TV Sendung "servus kinder" im aktuellen TV-Programm

Das Kraftwerkssystem Kaprun ist Industriedenkmal, technische Meisterleistung und Versorger zugleich. Wir finden mit Jugendlichen heraus, welche Geheimnisse es birgt und wie es funktioniert. Helmut Biberger war der Leiter der Kraftwerksgruppe Kaprun und kennt jede Kaverne, jedes Rohr und jede Generatorenwicklung dieses großartigen technischen Meisterwerks. Mit ihm zusammen begibt sich eine Gruppe Jugendlicher hinein in dieses Powerhouse der Alpen! Kaprun ist ein besonderes Kraftwerk: Es dient zum Bewältigen von Strombedarfsspitzen, seine Zuläufe sind nicht nennenswert, also bedient es sich einer besonderen Technik und fungiert als Pumpspeicherkraftwerk. Warum das so ist und wie es genau funktioniert, bauen wir in einem Flussbett unterhalb der Staustufen nach, nicht ohne immer wieder beim großen Maßstab vorbei zu schauen- Einmalige Einblicke garantiert!

Im Waldviertel steht die Kriecherlernte an. Kinder aus der Gegend helfen beim Ernten und lernen, wie man diese Frucht zu ganz besonderen Köstlichkeiten verarbeitet und worauf es dabei ankommt, denn so ein Kriecherl hat seine Eigenheiten! Kriecherl, Mirabellen, Zwetschken oder doch Ringlotten – die Welt der Pflaumen ist vielfältig. Eine der ursprünglichsten Sorten ist das Kriecherl, das bei uns bereits seit 3000 Jahren in seiner unveredelten Form kultiviert wird. In Kottes im Waldviertel hat sich Oswald Weidenauer dieser traditionellen Frucht verschrieben. Kinder aus dem Waldviertel wollen bei der Ernte dabei sein und mitanpacken. Allerdings hat das Kriecherl einen Nachteil – einmal geerntet, verdirbt es sehr schnell. Also muss das Kriecherl in Oswalds Fruchtwerkstatt sofort verarbeitet werden. Fruchtmark, Sirup, Aufstrich oder Sauce – für die Kinder klingt alles verlockend. Mit großer Vorfreude gehen sie an die Arbeit, denn schließlich wollen sie ja wissen, wie die ganzen Leckereien aus Kriecherl am Ende schmecken.

Drei Kinder versuchen sich einen Nachmittag lang als Kaufleute. „D’Greisslerei“ in St. Leonhard am Forst ist dafür die perfekte Spielwiese. Regale betreuen, kassieren, kochen, servieren. Schaffen es die Kinder den Laden ganz alleine zu führen? In St. Leonhard am Forst in Niederösterreich ist es Barbara Bürgmayr-Posseth ein Stück weit gelungen, den Ort mit „d’Greisslerei“ wieder zu beleben. An einem Ort, wo nicht nur regionale Produkte verkauft werden, sondern wo die Menschen aus der Umgebung auch zusammenkommen um gemeinsam einen Kaffee zu trinken und zu plaudern. Da stürzen sich die Kinder mitten ins Getümmel, und zeigen was sie drauf haben. Immerhin ist Kaufmanns-Laden Spielen ja immer ganz lustig gewesen. Im echten Leben ist das Betreiben einer richtigen Greisslerei vielleicht doch nicht ganz so einfach? Vom Lieferanten empfangen, Ware entgegennehmen und Kassieren bis hin zum Kochen, Kaffee machen und servieren: diesmal sind die Kinder dran den Laden zu schupfen. Während sich die Chefin in der Zwischenzeit darin übt, einmal auf der anderen Seite zu sitzen und sich bedienen zu lassen. Ob das gut geht?

Drei Kinder versuchen sich einen Nachmittag lang als Kaufleute. „D’Greisslerei“ in St. Leonhard am Forst ist dafür die perfekte Spielwiese. Regale betreuen, kassieren, kochen, servieren. Schaffen es die Kinder den Laden ganz alleine zu führen? In St. Leonhard am Forst in Niederösterreich ist es Barbara Bürgmayr-Posseth ein Stück weit gelungen, den Ort mit „d’Greisslerei“ wieder zu beleben. An einem Ort, wo nicht nur regionale Produkte verkauft werden, sondern wo die Menschen aus der Umgebung auch zusammenkommen um gemeinsam einen Kaffee zu trinken und zu plaudern. Da stürzen sich die Kinder mitten ins Getümmel, und zeigen was sie drauf haben. Immerhin ist Kaufmanns-Laden Spielen ja immer ganz lustig gewesen. Im echten Leben ist das Betreiben einer richtigen Greisslerei vielleicht doch nicht ganz so einfach? Vom Lieferanten empfangen, Ware entgegennehmen und Kassieren bis hin zum Kochen, Kaffee machen und servieren: diesmal sind die Kinder dran den Laden zu schupfen. Während sich die Chefin in der Zwischenzeit darin übt, einmal auf der anderen Seite zu sitzen und sich bedienen zu lassen. Ob das gut geht?