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zum TV Programm von BR heute Einfach. Gut. Bachmeier auf BR am 22.04. um 01:40 Uhr im aktuellen TV-Programm   Untertitel   16:9

Kochsendung, Deutschland 2021 Moderation: Hans Jörg Bachmeier

Zrupfte Sau mit bayerischem Cole Slaw und Chimichurri Schokoladenkuchen und Ananas vom Grill Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten kombiniert der Rottaler Gastronom seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Der amerikanische Barbecue-Klassiker Pulled Pork wird auf Bachmeiers Grill zur Zrupften Sau. Dazu serviert er einen Cole-Slaw-Salat, Chimichurri-Sauce, Ananas und Schokoladenkuchen.


Weitere kommende Sendungen "einfach gut bachmeier" im TV

28.04. um 17:15 Uhr
TV-Sender: BR
       Untertitel   16:9

Geerdet in Bayern, geadelt von internationalen Einflüssen: Beim Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist der Tellerrand nicht der Horizont, sondern der Anfang für seine kreativen Rezepte. Inspiriert aus Küchen rund um den Globus kreiert der Niederbayer mit heimischen Zutaten an Herd und Grill Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Desserts. Diesmal gibt es Lachsforelle auf der Holzplanke geräuchert, Schweinekarree mit Pico de Gallo und gegrillten Kaiserschmarrn. Grillen gehört zu den Lieblingssportarten der Deutschen. Auch bei Hans Jörg Bachmeier heißt es Ab ins Freie! Seine Lachsforelle räuchert er auf einer Holzplanke. Zum gegrillten Schweinekarree kredenzt der Münchner Spitzenkoch Pico de Gallo, eine scharfe mexikanische Würzsoße im bajuwarischen Gewand. Sogar ein alpenländischer Klassiker kommt beim Bachmeier unter die (Grill-)Haube: Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster.



29.04. um 02:10 Uhr
TV-Sender: BR
       Untertitel   16:9

Geerdet in Bayern, geadelt von internationalen Einflüssen: Beim Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist der Tellerrand nicht der Horizont, sondern der Anfang für seine kreativen Rezepte. Inspiriert aus Küchen rund um den Globus kreiert der Niederbayer mit heimischen Zutaten an Herd und Grill Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Desserts. Diesmal gibt es Lachsforelle auf der Holzplanke geräuchert, Schweinekarree mit Pico de Gallo und gegrillten Kaiserschmarrn. Grillen gehört zu den Lieblingssportarten der Deutschen. Auch bei Hans Jörg Bachmeier heißt es Ab ins Freie! Seine Lachsforelle räuchert er auf einer Holzplanke. Zum gegrillten Schweinekarree kredenzt der Münchner Spitzenkoch Pico de Gallo, eine scharfe mexikanische Würzsoße im bajuwarischen Gewand. Sogar ein alpenländischer Klassiker kommt beim Bachmeier unter die (Grill-)Haube: Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster.



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