duathlon - Fahrradfahren und Laufen. Jetzt will er es noch einmal wissen, beim Halbmarathon über die größte Brücke der Welt, das Viadukt von Millau. Dort ist auch der Arbeitsplatz von Romain. Ein Traumjob mit Panorama-Blick auf eine atemberaubende Landschaft, in die ein Räuber zurückgekehrt ist. Der Wolf. Im Wolfspark von Gévaudan hat die Biologin Audrey hautnah Kontakt mit Wölfen und gibt ihr Wissen weiter, um Vorurteile abzubauen. In der Auvergne befindet sich das größte Vulkangebiet Europas. Flore Millon überwindet ihre Höhenangst und schwebt in ihrem Gleitschirm hoch in den Lüften über eine atemberaubende Landschaft.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Espagne: le pari de la mixité femmes/hommes en prison) Reportage, Frankreich 2025 Kamera: Rémi Cadoret - Céline SchmittTrue
Diese Reportage zeigt, wie in Spanien Frauen und Männer gemeinsam in gemischten Haftanstalten leben. Lange Zeit war das verboten, doch heute sehen viele Reformer das als eine Lösung, um das Gefängnismilieu gleichberechtigter zu gestalten. Einerseits erhalten Frauen dadurch Zugang zu den gleichen Aktivitäten, Ausbildungen und Arbeitsmöglichkeiten wie Männer. Andererseits soll das gemischte Umfeld die Chancen für eine erfolgreiche Wiedereingliederung vor allem der Männer in die Gesellschaft erhöhen. In Spanien sind gemischte Gefängnisse heute die Norm. Bei allen Aktivitäten im Strafvollzug kommen Männer und Frauen zusammen. Einige dürfen auch in ein und demselben Gebäude leben. Sie teilen sich ihre Mahlzeiten und schlafen in Zellen in unmittelbarer Nähe. In Frankreich, wie in den meisten Ländern der EU, denken sie über das spanische Modell nun ernsthaft nach.
 16:9 HDTV
Paris: Paris-Brest Staffel 1: Episode 147 Dokureihe, Frankreich 2025True
Kuechen der Welt
Ein Bisschen Heimat: Ania, eine Pariserin in Australien Eine runde Versuchung: Paris-Brest (1): Eine runde Versuchung: Paris-Brest Muss man den Star unter den französischen Gebäckklassikern mit seinem prächtigen Brandteigkranz und seiner cremigen Nougat-Füllung aus Mandeln oder Haselnüssen überhaupt noch vorstellen? Alexis Sarini hat sich ein Fahrrad geschnappt und ist gemeinsam mit Chefkoch Benoît Castel durch die Straßen von Paris gefahren. Am Ende der Fahrradtour durfte natürlich ein Paris-Brest nicht fehlen. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, erklärt die Ursprünge des süßen Gebäcks sowie der darin verarbeiteten Mandeln und beschreibt, warum der Paris-Brest in Frankreich so beliebt geworden ist. (2): Ein Bisschen Heimat: Ania, eine Pariserin in Australien Ania ist in Paris geboren und lebt seit acht Jahren in Sydney. Sie bereitet eine Charlotte zu und spricht über die Unterschiede zwischen französischen und australischen Kuchen und über Kängurufleisch. Ania spricht über die Bedeutung des gemeinsamen Essens als Teil des gesellschaftlichen Lebens, die sie an ihre französischen Wurzeln erinnert. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Paris-Brest, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ran an die Töpfe! ---------------------- Rezept für Paris-Brest Zutaten für einen Kuchen für 6 Personen: 75 g Mehl 2 ganze Eier und 3 Eigelb 190 g Butter 100 ml Wasser 185 g Zucker 1 Prise Salz 250 ml Milch 2 El Speisestärke (etwa Maisstärke) 170 g Mandeln Zubereitung: Brandteigkranz: - Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Wasser, 15 Gramm Zucker und 40 Gramm der in Stücke geschnittenen Butter in einem Topf kurz aufkochen. - Die Herdplatte ausschalten. Mehl und Salz auf einmal dazugeben und mit einem Holzkochlöffel energisch zu einem zähen Teig verrühren. Der Teig darf nicht mehr am Boden des Topfs klebenbleiben. - Nacheinander die beiden Eier unterrühren, bis ein geschmeidiger, aber nicht zu flüssiger Teig entstanden ist.
