TV Sendung "stadt land kunst spezial" im aktuellen TV-Programm

Laurent Voulzy: Der Mann mit dem guadeloupischen Herzen Kreolische Trachten: Die feminine Seite von Guadeloupe Guadeloupe: Eine Entscheidung für die Freiheit Stadt Land Kunst Spezial am Wochenende - das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Guadeloupe: Laurent Voulzy: Der Mann mit dem guadeloupischen Herzen/ Kreolische Trachten: Die feminine Seite von Guadeloupe/ Guadeloupe: Eine Entscheidung für die Freiheit

Costa Rica: Ein geheimnisvoller Botschafter Costa Rica: Eldorado des Carlos Saura Costa Rica: Die Schätze der Erde Stadt Land Kunst Spezial am Wochenende - das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Spezial Costa Rica: Eldorado des Carlos Saura/ Die Schätze der Erde/ Ein geheimnisvoller Botschafter

Max Havelaar - oder wie ein Roman Indonesiens Schicksal veränderte Indonesien: Pujis gedämpfter Fisch im Bananenblatt Indonesien: Ein revolutionärer Wissenschaftler Batik, wenn Indonesien ein Stoff wäre (1): Max Havelaar - oder wie ein Roman Indonesiens Schicksal veränderte 1860 sorgt ein Roman für Aufsehen in der niederländischen Gesellschaft: Max Havelaar handelt von der Karriere eines Kolonialbeamten - einem Alter Ego des Autors Eduard Douwes Dekker - und stellt letztlich das gesamte Kolonialsystem infrage. Als der Roman erschien, stand Indonesien seit zwei Jahrhunderten unter niederländischer Herrschaft. Der Autor beschreibt darin die Schrecken des Kolonialismus und die Gewalt gegen die indigene Bevölkerung für den Handel mit Gewürzen und Kaffee. In den Niederlanden weckte das Werk das Bewusstsein für die Grauen der Kolonialzeit. (2): Batik, wenn Indonesien ein Stoff wäre Batikstoffe erlangten mit ihren strahlenden Farben und detailreichen Mustern weltweite Berühmtheit. Man kennt ihren exotischen Ursprung, ihren zweiten Erfolg in Afrika und die etlichen Nachahmungen von der Stange. Die originalen, hochwertigen Batikstoffe glänzen derweil auf den Laufstegen der facettenreichen und angesagten indonesischen Hauptstadt Jakarta: Von hier stammt die ausgefeilte Färbetechnik, die man ursprünglich auf traditionellen Wickelröcken anwandte, die hier Sarongs genannt werden. Für manche Stoffe war monatelange Handarbeit notwendig, sodass das Tragen der wertvollen Erzeugnisse früher den Königen vorbehalten blieb. (3): Indonesien: Pujis gedämpfter Fisch im Bananenblatt In Yogyakarta holt Puji einen frischen Fisch direkt aus dem Teich vor ihrem Haus. Sie mariniert ihn mit einer Paste aus Chili, Knoblauch, Schalotten, Karotten, Ingwer und Walnüssen und legt ihn in ein Bananenblatt. Anschließend fügt sie weitere Gewürze hinzu und gart alles gut verschlossen im Wasserdampf. Das Resultat: ein schmackhaftes und gesundes Gericht. (4): Indonesien: Ein revolutionärer Wissenschaftler Die Insel Bali im Süden des gewaltigen indonesischen Archipels ist ein kleines Paradies und zieht mit seiner üppigen Vegetation und seinen Traumstränden Besucher aus aller Welt an.

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