TV Sendung "einfach koestlich" im aktuellen TV-Programm

Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße Wolfsbarsch & Rouladen Wolfsbarsch & Rouladen - Spitzenkoch Björn Freitag kocht mit Koch-Influencerin Vroni Lutz. In dieser Folge trifft Sommer auf Herbst. Gastgeber Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet mit einer Creme aus dicken Bohnen und fruchtigem Tomatenragout, dazu schmeckt ein schnelles Pfannenbrot. Herzhaft wird es bei Koch-Influencerin Vroni Lutz aus dem Chiemgau. Vronis Schweinefiletrouladen punkten mit einer würzigen Pilzfüllung. Perfekt dazu: eine flambierte Whiskeysoße. Spontan kreieren Björn und Vroni aus den übrig gebliebenen Lebensmitteln einen Aromenknaller: Sie schmecken saftige Hackfleischbällchen würzig ab und baden die kross gebratenen Klopse in einer mediterran gewürzten Tomatensoße. Ein mit viel Herzblut und Können improvisiertes Gericht. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Indian Butter Chicken mit Gemüsereis, cremiger Soße und Hühnerfleisch Pfannkuchen gefüllt mit Käse, Staudensellerie und Spinat Crespelle & Indian Butter Chicken Der Spitzenkoch Frank Buchholz serviert seinem Freund und Gastgeber Björn Freitag ein ganz besonderes italienisches Essen: Crespelle. Diese Pfannkuchen füllt er mit Käse, Staudensellerie und Spinat. Im Ofen werden sie in Sahnesoße überbacken. Björn Freitag bereitet derweil ein weltbekanntes Soulfood aus Indien zu: Indian Butter Chicken mit Gemüsereis und einer cremigen Sauce mit vielen Gewürzen. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Indian Butter Chicken mit Gemüsereis, cremiger Soße und Hühnerfleisch Pfannkuchen gefüllt mit Käse, Staudensellerie und Spinat Crespelle & Indian Butter Chicken Der Spitzenkoch Frank Buchholz serviert seinem Freund und Gastgeber Björn Freitag ein ganz besonderes italienisches Essen: Crespelle. Diese Pfannkuchen füllt er mit Käse, Staudensellerie und Spinat. Im Ofen werden sie in Sahnesoße überbacken. Björn Freitag bereitet derweil ein weltbekanntes Soulfood aus Indien zu: Indian Butter Chicken mit Gemüsereis und einer cremigen Sauce mit vielen Gewürzen. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Sören Anders serviert Frikadellen mal Anders: Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibts einen leichten Gurkensalat. Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit viel frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot - eine einfache, aber moderne und mutige Fusion. Zum Abschluss gibt es ein Knäckebrot Björn mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.