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Programm - Nachmittag
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Dédé Saint-Prix Martinique / Kasachstan / Bayern Kunstmagazin, Frankreich 2025 Regie: DIVERS Moderation: Linda LorinTrue
Bretagne: Jakobsmuscheln und Andouille von Sandrine Dédé Saint-Prix, der Barde von Martinique Kasachstan: Viel besungenes Nomadenleben Bayern: Die Abtei der Überlebenden Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Dédé Saint-Prix, der Barde von Martinique/ Kasachstan: Viel besungenes Nomadenleben/ Bretagne: Jakobsmuscheln und Andouille von Sandrine/ Bayern: Die Abtei der Überlebenden
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9 HDTV
(Destinations aka Invitation au voyage spécial) Griechenland / Nantes / USA Kunstmagazin, Frankreich 2025 Moderation: Linda LorinTrue
Griechenland: Der Spleen des Schriftstellers Vassilis Alexakis Die Suche nach dem Heiligen Gral in den USA Mexiko: die Chaya-Chilindrinas von Deysi Nantes: die Hauptstadt der Pflanzen (1): Griechenland: Der Spleen des Schriftstellers Vassilis Alexakis In den 1960er Jahren begann Vassilis Alexakis ein neues Leben in Frankreich. Weit weg von Athen und den Kykladen blieb das schmerzhafte Exil das bestimmende Thema im Werk des Schriftstellers. Trotz seiner literarischen Erfolge flammte der Schmerz des Heimwehs immer wieder in ihm auf, Alexakis lebte zwischen zwei Ländern. Jahre nach seinem Weggang versöhnte er sich wieder mit seiner Heimat, wie er auf Französisch in seinen Werken "Paris-Athènes" und "La Langue maternelle" erzählt. In düsteren Tönen schreibt Alexakis von der Lebendigkeit der griechischen Hauptstadt, der Sinnlichkeit der Insel Tinos und der lebendigen Erinnerung an das griechische Volk. (2): Nantes: die Hauptstadt der Pflanzen Der "Jardin Extraordinaire" (der außergewöhnliche Garten) ist der jüngste aller Stadtgärten in Nantes. Er steht für eine Leidenschaft, die bereits 400 Jahre alt ist: die botanische Innovation. Bereits im 17. Jahrhundert wurden in Nantes Pflanzen aus aller Welt zusammengetragen. Der botanische Garten "Jardin des Plantes" war ein Freiluftlaboratorium für Pflanzenkunde. Die Botanik war zunächst ein Zeitvertreib privilegierter Reeder aus Nantes und professionalisierte sich, als sich die Gemüsegärtner begannen, sich mit Innovationen zu überbieten. Nach dem technischen Fortschritt im 20. Jahrhundert wenden Letztere sich mittlerweile wieder der ökologischen Landwirtschaft zu. (3): Mexiko: die Chaya-Chilindrinas von Deysi In Maní, im mexikanischen Bundesstaat Yucatán, bereitet Deysi eine lokale Spezialität zu: Chaya-Chilindrinas. Zunächst stellt sie Tortillas aus gemahlenem Mais und den Blättern der einheimischen Chaya-Pflanze her. Diese überbackt sie mit Käse, um sie anschließend mit Tomatensoße und geriebenem Käse zu servieren. (4): Die Suche nach dem Heiligen Gral in den USA Ende des 19. Jahrhunderts war es im Osten der USA durchaus möglich, Ritter, mitunter sogar eine ganze Tafelrunde, zu erblicken.
