TV Sendung "das grosse backen" im aktuellen TV-Programm

Das grosse Backen auf NDR am 28.11. um 14:30 Uhr im aktuellen TV-Programm    

(Re:) Ohne Kekse kein Advent Regionalreportage, Deutschland 2021 Moderation: Thorsten Hapke

Im Norden sind Backtraditionen heimisch wie der Stutenkerl in Ostfriesland, aber auch Firmen, die in Sachen Weihnachtsgebäck europaweit die Nase vorn haben. Spekulatius, Marzipankartoffeln oder Lebkuchen gehen von Niedersachsen aus fast in die ganze Welt. Die Tage vor dem 6. Dezember, dem Nikolaustag, sind für Bäckermeister Lars Grünhoff aus Norddeich die stressigsten im gesamten Jahr. Bis zu 6000 Stück Stutenkerle muss er jetzt backen, allesamt in Handarbeit.