TV Sendung "einfach koestlich" im aktuellen TV-Programm

Goldforelle & Rheinischer Döppekooche Die Köchin und Foodbloggerin Christina Becher bereitet für Sören Anders einen Klassiker zu: rheinischer Döppekooche. Zu dem Kartoffelauflauf gibts die berühmten Mettwürste und herrlich frischen Apfelkompott. Sören Anders serviert eine Gold-Forelle aus den Schwarzwälder Bächen. Dazu gibt es zweierlei vom Kürbis: scharf angebratene Kürbisspalten und ein cremiges Pürée. Zudem gibt es Kartoffeltaler mit Forellentatar. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Diesmal hat der TV-Koch Sören Anders den Chefkoch der Fußballnationalmannschaft eigeladen, der ein einfaches, aber raffiniertes Lieblingsgericht des Teams mitbringt: Anton Schmaus serviert Pasta mit Sucuk. Sören Anders bekocht seinen Gast im Gegenzug mit einem Zwiebelrostbraten und Bratkartoffeln. Anschließend gibt es wieder ein gemeinsames Gericht aus den Resten - eine schwedische Kartoffelpfanne. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Diesmal hat der TV-Koch Sören Anders den Chefkoch der Fußballnationalmannschaft eigeladen, der ein einfaches, aber raffiniertes Lieblingsgericht des Teams mitbringt: Anton Schmaus serviert Pasta mit Sucuk. Sören Anders bekocht seinen Gast im Gegenzug mit einem Zwiebelrostbraten und Bratkartoffeln. Anschließend gibt es wieder ein gemeinsames Gericht aus den Resten - eine schwedische Kartoffelpfanne. Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.

Blumenkohl-Couscous mit sanft mariniertem Lachsfilet Spontanes, neues und einfaches Gericht Lachs-Carpaccio und Selleriesalat Weiße Kalbfleischbolognese Marinierter Lachs und weiße Kalbsbolognese: Alexander Herrmann kocht mit Viktoria Fuchs Delikat und fein, aber auch vollmundig ist die weiße Kalbfleischbolognese, die Viktoria Fuchs mit Alexander Herrmann kocht. Das Fleisch wird von Hand geschnitten, für die Spitzenköchin ist das der Gamechanger in ihrem Gericht. Fuchs hat deutschlandweit in der Spitzengastronomie gekocht, bevor es zurück in ihre Heimat ging - in den Schwarzwald. Südlich von Freiburg führt sie heute mit ihrer Schwester einen traditionsreichen Familienbetrieb. Gastgeber Alexander Herrmann überrascht sie dann mit Kirschtomaten, die er in einem pikanten Sud einlegt. Die roten Aromenwunder heben als Beilage sein Blumenkohl-Couscous auf ein nächstes Level, zusammen mit sanft mariniertem Lachsfilet. Damit nichts überbleibt, komponieren Fuchs und Herrmann noch eine gemeinsame Vorspeise: Lachs-Carpaccio und Selleriesalat. Zur Sendereihe: Die kulinarische Sendereihe Einfach und köstlich ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR (Gastgeber: Alexander Herrmann), SWR (Gastgeber: Sören Anders) und WDR (Gastgeber: Björn Freitag). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wirds immer! Die Gäste der aktuellen Staffel: Sören Anders, Sarah Henke, Jaspar Wcislo, Viktoria Fuchs, Semi Hassine Der Spitzenkoch Björn Freitag liebt köstliche und unkomplizierte Menüs. Der Profi stellt seine besten Rezepte für die Weihnachtsfeiertage vor und erklärt, wie die Festtagsspeisen gelingen und die Gäste begeistern.