3,5 Punkte von 6 von der TVgenial Community  HDTV
Krimi, Deutschland 2025 Regie: Lars Becker Musik: Hinrich Dageför - Stefan Wulff Kamera: Alexander SachsTrue
Maria hat Angst
Polizisten Layla hat ihren Kollegen Tommy krankenhausreif geprügelt. Sie behauptet, es war Notwehr, doch ihre Kollegen widersprechen ihr. Verteidigerin Annabelle Martinelli macht eine Zeugin ausfindig, die Laylas Version bestätigt. Doch die Kolumbianerin Maria hat selbst Probleme und will nicht vor Gericht aussagen.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Griechenland von Insel zu Insel) Die Ionischen Inseln Staffel 1: Episode 4 Länderporträt, Deutschland, Griechenland 2013 Regie: Dennis Wells - Sandra Papadopoulos - Johannes Backes Musik: Stefan DöringTrue
Griechenland - Von Insel zu Insel
Direkt vor der eurasischen Kontinentalplatte - als Ausläufer des Balkans - liegt eine Inselgruppe, auf der seit Jahrtausenden nicht nur seismische Spannungen für viel Bewegung sorgten. Herrscherhäuser aus verschiedenen angrenzenden und entfernten Nationen gaben sich hier die Klinke in die Hand und hinterließen ein prächtiges kulturelles Erbe.
 Untertitel 16:9 HDTV
Dokumentation, Deutschland 2017 Regie: Hilmar Rathjen Kamera: Ute JungTrue
In Mittelnorwegen, nahe der schwedischen Grenze, in einer der kältesten Regionen Europas, leben Menschen, die spannende Geschichten zu erzählen haben. Zum Beispiel über eines der härtesten Schlittenhunderennen der Welt oder den weltweit wohl einzigen Flugplatz auf einem zugefrorenen See. Dazu kommen mysteriöse Polarlichter, die immer wieder Rätsel aufgeben. Die Dokumentation ist eine überraschende Entdeckungsreise quer durch Eis und Schnee - mitten in Norwegens schönster Jahreszeit: dem Winter.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Les singes qui voulaient voir la mer) Von wegen wasserscheu! Dokumentation, Frankreich, Luxemburg 2020 Regie: Cyril Ruoso - Dominique HennequinTrue
Affen in Thailand
Die Langschwanzmakaken kommen im Vergleich zu anderen Primatenarten am häufigsten auf der Welt vor. In Thailand bevölkern sie zu Hunderten die Städte, ähnlich wie in Europa die Tauben. Am Morgen verlassen sie die Hügel und ziehen in die Städte, um in Mülltonnen und Häusern nach Nahrung zu suchen. Dennoch ist nicht viel über sie bekannt. Auf der thailändischen Insel Ko Kho Ram ernähren sich die Langschwanzmakaken von Austern, Muscheln und Krabben. Um die Schalentiere zu öffnen, greifen sie auf Werkzeuge wie Hammer und Amboss zurück, von denen man lange annahm, dass nur der Mensch und die Menschenaffen sie beherrschen. Die Langschwanzmakaken sind außerdem ausgezeichnete Taucher und Schwimmer, denn sie können unter Wasser hervorragend sehen. Fasziniert von diesen Primaten begeben sich die Filmemacher Dominique Hennequin und Cyril Ruoso auf Spurensuche. Die Dokumentation lässt die Zuschauer und Zuschauerinnen zunächst die schönen Facetten des Lebens im Affenrudel entdecken, wie die wilden Spiele im Swimmingpool und im Mangrovenwald sowie das beeindruckende Miteinander bei der gegenseitigen Fellpflege während der langen Siesta. Doch der Film gewährt auch seltene Einblicke in die dunklen Seiten dieses Zusammenlebens: In diesen sehr hierarchisch organisierten Affenstämmen gilt das Gesetz des Stärkeren und Lynchjustiz ist durchaus nicht selten.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Welt der Gewürze) Safran aus Griechenland Kulturdoku, Deutschland 2025 Regie: Heike NikolausTrue
Die Welt der Gewuerze
Safran, bekannt als Gewürz der Götter, ist wegen seiner aufwendigen Handlese eines der teuersten Gewürze der Welt. Seine Geschichte als kostbares Handelsgut reicht über 3000 Jahre in die griechische Ägäis zurück, was Fresken aus der Bronzezeit belegen. Für ein Kilo des Gewürzes müssen die Fäden von etwa 150.000 Krokusblüten per Hand gezupft werden, vor allem in der Region Kozani.
