Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen auf SWR am 22.01. um 16:15 Uhr im aktuellen TV-Programm
Rinderhack-Rendang mit Papaya-Mango-Birne-Spargel-Salat von Ali Güngörmüs Kochsendung, Deutschland 2021 Moderation: Ali Güngörmüs
Der Münchener Starkoch Ali Güngörmüs ist neugierig auf ausgefallene Rezepte und leidenschaftliche Hobbyköche. Andita Schirmacher hat den Spitzenkoch zu sich nach Hattersheim eingeladen. Die Indonesierin fordert Ali, mit einem klassisch indonesischen Rinder Rendang und Tintenfisch in eigener Tinte, heraus. Der Spitzenkoch soll sich von Anditas Gericht inspirieren lassen und es neu interpretiert mit denselben Zutaten nach kochen. Doch Ali kocht zum ersten Mal indonesisch.
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