TV Sendung "kochen mit martina und moritz" im aktuellen TV-Programm

One Pot - frische bunte Eintöpfe für die Party Für viele Hobbyköche stehen die leckeren klassischen Eintöpfe nach Omas Lieblingsrezepten ganz oben auf dem Speiseplan. Oft sind sie aber deftig, üppig und schwer. Nun gibt es mit One Pot - also alles in einem Topf - einen Trend zu leichten, frischen und bunten Gerichten. Und diese duften nach den unterschiedlichsten Länderküchen. In jedem Fall passt, wie gesagt, alles in einen Topf. Das spart Aufwand, Zeit und Abwasch. Hinzu kommt: Sie lassen sich in großen Portionen kochen. So hat man mit wenig Aufwand ein wunderbares Essen für den normalen Alltag oder auch für die nächste Party. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich von den Küchen in aller Welt inspirieren lassen. Sie zeigen ein One Pot - Gericht auf italienische Art mit Pasta, Tomaten und Salsiccia. Auch die asiatischen Variationen dürfen nicht fehlen: Hierfür kochen sie mit Kalb, Kokos, Blumenkohl und Kartoffeln und - für die vietnamesische Art - mit Rinderbrühe, Reisnudeln und buntem Gemüse. Zum Schluss servieren die beiden ein Rezept aus Spanien mit Paellareis, Huhn und Paprika. Nur ein Topf - aber unzählige Varianten!

In Skandinavien wird Weihnachten zelebriert, wie kaum in einer anderen Region. Bereits Wochen zuvor beginnen die Vorbereitungen, dabei kommt natürlich die Kulinarik nicht zu kurz. Martina und Moritz zeigen, was im hohen Norden in der Adventszeit gerne geschmaust wird: Reichbelegte Smørrebrød in Dänemark, verschiedene Varianten an Heringsalat in Schweden und Lachs mit Béchamelkartoffeln in Norwegen.

In Skandinavien wird Weihnachten zelebriert, wie kaum in einer anderen Region. Bereits Wochen zuvor beginnen die Vorbereitungen, dabei kommt natürlich die Kulinarik nicht zu kurz. Martina und Moritz zeigen, was im hohen Norden in der Adventszeit gerne geschmaust wird: Reichbelegte Smørrebrød in Dänemark, verschiedene Varianten an Heringsalat in Schweden und Lachs mit Béchamelkartoffeln in Norwegen.