 Untertitel 16:9 HDTV

Was zeigt arte heute Abend?

Programm - Abend
(Welt der Gewürze) Wacholder aus Albanien Kulturdoku, Deutschland 2025 Regie: Evgeny RudniiTrue
Die Welt der Gewuerze
Wacholder, das Gold Albaniens, gedeiht in den rauen Bergwäldern des kaum industrialisierten Landes. Für rund 100.000 Menschen ist das mühsame Sammeln der Beeren, die botanisch Zapfen sind, die Lebensgrundlage. Diese reifen 18 Monate an weiblichen Bäumen und werden nicht nur für Küche und Getränke, sondern aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe auch als Medizin genutzt.
 Untertitel 16:9 HDTV
(Arte journal) Nachrichten, Deutschland, Frankreich 2025True
4,33 Punkte von 6 von der TVgenial Community  16:9
(Die letzten Leuchtturmwärter Kroatiens) Reportage, Deutschland 2025True
Die Insel Palagruža ist ein abgelegener Felsen mitten in der Adria, weit entfernt von jeder Küste und Zivilisation. Seit 1875 steht hier ein Leuchtturm, der bis heute von Menschen betrieben wird. Einer von ihnen ist Vojo Šain. Seit 26 Jahren arbeitet er als Leuchtturmwärter und gehört damit zu den letzten seines Berufsstandes in Kroatien. Für ihn ist der Turm längst mehr als nur ein Arbeitsplatz. Wer hier die Tage bis zur Ablösung zählt, sagt er, fühlt sich gefangen. Wer aber die Natur liebt, findet auf Palagruža ein besonderes Stück Freiheit. Das Leben auf der Insel ist herausfordernd: Alle Vorräte müssen mit dem Boot hergebracht und auf den 103 Meter hohen Felsen getragen werden. Die Wärter sind Handwerker, Meteorologen, Funker und Selbstversorger zugleich. Sie trotzen Wind, Wetter und Einsamkeit. In diesem Sommer begleitet Vojo auf Palagruža nicht nur seine Frau Manuela, die ihm Gesellschaft leistet, sondern auch ein neuer Kollege, den er in das harte Inselleben einweist. Die Reportage zeigt den Alltag auf der Insel zwischen Dienst, Wartungsarbeiten und Wetterbeobachtung, zwischen harter Arbeit und Momenten der Ruhe. Es wird sichtbar, wie Entbehrung und Hingabe, Sehnsucht und Erfüllung hier untrennbar ineinandergreifen. Ein Beitrag über eine Liebe zum Meer, die stärker ist als jede Widrigkeit.
 16:9 HDTV
Abenteuerfilm, USA 2018 Regie: Joe Penna Autor: Ryan Morrison Musik: Joseph Trapanese Kamera: Tómas Örn TómassonTrue
Arctic
Verschollen in der Arktis: Nach einem Flugzeugabsturz kämpft sich ein Forscher mit einer schwerverletzten Pilotin durchs ewige Eis. Survival-Abenteuer mit Mads Mikkelsen.
