TV Programm Sender arte heute

Zu Tisch ...

So 22.11, 18:25 - 18:55 Uhr
Infosendung ~30 Min

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(Cuisines des terroirs) in den Westalpen, Frankreich Staffel 1: Episode 222 Reise-und Kochmagazin, Deutschland, Frankreich 2018 Regie: Marie Villetelle

Das abgelegenes Bergdorf Villar d''Arène liegt im Schatten des Berges La Meije. Am dritten Novemberwochenende backen die Dorfbewohner im Gemeinschaftsofen Hunderte ''Po Buli'', große Schwarzbrote aus Roggenmehl. Außerdem zahllose Aufläufe, Kuchen und Pasteten. Ein typisches Gericht der Region ist die Tourte au chou, ein Kohlkuchen, der zusammen mit den Broten sieben Stunden lang in den Ofen kommt. Dokureihe über die Menschen und ihre Küche in bestimmten ländlichen Regionen Europas: Die Sendungen begleiten Menschen in Sardinien, Böhmen, Wallonien oder dem Piemont durch ihren persönlichen Alltag und zeigen die Zubereitung regionaltypischer Rezepte sowie die Erzeugung und den Erwerb der Zutaten.



Staffel 1
Folge 222

Untertitel16:9


TV Sendung Zu Tisch ... auf Arte Deutschland TV

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