TV Sendung "silvia kocht" im aktuellen TV-Programm

Lammrücken an Harissa mit Bärlauch-Öl und Romanasalat mit Buttermilchdressing Schokoladentrüffelschnitte mit Erdbeer-Tonkabohnen-Mark und Maiwipferl Kochen mit den besten Köchinnen und Köchen Österreichs und zusätzlich in die schönsten Regionen des Landes entführt werden - das verspricht Silvia Schneider. Von Montag bis Donnerstag kocht die Moderatorin mit ihren Gästen im neuen Kochstudio. Am Freitag zieht es sie hinaus in die schönsten Regionen des Landes. Dort präsentiert sie Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerl. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereitet in einfachen, nachvollziehbaren Schritten in den Studiosendungen zwei Gerichte. Silvia Schneider entlockt ihren Gästen dabei zahlreiche Tipps und Tricks sowie Informationen rund um die regionalen, hochwertigen Zutaten und deren Zubereitung.

Forellen-Tatar im schwarzen Rettich-Mantel auf Tomatenvielfalt Kogel-Spieß mit Fleisch und knackigem Gemüse Am Freitag, dem 17. Mai, ist Silvia Schneider unterwegs in der Südsteiermark. Dort erkundet sie die malerische Landschaft mit dem Fahrrad bzw. dem Mountainbike. Martin und Hannes sind Radsportpioniere und laden die Moderatorin auf eine Radtour ein. Der erste Weg geht zur Josefikirche mit Blick auf Bad Schwanberg und darüber weit hinaus in die Südsteiermark. Die Marktgemeinde ist als Kurort und für seine Moorbäder bekannt. Manuela Zoisl erzählt über die Wirkung von Moor. Auf dem Moped geht es zum Lavendelfeld des Biohofs Wunsum. Daniela Kager ist Gärtnerin und erntet den Lavendel noch von Hand. Mit einem Lavendel-Strauß und Salz führt die Reise anschließend nach Leibnitz. Mitten in den Weinbergen trifft Silvia Beatrix Drennig und Küchenchef Stefan Hacker. Nach gutem Essen geht es mit dem Moped weiter durch die herrliche Landschaft zum berühmten Grenztisch in Leutschach. Zum Besuch angesagt haben sich die Weinhoheiten. Das sind geprüfte Weinfachfrauen und passionierte Steirerinnen. Mit Blick über die Grenzen und einem Gläschen Wein endet der Ausflug in die Südsteiermark.

Forellen-Tatar im schwarzen Rettich-Mantel auf Tomatenvielfalt Kogel-Spieß mit Fleisch und knackigem Gemüse Am Freitag, dem 17. Mai, ist Silvia Schneider unterwegs in der Südsteiermark. Dort erkundet sie die malerische Landschaft mit dem Fahrrad bzw. dem Mountainbike. Martin und Hannes sind Radsportpioniere und laden die Moderatorin auf eine Radtour ein. Der erste Weg geht zur Josefikirche mit Blick auf Bad Schwanberg und darüber weit hinaus in die Südsteiermark. Die Marktgemeinde ist als Kurort und für seine Moorbäder bekannt. Manuela Zoisl erzählt über die Wirkung von Moor. Auf dem Moped geht es zum Lavendelfeld des Biohofs Wunsum. Daniela Kager ist Gärtnerin und erntet den Lavendel noch von Hand. Mit einem Lavendel-Strauß und Salz führt die Reise anschließend nach Leibnitz. Mitten in den Weinbergen trifft Silvia Beatrix Drennig und Küchenchef Stefan Hacker. Nach gutem Essen geht es mit dem Moped weiter durch die herrliche Landschaft zum berühmten Grenztisch in Leutschach. Zum Besuch angesagt haben sich die Weinhoheiten. Das sind geprüfte Weinfachfrauen und passionierte Steirerinnen. Mit Blick über die Grenzen und einem Gläschen Wein endet der Ausflug in die Südsteiermark.

Forellen-Tatar im schwarzen Rettich-Mantel auf Tomatenvielfalt Kogel-Spieß mit Fleisch und knackigem Gemüse Am Freitag, dem 17. Mai, ist Silvia Schneider unterwegs in der Südsteiermark. Dort erkundet sie die malerische Landschaft mit dem Fahrrad bzw. dem Mountainbike. Martin und Hannes sind Radsportpioniere und laden die Moderatorin auf eine Radtour ein. Der erste Weg geht zur Josefikirche mit Blick auf Bad Schwanberg und darüber weit hinaus in die Südsteiermark. Die Marktgemeinde ist als Kurort und für seine Moorbäder bekannt. Manuela Zoisl erzählt über die Wirkung von Moor. Auf dem Moped geht es zum Lavendelfeld des Biohofs Wunsum. Daniela Kager ist Gärtnerin und erntet den Lavendel noch von Hand. Mit einem Lavendel-Strauß und Salz führt die Reise anschließend nach Leibnitz. Mitten in den Weinbergen trifft Silvia Beatrix Drennig und Küchenchef Stefan Hacker. Nach gutem Essen geht es mit dem Moped weiter durch die herrliche Landschaft zum berühmten Grenztisch in Leutschach. Zum Besuch angesagt haben sich die Weinhoheiten. Das sind geprüfte Weinfachfrauen und passionierte Steirerinnen. Mit Blick über die Grenzen und einem Gläschen Wein endet der Ausflug in die Südsteiermark.