 Untertitel HDTV
(Mads Mikkelsen, Devil In The Flesh) Dokumentation, Frankreich 2024 Regie: Jeanne Burel - Florence Ben SadounTrue
Mads Mikkelsen - Brillanter Boesewicht
Allerspätestens seit er an der Seite von Daniel Craig den James Bond-Bösewicht gab, sind alle Augen auf ihn gerichtet, wenn er den Raum betritt: Mads Mikkelsen passt als Schauspieler in sämtliche Epochen und Inszenierungen. Als ehemaliger Tänzer und großer Fan der Stummfilmära von Buster Keaton und Charlie Chaplin hat der Däne Stille, Eleganz und Körperbeherrschung zur Kraft seines Spiels gemacht. Mikkelsen arbeitete schon in 1990ern mit den Regisseuren Thomas Vinterberg und Nicolas Winding Refn zusammen und gehörte der 1995 in Dänemark um Thomas Vinterberg und Lars von Trier entstandenen Dogma95-Bewegung zur Förderung des authentischen und realistischen Films an. So locker und zugänglich er im echten Leben scheint, so düster kann er auf der Leinwand sein, immer wieder angezogen von monströsen Figuren wie in Casino Royale 2006 oder als Serienkiller Hannibal Lecter in der amerikanischen TV-Serie Mitte der 2010er. Aber nicht nur als Bösewicht ist er herausragend. Gleichermaßen unvergesslich sind seine Figuren als Opfer oder Kämpfer für Gerechtigkeit, wie 2012 in Tomas Winterbergs Film Die Jagd - wofür er in Cannes den Preis als bester Schauspieler erhielt - oder in Arnaud de Pallières im 16. Jahrhundert angesiedelten deutsch-französischen Drama Michael Kohlhaas. Die Dokumentation zeigt Archivaufnahmen von Interviews mit dem Schauspieler, auch amüsant zusammen mit seinem Weggefährten Nicolas Winding Refn, sowie zahlreiche Filmausschnitte und Kommentare von Filmschaffenden. Das Porträt eines beeindruckenden Schauspielers mit ungewöhnlichem Werdegang.
 16:9 HDTV
(La Ligne) Drama, Belgien, Schweiz, Frankreich 2022 Regie: Ursula Meier Autor: Antoine Jaccoud Musik: Jean-François Assy Kamera: Agnès GodardTrue
Die Linie
Die Beziehung zwischen Margaret und ihrer Mutter Christina war schon immer kompliziert. Ein möglicher Grund dafür ist, dass Christina erst 20 war, als sie schwanger wurde, und ihre ersehnte Karriere als Solistin damit ein Ende nahm. Schon im Mutterleib gab Margaret härtere Stöße als ihre kleinen Schwestern, heißt es immer wieder auf Familientreffen. Marion, der jüngsten Tochter, wird ein solcher Groll erspart. Doch auch ihr gegenüber spart die Mutter nicht mit Kritik und setzt sie mit 12 Jahren unter Druck, ihr künstlerisches Talent nicht wie ihre Schwester zu verschwenden. Als Margaret bei einem ihrer regelmäßigen Wutausbrüche der Mutter eine heftige Ohrfeige verpasst, nimmt alles eine dramatische Wendung. Christina muss ins Krankenhaus, ein schwerer Hörverlust wird diagnostiziert. Ihren Beruf als Klavierlehrerin, den sie immer als mageren Trost für ihre verpasste Karriere ansah, muss sie nun auch aufgeben. Margaret wird von ihrer Mutter angezeigt und muss ein dreimonatiges Kontaktverbot einhalten, das ihr auch die Annäherung an das Haus der Familie auf weniger als 100 Meter verbietet. Den 100-Meter-Umkreis malt Marion mit blauer Farbe um das Haus herum: So will sie gleichzeitig ihre Mutter und ihre Schwester schützen, die vom Hörverlust der Mutter noch nichts weiß. An dieser Grenze treffen sich Margaret und ihre kleine Schwester von nun an jeden Tag. Margaret motiviert Marion, zu singen, und begleitet sie auf der Gitarre. Mit der aufgezwungenen Distanz verändern sich die familiären Beziehungen. Und mit den herannahenden Feiertagen stellen sich alle besorgt die Frage, ob Margaret und Christina so etwas wie einen Weihnachtsfrieden hinbekommen ...
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