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Einfach. Gut. Bachmeier auf BR am 11.12. um 17:15 Uhr im aktuellen TV-Programm

Kochen mit Hans Jörg Bachmeier Kochsendung, Deutschland 2018 Moderation: Hans Jörg Bachmeier

pochierte Forelle mit Pfifferling-Salat Brezn-Gnocchi mit Schwarzgeräuchertem Scheiterhaufen von Brioche und Äpfeln Die Gerichte: Brezn-Gnocchi mit Schwarzgeräuchertem, pochierte Forelle mit Pfifferling-Salat, Scheiterhaufen von Brioche und Äpfeln Aufgewachsen ist er in einem Wirtshaus in Niederbayern und von daher wurde Hans Jörg Bachmeier das Kochen schon in die Wiege gelegt. Die Heimat hat er zwar verlassen, aber weit ist er nicht gekommen. Heute steht Bachmeier in seinem Münchner Lokal vor dem Herd oder im BR Fernsehen für die Sendung ''Einfach.Gut.Bachmeier''. Dieses Mal gibt es bayerische Schmankerl, aber von der ganz geerdeten Sorte: Scheiterhaufen, Forelle mit Schwammerl, so schmeckt es nur in der Heimat. Aber weil es ganz ohne Fernweh auch wieder nicht geht, lässt der kreative Koch die bayerische Breze auf italienische Gnocchi treffen. Und damit dieses Gericht nicht abhebt, serviert er ein Schwarzgeräuchertes dazu - aus Niederbayern natürlich.


Weitere 3 kommende Sendungen "einfach gut bachmeier" im TV

12.12. um 02:50 Uhr
TV-Sender: BR
     Untertitel 16:9

pochierte Forelle mit Pfifferling-Salat Brezn-Gnocchi mit Schwarzgeräuchertem Scheiterhaufen von Brioche und Äpfeln Die Gerichte: Brezn-Gnocchi mit Schwarzgeräuchertem, pochierte Forelle mit Pfifferling-Salat, Scheiterhaufen von Brioche und Äpfeln Aufgewachsen ist er in einem Wirtshaus in Niederbayern und von daher wurde Hans Jörg Bachmeier das Kochen schon in die Wiege gelegt. Die Heimat hat er zwar verlassen, aber weit ist er nicht gekommen. Heute steht Bachmeier in seinem Münchner Lokal vor dem Herd oder im BR Fernsehen für die Sendung ''Einfach.Gut.Bachmeier''. Dieses Mal gibt es bayerische Schmankerl, aber von der ganz geerdeten Sorte: Scheiterhaufen, Forelle mit Schwammerl, so schmeckt es nur in der Heimat. Aber weil es ganz ohne Fernweh auch wieder nicht geht, lässt der kreative Koch die bayerische Breze auf italienische Gnocchi treffen. Und damit dieses Gericht nicht abhebt, serviert er ein Schwarzgeräuchertes dazu - aus Niederbayern natürlich.



18.12. um 17:15 Uhr
TV-Sender: BR
     Untertitel 16:9

Geeister Cappuccino mit Karamellkirsch-Kompott Brotsuppe mit Rindfleischcarpaccio Nudelfleckerl mit Garnelen Die Gerichte: Brotsuppe mit Rindfleischc ...



19.12. um 02:15 Uhr
TV-Sender: BR
     Untertitel 16:9

Geeister Cappuccino mit Karamellkirsch-Kompott Brotsuppe mit Rindfleischcarpaccio Nudelfleckerl mit Garnelen Die Gerichte: Brotsuppe mit Rindfleischc ...



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