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ServusTV TM Wissen auf ServusTV am 31.08. um 12:00 Uhr im aktuellen TV-Programm   16:9   HDTV

Milch mit Horn - Gibt die Kuh mit Horn bessere Milch? Österreich, 2024

Diesmal bei TM Wissen: Ist Milch von Kühen mit Hörnern gesünder? // Warum können wir in Österreich Polarlichter sehen? // Was hat Blüten waschen mit Insektenmonitoring zu tun? // Ist Urkorn gesünder als Weizen? // Wie funktioniert eine Uhr aus dem Mittelalter? // Warum gibt es Schmetterlinge? // Wer sind die Schöpfer der Welt aus wissenschaftlicher SIcht? Hornkäse, hergestellt aus der Milch behörnter Rinder, soll nicht nur besser schmecken, sondern auch bekömmlicher sein. Vor allem Menschen mit Milchunverträglichkeiten sollen davon profitieren. Aber stimmt das wirklich? TM Wissen-Reporterin Iris Pohl, selbst Sport-Ernährungswissenschaftlerin, trifft auf dem idyllischen Lengauhof im Zillertal Landwirtin Brigitte Kern, die mit ihrer Familie bewusst auf behornte Milchkühe setzt und aus deren Rohmilch Hornkäse herstellt. Brigitte Kern ist überzeugt, dass ihre behornten Kühe ausgeglichener sind. Aber ob das auch auf die Milchqualität durchschlägt? Das bleibt umstritten. // Seit frühester Jugend träumt die begeisterte Hobbyfotografin Simone Jungwirth davon Polarlichter zu erleben. Doch wann genau ist der richtige Zeitpunkt auf die Jagd nach der faszinierenden Himmelserscheinung zu gehen? Geophysiker Dr. Roman Leonhard überwacht das Sonnenmagnetfeld und die damit verbundenen Sonnenstürme mit hochsensiblen Geräten und erklärt, wie eng diese Phänomene miteinander verknüpft sind. // Dramatische Rückgänge, wie sie Studien in Deutschland mit einem Verlust von bis zu 75% an Insektenbiomasse dokumentiert haben, lassen auch in Österreich ähnliche Entwicklungen befürchten. Monitoring ist wichtig, um die Insektenbestände im Auge zu behalten und zu schützen. Bislang geschah das durch das Aufstellen von Insektenfallen. Insekten werden per Hand, Lupe und Mikroskop aufwendig bestimmt und gezählt... Zwei Biologen von der Universität Salzburg testen eine neue Methode des Biomonitorings. Durch das Auswaschen von Blüten gewinnen die Forscher Umwelt-DNA um herauszufinden welche Insekten die Blüten und Pflanzen genau besuchen. Das und mehr in dieser Folge TM Wissen.


Weitere kommende Sendungen "tm wissen" im TV

01.09. um 12:00 Uhr
TV-Sender: ServusTV
       16:9   HDTV

Wissen mit Astrophysiker Dr. Gernot Grömer. Themen diesmal: Wie retten wir alte Obstsorten? // Wissen Babys, was Gut und Böse ist? // Wie gefährlich sind Batterien im Hausmüll? // Wie wird Kolumbien die Flusspferde los? // Wie sieht die Zahnbürste der Zukunft aus? // Was sagt die Schädelform über den Charakter aus? // War Österreich einst ein Muschelparadies? Ausgediente Batterien, Akkus und andere Energiequellen für Elektronik gehören eigentlich in spezielle Sammelboxen. Landen sie aber im Hausmüll, werden sie brandgefährlich - mit katastrophalen Folgen. Im Battery Lab des Austrian Institute for Technology tüfteln Wissenschaftler an einer Lösung, wie die Gefahr gebannt werden kann // Vielen österreichischen Apfel- und anderen Kernobstsorten droht das Aus. Ein Grund ist, dass sich Supermärkte auf wenige Sorten beschränken und auf Importware setzen. Ein privater Verein aus Niederösterreich möchte die traditionellen Sorten retten. Dazu braucht es aber zunächst eine groß angelegte Inventur in unseren Obstgärten // Trotz zahlreicher Neuerungen und Entwicklungen - am Grundprinzip des Zähneputzens hat sich seit Jahrtausenden kaum etwas geändert. Man nimmt etwas Stielartiges und putzt damit die Zähne. Doch ein österreichischer Erfinder will mit einem kuriosen Gerät nun dafür sorgen, dass händisches Schrubben bald Geschichte sein wird // Vor Millionen von Jahren gab es in Österreich ein Meer – mit riesigen Haien, Delphinen und Seekühen. Das Klima war tropisch feucht und die ganze Zeit über heiß, glaubten Wissenschaftler noch bis vor kurzem. Doch diese Vorstellung ist nun überholt. Eine Erkenntnis, die auch auf einem Schneckenhaus beruht.



