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(Alles Wissen)
Das Wissensmagazin
Wissensmagazin, Deutschland 2023
Moderation: Thomas Ranft
Superstoff Kohlenhydrate: High Carb oder Low Carb?
Ohne Kohlenhydrate geht im menschlichen Körper nichts, sie sind die wichtigsten Energielieferanten. Und Energie brauchen wir für alle Prozesse im Körper, für das Zellwachstum, die Atmung und Bewegung, sogar wenn wir stillsitzen, braucht das Gehirn Energie zum Denken. Brot, Nudeln und Kartoffeln gehören deshalb selbstverständlich zum Speiseplan. Doch einen guten Ruf haben sie trotz allem bei vielen nicht.
