TV Sendung "les saisons de pique assiette" im aktuellen TV-Programm

Les saisons de pique-assiette auf RTS Un am 21.05. um 18:45 Uhr im aktuellen TV-Programm

émission de cuisine, Schweiz 2022 Gäste: Angelo Citiulo

Capsule pain béton fribourgeois, une brioche confidentielle réalisée avec du colostrum de vache Anti gaspi: La panzanella, salade toscane à base de pain sec, tomate et concombre Annick Jeanmairet concocte des recettes de saisons. Des plats ou produits du terroir, cuisinés avec des ingrédients récoltés au fil des mois, même au cœur de l''hiver. De l''osso buco à l''ail des ours en passant par les choux et les agrumes, les émissions de Pique-Assiette redécouvrent la saveur des saisons. Les grands chefs invités à partager la cuisine d''Annick Jeanmairet dévoileront aux téléspectateurs leurs astuces pour valoriser la cuisine de saison.