02.09. um 12:00 Uhr
TV-Sender: ServusTV
       16:9   HDTV

Diesmal bei TM Wissen: Können Drohnen Lastwagen ersetzen? // Wie entsteht ein Ohrwurm? // Wie hilft Virtual Reality bei Angst vor Hunden? // Hat Mediterrane Ernährung schon Neandertaler länger leben lassen? // Was passiert, wenn eine Drohne in ein Flugzeug kracht? // Warum gibt es ein Loch im Flugzeugfenster? Können Drohnen bald unsere Lkws ersetzen? Stellen Sie sich vor, Sie blicken zum Himmel und sehen dort riesige Drohnen, die Tonnen von Fracht transportieren. Science-Fiction? Nicht, wenn es nach Dr. Markus Trenker geht! Der Luftfahrtingenieur tüftelt an der Fachhochschule Wiener Neustadt an einer Idee, die unsere Logistik auf den Kopf stellen könnte: Lasten-Drohnen. Sein Prototyp soll die Beginn sein, nicht nur verstopfte Straßen zu entlasten, sondern auch abgelegene Orte mühelos zu erreichen. Doch kann eine Flugmaschine wirklich einen 40-Tonner ersetzen? In dieser Folge von TM Wissen sind wir beim entscheidenden Testflugs des Prototypen hautnah dabei. // Hunde sind für viele Menschen treue Begleiter, doch bei anderen lösen sie pure Panik aus. So auch bei Dominika Vedrilla. Doch ein innovativer Therapie-Ansatz verspricht Hilfe: Virtual Reality. Mithilfe dieser Technologie wird Dominika in eine simulierte Umgebung versetzt, in der sie sich ihren Ängsten Schritt für Schritt stellen kann. Ein erfahrener Psychologe begleitet sie dabei. // Plötzlich ist er da: ein Song, der nicht mehr aus dem Kopf will. Der Ohrwurm ist ein Phänomen, das uns alle betrifft. Doch warum bleiben manche Melodien so hartnäckig in unseren Köpfen hängen? Die beiden Musikwissenschaftler Dr. Christoph Reuter und Jeanette Kilicci von der Universität Wien gehen dieser und noch anderen Fragen zum Ohrwurm nach. Sie erklären, welche musikalischen Eigenschaften ein Lied haben muss, um sich im Gehirn festzusetzen. // Außerdem gehen wir den Fragen nach: Sind die Neandertaler Erfinder der Mittelmeerdiät? Wie gefährlich ist ein Zusammenstoß zwischen Drohne und Flugzeug? Und: Warum ist ein Loch im Flugzeugfenster?



03.09. um 12:00 Uhr
TV-Sender: ServusTV
       16:9   HDTV

Diesmal bei TM Wissen: Wie wird aus Kernen Käse? // Was steckt in einer Bezahlkarte? // Wie entsteht ein Dorf auf dem Mond? // Gibt es Leben auf einem Saturnmond? // Wie sichert Höhlenforschung unser Trinkwasser? // Was hat den Steinbock vor dem Aussterben gerettet? // Moderation: Dr. Gernot Grömer Die Marille hat bei uns schon beinahe Kultcharakter. Ob Marmelade, Saft, Schnaps, Aufstriche, Knödel oder Palatschinken - kaum etwas, wofür sich das beliebte Kernobst nicht eignet. Wo Früchte verarbeitet werden, fallen auch jede Menge Kerne an. Bisher eher unbeachteter Abfall. Für einen Chemiker aus Niederösterreich allerdings ein wertvoller Rohstoff, aus dem etwas Pikantes heranreifen kann - veganer Camembert.// Außerdem: Extremwetterereignisse könnten sich in Zukunft auf die Qualität des Trinkwassers auswirken. Höhlenforscher sammeln daher Daten, um den Weg des unterirdisch fließenden Wassers zu verfolgen und zu kontrollieren - von den Berggipfeln bis zur Quelle. Eine TM Wissen Reporterin war bei einer gefährlichen Expedition ins steirische Hochschwabgebiet mit dabei. // Nachdem die USA 1969 den Wettlauf ins All gegen die damalige Sowjetunion gewonnen hat, gilt unser Mond jahrzehntelang als abgehakt“. Nun aber soll mit der Artemis-Mission der Mensch sogar dauerhaft zurückkehren. Dazu ist auf dem Mond auch eine Unterkunft geplant. An dem sogenannten “Moon-Village” mischen auch österreichische Architekten fleißig mit // TM Wissen erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet neuste Trends aus Forschung und Wissenschaft. Mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von TM Wissen jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt besser machen.



07.09. um 12:00 Uhr
TV-Sender: ServusTV
       16:9   HDTV

Themen: Wie kommen wir mit dem Biber klar? // Wie entstehen Wanderkarten? // Wie funktioniert der Flettner-Antrieb? // Können Roboter beim Hausbau helfen? // Wie nah ist zu nah? // Was passiert, wenn die Innere Uhr aus dem Takt kommt // Was passiert nachts im Gehirn? Moderation: Dr. Gernot Grömer Wenn uns im Alltag jemand zu dicht auf die Pelle rückt, empfinden wir das als unangenehm. Aber was steckt eigentlich hinter unserem Bedürfnis nach Distanz - und wie reagieren Menschen in unterschiedlichen Situationen, wenn man ihnen zu nahe kommt? Um das herauszufinden, hat TM Wissen ein spannendes Sozialexperiment gewagt // Im 19. Jahrhundert wurde der Biber in Österreich ausgerottet. Jetzt kehrt er wieder zurück - und das sorgt bei Landwirten und Fischzüchtern für große Probleme. Um zu vermitteln und Lösungen zu finden, gibt es nun speziell ausgebildete Biber-Manager. // Bisher stehen Industrieroboter in der Werkshalle. Doch was wäre, wenn man sie auf eine Baustelle versetzt? Forscher aus Aachen in Deutschland machen genau das. Denn sie wollen herausfinden, ob uns Roboter beim Hausbau helfen können, indem sie die gefährlichen Arbeiten übernehmen. // TM Wissen erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet die neusten Trends aus Forschung und Wissenschaft. Gemeinsam mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von TM Wissen jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt besser machen können.



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