TV Sendung "einfach koestlich" im aktuellen TV-Programm

Einfach & koestlich auf SWR am 10.06. um 17:00 Uhr im aktuellen TV-Programm

(Staffel: 7 Folge: 1 )

(Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag) Das Beste aus dem Westen Staffel 7: Episode 1 Kochsendung, Deutschland 2017

Moules-frites - Miesmuscheln mit knusprigen Pommes und selbst gemachter Mayonnaise Elsässer Wurstsalat mit Lyoner Fleischwurst, Comté-Bergkäse und Pommerysenf Zitronen-Sahne-Törtchen Paella mit Hühnchen Reisen heißt für Björn Freitag, auch kulinarisch über den Tellerrand hinauszuschauen. In Frankreich ließ sich der Koch von den berühmten Moules-frites inspirieren und importierte einen Comté-Käse aus dem Burgund. Portugal wartet mit einem Zitronentörtchen auf, und das Nachbarland Spanien hat natürlich eine Paella im Repertoire. Zudem verrät der Kräuterexperte Gregor Keller Tipps und Tricks. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.