TV Sendung "kochen mit martina und moritz" im aktuellen TV-Programm

Da haben die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz wieder köstliche Rezepte entdeckt. Diese haben meist mit Kartoffeln zu tun, und zwar mit mehligen - wie man sie in Thüringen so liebt. Sie sind die Basis für verführerische Gerichte.

Beste Resteküche - klug und köstlich! Schon wieder Reste-Essen! Da rümpfen viele die Nase, aber immer mehr Hobbyköche meinen: Ich liiiiebe Reste! Die WDR-Fernsehköche machen heute aus altem Brot duftige Käseknödel, die man in der Brühe oder mit Salat verspeisen kann. Aus altbackenen Brezeln zaubern sie eine höchst feine Suppe, und übrig gebliebener Tafelspitz wird zum eleganten Carpaccio oder zur delikaten Sülze.

Beste Resteküche - klug und köstlich! Schon wieder Reste-Essen! Da rümpfen viele die Nase, aber immer mehr Hobbyköche meinen: Ich liiiiebe Reste! Die WDR-Fernsehköche machen heute aus altem Brot duftige Käseknödel, die man in der Brühe oder mit Salat verspeisen kann. Aus altbackenen Brezeln zaubern sie eine höchst feine Suppe, und übrig gebliebener Tafelspitz wird zum eleganten Carpaccio oder zur delikaten Sülze.

Pfiffige Spargelgerichte Das kochende Ehepaar Martina und Moritz zeigt heute die Zubereitung verschiedener Gerichte rund um das königliche Gemüse Spargel. Mal knackig gebraten mit Bärlauchöl zum Fisch, als Salat mit Frühlingskräutern zum Kaninchenrücken oder eine Variante mit Huhn, klassisch gekocht oder aus dem Wok mit Rehfilet. Außerdem gibt es wie immer wertvolle Küchentipps für das gute Gelingen zu Hause.