TV Sendung "so schmeckt die welt" im aktuellen TV-Programm

Von den Göttern erschaffen, von Menschen oft geplündert und vom Vulkan Etna stets bedroht. Sizilien ist mehr als nur eine Insel im Mittelmeer, Sizilien ist sichtbare Geschichte, greifbare Geologie und erlebbares grossesganzgrosses Drama.Gewiss der Italiener liebt die explosiven Gesten und Worte, doch der Sizilianer scheint bis in die kleinste Nervenzelle von seinem Vulkan Etna befeuert zu sein. Die Sizilianer sind von allem ein bisschen mehr als der Rest des Landes. Ein bisschen lauter, ein bisschen leidenschaftlicher, ein bisschen stolzer ja und vielleicht auch ein bisschen ärmer. Aber nicht an Gastfreundschaft hier glühen sie wieder auf und geben die Wärme an jeden Besucher weiter.Mag es daran liegen, dass die Sizilianer selbst keine richtigen Wurzeln haben, geprägt von griechischen, spanischen wie auch byzantinischen Einflüssen und das Fremde daher auch Symbol für Heimat ist.

Milch zählt seit über 3000 Jahren zu den wichtigsten und nahrhaftesten Lebensmitteln. Die 45 Min. TV-Dokumentation „Die Geschichte der Milch“ spannt den Bogen von der traditionellen Landwirtschaft auf den Almen über die Hochtechnologie in den Molkereien bis hin zur facettenreichen Produktpalette. Noch nie war Milch so vielseitig wie heute und noch nie war der Bezug zur Natur,Landwirtschaft und dem Tierwohl

Seit Jahrhunderten haben Streuobstwiesen die Landschaften in Bayern geprägt. Sie sind Teil unserer Kultur und unseres Lebens. Mitte des letzten Jahrhunderts wurden viele Wiesen durch Plantagen und industriellen Obstanbau verdrängt, was fatale Folgen für Flora und Fauna mit sich brachte. Jetzt besinnt man sich und erkennt das hohe Gut und die zahllosen positiven Auswirkungen nicht nur für die Tier- und Pflanzenwelt, sondern auch für den Menschen. Streuobstwiesen sind ein elementarer Bestandteil für ein ökologisches Gleichgewicht und ein wichtiger Beitrag für mehr Lebensqualität.

Gäbe es einen Weltcup der Skigebiete, dieses Areal wäre gewiss immer unter den Top 5 zu finden. In Osterreich zumindest ist Ischgl im Tiroler Paznaun gelegen, jetzt schon Rekordmeister. Kaum ein anderer Wintersportort hat das Skivergnügen derart perfektioniert und vielen Bereichen Maßstäbe gesetzt. Dabei ist es nicht nur die technische Umsetzung und ein klug gewobenes Netz aus Pisten und Bahnen, nein Ischgl hat es über die letzten 20 Jahre verstanden, aus einem Urlaub ein Erlebnis in allen Facetten zu gestalten. Nicht nur New York und Hongkong nein auch Ischgl scheint zumindest im Winter nie zu schlafen. Ist die Königin nach dem Sommerschlaf erstmal wachgeküsst kommt sie nicht mehr zur Ruh.